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台南花園夜市,跟著人山人海吃吃喝喝!

每週四、六、日營業的 花園夜市 ,不僅是台南最大夜市,也是全台灣最知名夜市之一,光攤位就有近 400 攤之多,曾於 2013 年榮登 facebook 全球熱門打卡地點第 12 名,台南夜市口訣「大大武花大武花」中的「花」就是指花園夜市。這次挑了一個週六的時間來,只能說人根本就像打仗一樣的多,走在花園夜市中,不用自己走就有人擠著、推著你走的感覺。


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台南花園夜市位在海安路三段,如果想要吃一吃就可以趕快回飯店休息或是買回飯店吃,那在附近找住宿絕對是再方便不過。看看人潮滿到入口出都還是一堆人,真的覺得很誇張!

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花園夜市近四百攤的攤位,形成了一片旗幟海。不過其實很多都跟大東夜市大同小異~,接下來就一起看看花園夜市有什麼好吃的美食小吃們吧! :D

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花園夜市 二師兄古早味滷味

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花園夜市最夯的攤位之一『二師兄古早味滷味』,現滷的滷味,每一款食材都被擄得透徹,顏色深沉。滷豆乾、鴨翅、鴨舌、棒棒腿、七里香、三杯米血、小鳥蛋、鴨肝、鴨心、鴨胗…等,樣樣滷得入味,喜歡啃骨頭的買個雞爪、鴨翅、鴨舌慢慢啃,越啃越香,邊看電視邊吃剛剛好。

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現在二師兄在中西區開立了實體店面「二師兄古早味滷味(府前店)」,讓人不用等到夜市開的時候才買得到,到店面就可以隨時買到當天現滷的滷味們,當伴手禮帶回家吃也更方便!

 

統大碳烤香雞排

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排隊人潮很多的統大碳烤香雞排,在花園夜市裡賣樂至少有 20 幾年以上了,不排隊幾乎是吃不到,如果不想排隊的話,建議可以早一點的時間來買,不然越晚人潮愈多。

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店員不斷炸著、烤著雞排,一刻也不得閒的感覺。我們只買了一份碳烤香雞排 $60 元,但聽說碳烤魷魚跟炭烤米血也很厲害,下次有機會我再來吃吃看。

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統大的炭烤雞排,皮還蠻厚的,咬起來很酥香,但是上頭塗了一層很甜的醬汁,讓我覺得這塊碳烤雞排根本就是碳烤「甜」雞排,真的是太甜了,吃起來有點詭異,說不上難吃,但是甜口味我不太行,肉質是有彈性的那種,可是並沒有特別 juicy。老實說…,我個人是不會回購拉,但如果想要嘗試台南甜的碳烤雞排的話,是可以吃吃一次無妨。

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東洲黑糖奶舖

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之前在東區東寧路上買過一次東洲,當然後真的對他們家的黑糖波霸超級印象深刻!波霸咬起來 Q 軟,超級有口感,重點是黑糖香氣濃郁,中間還瀰漫了一絲焦香味,味道很沈穩,非常好吃。但是花園夜市的東洲波霸似乎就少了那股黑糖焦香味,雖然還是好吃,但真的沒有東寧路本店上的好吃。

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除了黑糖波霸外,還有珍珠、仙草跟椰果可以選,奶類都是 $50 元 / 杯,茶類則是 $30 元 / 杯,加料加 $5 元。

 

銀河碼頭,岩燒 x 酥皮濃湯

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銀河碼頭主打的是岩燒 & 酥皮濃湯,點一份牛排來吃,要吃多少熟度自己煎。在岩板先放上奶油,當奶油滋茲響地融化後,再放上牛排兩面慢慢煎,自己 DIY 動手做的方式特別有趣,但論好吃程度的話,我就不予置評了,因為是我不會再訪的那種,但如果帶小孩來的話,是還蠻好玩的拉,但一定要注意不要讓小朋友燙到手喔!

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酥皮濃湯~酥皮跟湯杯是分離的,還蠻好笑,應該是避免收拾時要起杯子上的起酥太難洗才這樣做,要吃時把酥皮塞進濃湯內,喝起來超級有飽足感!

