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慈音古早味阿婆飯糰 | 還沒開始營業就開始大排長龍的寧夏夜市經典美食。

每次經過寧夏夜市的時候,都會發現在民生東路上頭、寧夏夜市口處就已經出現大排長龍的情況。這樣的大排長龍不是要進夜市的人,而是兩間超人氣的寧夏店家,一是「蚵仔煎」,另一則是「慈音古早味阿婆飯糰」。

大約6點的時候來排隊,照理來說6點開始營業的阿婆飯糰應該要出現了,但還遲遲等不到,就在大家以訛傳訛的說可能不會出來的同時,等到了6:20,已經看到工作人員推著餐車們出現了。 閱讀更多

花蓮東大門夜市美食:想愛玉

每到花蓮旅遊,東大門夜市必訪,花蓮第一大夜市也是唯一夜市,攤位有4百多家真的不容小覷,當然美食這麼多,要吃什麼、喝什麼,你知道嗎?阿新我要來推薦一家飲料店:想愛玉,有別一般飲料店主打飲品,這家想愛玉非常有誠意,以手工愛玉當主推,而另一款芋泥西米露更是真材實料熬煮,每天都限量杯數,手腳慢了就喝不到….

▼想愛玉就在東大門夜市,位置不會太難找,各省一條街跟原住民一條街的交叉口。

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▼認LED招牌的想愛玉也可以。

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▼要是仔細看飲料菜單,你會發現都以自然健康為走向,看不到什麼百香綠、梅子綠等等。

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▼每天限量芋泥西米露只有50杯,假日有可能會多一些,當然前提是你要搶的到,才喝的到….

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▼阿新去的那天天氣沒太好,微微細雨讓夜市人潮少上許多,不過想愛玉的客人不少,就知道魅力有多驚然,而且都點主打飲品唷!

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▼櫃檯上擺著愛玉子跟檸檬當然有用意啊!店家愛玉可是每天手洗愛玉,那一直不斷搓揉之後冷卻,才會凝固愛玉。阿新之前有去過阿里山旅遊,有一個行程就是手洗愛玉,只記得好麻煩、好麻煩、好麻煩…..XDDD

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▼不少人應該喝過愛玉卻不知道愛玉子長什麼樣子…..Orz

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一般夜市不少人都自來水直接用,但想愛玉可以透過過濾器處理水質,要的就是讓客人喝到安全無虞的飲品。

▼光看到店內手工愛玉這一大桶,阿新我想到的是這樣要洗多久啊…..XDDD

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▼每一匙愛玉都是大把的挖起,然後舀到飲料杯內,大器阿~~~

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檸檬愛玉(大) @45元/杯

瞧!一杯45元飲料可以吃到這麼多的愛玉,而且是手工搓洗出來,完全就是高CP值,而且店家檸檬可不是濃縮液,而是真材實料的新鮮檸檬汁,入口的酸甜層次口感很誘人,愛玉軟Q滑順超好吸~~

▼手洗愛玉建議不要太晚喝完,因為天然愛玉放久可是會化成水唷。

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喝愛玉好處多,光是熱量低,富有飽足感,這兩點就夠吸引人了,晚上喝負擔也不太大。

▼分辨真假愛玉其實沒太難,看那愛玉有沒有一點點雜質,但那可是纖維,所以別誤會唷。

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芋泥西米露(大) @80元/杯

老闆娘每天都去市場採購,從切皮到熬煮,全都是自己來,完全不靠買現的製作,芋泥可是濃稠到一個誇張,就知道熬煮的有多用心了。

▼光看芋泥倒入杯內的畫面,濃稠度是清晰可見的吼~

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▼西米露給上這麼多,每一口都喝的到西米露阿阿阿阿~

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▼芋泥西米露每天限量50杯,手腳慢了真的只能乾瞪眼,但其實檸檬愛玉也很棒啦!

