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忠孝新生站美食 | 濟南鮮湯包・鼎泰豐之外的第二選擇!

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濟南鮮湯包 | 藝人、觀光客都愛的小籠湯包就在這裡。

有次經過濟南路時,發現這間位在忠孝新生站附近的鮮肉湯包店外頭有許多人在排隊,大大的增加了我的好奇心,於是找了一天有空就跑來這裡報到。

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北海道 札幌美食 | Garaku 湯咖哩 Soup Curry・來北海道必吃知名湯咖哩/北海道美食

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Garaku 湯咖哩|來自北海道札幌的湯咖哩,雖然台北已有設店,但本店還是有最道地的口味!

在北海道的最後一個晚上,我們來到札幌貍小路附近吃晚餐,這頓晚餐的目標就是來到北海道札幌必吃的「湯咖哩」!札幌湯咖哩有幾間特別有名的,分別是 GARAKU、PICANTE及奧芝商店…等,我們最後選擇了離住宿地點最近的 GARAKU 來品嚐一下。 閱讀更多

【花蓮美食】花蓮炸蛋蔥油餅・排隊兩小時才吃到!花蓮復興街熱門小吃

炸彈蔥油餅|花蓮的熱門小吃「炸彈蔥油餅」,沒事就是大排長龍,排好久才買得到!

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【台北美食】行天宮站 阿紅的涮涮鍋・不排隊吃不到/週日公休

阿紅的涮涮鍋|位在行天宮站附近,週日不營業,每到用餐時間必排隊,想吃不排隊實在很難吃到啊。

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【橫濱美食】家系総本山吉村家 Yoshimuraya.日本人帶路/橫濱必吃/東京拉麵

家系総本山吉村家|於1974年在橫濱開業,幾乎都是本地人在吃,觀光客少見。美味程度從每到用餐時間排隊要排個一小時的情況下就可得知。

東京可說是拉麵的聚集地,無論是一風堂、無敵家、一蘭、山頭火…等,許多東京拉麵都風靡到至台灣開店。這次來到東京橫濱,不吃那些耳熟能響的拉麵,而是跟著去菲律賓遊學認識的日本朋友腳步來到他口中極力推薦的家系総本山吉村家享用在地人的美味拉麵。(東京三天三夜自由行行程參考

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[2013 東京Tokyo‧食] 淺草‧晴空塔 Sky Tree Tower 牛たん炭焼‧利久牛舌

東京美食, 利九牛舌, 晴空塔, 東京自助, 東京自由行, 淺草

來到日本的第一天,將行李放到位於東京淺草站的民宿後,
就步行到距離約10分鐘的晴空塔Sky Tree Tower 6樓,
尋找傳說中超厲害牛舌料理,牛たん炭焼‧利久牛舌

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[食記] 新北‧板橋 捷運亞東醫院站平價的大塊牛排店‧板橋厚切牛排

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Daisy一個月內到板橋厚切牛排報到了兩次…這樣會不會太誇張?
誰叫這間板橋厚切牛排的C/P值很高嘛!!
第一次是去是2012年時,原本想到板橋的新北市政府看新北耶誕節表演的,
結果短短的一小段路塞車塞到爆炸…我們只好在表演跟板橋厚切牛排之間做取捨了…
而第二次是帶住板橋卻沒吃過板橋厚切牛排的大學同學一起去品嘗一下,所以就…兩次寫一起囉
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板橋厚切牛排位在亞東醫院斜對面,坐捷運的話只要坐板南線到道捷運亞東醫院站
二號出口出來直走,一直走…看到很多人在排隊的地方就是了。
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記得第一次晚上約七點去,眼看著現場的號碼機是32號,而Daisy抽到的是81號…
原以為第二次中午11點半到板橋厚切牛排,看到號碼機是24號,抽到36號應該很快就可以入坐了,
但殊不知…這兩次都都是等了大約一個小時或是更久才有位置…
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1F用餐環境
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終於終於,辛辛苦苦餓著肚子等了一個小時後,總算可以踏進門瞧瞧了,
店內裝潢簡單,有烤麵包機(一輪限烤一次)、飲料機和濃湯,全都為自助式的。
有一面牆滿掛著的是挑戰大胃王的照片。