 

水果草莓大福

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冬天是草莓季,看到草莓大福就是令人忍不住要買一個來吃吃。而且賣草莓大福的還是個綁雙馬尾的妹仔,讓我更有興趣停下腳步買了(笑)這家草莓大福有四種口味,芝麻草莓、綠豆草莓、芋頭草莓跟紅豆草莓大福,一個 $35 元。

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其實前兩個禮拜才去永康金桃家草莓大福朝聖,但因為沒買到草莓大福敗興而歸,但在花園夜市可以吃到,也是可以過過乾癮了:)

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大福外皮非常柔軟,QQ 的很有彈性,紅豆泥稱不上特別細緻,但是綿密有顆粒感,口味偏甜一點點,搭配一整顆草莓的香,愛草莓的真的很需要買一顆來吃。不過因為紅豆泥偏甜,所以我覺得兩個人吃一顆剛剛好,一個人吃一顆應該就會太膩了。

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棺材板

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可愛的棺材板,那個蛋跟起司放在棺材板上的樣子看起來也太好吃,這樣的台南在地特色小吃,如果沒有吃過的可以來試試看!對了~這個是縮小版的棺材板,一般版的是正方形大小的厚片吐司喔。

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花園夜市 | 烤魷魚

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顏色看起來超美的烤魷魚,每一隻都超大隻,依大小有不同的價格,多為一兩百塊可以買得到,用菜刀雕出菱形格,看起來非常可口,不過這麼大隻的魷魚一隻應該頗貴就是。

 

泉谷老闆的章魚燒

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烤魷魚旁邊是這間章魚燒店,打扮得像日本章魚燒店的老闆,是真的日本人哦!!看他生意超好的在忙碌製作章魚燒,每顆章魚燒看起來渾圓又大顆的模樣超誘人。分有 4 顆 60 元、6 顆 80 元、8 顆 110 元的價位,價格不便宜,但是可以買少量的 4 顆還不錯,因為這樣才可以留更多胃的空間吃別攤夜市美食。

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章魚燒口味有原味、大阪柚子醋及東京番茄風味,另外還有茶碗蒸可以選,很多人來都會一次帶一組,就是一份章魚燒+一份茶碗蒸的意思。

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章魚燒很大顆,我選的日本原味,搭配的是日本多福章魚燒醬、日本多福美乃滋、柴魚絲及海苔粉。每一樣調味料的比例都剛剛好,搭配咬起來軟爛的章魚燒口感,麵糊很香很好吃,完全有一種令人一秒回日本的感覺!喜歡日本 Style 章魚燒的人一定要買來吃!好吃!!

 

四草蚵仔煎、海產粥

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K 先生從小吃到大的 『四草蚵仔煎、海產粥』 ,生意超級好,店內的座位翻桌率高,但又座無虛席。幾乎每個人都是點蚵仔煎或是綜合煎,果然食尚玩家來過的店家就是不一樣,人氣超級夯!

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蚵仔煎上桌,上頭的醬居然是紅色的!? 原來是番茄醬! 哇賽,我第一次吃到蚵仔煎搭配番茄醬,實在太特別,整個吃起來甜甜鹹鹹的,番茄醬又有一點點的酸度,很有特色,但我還是比較喜歡一般傳統的醬油。吃完可以發現蚵仔煎的盤子是 NBA 籃球盤,K 先生說以前到現在就都是這個盤子,我覺得很酷 XD

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海產粥的料滿滿滿,蚵仔、蛤蜊、蝦子、魚肉,一碗 $70 很可以。

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第二次來吃海產粥,雖然裡面的料都差不多,但總覺得湯頭味道好像少了一點鮮甜味,感覺品質有點不一,大約在吃到剩一半的時候,海鮮的鮮甜味才又提了出來,不知道是不是海鮮都集中在底部的關係?

 

阿誠臭豆腐專賣店

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花園夜市 20 年老店的阿誠臭豆腐,一份 $40 元,有附泡菜。

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豆腐是正常臭豆腐的大小切成四分之一個小塊狀,一口一個。不過我覺得這個臭豆腐一點也不臭,外皮也不夠酥脆,應該稱不上是臭豆腐吧?對我來說,泡菜也不夠酸,所以我個人是沒有很喜歡拉。

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紅妃香腸大腸

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這間也是花園夜市超夯的排隊店之一,主要是賣大腸跟香腸,口味有原味、九層塔、蜜汁及巧克力口味。咦?巧克力搭配大腸、香腸?我有看錯嗎!也太跳 tone 了吧!!

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不過因為這天人很多,所以我沒有排隊買,等到下次來花園夜市再來朝聖。

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看看別人買的,感覺好像很好吃啊,外帶回飯店、回家當宵夜都可以吃飽飽。

 

麻糬叔叔

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蠻多部落客推薦的麻糬叔叔,小盒 7 粒 $50 元、大盒 15 粒 100 元,口味很多,不過我看有些人說現在麻糬的大小都沒有現在部落客拍的大顆,現場一看似乎真的是這麼一回事,所以我就沒有想買了…。

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龜龜毛毛泰國奶茶

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原本想在四草蚵仔煎對面買這煎『龜龜毛毛泰國奶茶』來喝,但當我想買的時候才發現排隊的人超級多!連在其他攤位等餐時,聽到旁邊的人在聊天也都說等等要來買泰國奶,讓我對他充滿了極大的好奇心,一樣是列入下次的必吃筆記中!!