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▼光看到滿滿西米露就覺得好邪惡~只能說店家超大方,我愛~~

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芋泥整個非常濃稠,吸到嘴裡是滿滿的芋頭香氣瀰漫,而且不是很稀的那種,帶著微微芋頭塊,吃起來很有口感,根本大杯滿意~

▼滿滿西米露,Q嫩又滑溜的入口,不像珍珠需要咀嚼,而且很有飽足感。

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這兩杯飲品阿新都很推,不管是愛玉或是西米露都給得很大方,天然檸檬汁跟芋泥都整杯,一喝就上癮~

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▼愛玉跟西米露都半杯以上,這也難怪毛毛雨的天氣,客人依舊不少~

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來到花蓮東大門夜市,這間飲料店:想愛玉,要推薦給你們,手工愛玉跟自製芋泥都非常費工,成本高,份量給的又多,價格也不貴,不買上一杯怎麼行,要是你們比較早到夜市,建議先買上一杯芋泥西米露,畢竟限量就是要手腳快,然後再買一杯檸檬愛玉,感受一下那軟嫩滑溜的迷人口感~

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想愛玉 資訊

店家:想愛玉

營業時間:18:00~23:00

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 各省一條街跟原住民一條街的交叉口

粉絲團:https://www.facebook.com/missaiyu0704/

 

(本文章由阿新筆記提供:http://www.fun-life.com.tw/ice-jelly/

花蓮東大門夜市美食推薦:東麥局燒番麥

不少人都在問花蓮東大門夜市有什麼好吃?那阿新要來推薦一家烤玉米:東麥局燒番麥,已經50餘載,不少在地人都會來到這東麥局燒番麥,這麼火紅不是沒原因,當天現採的花東縱谷玉米,炭火燒烤更顯出火侯控的功力,常常大排長龍的人潮,老闆還很貼心在旁邊設置等候區,但好吃比較重要,抽一下號碼牌逛其他攤剛剛好。

▼東麥局燒番麥就在福町夜市上,角間店面辨識度很高。

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▼東麥局燒番麥分兩種方式,現吃跟外帶兩種方式,下面有小小註明老闆建議馬上吃,挺逗趣。

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▼店家採用當天花東縱谷的傳統土玉米。

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▼這邊不賣枝,以秤重為主,可以選格自己喜歡的口感,軟、硬、Q,辣度也是根據自己喜好所選擇。

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▼獨家50年古早味醬汁,用32種中藥去熬煮。辣醬是不加水的原汁原料,香辣迷人。

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▼這天毛毛細雨,遊客沒太多,但燒番麥還是賣得很暢銷~

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▼趕緊挑一個自己喜歡的口感,若不知道怎麼挑選,可以詢問店員推薦。

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▼店家用木炭燒烤,熱騰騰木炭是店家的招牌利器,跟坊間利用瓦斯爐燒烤的落差很多。

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▼半熟玉米下爐燒烤之前,用鐵刷讓玉米外皮弄破,之後塗上醬料才會入味。

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▼抹上醬料,讓鹹甜讓玉米入味。

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▼吃燒番麥最重要的就是醬料夠不夠味道,有一些燒番麥拿到手上根本白的誇張,吃起來味道就很淡,而東麥局塗醬的部分非常給力,起碼塗上三次以上。

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▼醬汁在玉米上跳舞,噗滋、噗滋作響,畫面誘人,香味更是瀰漫現場~

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▼老闆幫忙塗上了小辣辣度,拿到手上整個就很燙,那香氣整個濃郁到不行,每一顆玉米像是在說趕快吃我吧般吶喊。那一口咬下的玉米Q勁很不錯,鹹香恰到好處,而且是越咀嚼越香。

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▼阿新我個人比較喜歡Q的口感,除了在嘴裡更顯得有嚼勁,香氣也在每一次咀嚼中更加明顯。

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▼買三枝以上還有紙袋可以帶著走,完全就是貼心到不行。

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從店家選用當天採收的玉米就知道很有心,當天的玉米甜度跟口感都會被保留,下炭爐燒烤更是能鎖住玉米的甜,刷上醬料更顯得鮮甜,來到花蓮東大門夜市怎麼可以不來上一支拉!

