[食記] 高雄‧竹地小舖‧在地人超推~便宜又大碗的生魚片蓋飯

你有看過生魚片蓋飯的生魚片多到堆起來嗎????
沒錯! 這一碗生魚片丼飯至少有十片肥滋滋又新鮮的生魚片呀!!
只能說竹地小舖的老闆真的太佛心啦~~~~(灑花

店面外觀
這一間竹地小舖可是網路超人氣紅店呢! 
就在信義國小捷運站3號出口走路兩分鐘就到的距離唷! 超方便的吧~
雖然店家在巷子裡但開車也不用擔心~旁邊就有付費停車場可以停~
帶我來的友人曾經一點多來的時候生魚片就全賣完了……所以保險起見要早點來唷!
竹地小舖的超人氣商品則是生魚什錦丼飯炙燒生魚片丼
讓想吃全生或半生熟的客人都能滿足
店內環境
店內的座位不算多,因此在假日時常常是大排長龍
牆上也有寫些推薦和季節限定的餐點唷!
假日和晚餐的低消是一人$150元
餐具、味增湯、飲料都是免費自取的
記得思考一下”想要”跟”需要”可不要造成資源浪費唷~
桌上提供醬油跟醬油碟可以沾生魚片使用
菜單
這次小菜點了龍蝦沙拉玉子燒
除的生魚片丼飯外,也有定食可以選擇(但來這邊就是要吃生魚片呀XD
生魚片丼飯的價位平均在兩百五上下,還算平價

味增湯
一大桶的味增湯讓你喝到飽! 味增的味道不是很重,但有洋蔥的甜味,而且還有魚肉塊呀!
龍蝦沙拉 $50
本來很開心的覺得這小碗龍蝦沙拉上居然還有蟹肉棒~整塊的蟹肉配上甜甜的沙拉挺開胃的
但丼飯上桌後才發現龍蝦沙拉本來就會附了….(早知道就……
玉子燒 $100

雖然不知道是怎麼做的,但覺得這份玉子燒吃起來很甜….蛋是蠻嫩的啦,只是一百元有點小貴…
鮭魚什錦丼 $250
一上桌後讓人驚呼!!! 也太豐盛了吧!!!
不僅有滿滿的鮭魚生魚片,還有黑豆、海菜、蟹肉棒、龍蝦沙拉、蝦卵,生魚片下面還有牛蒡、蘿蔔絲、豆皮
這在台北起碼要三百元起跳吧!(挑眉
滿滿的鮭魚堆疊在碗裡~看起來超過癮的呀~
上層撒上芝麻的炙燒鮭魚片厚實好吃
下層的鮭魚生魚片不僅新鮮又帶了甜味~令人不禁一口接一口~~~
炙燒生魚片丼(半生熟) $270
這碗炙燒生魚片丼裡面有旗魚、鮭魚、海鱺,配菜的話則跟其他一樣
每一塊生魚片都超厚實的啊! 
淋上竹地小舖特製的獨門醬汁,再用噴槍火烤到表面略熟,最後撒上白芝麻提味
太美味啦~~
干貝什錦丼 $320
光看到生魚片小山上頭的那顆干貝就整個心花怒放了~(轉圈
除了主角干貝之外,裏頭還有鮭魚、旗魚、海鱺、鮪魚等眾多花旦一同出場
每一塊都至少1cm的厚度呀!!!
除了生魚片、配菜好吃之外,白飯的量也是挺多的~就算正值青春期發育的男孩也一定吃的飽!
後記
我只能說,如果你熱愛生魚片,是個不折不扣的生魚片控
來高雄玩,不來吃會後悔!!!!!!!!!!!!!!!!

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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竹地小舖
地        址:高雄市新興區渤海街155號(信義國小捷運站3號出口)
電        話:(07)2225826(假日與當天不接受訂位,建議早點到達以免向隅)
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00(周一公休)

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[高雄] 楠梓在地人推薦‧北平楊寶寶蒸餃(德賢店)

楊寶寶蒸餃

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再來高雄遊玩之前,早就已經向高雄人 忙狗先生 尋問並筆記做好功課了,
所以一到了高雄的第一頓晚餐,我們就到了楠梓楊寶寶蒸餃‧德賢店享用這令我們好滿足的晚餐!
聽說平常的用餐時間,楊寶寶都要排隊或等待才可以吃到,
不過很幸運的是這天我們比較晚來,避開了那充滿蜂擁人群的時刻。
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看著店員忙著煎蔥油餅、烙餅,包餃子、小籠包、忙進忙出地送餐…,
店裡的人手各司其職,每位都可說是缺一不可。
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小菜區
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小菜有幾種可以做選擇,全部採自助是可以自行取用。

