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黃火木舊台味冰店,傳自江水號的手藝。

黃火木舊台味冰店 在台南有多間分店,但他其實是傳自台南唯一一間「江水號」剉冰店的手藝。怎麼說呢?江水號創立於民國 20 年,原本還有江水號海安店這間分店,但因為商標問題,所以改名為第二代傳人的名字「黃火木」。而黃火木崇德店是由第四代的傳人經營的。至於黃火木跟江水號吃起來有沒有差?就等我之後有機會去吃江水號再跟你們說囉。

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八寶彬圓仔惠,金華店。

台南是府城古都,說到古早味冰品,我就想到這間 Youtuber《鬧著玩》玩台南推薦的「 八寶彬圓仔惠 」!除了當地人會來吃外,連日本雜誌都曾票選推薦過這間台南傳統冰品店。現在八寶彬圓仔惠有三間分店,分別為在國華街、金華路及安平。這三大地區對於觀光客來說都蠻好抵達的,想吃的排一下路線應該都可以吃得的到。 閱讀更多