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【花蓮美食】花蓮東大門夜市|想愛玉,手工愛玉細緻軟滑,芋泥西米露真材實料

 

東麥局燒番麥 資訊

店家:東麥局燒番麥

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 福町夜市

營業時間:18:00~23:00

 

朋友傳的東麥局烤番麥正常人潮

 

(此文採自阿新筆記:http://www.fun-life.com.tw/dong-wheat-qu/

Daisy好幾次都想要到板橋湳雅夜市晃晃,但是都因為太遠而作罷,這次總算找了個時間來逛湳雅夜市了!到達湳雅夜市可以先搭捷運到府中站,再走約10分鐘的路程即可到達。 湳雅夜市共有兩個入口,從府中捷運站沿著府中路一直走到達比較容易。

 

湳雅夜市第一攤:日本電視冠軍剪刀式雞蛋糕
每次到了夜市,優齁齁看到這間日本剪刀式雞蛋糕都會買一下來吃,就連在樂華夜市也是噢!!!
這電視冠軍的雞蛋糕小份4隻/$35元;大份7隻/$55元,本來就不便宜了,沒想到04/01開始還要漲價…
老闆做好的雞蛋會先放在鐵盤上排排站,可以看見這鐵盤上沒幾個雞蛋糕,而且馬上就會被夾走,生意非常的好。
而這攤雞蛋糕最特別的就是脆皮外皮跟立體外型了,可愛的公雞、摩托車…等造型,排隊的時候還聽到有小朋友指定要手槍的雞蛋糕。
吃起來是充滿奶香,不過這間的脆皮好像沒那麼脆耶…>”<
湳雅夜市第二攤:許記活土虱
為什麼會來吃這間許記呢?完全是因為曼曼優齁齁說之前來到湳雅夜市,看到老闆現殺活土虱,於是就讓他覺得這間許記賣的東西一定超新鮮,吃過之後覺得真的很不錯,所以就帶Daisy跟衣衣來吃吃看囉!
是說…雖然曼曼是看到的是現殺活土虱,但是我們這次根本就沒點活土虱 XD
許記店內位置蠻多,不過人也很多。
牆上MENU寫得清清楚楚許記賣的餐點,可以看見MENU底下寫的是藥燉排骨的由來,頗有趣的。
醬料
醬料有醬油跟特製沾醬,右邊呈橘色的特製沾醬,帶一點辣度,Daisy超怕辣,不太敢吃>”<
炒青菜 $50
炒青菜是波菜,炒得青脆,吃起來新鮮。

 

羊肉炒飯 $60
羊肉炒飯的量有點少,吃起來沙茶味非常的重。
當歸羊肉 $70
當歸羊肉的湯頭摻有枸己,喝起來當歸味蠻重,另加有薑絲去羊肉的騷味。
一般喝到的當歸羊肉都是採用羊肉片,但是許記的羊肉是超大塊羊肉,沒有什麼騷味咬起來也很滿足,不過曼曼覺得羊肉咬起來有點偏韌。
藥燉排骨 $50
一碗50塊的藥燉排骨,我想這大概是台北最便宜的價格了吧?不過雖然比較便宜,但是骨頭還是一樣多,肉咬起來偏乾澀,不過藥燉湯頭喝起來甘甜,比起羊肉濃濃的當歸為,Daisy喜歡要燉湯頭多一些。
湳雅夜市第三攤:吳記排骨酥
Daisy在嘉義的時候很喜歡吃國華街的吳記排骨酥,這次到了湳雅夜市也看到了同名的吳記排骨酥,所以也就買了一份小份的來試試看。

