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消暑飲品桂花酸梅湯推薦,自己煮有什麼不一樣?

每次到淡水老街,必點一杯阿嬤的酸梅湯來喝,可說是夏日的消暑飲品必備!!這次 Miss. Water 白開水女子決定自己泡、自己煮桂花酸梅湯,不知道喝起來有什麼不一樣?選用台灣在地手工製作而成的森菓舖桂花酸梅湯,分成沖泡茶包(圖右)以及鍋煮酸梅湯材料包(圖左),讓我們一起來品嚐吧!

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森菓舖_酸梅湯推薦

認識森菓舖

森菓舖一間專精於各式品”味”生活產品的台灣品牌,希望在現代忙碌的生活中,能提供生活品質,放慢腳步品嚐花草、香料、堅果、餅乾等等。而這次合作的消暑飲品,是經由手工調配而成的桂花酸梅湯,讓盛夏更能解渴開胃品嚐美食。

森菓舖的桂花酸梅湯成分有哪些?

森菓舖的桂花酸梅湯為純手工調配,裡面的成分有「桂花、洛神花、仙楂、烏梅、陳皮、甘草、話梅」,產地為台灣。建議保存方式為放在室溫陰涼處或者冷藏即可,有效日期為一年,都詳細標示於包裝袋上。沖泡茶包和鍋煮包的成分都一樣,且無添加喔!

森菓舖_酸梅湯推薦

桂花酸梅湯 |沖泡茶包  10 入|NT$180

森菓舖_酸梅湯推薦

可以喝到真材實料的手工桂花酸梅湯,真的覺得身體都健康了起來,非常推薦!直接剪開沖包茶包來看,從左到右分別是洛神花、仙楂、話梅、烏梅、陳皮、甘草和超級迷你可愛的桂花們。尤其是烏梅,竟然裹上桂花粉,超可愛的!還有常在中藥店或者看中醫的仙楂糖,終於有機會看到仙楂本尊了!

森菓舖_酸梅湯推薦

熱泡:取一包用 500cc 熱水沖泡,靜置 5 分鐘即可飲用。

建議可以靜置到 10 分鐘,味道才會出來,也不要貪心加再多水,味道會不夠濃!我自己蠻喜歡這樣的比例,不會太酸,喝了很順口。但是如果覺得不夠酸的朋友,那你們適合鍋煮的喔,往下看示範!

森菓舖_酸梅湯推薦 我自己本來就很喜歡泡花草茶,所以拿了玻璃壺來沖泡。特別說明,這個玻璃壺是「透明的」。沒錯,泡出來的桂花酸梅湯是這個絢麗奪目的紅色,想必是洛神花綻放的顏色。

冷泡:取一包用 500cc 熱水沖泡,靜置 5 分鐘即可放入冰箱冷藏。

我自己是等不及想加冰塊來沁涼一下,真的天氣好熱 Hot Hot !! 森菓舖_酸梅湯推薦   Miss. Water 白開水女子小叮嚀:酸梅湯屬於涼性,適合夏日消暑。但是如果遇到月經週期,建議結束後再喝。另外,如果是孕婦的話,冰鎮的酸梅湯也不建議多喝喔!當然,如果你本身體質沒有影響,那就大口大口的喝吧!   推薦森菓舖的桂花酸梅湯,平均一包才 $18 元,自己泡比外面的健康又省錢,隨手一拿就可以消暑享用啦!

  • 使用官方蝦皮訂購 ,滿$ 199 享免運費。
  • 重量:沖泡茶包,每入約 20 公克。

 

桂花酸梅湯 |鍋煮 3 入|NT$ 150

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這個桂花酸梅湯的鍋煮材料包超澎湃,到出來的時候都覺得盤子要裝滿了,有種疊高高的快感?!
森菓舖_酸梅湯推薦

沖泡茶包和鍋煮的內容物一模模一樣樣,只是份量加倍! 森菓舖_酸梅湯推薦

鍋煮方式

取一包桂花酸梅湯材料包,使用 3000cc 的水,再煮沸後放入,使用小火 10-15 分鐘。煮好將白色小布袋撈起,依個人口味加入適量「冰糖」,就完成囉!
森菓舖_酸梅湯推薦
我一開始還擔心用左邊的耐熱陶瓷煲湯鍋會不會太大,本來只想用右邊的不鏽鋼鍋煮。實際拿著
量杯倒水,右邊的小鍋只能煮 1000cc,但是左邊的陶瓷煲湯鍋超適合。
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拿著 1000cc 的水瓶到 3 次,等水燒開之後,再丟進材料包,等個 10-15 分鐘,就可以超簡單完成鍋煮桂花酸梅湯,超推薦!
森菓舖_酸梅湯推薦
稍等一下喔~等等就有好喝的桂花酸梅湯上桌!
森菓舖_酸梅湯推薦
登登登登~~光看材料包就覺得好美耶!其實鍋內的酸梅湯都是洛神紅色了,只是因為鍋子是黑色看不出來而已喔!
森菓舖_酸梅湯推薦
用煮的果然將酸梅湯的酸味正常發揮出來,再依照個人口味加入冰糖或者黑糖,就能有回甘的酸甜酸甜好滋味喔,夏天喝排汗排毒好暢快呀!
森菓舖_酸梅湯推薦
如果喜歡喝冰涼的酸梅汁,一樣可以等冷卻後放進冰箱或者直接加冰塊,飯前喝可以促進腸胃蠕動更開胃,飯後喝可以解膩,不管是配飯或者配點心都超適合!
  • 平均一包鍋煮包才 50 元,可以和家人一起喝,聊聊天補補身。
  • 重量:鍋煮包,每入約 100 公克。

 

哪裡可以買到消暑飲品森菓鋪的桂花酸梅湯呢?

森菓舖官網蝦皮購物 (滿 $ 199,免運費)

 

結論

森菓舖_酸梅湯推薦 桂花酸梅湯推薦森菓舖,材料新鮮彷彿中藥店現抓,手工調配零添加,喝起來非常安心。而且出乎我意料的是,在鍋煮方面,只要滾水煮 10-15 分鐘,味道就非常濃厚了,非常推薦大家試喝看看,輕輕鬆鬆成就達成!懶人中藥袋丟下去,3000.cc 煮起來超方便。不用擔心一個人喝太大鍋,在家兩天就會喝完,因為很消暑會喝了會想再喝。 如果家中有小朋友的,也很適合拿來做酸梅湯果凍,小朋友們一定超級愛!白天喝桂花酸梅湯,開胃又能當成消暑飲品。同時也適合晚上喝,因為酸梅湯沒有茶葉,不含咖啡因,晚上喝讓身體排汗、解膩也都非常適合。沖泡茶包相當適合拿來送禮,而鍋煮材料包,適合給喜歡自己現煮的朋友家人們一同享用。

 

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我是《 Miss. Water 白開水女子

Miss. Water 白開水女子平常就喜歡研究了解,加上之前周遊列國旅英 2 年,對於異國美食 / 時尚精品 / 質感生活可是相當在行,同時也喜歡勵志故事。追蹤了解更多【 Facebook】 / 【 Instagram 】。

 

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