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【東海美食】四點炒麵/金石鎖印炒麵 推小魚辣椒.食尚玩家美食

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東海四點炒麵|似乎有一說,台中人特別愛吃炒麵,尤其是早餐。這樣說起來,有沒有喚起大家的記憶,最近才剛吃過一盤炒麵配一碗熱湯的早餐呢?

是什麼樣的炒麵,讓人願意在凌晨起床享用它?
那就是位在東海別墅中,凌晨四點開始營業的無名炒麵麵店!!

是東海的學生都知道,東海別墅分為上東別及下東別,主要以三叉口為分界。而這間讓許多住在東海地區、東海大學學生們為之瘋狂的炒麵,就位在上東別及下東別的交界閱讀更多

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【台中南區】土司森林x美味之旅 一次滿足早餐、午餐、晚餐的胃.近中興大學

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土司森林x美味之旅|尋早世界的木盤,餐點超級多樣化!

雖然大學在台中念書,不過因為學校是東海,離中興大學還蠻遠的,所以幾乎沒什麼機會到這一到來看看。這一次到台中剛好接到採訪,所以就跑到中興大學附近的土司森林用餐,吃完後不僅可以到中興大學走走,連台中著名景點「台中刑務所演武場」也在在不遠處喔! 閱讀更多

【台中美食】西區.店小二串燒 v.s. 燒肉 深夜食堂之下班後小酌好去處

店小二串燒 v.s. 燒肉|慶生、朋友聚餐、同事聚餐…等,只要是在台中晚上想要小酌或是大口吃肉、大口喝酒的人,到店小二準沒錯!還有宮廷裝 cosplay 可以玩喔!

 

上班族最期待的事情,大概就是下班後的小酌,或是在最放鬆的時刻大口吃肉、大口喝酒來消消上班怒氣或壓力。這次黛西特地下台中,跟小幫首波妮前往店小二來趟邀約試吃。店小二串燒v.s.燒肉位在台中忠明南路上,離公益路不遠。 閱讀更多

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【台中】忠孝夜市超人氣鐵板燒”合榭精緻鐵板料理“視覺與味覺的雙重饗宴

這次受到邀約來到了位於忠孝夜市的合榭精緻鐵板料理」享用午餐
一直覺得享受美食除了是味覺上的滿足之外,視覺上的饗宴也是很重要的
「鐵板燒」正符合這兩種感官上的體驗,坐在煎台旁看著師傅煎炒著一道道料理,實在很有趣 閱讀更多

【台中中區】食尚玩家推薦巷弄美食.烤肉沙拉店 近台中火車站

離台中火車站不遠處,巷子裡存在一間食尚玩家來報導過,也是台中獨有特色的「烤肉沙拉」。從台灣大道要進到「烤肉沙拉」的巷子中,若沒做好功課,可能一瞬間就錯過了,其實只要看到「瑪路璉仙草」,就從她對面的巷子進去準沒錯。 閱讀更多

[台中] 東海商圈‧東別一弄裡的排隊店 義麵屋

身為一個東海學生,一定不會不知道這間位在東海別墅一弄的小店‧義麵屋
一到義麵屋門口,就可以看見店員、廚師在外頭的廚房忙東忙西的樣子。

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[台中] 來自上海的味道、媲美鼎泰豐小籠包‧滬舍餘味

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記得上次來滬舍餘味是去年寒假,也是聽說這間上海小湯包很美味,所以才找機會來朝聖,到的時候沒想到店面是小小ㄧ間,地點位在於靠近黎明路的公益路上,如果不注意看的話可能經過了都不知道呢

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多虧這次愛評網的活動,讓我抽到了滿100即送小籠湯包(價值$80)的優惠券所以找了個機會,就跟我親愛的室友璇璇去品嘗囉!

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一進到店裡,就看見小小的店中,坐了滿滿的人,寒流來的天氣還有人為了吃滬舍餘味,就算做店外位置被冷風吹也願意呢

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在我們用餐過程中,認真的師傅正以熟練的手法不斷的包著小籠包,一直重複著做著同樣的工作,似乎是有包不完的小籠包,但卻專心致至,絲毫不

開店緣由

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原來是來自上海的老闆,因為想念外公時所下定決心開此間店,進而研究各種揉麵、生煎…等料理技術,只為了傳達這一份深深的思念,好令人感動

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以上為幾種店家推薦來店必點的餐點,害我每一個都好想吃!