店內2F環境
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幾張方桌跟幾張圓桌,聽說到了用餐時刻,這裡每張桌子可都塞滿人,坐得滿滿滿。
也可以看到楊寶寶曾經讓媒體做過美食相關報導的文章。
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自助醬料區
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蒸餃美味秘訣
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楊寶寶蒸餃以蒸餃為招牌,牆上提供了美味秘訣讓大家參考:
1. 先將蒸餃夾起,湯匙托著。
2. 將蒸餃咬一小口。(預備倒湯汁)
3. 將蒸餃內線的鮮美湯汁倒入湯匙內。(待稍涼之後,即可享用)
4. 即可享用美味蒸餃。
等等就讓我帶著你們來試看看吧

MENU
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簡簡單單的MENU,種類不多,卻把北方麵食的主要特色料理都端了出來。

酸辣湯
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酸辣湯的味道對愛吃酸的我來說,還是不夠酸,所以我還是去拿了一些烏醋來加,
加了烏醋後果然味道好了些,不辣,用料算蠻實在,
整碗看得見許多的蛋花、豆腐、木耳、筍絲、蘿蔔絲、豬血...等,不過味道的話就稍為普通了一些。

豬肉蒸餃
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還記得前面提到的蒸餃美味秘訣嗎? 咬一小口,讓蒸餃的湯汁流入湯匙後,再喝湯、吃餃子。
客倌們快看阿!!!我只不過是咬了這麼一小口,一顆小小的蒸餃就慢慢的流出他的精華湯汁,
令人不得不稱讚這鎖再蒸餃裡的湯汁,喝起來鮮美,也不會太過油膩。
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而蒸餃皮的厚度適中,內餡的豬肉調配的味道也很剛好,吃起來不會膩,
搭點醬油和薑絲,就會不知不覺得把好吃蒸餃一顆一顆都下肚了!

鍋貼
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八顆一盤的鍋貼,咬一口,可以看得到鍋貼裡頭的湯汁不輸給蒸餃。
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內餡主要是豬肉,些許的蔥花和韭黃,煎得金黃的表面咬起來酥脆,
一開始吃前面幾顆時會覺得好好吃,不過油膩度有點高,一人吃一份雖然好吃,但可能為太膩。

牛肉捲餅
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一份55元的牛肉捲餅切成了四大塊,外皮煎得非常酥脆,手工內皮Q軟,
牛肉捲餅裡頭夾著不少的牛肉片,讓每一口都可以吃得到牛肉和蔥絲
摻著有點類似甜麵醬的特製醬料,吃起來層次豐富,香且富飽足感!

烙餅
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一送來看到這烙餅,躺在竹籃子裡好可愛的樣子,感覺好像小鳥溫暖的巢呢!
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酥酥脆脆的烙餅,吃起來一點都不油膩,不用加任何的調味料,
就可以嚐到北方麵食原有的味道,有著麵粉微微的甜味,和烙餅在嘴裡絲絲的口感,
這烙餅可是店裡的招牌菜之一唷!
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後記:
我們這一次點了將近四人份的餐點,但我和歆歆用著兩個女生的胃,
把他們給通通裝下肚,一個人100塊左右就吃得好撐好撐,
可以見識到楊寶寶好吃又便宜,也讓我們都不想錯浪費他,因為這樣店裡野常常高朋滿座呢!!

延伸閱讀:
[高雄] Amigos阿米哥-阿根廷烤肉吃到飽
[高雄景點] 駁二藝術特區‧Kurt Wenner國際3D地景藝術展
::高雄住宿:: 六合夜市旁‧高雄樹屋設計旅店‧The tree house design hotel

楊寶寶蒸餃
地  址:高雄市楠梓區德賢路151-1號
電  話:(07)365-0136
營業時間:11:00~14:00 / 16:00~01:00

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[高雄] Amigos阿米哥-阿根廷烤肉吃到飽

高雄amigo阿根廷炭烤

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來高雄之前,得知高雄有好幾間阿根廷烤肉的餐廳
上網爬文一下後我們選擇了離市區較遠的Amigos阿米哥
老闆是居住阿根廷16年的華人,回來高雄開阿根廷烤肉的餐廳
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當天還沒開門前就打電話去定位,結果只剩下5點20的位置…
沒想到那麼難定位後,讓我們對Amigo開始充滿期待
用餐方式分為兩種,套餐式吃到飽,而烤肉吃到飽只要500!!
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開放式廚房
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因為是以碳烤牛排方式出餐,所以廚房設置於店家外

店面及店內裝潢
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店很小一間所以用餐位置也不多,算一算只有七張桌子而已
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牆上掛著幾幅畫擺飾,還有一張大大的牛皮… 本來看還不知道是真的是假的
近看一摸後,就好像在摸一隻真的牛一樣的觸感

