水里羊肉王,南投50年的老字號羊肉料理店,老闆親切、真材實料,但單價偏高

水里羊肉王,南投50年的老字號羊肉料理店,真材實料但是單價偏高。

南投最有名羊肉店!

水里羊肉王?到底是哪一間店敢說自己是羊肉王?未免也太囂張了吧!不過~我想它囂張很有理,因為這間水里羊肉王,在南投水里一開,就是50多年的歲月經過。愛吃羊肉的人,想吃滿滿的羊肉料理來這邊就對了!雖然價格稍高,但是羊肉好吃,沒有羊騷味,吃完再到車埕去走走,就是很不錯的水里車埕半日遊行程。


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羊肉王山產餐廳,創立於1971年,位在水里市區,有自己的停車場,對客人來說很方便。

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店內有水池造景,這麼大一池,感覺超級招財的!?


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店內是一桌桌的圓桌,另外人多的話還有包廂座位可以坐。

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羊肉王山產餐廳的店內裝潢相當樸質,兩副羊角跟羊皮,看起來是霸氣十足!

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店內還有許多曾經報導過羊肉王的報章雜誌剪報,可以順便看看水里附近有什麼好玩的。

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水里羊肉王菜單

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翻開羊肉王菜譜,看第一頁的蔬菜類,$100、$200,好像蠻便宜的,結果隔壁頁菜單上的羊肉、豬雞料理,卻是價格超乎想像中的貴不少…。隨便一盤羊肉都是$450~$600的價格,實在讓人有點難以點下手。不過口味還蠻多樣的,紅燒、鐵板、三杯都有,羊肉除了羊肉、羊蹄外,比較特別的還可以看到羊皮跟羊胃,這好像是其他地方比較難吃到的?

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在點餐的時候,是到處招呼的男老闆親自來幫我們點,矮矮小小的身體,卻是對自家餐點充滿自信的幫我配餐點,一開始先詢問我們要全羊還是要山產綜合的方式,我們說全羊料理,他先配了一份菜單讓我們參考,不喜歡的我們在自己從中替換,介紹得十分熱情親切,一下子就點好餐了!

不過要提醒一下,因為羊肉價格偏高,所以在意錢的人,一定要在老闆配菜的時候邊詢問價格,不然很容易就預算爆表。

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羊肉爐湯類多,當歸羊肉、藥膳羊肉、頂級藥膳、涮羊肉…等,價格不菲。老闆說想要喝較清的可以點當歸羊肉,想喝濃郁就點藥膳羊肉。為什麼不推薦我們頂級藥膳呢?因為我們中午一點多來,頂級藥膳已經賣光光了^^|||

 

藥膳羊肉鍋 $850

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我們這天點了一鍋「藥膳羊肉鍋」,將近千元的價格真的有點貴,不過羊肉本來就很貴了,不然也不會有台南羊肉店把豬肉混羊肉賣的新聞…。看看藥膳的湯頭,燉到黃色的湯底,喝起來有著中藥香氣,沒有想像中的非常濃郁,但是藥膳味足也不油膩,喝起來相當順口、溫順,喝不夠的話,也可以免費加湯。

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撈撈裡頭的肉,肉量很多,有帶骨的,也有整塊都是肉的。吃了吃,覺得怎麼一點羊騷味都沒有?讓我們產生了無比的好奇心,在跟老闆聊天之下,老闆才說他們家用的都是小羔羊肉、母羊,所以本來就沒什麼羊騷味。果然!嚴選過的羊肉品質,當然是貴得合情合理。羊肉真的入味又好吃,口感很軟嫩,羊大骨處還可以吃到羊骨髓。

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喝起來很舒服滋補的藥膳羊肉,冬令進補時來吃吃,真的是很暖身暖胃!

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麵線 $50 / 一人份

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這天水里羊肉王老闆幫我們點了三菜一湯,因為我們只有四個人,怕吃不完,所以麵線只點了一份。但…,這麵線真的好吃欸,有點後悔只點一人份,但多點了,菜又吃不完,真是左右掙扎…。羊肉王的麵線拌有羊油,加了蔥花及油蔥酥,調味很足,偏粗的麵線,吃起來香氣十足,好吃~,也可以淋一點藥膳湯,又是不同的風味麵線喔!

 



蔥爆羊肉 $350

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蔥爆羊肉用的是羊肉片爆炒蔥段、洋蔥、蒜頭而成,羊肉吃起來很嫩,香氣四溢,朋友非常喜歡這一道。

 

炒山高麗菜 $100

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前一天吃了鹿谷35甕缸雞的櫻花蝦炒高麗菜,原本期待羊肉王的炒高麗菜也可以一樣又脆又甜,但…,真的不是我想像的那樣,不知道是…,並不是所有的南投高麗菜都這麼好吃,還是跟料理的手法有關係,只能說羊肉王的高麗菜真的很普通,而且有點偏油…。

 

三杯三層羊肉 $600

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最後上桌的是三杯三層羊肉,一盤$600元,嗚嗚,看價格真的會覺得荷包有點痛,但是…,這盤表現真的是很優秀啊。三杯以米酒、醬油、麻油為三杯,炒起來是鍋氣十足,味道入味,重而不鹹,超級下飯。

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三層肉的部位,有肥肉有瘦肉,肥肉部分是QQ的口感,瘦肉部分也不柴,邊咬邊覺得滿口三杯香氣,我自己這一天吃下來最喜歡這一道!

 

黃梅汁$200+水$40

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黃梅汁是老闆大力推薦的,說全台灣這樣的做法就只有他們有,聽他這樣說,是能不點嗎?XD

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點了後,就看到店員拿著一大罐,用玻璃罐裝的黃梅汁跟大罐礦泉水到我們桌邊來,依比例調配到大壺中,也加了冰塊稀釋。黃沒之一罐是$200元,但因為要加水稀釋,所以硬是被強迫買了$40元的大罐礦泉水。

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調配好的黃梅汁,有果肉碎粒的口感,喝起來…恩?還可以拉,哈哈,沒想像中的這麼好喝,有一位朋友則是覺得沒很好喝,口味是主觀的,好不好吃、好不好喝就見仁見智~。

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當天店員只幫我們調配半罐多我們就喝不完,要離開時,老闆提醒我們說記得把黃梅汁帶走,這我們才發現原來剩下的黃梅汁放在桌底下,不提醒還真的是會不知道欸!

 

水里羊肉王結帳單

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我們這天點了三菜一湯、一白飯、一麵線、一梅汁,四人總共吃了$2,200元,哇~一個人要價$550…,認真覺得有點偏貴。相較於前一天在鹿谷吃了好吃又便宜的35甕缸雞,真的又覺得水里羊肉王真的是不便宜。

 

水里羊肉王伴手禮區

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在櫃檯旁邊,又各式各樣的梅子商品,還有罐頭調味料,都是可以買回家當伴手禮的。

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旅行狂愛吃筆記

慕名而來吃的水里羊肉王,老闆熱情,口味上也真的很不錯,各式各樣的羊肉料理絕對能滿足羊肉控的口腹之慾,不過價格稍高了一點,點餐時還是先看一下價格比較好。

 

南投3天2夜小旅行行程

鹿谷、水里、東埔

水里羊肉王

地址:553南投縣水里鄉中山路二段65號(看地圖
電話:049 277 0618
營業時間:11:00–14:30、16:30–19:30
公休日:每週三
官方網站:請點我

 

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