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瑞士 | 蘇黎世美食 軍火庫餐廳 Zeughauskeller 超傷荷包的蘇黎世人氣餐廳

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軍火庫餐廳 Zeughauskeller | 蘇黎世城裡具人氣及名氣於一身的知名餐廳!

無論是在旅遊書中,網路上,Triadvisor 或是 yelp 等等的旅遊資訊當中,來到瑞士蘇黎世,一定要知道有一間知名的人氣餐廳叫做「軍火庫餐廳 Zeughauskeller」

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軍火庫餐廳位在蘇黎世赫夫大道尾端,搭輕軌最近的站為 Paradeplatz 站。

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Zeughauskeller,坐在百年建築/軍火庫中品嚐瑞士美食!

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軍火庫餐廳歷史悠久,是間百年建築物,建於1487年,一開始作為軍火軍械庫使用,直到1927年才改建成餐廳。透過其歷史建築的特色及美食慢慢地從蘇黎世聲名遠播至海外,讓每個到過蘇黎世的人都知道有這間知名餐廳的存在。

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門口這位小露性感、手持十字弓、身邊牽著一位牧羊犬的女孩就是軍火庫的招牌LOGO人物。

軍火庫店內裝潢

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中午12點來到軍火庫餐廳,真不知道我們是太幸運還是因為平日中午的關係,剛好不用等就有位置坐。不過進到店裡看到這般座無虛席的樣子實在是蠻驚人的,聽說他們家平常熱門用餐時段沒有訂位是非常難吃到。所以建議大家如果很想吃的話,可以中午左右先來預定晚上的位置

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滿滿的用餐客人,大約有3成是華人。

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隔壁圓桌是老爺爺老奶奶們的聚會,算一算我想他們的歲數加起來可能快要七八百歲了 XDD

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再來說說軍火庫餐廳內的小細節。

一進店門迎面而來的是五個印上店內提供啤酒的名稱,看這沉甸甸的鐵製飾品,合理的猜測應該是當初軍火庫中的砲彈或其他材料所製作而成,相當有其店名「軍火庫」的特色。

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牆上的繪畫版畫得是古時候的瑞士人,一邊身穿鎧甲,一邊身穿傳統服飾坐在餐廳裡大口喝酒大口吃肉,令人不禁想像當初是不是因為戰勝而慶祝的歡樂快面。

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因為舊址為軍火庫的關係,店內也將相當多砲彈拿來作為店裡的裝飾品,讓店內的鋼氣稍微重一些,也完全展現了店內濃濃的軍事風格。

牆上 MENU

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在歐洲旅行,最方便點餐的方式當然是看圖片,再來是英文,當然如果有中文更好。

果然…因為這間餐廳真的太知名了,很多亞洲人到蘇黎世也常常會指名這間餐廳用餐,所以這裡提供了超完整的中文菜單。雖然點餐時少了點身處在歐洲的感覺,但相對於在理解菜單上也方便上許多。

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我很認真的把中文菜單拍下來給大家參考,原因就是想要告訴你們瑞士物價到底有多貴…我完全沒有在嚇唬你們!!看隨便個香腸就可以賣到台幣500塊,有些餐點還是直逼台幣1千塊的價格。

雖然它真的蠻好吃,但還是勸大家想要走進來時先摸摸口袋三思(笑)

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義大利麵一份也是隨隨便便都五六百塊台幣…,但這就是瑞士,最富裕的歐洲城市「蘇黎世」。

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看到最後的飲料酒單,一杯可樂 5CHF,一杯啤酒也是 5CHF!有人說這也太誇張,一定是喝酒啊!在這裡也非常推薦大家點酒,因為蘇黎世位於瑞士德語區,德國啤酒可是相當值得品嘗的飲品。

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點完餐後,就痴痴地等著餐點們上桌(期待!!)

