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霸味羊肉爐,木碳火煮的香氣。

冬天到了,氣溫降低,這時候令人最想吃的美食,當然就是羊肉爐或是薑母鴨。嘉義這間位在林森西路與吳鳳北路轉角處的「 霸味羊肉爐 」,夏天不開,只開冬天,一年營業半載,每到天冷時,生意就是好到不行。以木炭火煮羊肉爐,增加特殊的碳香,可以說是嘉義最經典的羊肉爐。吃起來一點羊騷味都沒有,三五人也都可以來吃,想外帶回家自己加料也很方便。

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