東門小卷麵線，嘉義東門圓環的這一碗海味，一碗 $90 元的自然鮮甜
嘉義東門圓環「東門小卷麵線」。
第一次在台南國華街吃到邱家小卷米粉，覺得很好吃，很喜歡，回到嘉義，就想說哪裡有小卷米粉可以吃，於是找到了這間位在東門圓環、公明路上的「東門小卷麵線」。一碗 $90 元的價格，跟台南的價格一模模一樣樣，但是多了花枝丸又多了一大塊南瓜，還有好吃的涼菜一份只要 $30 元。
｜我是黛西，不折不扣的旅行狂：）｜
因為疫情期間的關係，所以爹娘去外帶買回來吃，店家很貼心的有把麵跟湯分開，這樣就不會因為外帶的關係導致麵條過軟。
小卷麵線 $90
外帶小卷米粉、小卷麵線，湯麵會分開。不過通常我遇過湯麵分開的，都是用塑膠袋裝，沒想到東門小卷麵線連湯都是用碗裝欸。
看看小卷麵線的料，小卷有 6 塊左右，除此之外還有一大顆花枝丸跟一大塊的南瓜切塊。上頭撒上蔥花跟油蔥酥，更添加了幾分香氣。
麵線～吃起來口感還行，雖然湯麵已經分開了，但我覺得還是有一點點偏軟。
花枝新鮮又Q，還蠻多塊的，只要食材新鮮，連帶的湯頭也都會不錯喝。不過比較起來，我還是比較喜歡台南邱家小卷米粉帶有胡椒味的湯頭，喝起來更提味也更鮮美。
南瓜塊超大塊，花枝丸是很有彈性，是咬得到花枝的那種。沒想到一碗小卷麵線當中，居然還會有配料，我是覺得還蠻突兀的，南瓜不太搭^^|| 不過不論味道，以料來說，C/P 值是比邱家小卷米粉高一些。
涼菜 $30 / 份
涼菜我們買了涼拌雲耳跟蓮藕，雲耳入味，一朵朵的好入口、好吃也脆口；切片蓮藕則是偏酸的調味，我自己是沒有很愛…，下次再買我會買雲耳，不會再帶蓮藕。
旅行狂愛吃筆記
這間東門小卷麵線口味算還行，但真的是比不過台南國華街邱家小卷米粉，不過如果很懷念小卷的話，偶爾也是可以來吃吃。
東門小卷麵線
地址：600 嘉義市東區公明路 125 號（看地圖）
電話：05 225 0398
營業時間：09:30 – 20:00
facebook：https://www.facebook.com/DongMenNeriticSquid/
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