餐前麵包 1.5瑞士法朗/人

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一開始店員會先送麵包上桌,這裡先告訴大家一個歐洲餐廳小常識。

在歐洲餐廳用餐,蠻多餐廳會有所謂的座位費、麵包費,可以說是強制收費,也可以說這就是歐洲人到餐廳的用餐習慣。當麵包送上桌時,我們知道這會收錢,所以就先詢問店員是否可以退,店員說當然沒問題就把麵包收走。不過我不是很確定這樣「退麵包」的方式在歐洲餐廳當中會不會被認為是不禮貌的行為。大家可以自己評估看看或有人知道的話可以告訴我對不對囉。

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很快地過沒有多久,服務生就推著餐車一一端上每桌的用餐餐點。

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江江江江!!這就是我們這天享用的餐點,四個人點了三分餐。每份餐都送上了馬鈴薯相關的餐點包含薯餅跟薯塊沙拉,可想而知在瑞士馬鈴薯應該是他們非常重要的主食之一。

Cola 5 CHF、Aplo 5 CHF

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一樣大杯的可樂跟啤酒,一杯大約$160台幣…你們會選哪杯 XD

[No. 53]掃大砲 1/2 Meterwurst 44CHF

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瑞士法語區瓦德蘭特產的豬肉腸,兩人份約 1/2公尺長、500克重。附一大盆的馬鈴薯沙拉,感覺很像怕我們吃不飽分量超大 XD

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切一口豬肉常來吃,帶的鹹度蠻重,吃起來很香,口感是扎實的碎肉,熱熱入口很好吃,沾一下旁邊附的醬料可以稍微去膩。不過如果這一餐中只有馬鈴薯跟這香腸我應該會超吃不慣…哈哈。

其實軍火庫餐廳還有另外一款以牛肉腸為主的「市長寶劍」,是店裡的招牌菜,但400克就要 79CHF,咳咳…你沒看錯,就是一客要台幣兩千多塊的意思。看到價格我們立馬放棄…。

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另外附的馬鈴薯沙拉,因為帶有酸酸的口味,超合我口味!這道酸黃瓜馬鈴薯應該還添加了一些 芥末醬,馬鈴薯綿密到一咬就化開,酸度剛剛好,我不小心就吃了一大堆。而搭配酸黃瓜扮的馬鈴薯沙拉,剛好可以降低豬肉腸的鹹味,讓口中不會一直鹹鹹膩膩。

[No. 74] 美汁煎豬排 Cordon bleu 29.5 CHF

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名字被命為奇怪的美汁煎豬排,但其實就是藍帶豬排的意思啦!

送上桌,超大塊炸得金黃的豬排,跟一旁的厚實馬鈴薯餅大小不相上下,附一塊檸檬塊可以添加豬排的風味。

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切開豬排,扎實的厚度,內夾有火腿跟起司,外皮酥酥,好咬軟嫩,雖然肉不柴,但還是覺得不夠 juicy。恩…沒錯我花了快一千塊吃這盤藍帶豬排。當下只能洗腦自己是在歐洲、是在瑞士…XDDD

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不過說到他旁邊的薯餅,外脆內鬆軟,一絲絲的口感吃起來特別有層次,重點是馬鈴薯本身的甜味就很足夠,第一吃到這麼厚實的薯餅,好喜歡!

[No. 47] 傳統名菜蘇黎世牛肉片 ZH Geschn 36.5 CHF

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來到蘇黎世,最經典的美時絕對非蘇黎世小牛肉(Geschnetzeltes) 莫屬。

採用銀鍋熬煮的蘇黎世小牛肉,將牛肉切成了薄片(有些地方的這道料理會是切塊),再加入新鮮蘑菇片,以白葡萄酒、奶油醬燉煮而成。用一旁附的馬鈴薯餅沾沾醬汁,味道香氣都會將薯餅提升一個層次,建議一定要吃吃看這經典菜色!

口袋不夠身,千萬別走進軍火庫!

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享受完大餐,雖然說好吃是好吃,但看看帳單只有覺得瑞士的物價真的是高到驚人可言,125CHF,以33塊的匯率來換算成台幣等於 $4,125。只不過點了三道菜,我們就默默的一人花了一千塊在吃午餐。

…之後幾天在瑞士自由行的心得也是,只要進餐廳,基本開銷就是五六百起跳。難怪很多人來到瑞士寧願花兩三百塊到麥當勞吃漢堡了。

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Zeughauskeller 軍火庫餐廳

地址:Bahnhofstrasse 28 a, beim paradeplatz, ch-8001 Zurich
營業時間:11:30am-11:00pm
官方網站:http://www.zeughauskeller.ch/

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