阿益牛肉湯 台南東區虎尾寮美食，住宅區中的牛肉湯，可以免費加湯！

阿益牛肉湯，虎尾寮美食。

阿益牛肉湯 ，位在台南東區虎尾寮的住宅區中，小店的經營，做的幾乎都是在地人，幾乎是看不見觀光客的身影。店內有冷氣開放，夏天的時候會有明顯用餐起來比較舒適的感覺。除了牛肉湯外，牛肉炒飯、蔥蛋也不錯。不過芥蘭牛肉我是覺得稍微台南甜了一點，我自己吃不是太習慣。

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阿益牛肉湯菜單

阿益牛肉湯主要賣牛肉湯、牛腩湯，各式的爆炒牛肉、牛肉蓋飯、牛肉炒飯都有。以牛肉的菜色來說，在當地不算太貴，是很多在地人的日常美食之一。

牛肉湯（小）$100

附肉燥飯或白飯

只要點牛肉湯或是牛腩湯，都會免費送一碗白飯或肉燥飯，如果吃不夠的話，就要再另外加點。牛肉湯上桌，粉嫩的牛肉色澤讓湯頭都染上了牛肉色，攪拌一下，讓牛肉片可以熟的更均勻。湯中還有一塊白蘿蔔，非常甜～讓我想到了小東路上阿牛牛肉湯的蘿蔔也好好吃。

湯頭鮮甜好喝，屬於比較清淡的湯，不會太油，而且可以加湯～。不過我覺得第一次有煮過牛肉的湯頭比較好，因為後來加的就會是加清湯。肉片量看起來多，可是我覺得切得有一點過薄，是很薄切的牛肉片，口感沒有太厚實感，不過還是很嫩，也好吃。

點牛肉湯免費附的肉燥，肉燥肥肉佔了大多數，咬起來是 QQ 的口感。不過我覺得好肥，飯有粒粒分明，但是偏乾一點。

牛肉炒飯 $80

如果要吃飯類，建議可以吃吃牛肉炒飯，很多人來這邊都是來吃牛肉炒飯的喔。炒起來粒粒分明，每一顆飯粒都有香氣，牛肉片也非常嫩。

芥蘭牛肉 $100

在台南的牛肉湯店中，我最喜歡點的熱炒就是芥蘭牛肉。阿益牛肉湯的芥蘭牛肉牛肉不多，而且炒得甜味很重…，完全不是我愛的口味，我吃一口唸一口，K 先生應該覺得我超煩 XD

蔥蛋 $30

K 先生大推的蔥蛋，但還蠻厚的，吃起來蛋香油香都不錯。

炒青菜 $50

可選大陸妹、地瓜葉、空心菜、菠菜

這天還點了一盤炒菠菜，相較起芥蘭牛肉的蔬菜，這個真的清爽很多，不過我覺得口味上也是有一點點偏鹹。

旅行狂愛吃筆記

阿益牛肉湯環境 ok，價格合理，是虎尾寮人喝牛肉湯會去的小店，沒有什麼觀光客，而且牛肉湯跟牛肉炒飯都表現得還不錯喔！

阿益牛肉湯

地址：701 台南市東區裕信路 390-3 號（看地圖）
電話：06 6331 6396
營業時間：11:00 – 1 4:30、17:00 – 21:00
公休日：每週一
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