B1用餐環境
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B1的位置則較昏暗一點,牆面用橘色、綠色的撞色系,
還有一大面的澳洲國旗旗幟掛著,代表著店內是採用澳洲牛而非美國牛,讓自助區和用餐區可以稍微隔開。

MENU
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板橋厚切牛排的牛排價格還算蠻平價,最便宜的厚切雪花9oz 只要$190
如果是大胃王的話…還可以事先預約挑戰 95oz 的至尊吃王爭霸排餐噢!
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MENU最後寫著,以上排餐均附濃湯、麵包、冷熱飲無限供應、餐後附甜點冰淇淋一份。

餐前麵包
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第一次的麵包是橢圓形狀的吐司,吃起來較脆,
而第二次就變一般的長方形土司,吃起來比較軟,沒第一次的口感好。
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麵包塗有大蒜醬,吃起來有小時候吃我家牛排的感覺,是懷念的味道,哈!
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可愛的大學同學一次就幫我們三個人弄了像小山的麵包
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黛西小時候吃我家牛排都會把大蒜麵包沾濃湯吃,這次也不例外XD

蘑菇醬、黑胡椒醬
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板橋厚切牛排的醬料有蘑菇醬和黑胡椒醬兩種,店家不會先把醬淋在牛排上,
是另外給,讓客人可以依自己的喜好添加,不過黛西吃牛排都只沾海鹽,就沒沾醬囉。

濃湯、飲料
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飲料是一般的飲料機飲料,濃湯的話喝得出來不是用粉泡的,
味到普通不難喝,可以吃得到玉米粒。

厚切雪花 9oz $190
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牛排的話,可以選擇細麵或是螺絲麵,除了麵外,會有荷包蛋,綠花椰菜跟紅蘿蔔、青豆、玉米當配料。
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五分熟的厚切雪花看起來油油亮亮的份量達9oz,
吃起來油脂很多,筋也很多…有些地方我幾乎是好咬了幾下就吐出來了…不過肉質還算嫩且多汁。

上肩沙朗 12oz $280
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上肩沙朗 12oz 大小看起來跟厚切雪花差不多,但是厚度是厚切雪花的1.5倍,
友人硬要拿著落伍的哀鳳3GS跟牛排比厚度XDD
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沙朗牛排切面的肉質看起來是一絲一絲的,帶點血紅色,口感比厚切雪花吃起來更嫩,
筋也比較少,這樣的大份量還蠻適合男生的,如果不夠還有20oz、30oz、40oz可以挑戰。
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厚切雪花 & 上肩沙朗比一比
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角度的問題,把比例給拍得不夠明顯,不過還是可以看得出來沙朗牛(上)是比厚切(雪花)還要厚。

第二次吃的上肩沙朗12oz
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Daisy第一次吃厚切雪花,第二次換點了上肩沙朗來嚐嚐,
從外觀看起來還是蠻驚人的厚,而吃了這整塊肉之後,下面墊的麵條我整個是吃不下了…

菲力牛排 8oz $340
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菲力牛排的表面煎得焦焦的,側面還可稍微看到血紅色的粉紅肉質,搭配的是螺旋麵。
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這價格較貴的菲力牛排,雖然只有8oz,但是厚度可是最厚的,菲力牛排是牛的腰脊部位,
顏色較淺,吃起來較軟嫩,而跟厚切雪花和沙朗牛排比起來,
這塊菲力牛排幾乎沒有筋,嫩得非常的好咀嚼也比較好吃唷!

餐後甜點-客惟您冰淇淋
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這次的餐後甜點有三種口味,分別是紫莓優格、香草及巧克力
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巧克力冰淇淋吃起來蠻濃的,而且還有巧克力碎片!
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但友人吃得紫梅優格好像就還好…
至於香草口味,基本款冰淇淋我想應該是不會難吃到哪去囉。

後記:
第一次吃板橋厚切牛排的時候覺得C/P值真的超高又還蠻好吃的,
所以隔沒多久又來吃第二次,但是第二吃好像就覺得還好…
但如果荷包不夠扎實又想要吃牛排的話,吃吃這間厚切牛排也是還不錯的選擇。
(前提是要有排隊排一個小時的心理準備…)