點了湳雅夜市的小份的吳記排骨酥,算一算…大概只有9塊左右,不像嘉義的吳記排骨酥,因為生意太好所以架上幾乎都是空空的,湳雅夜市的是架上一堆…所以咬起來有點冷掉,雖然還是可以吃到排骨酥的酥香跟有嚼勁的口感,不過就是沒有剛炸起來的美味。

 

湳雅夜市第四攤:騎士捲
什麼是騎士捲?其實Daisy也沒有聽過,不過既然是在地人曼曼優齁齁推薦的,當然就式要吃一下囉!
騎士捲一捲 $30、二捲 $50
騎士捲可以選擇加柴魚或是加生菜,我們選了加生菜,所以在騎士捲上頭先是一層美奶滋,接著就是滿滿的生菜絲。
騎士捲很貼心的會將一條切成四小塊,是非常適合入口的大小。你們看看…這原味香濃起司騎士捲裡的起司牽絲得跟什麼一樣,咬起來帶有起司的Q彈,起絲捲的外皮有點像是腐皮捲,咬起來又Q又香,跟起司超搭的啦!!
醬爆牛肉口味的味道偏重,但搭配起生菜是不膩也好吃。真是沒想到這沒聽過的騎士捲居然是這天Daisy湳雅夜市之旅中覺得最好吃的一攤呢!
湳雅夜市第五攤:好味道臭豆腐
大排長龍的好味道臭豆腐,採用的是先拿號碼牌的點餐方式,臭豆腐大份 $55、小份 $40。有素的葷的,辣度跟炸得酥脆程度都可以在點菜單上打勾後結帳,然後就是………等 很 久…………
我們拿到的點餐單後兩碼是82號,但是在當下卻只叫到90號,這代表著…我們要等快一百號…沒錯!因為等了快要一百號,所以大概耗了我們一個半小時的時間才吃到,有人跟Daisy說台北到香港都只要飛一個半小時,等一盤臭豆腐一個半小時我居然等得下去!
當這盤好味道臭豆腐送上來的時候,看到這麼大一盤,實在有種皇天不負苦心人的感覺。不過實際吃了一下…不知道是等了太久還是吃其他東西吃飽了,卻也覺得這臭豆腐吃起來好像沒什麼特別的,泡菜咬起來脆,但Daisy愛吃酸覺得不夠酸。臭豆腐醬料味道偏鹹,外皮非常非常酥脆,臭豆腐氣孔相當多,但就覺得…實在也等太久。下次我一定不會再排了…
後記:
這次到湳雅夜市又不知不覺得吃了五攤,不過…除了騎士捲之外,好像沒什麼另Daisy覺得很特別的地方,人又多又遠…到底是我沒挖掘到好吃的還是湳雅夜市真的沒什麼好吃的阿 (悶)

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板橋湳雅觀光夜市 
地  址: 新北市板橋區南雅東路
電  話: 886-2-29603456
開放時間: 全年無休。周一至周日下午04:00至凌晨01:00止

如何抵達?
夜市分布於南雅南路一段沿路往南,經過新興街到南雅東路與館前西路交叉口為止,大致呈L型分布;鄰近板橋車站與府中站,距離台北捷運板南線府中站步行約10分鐘路程。

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夜市夜市逛夜市,最近Daisy快要變成夜市控,也快要變成死胖子了(哭),又是一個回嘉義的日子,當然要開開心心的跟親愛的優齁齁門逛嘉樂福夜市去囉!

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嘉樂福夜市幾乎天天晚上人潮都相當的多,尤其是周末夜晚,更會人擠人到不太舒服的地步,感覺全嘉義市人晚上不知道去哪都會到這來一樣接下來就一起吃吃喝喝Daisy平常到嘉樂福夜市,常常會報到的幾攤小吃吧!

