3M 廚房剪刀推薦,一把抵多把,區分「生食 / 熟食專用」超方便

廚房好助理,3M Scotch 廚房剪刀,一把抵多把,區分「生食專用」以及「熟食專用」超方便
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平常有區分生食/熟食專用「廚房剪刀」的習慣嗎?

Miss. Water 白開水女子家還蠻注重這塊的!像是砧板都會嚴格區分生食使用,如肉類、蔬菜;以及熟食使用,例如肉片、海鮮,還有水果和甜點專用的小砧板等等,當然刀具也是!這樣的好處,除了最大的原因是因為衛生考量以外,另一個原因是不會殘留味道。這次開箱 3M Scotch 可拆式廚房剪刀,包含「生食專用」以及「熟食專用」的廚房料理剪刀,對我們家來說,非常習慣且方便。3M這把廚房料理剪刀怎麼拆?中間獨家鉚釘鎖一轉就開,可拆式設計,一把抵多把,在露營烤肉時搖身一變成為開瓶器、簡易削皮刀、蟹殼處理器,剪肉超有力,來看看我怎麼使用?

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一直想換把廚房剪刀?

剛好奶奶慣用的熟食廚房剪刀,在握把處因為用久老化,塑膠材質剝落,使用上都會有點黏黏的,聞起來有味道,用久了也擔心細菌容易殘留…加上剪起來也沒有剛買的時候那麼順手,整個鈍鈍的,一直想幫奶奶換上好用的廚房料理剪刀。

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剛好這次和 3M 合作,有機會使用到兩把料理剪刀,讓我們來看看到底好不好用?

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3M Scotch 廚房剪刀到底好不好用?

3M 在產品包裝說明上,一直以來都非常用心,像是 Scotch 強力黏著劑、膠帶也都是習慣使用3M的。而這兩把廚房料理剪刀,有什麼差別呢?

3M 廚房料理剪刀

  • 生食專用  : 加長型,用於剪切粗糙蔬果、生食料理比較方便
  • 熟食專用一般長型,用於剪切筋肉,方便破殼處理海鮮

不過兩把廚房剪刀的特色都一樣,刀身是採用醫療級不鏽鋼材,抗腐蝕不易生鏽,也經SGS食品安全認證,抗菌更安心。另外中間有獨家的可拆式「鉚釘鎖」設計,轉開後即可拆卸,方便操作,容易清潔刀刃內部的殘垢。對於家中有小孩或者長者的廚房使用者,這個設計非常用心,跟細菌 say bye bye。

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古早味甜點粉粿

這次先跟大家分享我們全家大朋友、小朋友們都非常喜歡的甜點粉粿。這個粉粿顏色很黃我知道,但不要擔心是色素喔,這是使用天然的「梔子花果實」所製作的古早味甜點。我先使用 3M 熟食剪刀將粉粿剪成一塊一塊的,由於天然的粉粿會比較黏稠,在剪的時候粉粿會稍微黏在剪刀上,是很正常的喔!

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最後再淋上黑糖甜漿,完全讓人食指大動。使用完剪刀蠻好沖洗的,洗完非常乾淨喔!再加上這把料理剪刀有抗菌功能,在家煮飯時,更能吃的安心健康。

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貼心提醒:廚房剪刀真的很銳利,所以在清洗時注意不要滑到刀片,如果有小朋友在旁邊也要小心使用,才不會受傷喔!


剪刀價格會貴嗎?

這麼好用的剪刀,大家一定也會很想知道價格。我在使用時剛好有親戚在旁,他說他在金門看到類似的設計,要 1200 元以上。而單把 3M 廚房剪刀,只要 300 多元,而且很好用。親戚用完之後,直呼超划算,金門的剪刀還沒有中間的「鉚釘鎖」設計。


生食剪刀使用小撇步

生食剪刀是綠色有加長型的這把喔!

QQ豬皮用剪的比較快

由於疫情的關係,需要在家防疫,我和家人會一起備餐。家人平常都很注重健康養生,烹調上多以簡單烹調的方式,來維持食材天然原味為主,不過偶爾還是會嘴饞吃點有的沒的哈哈。我們家從大到小都還蠻愛吃豬皮的,滷過之後的豬皮超好吃。但是用刀子切的時候,其實切不太動,跟力氣沒有關係。後來就直接拿「生食剪刀」來剪,好像在剪布一樣,卡呲卡呲的聲音作響,一下就剪好一塊塊的豬皮。

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剪斷茄子和貢丸

再來是剪茄子,一段一段的剪非常順。我們都喜歡拿茄子在平底鍋加油後用小火乾煎,起鍋前灑上鹽巴,就是個簡單又健康的家常菜。

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最近因為疫情的關係,突然很想念和朋友們一起煮火鍋、烤肉露營的日子,所以採買了火鍋料和肉片。一開始以為貢丸會蠻難剪的,結果剪成兩半非常之容易。仔細看過包裝,刀身使用醫療級不鏽鋼材,高強度超耐用,抗腐蝕不易生鏽而且刀片有一定的厚度,在剪食材的時候,使力上非常輕鬆,不需要很用力。還記得之前有用過剪完以後,手還會出現勒痕的難用剪刀…,別提了,這個不會。

