阿國獅魷魚羹,斗六傳承三代的魷魚嘴羹,古早味特色美食,你吃過了嗎?

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斗六特色小吃「魷魚嘴羹」

魷魚嘴羹?這是什麼東西?長這麼大…,都30幾歲了!我根本連聽都沒聽過啊!?噢!!原來這是雲林斗六的特色小吃之一,而且在斗六火車站附近的街上,不只有一間賣魷魚嘴羹。於是這天就由在雲林念過書的K先生帶路,帶我們來到「阿國獅魷魚羹」品嚐這一個在地美食,因為對魷魚嘴羹太好奇了,所以在還沒吃之前,真的是讓我超期待。


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阿國魷魚羹,不只店面大,而且50公尺內就有自家的專屬免費停車場!真的是太猛了!如果是搭火車到斗六火車站的話,走過來差不多是步行10分鐘的距離。其實我原本是要吃斜對面的魷魚興魷魚嘴羹,但K先生說他以前在這附近念書都是吃阿國獅,所以我們就跟著他的腳步吃拉。

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不過要停專屬停車場的話,有幾個規定要注意下喔~像是停車時間是 50 分鐘,遺失票卡收 150 等等。

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停好車就來吃魷魚嘴羹拉:D

看看料理台上有好多滾燙的羹湯,量多,生意也好,不知道一天會賣出幾鍋?


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門口有各式餐點、小菜的模型,不用自己google就有美食模型可以參考。

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這個桶狀的白菜滷,是阿國獅魷魚羹的招牌,不過因為我們這天還想吃其他東西,所以就沒有再點這個。

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門口處還有一個櫥櫃在放古早味的東西,像是大同寶寶、硬幣、火柴盒、醬油罐等等,十分復古懷舊。

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阿國獅魷魚嘴羹店內裝潢

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阿國獅的店內座位很多,翻桌率也蠻快的。

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店內有阿國獅於1952年創立的舊照片,算一算時間,還真是間當地老字號小吃店呢!

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此外,還有許多政商民流來訪及媒體報導的資訊。有些餐點的製作過程也都有照片貼在上面,看照片感覺阿國獅的工作人員好像超多的,前台後台,內場外場,不知道到底要多少人才能營運這一間生意這麼好的小吃店?

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斗六阿國獅魷魚焿菜單

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阿國獅魷魚焿菜單有魷魚羹、嘴羹、虱目魚羹、肉羹,另外還有各式小菜跟飯類麵類可以點,基本上價格大部分都是銅板價來著。

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來來,點完餐,很快遞餐點就都上桌囉。可以看到有加飯、加麵的,碗整個比純羹湯要大碗,一碗都是$50元,不過純羹的魷魚嘴數量比較多一點點。

 

嘴羹米粉 $50

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我點了一碗魷魚嘴羹米粉,米粉吸附上羹湯的滋味,再加一點烏醋更得我的胃口。羹湯的味道有甜有鹹,很有自家的特色,口感剛好,不會太稠或太稀。

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撈起魷魚嘴!咦!?怎麼跟我想像中的山產店的鹹酥龍珠不太一樣?不是龍珠就是魷魚嘴嗎?怎麼這個魷魚嘴這麼大顆?啊~~原來!平常吃的鹹酥龍珠都是先去過硬殼的,但是阿國獅的魷魚嘴是還沒去殼的,所以看起來是特別大顆,而且邊吃也要邊挑殼,稍微有一點點小麻煩,而且我覺得挑出來的殼…,長得很像蟑螂翅膀,嗚嗚,雖然這樣形容很噁,但是你們去吃吃看就知道拉…。

不過魷魚嘴吃起來是軟QQ的口感,還蠻特別的,沒吃過的推薦可以試試看!

 

嘴羹飯 $50

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K先生點的是嘴羹飯,魷魚嘴差不多有六顆的數量,純羹的話好像有多一兩顆魷魚嘴。

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滷魷魚嘴 $60

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另外這個是阿國獅排行榜中的Top 1,看到Top 1,就讓人腦波弱很想點啊!這個是什麼呢?是滷魷魚嘴!朋友一直說吃起來有東山鴨頭的味道,有點甜甜鹹鹹的,但味道不會很重,有滷汁的香氣,相對於羹湯中的魷魚嘴更有味道,很特別也不錯吃。

 

阿國獅魷魚羹冷凍包伴手禮

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阿國獅魷魚羹除了可以在現場吃外,另外還有冷凍包伴手禮可以買!魷魚羹、魷魚嘴羹、香菇肉羹、虱目魚羹、爆漿豆干、滷花生、虱目魚丸、梅干菜,每包$100元;滷魷魚嘴、燙魷魚翅、排骨酥、爌肉、滷肉、白菜滷、滷桂竹筍,是一包 $150,滿$1,000元贈一份保冰的保麗龍箱,喜歡的可以買起來。

 

旅行狂愛吃筆記

第一次吃到魷魚嘴羹這種小吃,深深覺得這個斗六特色美食超特別,跟想像中的有點不太一樣,這一次吃也才讓我知道原來魷魚嘴是有殼的,各種奇妙。如果想要吃吃斗六的不一樣,記得,一定要試試魷魚嘴羹。

 

阿國獅魷魚羹

地址:640雲林縣斗六市大同路112號(看地圖
電話:05 535 4010
營業時間:05 535 4010
外送服務:UberEats

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