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豆BAR | 背景傳來Basa Nova抑或爵士音樂聲,不會太過於吵雜的環境,燈光較暗,喜歡這無人打擾的環境。

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豆BAR | 店面裝潢

中永和捷運景安站附近的豆BAR」,從景安站出來約走5-7分鐘至南華街即可抵達,
從外頭看起來,綠色的豆BAR招牌字樣挺顯眼。 閱讀更多

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澎派 Ponpie|板橋體育場附近的小巷弄中,藏著一間文青風格蛋糕甜點店,下午茶時段來這是要排隊的喔!

一直以來對板橋的印象大多是多到不行的早午餐店。
但在偶然的機會下,來到了隱身於巷弄中的【澎派 Ponpie】
往後每次這附近,一定都會想起要到澎派 Ponpie帶一個甜點走。

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板橋甜點 | 澎派 Ponpie 清新的店面

這天其實是為了SBL球賽來板橋體育館,當下問了住板橋又嗜甜點的友人有沒有什麼推薦的下午茶餐廳,
他二話不說地推薦了澎派 Ponpie更誇張地是…
他形容澎派 Ponpie的檸檬塔是他在台北吃過最好吃的檸檬塔!
(上次吃過檸檬塔沒拍照,真的好吃,這次改買草莓乳酪蛋糕)
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The Fruitscake Factory|到北海道怎麼能不來這裡吃上個水果塔呢?! 😛

會來吃這間「The Fruitscake Factory」,是因為友人嫁到日本的姊姊強力推薦我們「到札幌一定要吃的甜點店」才來的~。其實 The Fruitscake Factory 在札幌有很多間分店,不過我們途方便,所以來到的是位在 Sapporo Esta 美食街的這間分店。如果有時間的話蠻想去其他間瞧瞧,因為其他間獨立店面的裝潢跟位置都比較漂亮呀~。 閱讀更多

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木白甜點咖啡店|行天宮一號出口的小巷中,白裡框著的是木頭及窗裡透出暖黃色的燈光。

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好氏研究室|鄰近捷運公館站的研究室,用量杯、燒杯,透過化學實精神來場冒實驗的下午茶時光。

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一值很喜歡台北市松山區中「民生社區」的寧靜,如果有人問我台北哪裡有很棒的咖啡廳? 民生工寓 !

就像我第一個想到的,一定會是到民生社區裡找找就知道了。 閱讀更多

每次回嘉義,都會想要發掘一下看有沒有什麼新店。剛好這次收到來自民熊「尼巴熊 Cafe」的邀約,於是就前來民雄品嚐一下囉 😛

怎麼前往「尼巴熊 Cafe」?

只要從嘉義市騎忠孝路往民雄的方向,大約15分鐘左右就可以抵達。嗯嗯!只要看到右側的微笑雞肉飯後,從旁邊的那條路轉進去就可以立馬看到尼巴熊的店門口。 閱讀更多

【愛.想像法式甜點】,從店名解讀,
就好像進到店裡,即可吃到充滿想像力的甜點般,令人充滿期待。

這間愛.想像,是 Daisy 的大學學長的研究所學弟開的(似乎有點饒舌XD)
位在台中北屯區的寧靜住宅區中,
如果不是有人帶路,單純經過的話應該都不太容易注意到他。
店門口的右側擺滿了綠色盆栽,添加了活潑的綠意。

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【Gufo27】,位在台北市中山區合江街上,朱昌公園的對面。
較鄰近的捷運站為南京復興捷運站


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白色的漆牆、大大地落地窗,占了一整個轉角處的位置,
讓人經過這食,很難不注意到【Gufo27】的存在。


為什麼店名要叫做【Gufo27】呢?

原因是因為老闆非常喜歡喝咖啡,也對咖啡很講究。
在某個偶然下,看到了一張用咖啡豆拼成的貓頭鷹圖案,
就決定以貓頭鷹為主題當做這間店的店名。

Gufo,其實就是義大利文中的貓頭鷹。

而 27,指的是【Gufo27】剛好坐落在合江街27號的門牌號碼。

#店內環境

週末的下午1點半走進店內,可以發現店內的客人幾乎是坐滿滿。

幸好這次應店家的邀約來訪,才剛好保留了兩個位置給我們。

店內到處都可以看見貓頭鷹的蹤跡。
關於貓頭鷹的裝飾品大概就有10來種左右。

每隻貓頭鷹的樣子也都各有其可愛之處。

漆成黑色的牆,白色粉筆畫出可愛的屋子。
用木條貼在牆上彷彿是屋子內的下午茶時刻。
還有隻圓圓的貓頭鷹在椅子上,Daiy 好喜歡這個設計耶!!!

漆黑的牆一旁,舊是彩繪的貓頭鷹,不同的風格卻一點也沒有衝突感,
更讓店裡的氛圍更加活潑可愛囉!!

