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從漢堡餐車到漢堡店的abc Burger。

之前逛海安路時,走到尊王路就發現這間裝潢超美式、以紅白色系為主視覺的「 abc Burger 」實在太吸睛,所以一直把它放在我的台南美食清單之中。abc Burger原本是一間漢堡餐車,因為生意非常好,現在直接開了漢堡店店面,每到用餐時間的時候生意就很好,還會有外國人來吃喔!

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超可愛的紅白色系裝潢,在附近的老屋當中非常地跳色、跳風格。每天約莫六點後開始會有人陸陸續續來用餐,差不多到六點半店就滿了,因為 abc Burger不提供訂位,所以接下來就只能現場排隊等用餐。

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招牌燈箱上還寫著 ABC 美式燒烤車,希望讓客人還對原本位於國華街淺草新天地小餐車有印象。

 

ABC Burger店內裝潢

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店裡的裝潢真的很美是!讓我想到了台北我也很喜歡的美式漢堡餐廳 Big Al’s Burgers,設計風格相當濃烈。紅白色的磁磚與桌椅,主視覺設計將環境打造的乾淨不雜亂,感覺舒適,讓人有種一秒到美國的感覺!!店內跟店外都很適合網美拍照!

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牆上還有一面棒球相關的裝飾,有美國職棒大聯盟洛杉磯安那罕天使的中外野手 Trout 的球衣,還有球棒、棒球手套及簽名球,看了一下簽名球,我只認得高志綱,哈哈。

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因為走的是美式路線,所以店內還有一台電視可以看運動賽事,這天播的是 P. LEAGUE+ 夢想家跟富邦勇士的比賽,看到很多職籃老面孔,尤其是志傑!能活在志傑那個年代真的是充滿了回憶跟滿滿熱血~。

abc Burger

抬頭看,天花板是 FOOD & BEER 字樣的燈箱,算是裝潢中的意外驚喜!

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櫃檯可愛的漢堡包木製擺飾,看到這個漢堡,讓我不禁想到了前幾年關於漢堡疊法的論戰,說為什麼 apple 跟 google 設計的漢堡🍔疊法不同,讓許多人進而有了一連串的討論。最多人討論到的就是關於起司一定要疊在肉上這一點,因為這樣看起來才吸引人,但去翻翻麥當勞漢堡,其實疊法就有很多種;像美國知名連鎖漢堡店 Shake Shack 是牛肉堡生菜在肉上,但雞肉堡是生菜在肉下,每家都不同,所以好吃就好,不要太講究怎麼疊了吧?:P

 

 

abc Burger菜單

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櫃檯有菜單可以看,開胃菜、湯類、副餐、漢堡、飲料、奶昔、聖代。點漢堡的話升級 $70 元套餐,可以選原味薯條、原味薯片或地瓜薯條加一杯蘇打飲料(加 $5 元升級大杯,其他飲料可差額更換)。如果愛奶昔的人,在這邊可以點起來,因為現在已經很少店有看到奶昔這回事了吧!!

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abc burger漢堡菜單

貼上 2021 年 03 月份的最新菜單讓大家看,不過我這邊不會一直更新,想看最新的菜單建議直接到 abc burger官方 fb

是說如果不吃牛的人來報到的話,除了牛肉外,選擇就少了些。想比有吃牛的一定會點牛肉漢堡;不吃牛的話,則另外有兩款雞肉漢堡,一款炸魚漢堡及一款未來肉漢堡可以選。未來肉就是蔬食肉排,感覺很特別,之後有機會再來…,我會把它放在考慮清單中,不過未來肉漢堡一份要 $240,還頗貴。

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奶昔機,看起來很厲害~有香草、香蕉、Oreo、花生醬、Hershey’s 口味的奶昔可以選。

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這個 Jif 花生醬則是店裡花生醬漢堡用的花生醬,來自美國的百年品牌花生醬,好吃到令人想要買整罐走欸!!