 

第一攤 – 關子嶺 旺師專業豆乳雞

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這間關子嶺旺師專業豆乳雞,是從家樂福夜市右邊那條路進來,離入口不遠處。

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旺師豆乳雞曾經登上食尚玩家雜誌的夜市大全篇。

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炸好的豆乳雞翅跟豆乳雞塊都放在保溫箱裡面照光保溫,而這一隻一隻堆得像小山一樣的豆乳雞翅一支只要10塊錢,買10隻還多送一隻!

 

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原本只有豆乳雞翅跟豆乳雞塊,現在還推出新產品,豆乳雞排,原價1塊$35元都已經夠便宜了,現在還試賣價$30元。

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這豆乳雞排看起來不小塊,但我們這次依舊老樣子的只點了雞翅跟雞塊,保留一下我們逛夜市的戰鬥力!!!

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豆乳雞的製作方式其實是先醃製過,再裹粉用大火油炸。

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而關子嶺旺師豆乳雞,把這豆乳雞翅跟雞塊外皮都炸得超級酥脆,肉質嫩又多汁,帶點豆腐乳的鹹香,吃起來充滿了香甜的味道,所以雞塊跟雞翅在一瞬間就被我們吃光了。

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第二攤 – 數一數二碳烤香雞排(原三年二班)

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Daisy這個年代的嘉義人呀,一定都吃過三年二班的碳烤雞排,想當初中午還為了吃三年二班的梅子雞排、碳烤雞排,跟學校教官玩躲貓貓,請店員在四下無人的時候,從圍牆把雞排用丟的偷渡進來,真是叛逆的學生,哈!!

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而現在三年二班已經改名成數一數二,在嘉樂福夜市裡面賣了幾年了,每次到嘉樂福夜市,數一數二(原三年二班)碳烤雞排也都是要排隊才吃的到一攤。

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碳烤雞排是先炸過再經過炭火慢慢碳烤,所以製作時間需要久一點,要耐心多等幾分鐘。店家邊烤雞排邊上店家特製的醬汁,最後灑上芝麻,讓這碳烤雞排吃起來外皮看起來亮亮的,而味道是又香又甜,肉質鮮嫩多汁,邊吃邊覺得,這碳烤雞排果然還是Daisy學生時期的那種美味呀

陳家

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古早味紅茶

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這間陳家並不是Daisy每次會報到的攤子,只是因為歆歆口渴了,所以就先買個紅茶來喝喝

 

看起來頗好吃的甜甜圈

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郝小妹-格子Q

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原來台北有大排長龍的麥格問格子Q,家樂福夜市也有一間郝小妹格子Q呀…不過這天只有經過沒有買囉!

 

鮮榨金桔檸檬 $35

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這間鮮榨金桔檸檬,就在家樂福夜市入口處右手邊,黃色的招牌相當顯眼。

 

金桔檸檬冰沙

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可以看見金桔檸檬冰沙在機器裡面不斷的攪動著,而這杯鮮榨金桔檸檬就是以這金桔檸檬冰沙為底。

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只要買鮮榨金桔檸檬的話,都可以免費自由配店家所提供的料,加料不加價,一杯只要$35元,超級划算!!

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而店家提供自由配的料,有愛玉、山粉圓、杏仁凍、粉圓跟嫩仙草。通常Daisy都只加粉圓跟嫩仙草,喝這樣一杯再吃個幾樣小吃就好飽了!

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尤其是在夏天裡,喝這樣一杯新鮮現搾的金桔檸檬,酸酸甜甜的清爽味道,還有冰沙細冰的口感,十分消暑又好喝!!!是Daisy來家樂福夜市幾乎每次必定報到的飲料店

 

後記: 家樂福夜市是有吃有逛有得玩,每次來這,Daisy都會跟朋友吃飽飽的回家,而多一點人還可以買多點小吃一起share會更滿足唷!!

 

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嘉義‧嘉樂福夜市
地  址:嘉義市博愛路二段467號(嘉樂福夜市)
營業時間:每日夜市開放時間

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