MENU

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價格不算太貴,小籠包、蒸餃與生煎包平均下來一顆約10幾元,還有鴨血湯、牛肉湯,及特製的酸梅汁可選擇

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在等餐點上桌的時候,看見桌上的小本本就拿起來翻了翻沒想到有小籠包老饕吃法教學!!口訣是一提、二移、三開窗、四喝湯、五入口等等一定要來試看看!

小籠包 (8個一籠)

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IMG_0517.JPG輕輕的

在小籠包的邊邊咬了一小口,沒想到流出來的湯汁可以溢滿整個大湯匙湯汁嚐起來非常鮮美,一口吃進去的話,要小心舌頭被湯汁燙到薄皮肉鮮美的小籠包,加上便宜的價格,可說是快跟上鼎泰豐小籠湯包的腳步了呢!

綜合生煎包 (鮮肉+翡翠)

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生煎包口味有鮮肉生煎及翡翠生煎兩種,如果想要兩種口味都吃到,可以跟服務生說要綜合的即可 鮮肉生煎包

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主打底酥、皮薄、肉香的生煎包,鮮肉口味上頭還灑了些蔥花與白芝麻,咬開後跟小籠包一樣,滿滿餡料跟湯汁,煎過的外皮和灑上的配料都讓這鮮肉生煎包更香了!不過真要比起來,我還是愛小籠包多一些

翡翠生煎包

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翡翠生煎包主要以青江菜與香菇…等為底,吃起來口感紮實、清脆且爽口,屬於較簡單、清淡的味道,是很健康的生煎包呢!

油豆腐細粉鴨血湯

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聽說油豆腐細粉鴨血湯為一道頗經典的上海菜,算是店內的招牌湯嚐起來湯頭清淡又帶點甜味,細粉滑溜下口,鴨血和油豆腐都不錯但還是有進步空間

後記:

沒想到在台中也可以吃到鼎泰豐等級的小籠湯包 (雖說近期遠百也要開鼎泰豐了)而滬舍餘味便宜的價格卻是更吸引人的原因之一,之前來有喝這次沒喝的桂花酸梅汁也很相當推薦,我想,滬舍餘味絕對是喜歡小籠包的人一定要來的光顧的店唷!不過店內位置有點少,盡量先定位或是早點到會比較好。

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滬舍餘味

地  址:台中市南屯區公益路2段537號
電  話:04 22586111
營業時間:周一至周五11:00~20:30
周六至周日11:00~21:00(不加收服務費)


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[台中] 勤美誠品的平價定食 樹太老

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2010年8/3~8/7的台北資訊展和8/13~8/17的台中資訊展終於結束了每次資訊展都是累死人,也讓自己多了幾番體悟,跟不同的想法而最捨不得的是同一期一起進公司的靜宜幫,算一算都兩年了耶所以下班後去公司領薪水前,就跟伯青和妞妞一起到勤美誠品樹太老聊八卦,哈

IMG_4795.JPGIMG_4794.JPG因為地點處在勤美誠品B1,又是較為平價的定食料理所以店內坐了滿滿的人,我們等了約15分鐘才能入座樹太老裝潢以不規則形呈現,木質的桌椅、和式風味十足

IMG_4793.JPG     IMG_4759.JPG IMG_4760.JPG IMG_4757.JPG

淡藍色系的MENU,餐點旁都有附圖做參考每人最低消費100,凡點定食附飲料、甜點一份可以免費續加越光米白飯、高麗菜絲、小菜和味噌湯

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桌上擺著炸豬排醬,湯匙黑色的是原味豬排醬,紅色則是辣味的另外還有七味粉跟芥末,可以依個人餐點做不同的口味變化IMG_4755.JPGIMG_4763.JPG

在展場吃不了太多東西的我們都快餓死了這時候,終於等到了主餐上場
炸腰內肉豬排定食

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白飯是採用日本頂級越光米,可以續加,小菜也有海帶絲跟蘿蔔干可以選

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實實在在有厚度的精選的腰內肉,切成六塊,淋上特製的豬排醬口感嫩,豬排醬也有畫龍點睛的效果
經典組合定食

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左到右分別是炸魴魚、炸雞塊和炸豬排炸魴魚很新鮮又嫩,雞塊和豬排也都炸的酥脆多汁份量很大,伯青說跟上次同樣吃經典組合定食,但上次好像偷工減料這次變成了加大版,吃的超飽IMG_4771.JPG

沾上餐點附的蘿蔔泥一起吃,味道更棒喔!
炒綜合時蔬

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另外加點的綜合時蔬,有小白菜、空心菜、乾辣椒…等時蔬一起炒不會炒的太爛,不過吃到後來沾上太多底部醬汁有點太鹹
黑糖葛切