後後記:
後來得知…Daisy的書生朋友超厲害的!!!一個人吃過 40oz 的上肩沙朗
而且32分鐘就吃完了!!! (Daisy油然生起種崇拜之情…XDD)
不過書生也說那麼一大塊肉,其實很多地方都是筋,但我想這就是吃爽快的吧,哈
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如果挑戰40oz厚切牛排成功的話,店家還會送紀念品喔XDDD
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板橋厚切牛排
地  址:台北縣板橋市南雅南路二段164號
電  話:(02) 8966-6801(只接受現場排隊唷)
營業時間:11:00~15:00;17:00~22:00(每週二公休)

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[嘉義] 小巷弄裡的平價日本料理排隊店‧茂生壽司屋


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這天,我上一秒還在台中,下一秒就跑回嘉義了!!
一切都是因為台中到嘉義不到一個小時這一句話,突然之間我就已經在高速公路上了…
而一到嘉義後,我們先到了何胖胖家裡拜訪,何把拔得知我們還沒吃晚餐,
就盡了地主之誼的要請我們吃!!
於是我們來到了位於嘉義新榮路上的一間日本料理店,茂生壽司屋
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印象中從家裡往福義軒的方向,每次經過都會看見一間小小的日本料理店,
這間小小的日本料理店也總是有許多的排隊人潮,而這次終於可以一窺究竟了!
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店內裝潢為住家改建,簡單的幾張桌椅就坐滿了許多客人,
看到左邊那小妹妹嘴巴張那麼大的吃東西,感覺就勢必很好吃
另一邊的牆上有著簡單的MENU,寫著生魚片及握壽司的種類及價格。
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紅魽生魚片
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切得厚度約為1.5~2cm間的紅魽生魚片,吃起來真是爽快呢,
一入口就可以享受到滿滿的新鮮魚味,這樣一盤才150!!
在台中若要吃到這樣大份又厚切的生魚片,起碼也要兩百多起跳了呢!

綜合生魚片
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那鮭魚的橘色色澤看起來就令人食指大動,不過只有兩片我沒吃到

鐵火捲
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鐵火卷是將泡在醬油內一整晚的鮪魚當成餡料做成壽司卷,
“鐵火卷”名稱的來由是由人們,一邊賭博一邊把這種壽司作為小吃來吃的緣故。
主要是以海苔包捲壽司飯、生鮪魚肉等素材,捲成長條以後再切成段來食用。
茂生壽司屋的鐵火捲,新鮮的鮪魚碎肉包在壽司裏頭,
吃起來特別爽口且鮮甜,是來到這裡必點的一到唷!

鮭魚卵手捲
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這裡的手捲,主要以醋飯為底,配上顏色亮麗且晶瑩剔透的鮭魚卵,
咬起來味道鹹鹹的,卻沒有腥味。搭上一根蘆筍多了點清爽的味道。

燙小管
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小管口感吃起來很新鮮,光清燙吃原味的口感就不錯,
搭上薑絲和醬油一起吃,也別有一番風味呢。

綜合日式小菜
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綜合日式小菜含有海帶絲、黑豆、鮭魚卵、海帶絲、南極蝦和干貝脣
每樣味道嘗起來都有一定的水準,都還蠻好吃的,是可以一次吃到多樣小菜的餐點。

綜合壽司
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和風鱈魚肝
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這是一道很道地的日式料理,也是我的最愛之一,
鱈魚肝吃起來粉嫩,可說是入口即化,搭上洋蔥、黃瓜,使口感更多層次,
搭上特製醬油,吃起來也更加提味且去腥味唷!

握壽司
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握壽司的生魚片大過於醋飯,吃起來更有新鮮的滿足感,
不僅鮮美,也令人想一顆接一顆的入口呢。

後記:
從以前到現在經過此處,都只有看見排隊的人潮,直到自己來到了茂生壽司屋用餐,
才會發現在嘉義能吃到如此平價且美味的日本料理,真是一種幸福的感覺,
下次回嘉義我一定要帶我爹娘去吃吃

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茂生壽司屋
地  址:嘉義市西區新榮路近成功街口,大同國小斜對面
電  話:05-2225220
營業時間:17:00~23:00 周二公休
不收服務費

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