袁家排骨酥, 嘉義美食, 嘉義小吃, 嘉義東市場美食, 光彩街美食

嘉義老字號小吃「袁家筒仔米糕排骨酥」

每逢春節前夕,我們家就會到嘉義東市場裡去訂袁家筒仔米糕排骨酥。袁家的排骨酥在過年前生意都超好,如果沒有預訂,現場想買就比較難買到!當然除了過年時,我們家也習慣買一些放在冷凍庫中,想吃的時候加個冬瓜,一起放進電鍋滾煮,就是一鍋在家不求人的美味排骨酥湯:D

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嘉義開心魷魚, 開心魷碳烤乾魷魚, 文化路烤魷魚, 嘉義文化路美食, 嘉義古早味, 嘉義老店, 烤魷魚乾

文化路散步小吃~烤魷魚。

嘉義中央噴水池旁的土銀車庫前,有一間每到傍晚就會將餐車推出來的烤魷魚攤車「開心魷碳烤乾魷魚」。是在吃了一輪文化路美食後,還可以再吃一點的散步小吃。這間烤魷魚生意很好,動作也很快,點餐到拿到手不用等太久。現烤的炭烤香氣四漫、新鮮魷魚的鹹香,是簡單卻很好吃的古早味涮嘴零嘴。

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焦師傅麵食館, 保健街美食, 嘉義麵店, 嘉基美食, 嘉義餛飩麵

嘉義附近餐廳選擇「焦師父麵食館」

位在嘉義基督教醫院附近的焦師父麵食館,招牌番茄雞蛋麵,有滿滿的茄紅素又有蛋白質,適合需要補充健康的人吃吃。麵食種類很多,小籠包、炒手、餛飩湯都有。店內還有支援街口支付跟Line Pay,對於習慣用電子支付的人來說很方便!只是…,店內看似乾淨,但其實桌子超黏…,吃一吃還有蒼蠅,覺得衛生堪慮。

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阿明火雞肉飯, 延平街美食, 嘉義火雞肉飯, 嘉義小吃, 嘉義咖喱飯, 嘉義火雞肉切盤, 鬧著玩雞肉飯

《鬧著玩》推薦的嘉義雞肉飯!

自從浩角翔起離開食尚玩家後,我就很愛看他們跟顏永烈合開的Youtube《鬧著玩》。結果看著看著,發現鬧著玩有介紹嘉義的阿明火雞肉飯,讓我這個沒吃過的嘉義人立馬找了時間來吃。阿明火雞肉飯位在嘉義火雞肉飯名店「阿樓師」旁邊的小巷延平街上,排隊人潮少又好吃,可說是嘉義隱藏版雞肉飯!

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空軍市場涼拌黑豆干陽春麵, 嘉義麵店, 嘉義和平路美食, 嘉義美食, 嘉義陽春麵, 嘉義眷村麵店

從小吃到大的空軍市場涼拌黑豆干陽春麵。

小時候幾乎每個假日,娘親都會帶我到嘉義空軍市場去覓食,雖然現在空軍市場、眷村已改建消失,但許多美食店家則是選擇搬個位置,讓好味道繼續傳承下去。像是這間空軍市場涼拌黑豆干陽春麵,就是身為嘉義人的我從小吃到大的眷村美食、外省麵,尤其是那個涼拌黑豆干,幾乎是每桌都必點的唯一小菜。

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薯玉本舖炭烤地瓜, 嘉義地瓜, 嘉義烤地瓜, 嘉義冷凍地瓜, 嘉義古早味, 冰鎮地瓜

好吃的嘉義炭烤地瓜在這裡!

地瓜有含有大量膳食纖維、β-胡蘿蔔素…等營養,低GI的升糖指數,對健身減肥的人來說是很棒的澱粉來源。而冰鎮後的地瓜變成抗性澱粉,吃起來熱量更降低,吃地瓜好處多多,建議肚子餓想吃點心時,以地瓜代替零食更健康。我們家在嘉義想吃地瓜時,都會到林森東路買這間薯玉本舖炭烤地瓜,地點就在藍盤子早午餐旁邊、高毅照相館對面。

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嘉義光華路米粉碗粿,東市場旁的低調老店,米粉$15元起,價格未免太可愛!

嘉義東市場旁的古早味米粉。

黛西在嘉義念的小學是民族國小,有時候帶早餐去上學,爹娘都會帶我去買光華路上的這間「米粉碗粿」,所以對我來說,可是一間記憶滿滿的嘉義古早味美食。到現在,沒什麼漲價的餐點價格,更是讓我超意外!米粉 $15 元起,綜合湯 $15 元就有,一套點起來不過 $30 元而已,便宜又好吃的嘉義美食就是它呀!

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頭家雞肉飯, 嘉義便宜雞肉飯, 嘉義東市場雞肉飯, 嘉義東市場美食, 嘉義美食, 頭家火雞肉飯

嘉義東市場美食-雞肉飯。

身為一個嘉義人,總有幾間是自己很常吃的雞肉飯,這間位在東市場中的「頭家火雞肉飯」,就是我從小吃到大的一間嘉義雞肉飯店!而且價格從以前到現在都是這麼可愛,火雞肉飯內用$20元起、湯跟小菜$10元起,即使是外帶雞肉便當也有$35、$45、$55元的選擇,價格真的十幾年來都一直這麼可愛!

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阿溪雞肉飯, 阿溪火雞肉飯, 嘉義仁愛路美食, 嘉義雞肉飯, 嘉義肉皮, 嘉義古早味, 嘉義早餐

嘉義仁愛路~阿溪雞肉飯。

好吃的嘉義雞肉飯有很多間,這間位在仁愛路上的「阿溪雞肉飯」,只賣早上,生意超級好!最招牌的是雞片飯+半熟鴨蛋,兩樣都是晚來就吃不到的餐點。像我這天中午才來吃…,果然兩樣都沒了!只能提醒大家跟自己,下次一定要早點來,不然沒吃到經典,感覺就像沒吃過阿溪雞肉飯一樣啊…。

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阿娟咖哩飯鴨肉羹, 台南咖喱飯, 台南鴨肉羹, 保安路美食, 台南小吃, 台南美食, 台南阿娟

台南小吃-阿娟咖哩飯鴨肉羹。

台南保安路美食何其多,每次來這邊都覺得一個胃很不夠用!這間「阿娟咖哩飯鴨肉羹」,位在阿龍香腸熟肉隔壁間,每次週日來,都只看到阿龍有開,阿娟沒開,這才知道阿娟的公休日是禮拜天!如果有想吃的人,在安排行程上就要注意一下,禮拜天來試吃不到阿娟的!阿娟的古早味小吃有台式咖喱飯跟鴨肉羹,冬天來,還可以來一碗當歸湯暖暖胃。

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