倫敦 Wahaca 濃濃墨西哥風情，美味的墨西哥料理 Street food 餐廳推薦！
Wahaca Soho，我在倫敦最愛的餐廳之一！
沒想到我居然會在國外吃同一間餐廳兩次！真是服了這間墨西哥餐廳，因為它真的很好吃，很特別，相當深得我心。還記得第一次是在布萊頓遊學時吃的，吃一次後就念念不忘，不過一週的時間，讓我又跑去 倫敦 Wahaca 報到，這間分店位在 SOHO 區，雖然是第二次，但到現在回到台灣仍令我念念不忘！（到底多愛哈哈）
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關於 Wahaca 的來歷我已經在 Wahaca Brighton 這一篇寫得清清楚楚，有興趣看 Wahaca 創始人及開店小故事可以點進去看看，這篇的話就直接進入到我二訪的 倫敦 Wahaca soho 店。
店內裝潢
墨西哥風情的裝潢就是光氛圍就令人覺得很熱鬧，視覺上繽紛的色彩，搭配拉丁風情的音樂，天花板掛吊著許多株綠色植物，讓店內增加了溫馨及綠意。當然，超熱情的服務生也是令人印象深刻，雖然說店員一度太忙一直忽略我們想要加點餐的時刻，但有理我們的時候，不知道是不是因為店裡人太多太吵雜，他還是蹲下在我們桌邊幫忙點菜，是在歐洲難得感受到超有誠意的服務。
Wahaca MENU
詳細的 MENU 請直接看官網 MENU～建議每一個區域都可以點一份來吃，人多人少都很適合點 Street Food、Salads & Bowls，人較多或是很餓則可以直接點較大份的 Bigger Plates，搭配 sides 更豐盛。
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飲料單，設計很可愛～
RAW SOUL £4.25
- Carrot, celery, apple & cucumber
GREEN & LEAN £4.25
- Apples, cucumber, mint & lime
Wahaca 店內有許多酒類、雞尾酒、啤酒可以選擇，但滴酒不沾的我當然是喝果汁（笑）不過看看果汁單，每杯果汁的名字也都很像調酒，取得很有趣。噢！Wahaca 的果汁都是現打的，放久了會開始分層，記得攪拌一下再喝。
飲酒過量，有害健康
CORONA EXTRA 4.5% £4.25
- Smooth, light & refreshing lager with a fresh malt & hop aroma
JUST APPLE £3.90
- Apples & apples
除了可樂娜外的果汁我都有喝到，我還是最愛第一次喝就經驗的蘋果汁，現打的相當有誠意、香甜好喝：）
墨西哥蔬菜碗 Veggie Mexican Bowl £7.75
- Black beans, green rice, slaw & fresh salsas, with grilled squash & tenderstem broccoli
滿出木盆的沙拉碗，份量相當適合分食。黑豆、綠米、涼拌高麗菜、嫩莖青花菜、烤櫛瓜、甜薯再搭配莎莎醬，每樣都烤得火侯剛好，保有水分。吃起來說口感有口感，說味道也很豐富！超級喜歡他們家的烤甜薯，甜甜的、綿密好吃！
鴨肉可樂餅 Duck croquetas £5.85
- crispy duck & sweet potato balls with smoky hibiscus & chipotle salsa
捏成球狀的可樂餅，每一顆大小不大，裡頭包的是鴨肉，沾一沾特製的墨西哥辣椒醬，外酥內軟，很開胃！
牛排起司 Steak & Cheese Tacos £6.95
- chargrilled steak served with grilled cheese, chipotle salsa & avocado
第一次在 Wahaca Brighton 吃到這道牛排 Tacos 就是讓我難以忘懷的好吃！有吃牛肉的人必點！必點！必點！牛排跟起司都是炭火烤過的，搭配酪梨醬口感多了滑順，餅皮 Q 彈。對它的懷念程度讓我回台灣後還自己去 costco 買了墨西哥餅皮、牛排跟酪梨醬來在家裡 DIY（笑）
慢燉牛肉 Slow-cooked beef tacos £5.75
- with mild spices, served with black beans
燉煮的手撕牛肉 Tacos，放在波浪的鐵器上，看起來格外的可愛。味道有點鹹，但是小黃瓜降低了鹹度，多了清爽。雖然不及牛排 Tacos 的美味程度，但也是很好吃：）
雞肉酪梨 Chicken & avocado tacos £5.95
- with ancho rub, guacamole & green tomatillo salsa
不得不說，酪梨真的是個很神奇的食材，無論搭配什麼肉，只要跟酪梨醬一起夾在墨西哥餅皮中就格外的好吃，無論是在口感上能夠讓肉質有更嫩的感覺，調味也條得很美味。
烤牛排墨西哥捲餅 Chargrilled steak Burrito £9.5
- with chipotle salsa & grilled spring onions
份量很大的墨西哥捲餅，因為吃太開心、跟朋友聊天太忘我，所以就忘記拍切開的剖面圖…，看來那我只能用描述的了…。切開墨西哥捲餅，裡頭包的除了烤牛排外，還有大量的黑豆，搭配的是墨西哥辣椒醬及烤蔥，多層次的口感跟味道都令人不得不佩服墨西哥捲餅的魅力。
一旁的玉米餅加的是莎莎醬跟美乃滋將，脆脆的越吃越涮嘴（笑）
蒜香烤鯛魚 Grilled sea bream al ajillo £13.5
- with lemon & guajillo, green rice and fresh slaw
烤鯛魚佐綠米，搭配高麗菜沙拉，還有一塊檸檬塊可以讓魚提味用。這塊鯛魚不僅顏色金黃漂亮，烤得更是超香，魚肉吃起來也是相當地細緻，擠上一點檸檬真的更好吃。底下鋪的綠米則是來自東南亞國家的糯米品種，比台灣白米大一些，咬起來比較像油飯的那種硬度，是在墨西哥料理中很常見的主食之一。
如果想要吃海鮮的話，真的很推薦這道魚料理～好好吃！！
餐點帳單
Wahaca 風靡英國的原因除了好吃美味外，不會太貴的價格也是令許多人喜歡的地方。這次用餐平均一個人不到 20 英鎊卻吃得很飽足又多樣。我自己會建議找多一點人來，因為墨西哥料理真的很豐富，一起分食可以吃吃看不同口味，吃越多越幸福的感覺（整個走火入魔）
旅行狂筆記
吼～～我真的很愛這間墨西哥餐廳欸…每道餐點都好有特色，有機會再次回到英國，我一定要再去吃個一次、兩次才過癮。如果你還以為英國是美食沙漠或是還沒有計畫吃什麼倫敦美食的話，拜託拜託來吃吃看 Wahaca，我好想要有人可以跟我有共鳴哈哈！
Wahaca Soho
地址：Ground Floor, The Azulito Bar Lower, 80 Wardour St, London W1F 0TF英國（看地圖）
電話：+44 20 7734 0195
營業時間：週二 – 週六 12:00 – 23:00、週日 – 週一 12:00 – 23:30
官方網站：https://www.wahaca.co.uk
MENU：請點我
Social Media：facebook | instagram | Youtube
其他：加收 12.5 % 服務費
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