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伯青的黑糖葛切,他說吃起來都沒味道喔!! 哈感覺是個很健康的甜品,葛切吃起來像是吃寒天那種口感
冰淇淋

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和風麻糬

 

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裹著黃豆粉的和風麻糬,切開後內餡是滿滿的花生泥,還吃的到顆粒不會太甜太膩,很好入口,是我喜歡的甜品
後記:樹太老的餐點不但平價,美味度也不錯如果在勤美誠品逛累了,這大概是最划算還能夠吃很飽的選擇吧尤其時可以免費續加的白飯、湯、小菜像妞妞這樣湯碗蓋翻肚的時候,就可以請服務生換一碗新的過來了,哈IMG_4780.JPG
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樹太老 誠品店(已歇業)

地  址:台中市公益路68號B1 (勤美誠品B1)
電  話:(04)2326-8187
官方網站:http://www.kitaro.tw/index.html
營業時間:AM11:00~PM09:30另收服務費10%


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[台中] 南屯區 中國風裝潢人文茶館 藝園堂・家庭聚餐好去處

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從台北回來都已經八點多了,一時想不到還有什麼東西可以吃,於是想到了這間飲料超級大杯的藝園堂 閱讀更多

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[台中] 美術館綠園道 安徒生童話鄉村廚

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台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1110025.JPG 2008的暑假,歆歆帶著蒐秀來台中進行他們七天遊玩的第一站我們來到了美術館綠園道,在許許多多琳瑯滿目的餐廳,選了最可愛風的安徒生童話鄉村廚而綠園道的景色總是吸引很多的新人來這拍婚紗照,走沒兩步就會遇到一對

店內裝潢2F台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館1358077787.jpg

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因為一樓滿了,所以我們三個人獨佔二樓,牆壁上彩繪著取多童話故事的主角們可愛的氣息非常濃厚,我坐在很舒服的沙發區,吃飽飽還可以躺著休息

MENU

台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1100982.JPG台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1100946.JPG

連MENU都像童話故事書般,勾出最自己最童心的一面
法國麵包台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1100950.JPG首先是套餐的麵包,搭配優格檸檬,麵包不熱,配上冰冷冷、稀稀的醬…有點糟
海鮮馬鈴薯濃湯 台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1100951.JPG香濃的濃湯以及給了不少的料,用麵包沾濃湯的吃法,讓麵包重新加分了不少

沙拉

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很陽春、一般的沙拉,醬料吃起來也很普通,簡單到吃完會有空虛的感覺…
紅舞鞋起司焗烤馬鈴薯
台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1110744.JPG服務生送來時強調了盤子很燙別碰到。結果把馬鈴薯送進嘴巴卻發現是冰冷冷的沒有加什麼特別的香料,只多了一層焗烤,紅舞鞋起司焗烤馬鈴薯的名字把他寫的太好吃了…
瓜瓜培根塔台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1110745.JPG 冰的大黃瓜,加上培根,一口一串吃起來是口感冰冰脆脆的

國王嫩煎香草雞腿排

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雞肉烤得很嫩很香,上面一點焗烤起司讓味道更香蕃茄蝴蝶麵樣子很可愛,薯條炸的酥脆,是一道很適合小朋友吃的兒童餐
小紅帽外婆私房雞焗烤台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1100955.JPG雞肉給得很大方,跟嫩煎雞排的口感一樣又嫩又香,還配上超黏的起司,可以拉超~~~長的但口味方面就沒有那麼搶眼就是了

那維亞海鮮燉飯

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安徒生給的料都非常豐富,海鮮部分很新鮮,燉飯裡感覺加了大量的香料味道很重,但吃了不會太膩,令人一口接一口

後記:發現旁邊擺著一本留言本,我們吃飽飽就拿來寫一寫。看到裡面其他客人寫的好評負評各半,看到了很多人寫燉牛肉似乎是個地雷台中美食, 台中美術館, 勤美綠園道餐廳, 台中餐廳推薦, 綠園道美食, 台中國美館P1100995.JPG

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在餐點部分來說,主餐部分跟濃湯表現還不錯,只是有點後悔加了套餐,感覺不太值得吃完結帳時,服務生還送了一張明信片給我們,貼心的是,可以投到櫃檯的郵桶他會幫你送信歐!

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[台中] GRAZIE 古拉爵
[台中] 角色手工義大利麵 Ken’s Ravioli Kitchen

安徒生童話鄉村廚

地  址:台中市五權西四街112號
電  話:04-2372-3372
營業時間:AM 11:30 ~ PM 10:00

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