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自助區

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因為店內為自行到櫃檯結帳、回收餐盤,所以不會多收服務費。想要醬料或水的話,需要到自取區取用,番茄醬、黃芥末醬、玫瑰鹽、胡椒,還有炸魚薯條專用的麥芽醬汁。

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餐巾跟餐巾也是自取的。

 

本日湯 $70

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這天的濃湯是南瓜濃湯,上頭有烤麵包及培根碎粒,看起來很濃很好喝,不過我沒有喝到,所以就沒辦法形容囉。

 

酥炸起司條 $120

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超級牽絲的酥炸起司條,旁邊附有一疊辣牛醬,起司條外酥內香濃,起司可以牽絲到手都拉直了都還不斷(笑)比起醬醬披薩的起司條,我覺得 abc Burger的更優秀啊!

 

水牛城雞翅 $180

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咦,這裡的水牛城雞翅怎麼跟我理解中的不一樣?害我還特地去 google 一下才發現我想的沒錯,因為 abc burger 的水牛城雞翅不是道地的水牛城雞翅啊!怎麼說呢?因為美國傳統的水牛城雞翅是以雞翅不上麵粉油炸,再加上辣醬的料理。但是這裡居然是用起司酸奶醬?而且雞翅還是有裹粉的炸雞翅?恩?雖然是蠻嫩蠻 juicy 的…,但點了有種被騙的感覺。

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接下來就是今天的重頭戲~漢堡包!!!我們點了副餐套餐,所以有飲料跟副餐,副餐我們選了炸地瓜薯條。不過我覺得薯條上桌就是有點偏冷的,吃起來也不夠濕潤,有些切太細咬起來也乾扁,不喜歡…。

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套餐飲料都是中杯的,如果想喝大杯可以加價升級。

 

經典 ABC 牛肉漢堡(單層)$150

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我點的經典 ABC 牛肉漢堡,酸黃瓜、番茄、生菜、起司、牛肉漢堡排,用配天然酵母麵包夾起,份量不大,單吃一個的話可能不太有飽足感,價格也不便宜。不過看在這般美式的裝潢風格很用心下,價格我可以給他中等的評價。

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咬一口漢堡,覺得不錯吃,肉排好吃 juicy、起司香濃、生菜新鮮,不過麵包不是我喜歡的麵包。目前在台南吃到最美味的漢堡是共嚐美式餐酒館 Factory的特製起司漢堡,不過價格貴多了就是了 ^^|||

 

花生醬牛肉漢堡 $185

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花生醬牛肉漢堡就是經典 abc 牛肉漢堡中加上了一層濃厚的花生醬擊碎培根。這邊可以發現起司跟醬都在上層,生菜被移到了下層!?不過漢堡疊法不重要,好吃比較重要,不要在糾結了哈哈。

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花生醬漢堡中的花生醬是有顆粒的那種,塗得超級後,光看就覺得很滿足。整個牛肉漢堡搭配上花生醬醬香及花生顆粒感,口感跟味道層次又多上了一層,噢,當然熱量也是多了不少,愛花生醬的人可以點,不過要說驚驗的美味,好像也還不至於,就是一個不錯吃的漢堡包。感覺如果用雙層肉應該會比較好吃,因為單層肉花生醬的比例過高,蓋掉了其他食材的原味風貌。

另外朋友有點辣肉醬牛肉漢堡,心得是不夠辣…,如果要吃有辣度的漢堡,記得一定要點四川麻辣漢堡。

 

烤雞胸肉漢堡 $150

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朋友點的烤雞胸肉漢堡,朋友說蠻好吃,肉吃起來是嫩的,沒有一般雞胸肉會柴柴的感覺。(BTW,左邊那顆是小朋友不吃菜去番茄去生菜的烤雞胸肉漢堡,覺得這樣一顆 $150 好貴 XD)

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旅行狂愛吃筆記

abc Burger的漢堡表現還不錯,牛肉的漢堡肉我喜歡,下次來應該會直接點雙層。整體裝潢美式復古,店內店外都好拍,店員服務也蠻親切,在我們用完餐還會主動詢問我們今天的用餐狀況。目前我在台南還沒吃到可以讓我非常驚艷的漢堡,但 abc burger算一間口味不錯裝潢也棒棒的餐廳喔!

 

abc Burger

地址:700 台南市中西區尊王路 110 號(看地圖
電話:06 222 9595
營業時間:11:30 – 21:00
公休日:每週一、二
facebook:請點我

 

在台南吃漢堡

台南美式餐廳

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