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小茂屋招牌鍋燒意麵,成大學生的回憶美食~還有賣冰品、果汁、飲料!

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成大學生幾乎都吃過的小茂屋!

台南鍋燒意麵很有名,而這間位在成大附近的小茂屋鍋燒意麵,創立於1977年,不僅是台南府城名店,也可以說是每一位成大生的回憶美食之一。小茂屋除了招牌的鍋燒麵食外,還有果汁、紅茶、挫冰、豆花、布丁,每天從早上10:00開到半夜12點,早午餐、宵夜場都吃得到。想要來碗台南古早味美食,不妨來試試這間成大學生認證的小吃!


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小茂屋位在長榮路三段上,門口斗大的藍底白字招牌很顯眼,附近有蠻多停車格可以停車。可是…,怎麼把桌椅擺滿了騎樓,這合法嗎^^||

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這天是在假日下午兩點左右來,避開尖峰時段,不用等就有位置坐。但如果遇到人多的話,應該也還好,因為小吃吃起來翻桌率快,都不用現場等太久。

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牆上寫著小茂屋店休時間,是每月的1號跟15號,但假日都是無休的!

 

小茂屋招牌餐點

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招牌餐點當然就是鍋燒系列拉~鍋燒系列有鍋燒意麵、鍋燒冬粉、鍋燒米粉、鍋燒雞絲,大碗$70,小碗$60,外帶的話要再另加$5元,應該是因為碗裝成本的關係吧?

 

小茂屋菜單

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小茂屋的菜單貼滿牆,鍋燒、茶、果汁、牛奶與布丁、豆花、刨冰,價格都是銅板美食來著。

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廚房內是不間斷地在煮麵,底下滿滿的雞蛋也是小茂屋鍋燒的精髓之一,有些人來吃小茂屋都會再加一顆蛋!

 

小茂屋鍋燒意麵(小)$60

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小茂屋鍋燒意麵,少了懷舊的鍋燒意麵碗裝,覺得看起來少了一股古早味。因為價格不貴,所以什麼海鮮、炸魚之類的都沒有,料不多,僅有蛋、高麗菜、豬肉片、貢丸跟黑輪,配料相當簡單。如果想吃豐盛一點的鍋燒意麵,還是推薦李媽媽民族鍋燒或是保安路的醇涎坊鍋燒意麵

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不過小茂屋的鍋燒意麵麵條,是這幾間當中我最喜歡的欸!剛吃會覺得這偏硬的口感,很像沒煮熟?但其實鍋燒意麵本來就是炸熟的,所以並沒有不熟的問題。

小茂屋意麵咬起來的硬度,我自己是覺得麵心真的偏硬,有一點咬不爛,但我格外喜歡欸!在邊吃的過程,也會發現意麵口感開始漸軟,但比起一開始就吃起來軟軟的口感,私心喜歡像小茂屋這樣的硬度。如果像我一樣喜歡偏硬的意麵,可以先把麵吃光光在吃料!

小茂屋招牌鍋燒意麵,成大學生的回憶美食~還有賣冰品、果汁、飲料!

雞蛋的蛋黃則是有點半熟不熟的,我很愛!難怪現場聽到有人會直接點雙蛋,因為這個但煮得很好吃呀。

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鍋燒意麵裡的料則比較普通,豬肉片有點柴,量不多,黑輪跟丸子也普普通通,反倒是高麗菜吃起來清脆,湯頭喝起來也清甜,是很標準又不錯吃的鍋燒意麵。

 

小茂屋紅茶 $20

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K先生說吃小茂屋,就是要順手買一杯紅茶才走。真的欸~現場看到真的是很多人都有買紅茶,雖然紅茶一杯$20不能算便宜,不過還蠻好喝,是古早味紅茶那種,只是喝多了有一點偏甜了。

 

旅行狂愛吃筆記

喜歡小茂屋的鍋燒意麵,但覺得料有點普通,稍嫌可惜了一點,但價格合理,也難怪會成為台南成大附近30幾年屹立不搖的鍋燒意麵店!

 

小茂屋

地址:701台南市東區長榮路三段40號(看地圖
電話:06 235 8162
營業時間:10:00–00:00

 

台南鍋燒意麵

成大美食

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