, ,

【新加坡自由行。美食】牛車水麥士威熟食中心.福順錦記燒臘麵家、69號茶室

【新加坡自由行。美食】牛車水麥士威熟食中心.福順錦記燒臘麵家、69號茶室 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活


美味的福順錦記燒臘麵家,位在新加坡牛車水麥士威熟食中心。是說第一次到新加坡自由行,沒有做足功課,於是又是依賴 Horizon 行動 wifi 的幫忙,才得以順利到達此行的所有目的地(笑)


|我是黛西,不折不扣的旅行狂:)|

  facebook     instagram

黛西團購日程表   贊助黛西喝珍奶   


至於到新加坡的第一件事呢!

除了到飯店 check in 外,那就是來尋覓已經藏在口袋裡的新加坡美食了!
入住的地方是 IBIS Novena,該飯店旁的馬里士他路(Balestier Road)
就有公車可以到牛車水 ChinaTown 【麥士威熟食中心】噢!!
# 145 公車(從 IBIS Novena 出來記得要過馬路)
路  線:中山廣場 (Zhongshan Mall Stn.)->麥士威熟食中心(Maxwell Rd. Stn.)
車  程:約 40~45 分鐘,公車每10分鐘一班。
ez-link票價:新幣$1.8
搭了約 40分鐘的公車後,在『Maxwell Rd. Stn.』下車,

就可以看見麥士威熟食中心的指標,沿著指標前進就可以抵達。福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心

不過這指標貼在工程搭起鐵皮上,
感覺好像麥士威熟食中心正在做工程…(覺得不妙!)
麥士威熟食中心 Maxwell food centre,外頭為亮橘色,非常顯眼。
接著憑著剛剛不好的預感下….走進麥士威熟食中心,並找到10號攤位天天海南雞飯
結果是沒開!!!!(悲劇
算了算了!反正大家都看膩了天天海南雞飯,
Daisy 就來挖寶給大家!!

福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心
haha,幸好麥士威熟食中心的店家非常多,
屬一屬共有三大排雙面,超過一百攤的攤位,
提供了各式各樣新加坡的在地美食,
是個很多當地人跟觀光客都會來報到的地方。


福順錦記燒臘麵家

福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心
在觀察了坐下來吃飯的人都點什麼,尋覓到這間正在排隊的燒臘。
就決定是他了!!!!
【 福順錦記燒臘麵家 】!!!



看看燒臘在黃燈照射下油亮亮的樣子,
正中午餓著肚子的我們整個開始想大快朵頤了(笑)
沒想到老闆還在燒臘後面偷偷比了個讚,超逗趣的呀 XDD

#Excellence cleanliness & Food hyiene:A

在攤位的一角可以看見一張紅底的牌子,上頭印著大大的A,
這是來自新加坡的美食評鑑:Excellence cleanliness & Food hyiene。

A級是評鑑中的最高等級,代表著這間的衛生安全相當令人放心!
福順錦記燒臘麵家的餐點種類,主要分麵以及燒臘飯兩大類。
價格約在 $3~$6.5 新幣間,價格非常平民化噢!福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心

而且老闆超級親切, 老闆A看到我只拍老闆B還會吃醋說為什麼我都不拍他 XDD
其他客人在跟客人點餐時…
客人說:「給我一個」…
老闆卻說:「給我一個心」,是會不會太可愛一點啊,XDDD

燒肉燒鴨飯 $4.5 新幣

在看了menu後,在台灣習慣點燒肉燒鴨的 Daisy,
還是問了老闆可不可以點燒肉燒鴨,答案當然是可以拉~!(開心)
客官們,來來來,您們看看!
我點一份燒肉燒鴨飯,除了飯被燒臘肉蓋滿之外,
旁邊還排排站了跟白飯面積差不多大的燒臘們,
這樣是不是太超過、太划算、太便宜了一點啊!!!!
重點是還超好吃!!!嗚嗚,沒吃到天天海南雞飯,
吃到意外的 「福順錦記燒臘麵家」也甘願!!
偷偷查了一下網路,這間店不僅被新加坡當地的新明日報評為十大燒臘飯,
還另被評為「當地人不願分享的國家機密」!!
真覺得自己真是挖到大寶了!!
福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心
雖然 Daisy 點的是燒肉燒鴨飯,但飯上還多了別種燒臘。
肉很厚實,帶點Q又嫩的口感,有點像叉燒又不太像。
醬汁看起來像甜麵醬,味道卻不然,以為看起來加很多會很鹹,
但微微甘甜的滋味,不但不會膩,反而有畫龍點睛的效果。


整盤燒臘,沒什麼青菜,有的是幾個切成條狀的黃瓜而已。
整齊躺平的燒肉們,光肉眼看就有10塊肉那麼多!!
到底哪一間台灣的燒臘可以跟他拼啊 XDD
燒肉的皮酥又脆,咬起來好香,肉質好Q,肥瘦適中。
聽說這燒肉使用豬肉「不見天」部位,不僅肥厚適中,
也有豐富膠質,口感極佳,從在地人觀點,這才是夠味的庶民美食。
(摘自星燒鴨雞 當地人不願分享的國家機密
而油亮亮的烤鴨,一咬馬上可以感受到皮的香脆及肉的軟嫩和甜。
真的幸好我們是兩個人點一盤飯,不然一個人吃這麼多肉大概會膽固醇過高,哈哈!
總之,Daisy吃完只有大大大大推呀!!

#69號茶室
福順錦記燒臘麵家的左邊兩三家,可以找到這間69號茶室。
招牌跟架上的飲料種類是琳琅滿目,價位 $0.8新幣起。
甘蔗汁為現榨的噢!
福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心
除了罐裝飲料根甘蔗之外,
還有黃梨水、酸梅水、酸柑水、豆花水、仙草水…等
福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心
#仙草水 $0.8、荔枝水 $1.5
仙草呵切成細絲狀,喝起來甘甜清爽,跟台灣喝到的差不多。
而這荔枝水可厲害了,喝起來帶有荔枝的香及淡淡的甜味。
冰冰涼涼的去籽荔枝,一顆一顆吃起來更是爽快,甜又多汁,
在熱帶天氣的新加坡理想用,完全大消暑!好好喝!
福順錦記燒臘麵家, 69號冰茶室, 牛車水, 燒臘飯, 新加坡美食, 新加坡自由行, 麥士威熟食中心
一杯荔枝水裡大概就有5顆左右的荔枝,
感覺比台灣comebuy的荔枝玉露強多了 XDD
後記:
意外地沒吃到來新加坡必吃的天天海南雞飯,
卻也意外地吃到了當地人排隊的福順 記燒臘麵家
不僅肉多又美味,服務態度也非常好。
69號茶室的荔枝水也是相當得我心。
這牛車水的麥士威熟食中心,除了熱了點外,
絕對是觀光客可以來挖寶的好地方!大推薦
延伸閱讀:


 

麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre
地  址:1 Kadayanallur Street Singapore 069184
(Maxwell Road與South Bridge Road 交叉口)
營業時間:08:00 – 22:00(無休)
交通方式:地鐵 NE4 Chinatown站、公車Maxwell Rd. Stn.
用餐時間:2015/08/20


▶▶ 高鐵國旅聯票85折,出發前一小時前訂就可以
▶▶ 租車4折起,租車比價請點我(市場最優彈性取消,無需繳費用!)





0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *