[食記] 嘉義‧中正路 吃幾次也不膩的道地韓國料理‧韓國館

其實 Daisy 一年內回嘉義的次數大概只有 6 ~ 8 次，不過這一年內回嘉義的時間，大概就會到 韓國館 報到個一、兩次，因為不管是家人和朋友都非常喜歡韓國館的口味，所以說是怎麼吃也吃不膩呢 (笑)

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韓國館位在嘉義中正路上，當天 Daisy 用餐有訂位，所以時間一到就可以入坐。

由此可看出韓國館可不是想吃就吃得到的店，所以要到韓國館用餐一定要記得訂位!!!

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店內環境

店裡的牆上掛有電視，撥著線上韓國藝人的舞蹈 MV 。

服務生則是皆穿著韓國的傳統服飾，讓店裡的韓國風味更濃厚了些。

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餐具

韓國館的餐具把柄處是扁扁的形狀，有著漂亮的雕花設計，看起來非常有質感。

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麥茶

餐點上桌前，會先送上一壺冰麥茶，因為韓國館的韓式料裡幾乎都式辣的，

所以我們麥茶可是續了好幾次，幸好這冰麥茶是免費的，不然我們應該會為了解辣多花了好多錢 😛

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MENU

韓國館從以前到現在的 MENU 幾乎沒有換過，

不過因為沒換過，所以內頁幾乎被翻道破破爛爛的， Daisy 就沒有多拍了。

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鐵板原味牛五花肉

這盤原味牛五花肉送來，服務生會將牛五花肉跟配菜放到在瓦斯爐的鐵盤上，

完全幫我們烤好後，再熄火讓我們可以開始拿起生菜包肉吃。

配菜部分有香菇、金針菇跟洋蔥，

經過鐵板考的配菜會吸附牛五花肉的肉汁，

所以吃起來會帶點甜甜的肉汁味道，很好吃耶！！！

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青菜的顏色非常的翠綠，感覺起來相當青脆新鮮。

服務生熟練地烤肉及剪肉，好讓我們大家可以一起分食。

沾醬部分有味噌醬和蒜片，加一點點到生菜包肉裡，可以更提味。

生菜包肉，韓式料理就是要這樣吃嘛!

不僅可以吃到美味的肉，

還可以吃到新鮮的健康青菜，搭配味噌醬，口味健康又美味！！！

Daisy 跟家人來也超愛點這道鐵板烤肉的！

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白飯

韓國館用來裝白飯的是韓國傳統最常用來盛飯的鐵腕。

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涼拌豆腐

涼拌豆腐剛送上桌時， Daisy 整個嚇到想說這是要有多辣呀…!!!

結果吃了才發現這不是辣醬而是顏色成通紅狀的甜味噌，

搭配甜味味噌的冷豆腐，吃起來味道甜甜的，

口感是非常地嫩，是超棒的一道開胃小菜噢！！

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石鍋牛肉拌飯

當石鍋牛肉拌飯上桌時，服務生會主動詢問需不需要幫忙拌，

當然… 這種事情就是要讓專業的來比較好啦 😛

拌完之後就可以看見滿滿焦焦的鍋巴，整個讓人很食指大動。

不過這道石鍋牛肉拌飯也徹底地展現了韓國料理的特色…辣！

雖然一開始就跟店員說小辣了，但是這樣的小辣讓不吃辣的 Daisy 還是招架不了，

吃沒幾口飯就配了好幾口的茶。

 

韓國拌飯裡加了蘿蔔絲、豆芽菜、雞蛋、牛肉…等等，

搭配石鍋產生的鍋巴，可是相當道地也很經典的一道韓式料理。

如果不是這麼怕辣，我大概可以一個人把這碗吃光光都沒問題 😛

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海鮮煎餅

海鮮煎餅沒有太厚，一口一口吃，煎得外酥內軟，還咬得到鮮蝦，

沾點特製的海鮮煎餅醬料，帶點甜甜的味道，

只能說這真是一個完美的海鮮煎餅，趁熱吃超好吃的，整個無從挑剔起 (大心)

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炒青菜

難得不辣的炒青菜，不過炒得非常普通…

起司年糕

可以看見韓國館的起司年糕被埋在了滿滿的起司和醬料底下，顏色呈起司黃和醬料橘。

一盤年糕算一算約有 8 ~ 10 條，搭配起司和浸泡在特製醬料的年糕，

咬起來超 Q 超 Q ，

除了年糕和起司外，也還可以吃得到鳳梨、高麗菜跟鳥蛋，

可說是非常豐富的一道起司年糕，

推推，而且也是韓國館裡難得不辣的餐點之一 😛

噢!! 醬料吃不完，拿來拌飯也頗有另一番風味呢 😛

辣炒章魚

 

原以為辣炒章魚應該是一隻隻的小章魚，

不過沒想到…拌炒的居然是章魚切片，

咬起來口感就像很韌的花枝，相當有嚼勁。

雖然一起拌炒的泡菜、洋蔥…等配菜，

調味得帶點甜味、帶點辣味非常下飯又美味，不過 Daisy 還是不太喜歡這章魚切片的口感…

泡菜炒豬腸

不得不說泡菜炒豬腸跟辣炒章魚長得幾乎是一模一樣，

不仔細看，還真分不出哪個是章魚哪個是豬腸。

雖然泡菜炒豬腸跟辣炒章魚看起來差不多，不過比較起來…

炒豬腸整個就美味許多！！！

豬腸炒得相當入味，豬腸軟軟的口感是越嚼越香，

搭配拌炒口感脆脆的泡菜一起吃，不管吃幾口都不膩，推推推(大心)。

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海鮮鍋

 海鮮鍋裡有韓式料理鍋物必備的豆腐、高麗菜、香菇外，還有滿滿的新鮮海鮮。

海鮮部分有蝦、小章魚、小花枝、蛤蜊，就連孔雀蛤都出現了。

海鮮鍋裡的高麗菜煮得非常爛，咬在嘴裡有化開的感覺，帶有高麗菜的甜味。

湯頭則因為滿滿的海鮮，讓湯喝起來的味道是相當鮮甜美味，不過有人居然一下說這像泡麵，一下又說像土魠羹湯的味道，但是我怎麼喝就是充滿海鮮甜味的湯，重點是這美味海鮮湯還可以續湯，所以喝完千萬不要客氣的續湯囉 😛

後記：

當天 Daisy 用餐有發現隔壁桌就是韓國人，韓國人還會跟服務生小小聊天一下，

看來是韓國人也覺得韓國館的口味夠道地。

也因為這道地的韓國料理口味真的很吸引人，吃到讓 Daisy 都好想衝去韓國吃在地的韓國料理了。

噢，這邊還要再提醒大家一下，

如果要到韓國館用餐的話，絕對要訂位噢，不然沒訂位的話很容易吃不到喔！

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韓國館

地　　址：嘉義市中正路 547 號（看地圖）

電　　話：05-2222173

營業時間：11:30 ~ 14:30；17:00 ~ 22:00
平均價位：約250~350

Facebook：https://www.facebook.com/韓國館한국관-929141090508013/