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拆開蟹肉棒

大家應該都知道蟹肉棒的塑膠袋,丟進火鍋之前要拆掉吧?!這次買到的蟹肉棒塑膠袋不太好推出來,剛好有個剪刀可以剪開省時又方便。

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蔥蔥蔥

剛有提到,生食和熟食剪刀分開的好處,就是除了衛生以外,就是不會互相沾染味道,例如剪蔥。我會用生食剪刀來處理買回來的食材外包裝,然後順便剪掉一些蔬菜的蒂頭。我發現用剪刀剪蔥,用起來很有手感,而且也能剪得比較漂亮。

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熟食剪刀使用小撇步

熟食剪刀是藍色長型的這把喔!

小卷上菜

準備要上菜了,來剪個小卷。小卷這次買到蠻肥厚的,所以需要用點力,才能剪成一圈一圈的。不過用久就知道怎麼出力,有些適合用刀尖剪斷,有些用挪到後面一點,就不需要那麼費力了。

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奶奶試剪五花豬肉

由於家裡有年邁 80 幾歲的奶奶,牙齒老化的關係不好咬,都需要將食物剪碎。所以我們就實際請奶奶使用新的「熟食剪刀」來剪五花豬肉。

「阿嬤,這隻料理剪刀好剪嗎?」我問。

「剪肉很好剪!」阿嬤手比較沒有力,有時遇到難剪的食材都要蠻費力的。

「這隻以後給你用!」終於可以幫阿嬤換隻好用的剪刀了,很開心!

(由於奶奶的手不好意思給我拍~所以就由我的手入鏡示範給大家看一下囉~)

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像五花肉有筋的部分,也是一刀就斷,光是花在剪食材的時間就少很多。

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搖身一變簡易削皮刀:蜂蜜檸檬水

在家防疫,需要多吃水果補充維他命 C ,想泡的蜂蜜檸檬水來喝,只要鬆下中間獨家「鉚釘鎖」,為可拆式設計,一下子就搖身變成簡易削皮刀,輕輕地就可以劃下檸檬表皮。

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不過實際來削蘋果的時候,發現沒那麼容易,還是乖乖的用削皮刀比較快!不過如果有用起來很方便的蔬果,歡迎讓我知道,我再來練習看看!

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不過最初3M料理剪刀設計的目的,是以可拆式設計,方便拆洗刀刃為主,安全又衛生!

3M廚房剪刀還有其他什麼厲害的小功能?

最後要來分享這把廚房剪刀額外功能的 2 個功能喔!

露營烤肉必備的啤酒開罐器

中間刀面凹朝處,拿來開啤酒罐超方便。如果有在外面露營或者烤肉沒有帶酒瓶開罐器,只能使出牙齒絕招,但我是不會啦,只能看別人表演。因此如果有常去露營烤肉的人,蠻推薦可以帶這把剪刀,都多功能用途,在野外一把抵多把。

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飲酒過量,有害(礙)健康

不要像我傻傻的用這邊轉,這樣是轉不開的。這邊是用來處理螃蟹的!

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蟹殼處理器

下面刀把的鋸齒結構,可以開啟需要旋轉的瓶蓋容器,也可以拿來處理蟹殼超方便,不過還沒有機會試看看,只能等到秋天再來吃一波螃蟹大餐了!

 

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結論

3M 廚房剪刀很貼心的在熟食剪刀的手把上,貼上「熟」的圓形標籤貼紙。如果一次入手兩把廚房剪刀,就可以快速區分用途,不會在拆掉外包裝後就搞混。而且 3M 就是以黏著劑以及貼紙膠帶為名,所以不用擔心貼紙容易脫落。

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在握把的部分,拿起來很輕,比較重的是不鏽鋼刀刃的部分。握把是純塑膠設計,所以如果長時間剪比較難剪的食材,建議可以帶上手套。實際讓 80 幾歲需要將食物剪碎的奶奶使用後,連她覺得刀刃很利,非常好剪不用使太大的力氣。一次換兩把廚房剪刀,獲得家裡好評不斷。

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哪裡可以買到 3M 廚房料理剪刀?

 

廚房小物

廚房家電開箱

 

我是《 Miss. Water 白開水女子

Miss. Water 白開水女子平常就喜歡研究了解,加上之前周遊列國旅英 2 年,對於異國美食 / 時尚精品 / 質感生活可是相當在行,同時也喜歡勵志故事。追蹤了解更多【 Facebook】 / 【 Instagram 】。

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