不過在台南國華街也有一間龜龜毛毛泰國奶茶,所以不用到花園夜市也喝得到拉!

 

花園夜市 x 勁吧香酥蔥油餅

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看起來超好吃的蔥油餅!!上次排隊人潮超多,所以略過了一次… ,這次比較早的時間來,眼看人潮不算太多,立刻排隊買起來!勁吧香酥蔥油餅每碗 40 元,有招牌椒鹽、海苔椒鹽、甘味梅粉、檸檬椒鹽及勁讚辣味五種口味,我選的是招牌椒鹽口味。

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蔥油餅是這樣切成一快快下去炸的,看起來超級像甜不辣啊!

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吃吃看蔥油餅,咬一口,外皮酥到爆!每一口都超級酥又脆,但是不會脆道一直掉屑屑,不油膩,蔥香沒很多,麵粉香還行,因為酥脆口感真的太搶戲,所以原本蔥油餅的麵香跟 QQ 口感反而少了一點,我覺得還不錯吃,但 K 先生覺得酥過頭了沒很喜歡~所以好不好吃就見仁見智囉。

 

阿傑旗魚黑輪

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記得有一次有一個臺南人朋友傳旗魚黑輪的照片給我,問我說有沒有吃過,我說我連看都沒有看過時,他覺得很不可思議!這次到台南花園夜市終於看到了旗魚黑輪,現做現炸,一隻 $10 元,立馬吃起來!

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黑輪吃起來超 Q,中間居然還包裹著水煮蛋,超特別,一隻才 $10 元真的便宜,解饞剛剛好!推一個!

 

日出極光茶飲專賣店

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太熱太渴,隨手買了一杯古早味紅茶來喝,不過我覺得這家的古早味紅茶古早味不夠,下次不會再買。

 

明宏拔絲地瓜

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我是一個超愛拔絲地瓜的人!!!! 不過這天真的已經吃太多東西…,也只能先 pass 了 QQ

 

東東拔絲地瓜

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第二次來,沒有買明宏拔絲地瓜,而是買了另一間排隊人為 S 型的「東東拔絲地瓜」,排隊約莫排了 15 分鐘才買到,生意超級好。

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點了一份小的拔絲地瓜 $35 元,覺得量還蠻少的,跟我印象中的拔絲地瓜不一樣,沒有滑順口感的糖衣,口味不夠甜,還帶了一點鹹度,讓我覺得有種炸鹹食的油鍋來炸地瓜再裹上糖外衣的感覺,跟我喜歡的拔絲地瓜完全無法相提並論,私心不愛,不推…,只好下次再來吃吃看另一間明宏了。

 

小米超人氣韓國雞蛋糕

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如果有去過韓國的,就知道這樣的韓國雞蛋糕是當地很常見的零食點心。我在高雄旗山老街也有買過一次類似的點心,叫做「梨大蛋中蛋」,但吃完我覺得我還是喜歡傳統台灣的雞蛋糕拉~。

 

台北口味地瓜球

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我想吃地瓜球,但我好像沒有想吃「台北口味」地瓜球…,而且我也不太懂什麼是台北口味的地瓜球欸,覺得奇妙,在台南的夜中,寫南部口味不是比較吸引人嗎?哈哈!

 

英國皇家英式紅茶專賣

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K 先生說他每次來花園夜市都是喝這間飲料店「英國皇家英式紅茶專賣」 ,夜店風格的攤販,以藍光作為店家的主要特色,在吵雜的夜市中,看起來特別吸引人。飲料們先做好放在冰櫃中,要點什麼跟老闆說,老闆就會拿給你。期間不斷聽到他說自家的茶葉都是來自於英國茶莊,對自己的茶品很有自信,難怪每次 K 先生來都指定要喝這間了。

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報馬仔地瓜球

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報馬仔地瓜球,比剛剛那間台北口味地瓜球更吸引我,嘴饞之下就買了一份來吃。

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一份 $20 元的地瓜球,紫色跟黃色的都有,是比較大顆的地瓜球,剛起鍋熱熱的,還不錯吃。

 

阿美芭樂

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阿美芭樂,超多水果可以選,芭樂、紅龍果、芒果、西瓜…等,靠近攤位旁邊時,老闆會先遞上一個水果讓客人試吃。我們買了甘草芭樂,一盒 $50。

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旅行狂愛吃筆記

久久來一次花園夜市,不得不說真的是擠到爆了,但是一次有幾百攤的攤販可以選,魅力還是無法擋,難怪這麼多觀光客都趨之若鶩不怕人多也要來吃吃喝喝一番。

 

花園夜市 Garden Night Market

地址:704 台南市北區海安路三段 533 號(看地圖
營業時間:每週四、六、日 17:00 – 00:00
facebook:https://www.facebook.com/TainanGNM/

 

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