桌上可愛的調味罐
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看起來很像在give me five的感覺,然後就黏在一起了,好可愛

MENU(更多MENU…)
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MENU裡頭介紹著阿根廷牛肉的由來和特色
我們選用500烤肉吃到飽的方式,菜單分有開胃菜、濃湯、莎拉、牛排…等
而飲料則是自取
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醬料
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上餐點前會先送上醬料,可以依喜好選擇,除了番茄醬外,還有
普羅旺斯醬 (Salsa provenzal) – 用洋香菜和大蒜磨製而成,重口味
可麗鷗夏醬 (Salsa criolla) – 和莎莎醬差不多,紅椒、番茄、洋蔥,吃起來酸甜清爽
不過我還是覺得牛肉沾鹽才最能帶出肉類的甜味

千島醬燻雞沙拉
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海鮮沙拉
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新鮮的生菜和海鮮,不過我把上面的蝦子跟花枝吃掉後,就放著不管他,等待肉類趕快來了 哈

沒在MENU上的餐點
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開胃菜拼盤
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阿根廷炸餡餅、炸起司牛肉丸、炸起司培根薯球

開胃菜拼盤II
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起司條、花枝圈、酥炸魚柳,起司不夠濃郁沒有牽絲的感覺,花枝有點炸太熟了

焗烤肉醬薯條
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燙口的薯條加上肉醬和焗烤起司的口感,是在今天炸物裡面我最喜歡的一道

炸洋蔥
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炸洋蔥第一口咬下去有點燙口,不會辣甜甜蠻好吃的,不過吃到後來有點太油就是了

檸檬脆皮雞、義式香草雞
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檸檬脆皮雞味道蠻入味的,肉質也很嫩
但跟香草雞比起來,香草雞所散發出來的香味更吸引人,更香更好吃!

牛排拼盤
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等一陣子後,重點的牛肉終於上桌,一塊塊的牛肉在我們面前,令人食指大動!
以碳烤的方式料理,牛肉多了幾分炭烤香,肉質表現都相當不錯,但有些沒烤熟反而浪費掉了
菲力、牛小排、里肌肉…
我只能說…炭烤牛肉吃到飽真是太幸福的一件事情了

牛腩
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在排餐裡面好像比較少吃到牛腩,店家用高溫烘烤後的牛腩
在嘴裡香氣、肉汁四溢,口感很棒,是我們加點很喜歡的其中一道

霜降松阪豬
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松板豬跟牛肉比起來就沒那麼有吸引力了…
但是甜甜的味道跟口感也表現得相當不錯

煙燻豬梅花
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豬梅花比較甜一點,但吃起來很像…比一般烤肉在好吃一點的烤肉片

阿根廷烤香腸
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Johnny說烤香腸沒有那麼道地,而我跟歆歆吃起來也覺得很普通,裡面的碎肉味道不夠

水果釀甜點
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水果甜湯在用餐途中就會送來,水果切丁後加入甜湯裡面,目的是可以解油膩
Johnny說在阿根廷最常見到的甜點就是這一樣

甜點布朗尼

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熱熱的布朗尼,巧克力味道相當濃郁,搭上冰淇淋就是絕配
Amigos的布朗尼只提供一次不加點,小小的一塊實在令人不太過癮
吃到飽裡面可以吃到這樣的甜點,品質真的相當好呢!
不過這也讓樂比的布朗尼在我心中又後退了一名說…

後記:
離市區有點遠的Amigo用餐時段還蠻難定位的,如果要來的話一定要先打電話預約喔
不過用餐時間只有兩個小時,時間是從訂位時間開始算,所以晚到的話吃虧的是自己喔
$500吃阿根廷烤肉吃到飽的價位跟品質來說,跑遠一點來吃,真的是非常值得阿!!
之後Amigo也要搬家搬到離市區近一點的地方,到時候位置跟空間也會變大

因為第一次來用餐,所以服務生建議由店家幫我們配菜,每一樣都上一份來
但吃過吃後發現,其實你只要點肉類就夠了!!其他餐點只是在占用你胃的空間而已
嗚嗚…下次去高雄我一定要再去Amigos大口吃肉 (為什麼台中沒這種店阿…)

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Amigos阿米哥 阿根廷烤肉 (2010/08遷新址)
新 地 址:高雄市中正三路122號(介於林森路與忠孝路)
舊 地 址:高雄縣鳥松鄉球場路16號
電  話:0929-523-168
營業時間:星期二~五:17:30~22:30
星期六~日:11:30~14:30
17:30~22:30
(每週一公休)
官方網站:http://asado.pixnet.net/blog
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