阿拉丁烤箱食譜, 烤虱目魚, 阿拉丁烤虱目魚, 虱目魚料理方式, 虱目魚食譜

阿拉丁鹽烤虱目魚。

入手阿拉丁烤箱很久了,它可說是我日常料理的好幫手!雖然小小的,但是美型又漂亮,料理魚類的時候,也不用怕像煎魚那樣油一直亂噴,超崩潰!這次用阿拉丁鹽烤虱目魚,把虱目魚肚洗乾淨,擦乾,抹上適量鹽巴,再把它放到烤盤中,塞進烤箱烤個16分鐘,就是一隻漂亮的烤虱目魚肚上桌囉,零失敗超簡單!

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小白同學氣炸鍋,純白文青款~平價入手 Arlink 限時團購優惠,送食譜!

文青款的超美型氣炸鍋「小白同學」登場!

之前幫大家開箱過大容量氣炸鍋 – Arlink 大白學長,這次黛西開箱的是小號的『小白同學氣炸鍋 2.5L』,純白美型的文青外型,即使是單身外租族、學生買來用,都是不佔空間又賞心悅目!操作簡單,液晶觸控面板,手濕濕的也可以按,鍋子好清潔,想氣炸牛排、鮭魚、蔬菜、地瓜球都方便,另外還附氣炸鍋食譜書。

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Arlink 氣炸鍋,高功率、超方便的小電器。

Arlink 氣炸鍋 入主了我們家廚房了!有在研究氣炸鍋的人都知道,Arlink 家有小白同學、小粉同學跟大白學長,小白跟小粉都是容量較小的氣炸鍋,適合 2 ~ 3 人,外型文青有很美,大白學長則是適合小家庭使用的 3.2L 容量大小。原本我因為小白同學長得太漂亮而想要它,但家裡有氣炸鍋的朋友說「買大不買小」,所以最後我還是選了對我們家真的夠用、實用的大白學長 EB6303!

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新味醬油, 滷肉醬油, 生魚片醬油, 醃肉醬油, 初榨醬油, 海淬醬油, 醬油炊飯

新味醬油,近百年的花蓮老字號。

傳承了三代,賣了近百年的花蓮手工醬油廠「 新味醬油 」,針對不同的料理,打造出每一種醬油的不同醬香。如果你還在煩惱要找什麼樣的醬油料理,那我這次要開箱花蓮伴手禮之一的醬油禮盒『初榨+海淬』,剛好一個適合肉類,一個適合海鮮類,有兩罐就可以在許多料理上省上不少心力,這篇後半段文章也會放上一些醬油料理食譜跟大家分享 :)

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用阿拉丁烤箱來煮飯~懶人食譜。

最近剛入手了一台阿拉丁烤箱,想說這樣一台小小的烤箱,特別強調瞬熱的功能,能有什麼厲害的表現?想著想著…,就想說不如來煮飯吧!阿拉丁烤箱怎麼煮白飯?只要溫度設定 280 度,煮 15 分鐘,再悶 10 分鐘就完成了。沒錯,就是這麼簡單,所以同樣的方式,我們就直接來煮有著日式風格的『 鮭魚毛豆烤飯 』吧:) 閱讀更多

憶霖, 日式炸豬排 日式豬排醬, 憶霖醬料, 豬排怎麼炸

憶霖,台灣在地 30 年調味料品牌。

因為疫情的關係,宅在家的時間真的越來越多,所以也經常賴在家裡不想出門,就躲在廚房慢慢增進自己的廚藝。有時候讓自己家裡的餐桌,多上一點異國風情,也算是可以稍微緩解一下不能出國的哀怨~。這次就用 憶霖 新推出的異國醬料「柚香和風醬」、「日式豬排醬」來回味在日本旅遊的情懷!

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在家自己做日式炸豬排,用煎炸取代油炸。

雖然說最近是在減脂期,需要好好做飲食控制,但偶爾還是會想要吃炸物,畢竟炸物就是這麼誘人、這麼美味。與其到外面吃炸物,在家做可以控制油的品質、油量、食材,怎麼說都好比上餐館吃好。所以這次就決定來試試看自己在家做 日式炸豬排 ,在家懷念一下日本的美味。

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日式蕎麥涼麵,夏天在家吃這味。

在炎熱的夏天中,只要在家中餐桌上端出一盤 日式蕎麥涼麵 ,幾乎都是很快就可以銷光光的一道簡單的日式風味料。很多人會上網找食譜,自己調配醬汁,但我自己是偷懶地用了柚香和風醬來拌麵就覺得很清爽好吃。也用了不一樣的食材做了五色涼麵,讓涼麵看起來美味,吃起來也更有口感。

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簡易版日式炒麵這樣做!

因為前陣子去吃了日式食堂的大王燒廣島燒,讓我開始想念起了去日本旅行時的那些美食,所以這就讓我決定要在家裡端出日式美食,以彌補因為疫情無法出國的人生~。這次要端上桌的是日本屋台、祭典、市集上一定會出現的日式炒麵 / 焼きそば(Yakisoba),實際做了一次,才知道 日式炒麵做法 不難,只要炒麵醬對了,就可以說是什麼都對了(笑)

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來碗「港式叉燒」黯然銷魂飯!

你聽過黯然銷魂飯嗎?標準的黯然銷魂飯,就是以經典的香港美食「港式叉燒」為主角的一碗飯。自從黛西小廚娘上次做了美味又簡單的零失敗脆皮燒肉後,這次挑戰 港式叉燒做法 ,一樣是超成功!這都是這包《好燒味 Good BBQ 港式叉燒醬》的醬料包跟港式叉燒食譜的功勞,根本是懶人版港式叉燒,簡簡單單就可以在家上菜囉。

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