#開放式廚房

Gufo27店內為開放式廚房,客人可以清楚看見廚房內的運作。
對於餐點的製作過程也不需太擔心。

Gufo27 的店內空間算寬敞,Daisy比較喜歡沙發椅及落地窗區的坐位。
離其他桌子不會那麼近,和友人聊起天來格外輕鬆。

Gufo27 提供了投影機及大型投影布幕,
不管是舉辦公司會議、慶生活動、求婚…等,

需要用到投影的話都可以先跟 Gufo27 事先預約。


#自助區
因店內不收服務費,故檸檬水、餐具、調味料等都須自行取用。

餐點用完時,也記得幫忙放到餐盤放置處囉!

其中 Daisy 很喜歡的一個小地方就是這藝術牆,
將小提琴以壁掛的方式掛在牆上,添加了店內的幾分藝術氛圍,也帶了點氣質感。


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因為夏天正值芒果季節,所以這天老闆推出了好多芒果餐點讓Daisy品嘗一翻。

#芒果冰沙 $ 
一整杯的芒果冰沙,採用新鮮的金黃芒果現打而成,
在口感上可以嚐到芒果原本稠稠的口感。
也正因剛好夏季是芒果季,整杯芒果冰沙喝起來味道鮮甜。
建議在芒果冰沙剛送來的時候就快點喝,避免失去了最佳口感!
#芒果咖啡 $180 /外帶價$120
帶點鹹味的奶蓋,占了整杯咖啡的三分之一,側面看起來非常豐厚。
第一次喝到鹹奶蓋咖啡,一起喝的味道蠻特別的,咖啡很香。
不過只有一點點的芒果切丁,似乎只能說上是點綴而已。
話說…GUFO 27的咖啡會那麼香可是大有來頭的!
不像一般餐廳大多採用 illy 咖啡豆,GUFO 27的咖啡豆,
採用的是來自義大利的【1882 咖啡】,等級不輸 illy 咖啡喔!

#綜合水果汁 $180/外帶價$120
Gufo27老闆不僅對於食材重視,也相信工欲善其身,必先利其器。
故店內採用的廚具、廚房電器也都相當講究。
這一點從這一杯綜合水果汁內就看得出來。
這杯綜合水果汁,由店內的法國製水果快磨機所磨出。
不加一滴水一滴糖,當天共用了蘋果、芒果、檸檬…等水果製作而成。
(不信自己去開放式廚房看 XD)
喝起來盡是滿滿新鮮水果的香甜味,
也因為全是水果,感覺喝起來很健康,對身體也較無負擔。
不過 Daisy 喝果汁、水果茶都喜歡酸一些的味道,
如果檸檬可以再多加一點會更合 Daisy 的口味。
#牛菌菇燉飯

濃郁的味道,燉飯飯粒非常恰到好處,不偏軟也不偏硬。
因為味道非常濃郁且米粒入味,分量蠻多,
所以吃到最後有點偏膩的口感,建議兩、三個人互相分食,
這樣的份量應該會比較適當。

#白酒蛤蜊海鮮義大利麵

清炒控的 Daisy,吃義大利麵當然是點清炒系列。

當天用餐時,因 GUFO 27仍在試營運,故僅有提供義大利扁麵,
Daisy 覺得清炒的話,搭配上圓麵應該會更適合。

醬汁部分大多在底部,吃的時候記得多攪拌一下,
讓底部的醬汁也可以附著上麵條,讓蛤蜊的鮮甜更能顯現而出。

蝦子已經是剝好的,讓人非常好入口,吃起來新鮮。
可惜的是,蒜片沾到醬之後變軟,沒有想像中的蒜香酥脆口感。
#甜品-芒果披薩

哇嗚!是星星Pizza耶,這個樣子未免也太吸引人、太可愛了吧!
餅皮咬起來QQ的口感,帶點微酥脆。

給人小驚奇的地方是,每個星星的角裡頭,都偷藏了莫札瑞拉起司
餅皮搭上末札瑞拉起司的部分,熱熱地起來還不錯吃!

中間的披薩料,則是採用芒果切片、奇異果、水蜜桃…等切丁水果搭配而成。
不過…吃起來味道似乎有點怪怪的耶…
怪怪一:水果可以不要吃熱的嘛XD?
怪怪二:披薩名稱是芒果披薩,但偏酸的奇異果似乎喧賓奪主了。
如果想要拍拍照有噱頭的話,建議可以點個星星Pizza來吃。
不過想要吃到好吃的披薩,建議還是點其他口味。
想吃甜品的話,就點點鬆餅或冰沙囉。
#抹茶紅豆鬆餅
因為覺得芒果披薩不太合口味,
所以 Daisy 就再加點了一個抹茶紅豆鬆餅看看甜品部分可不可以扳回一成。
據說鬆餅系列,是Gufo27很多客人喜歡回訪的餐點之一噢!
果然果然,點了抹茶紅豆鬆餅就對了!
口感扎實的比利時鬆餅,外表帶層酥與脆,搭配上【哈根達斯抹茶冰淇淋】
以及不會過於軟爛的紅豆,吃起來是令人大大滿足。
不過哈根達斯的抹茶冰淇淋味道偏甜,吃多會有些些小膩。

想說用哈根達斯冰淇淋也太闊氣,所以問了老闆一下才知道,
原來 Gufo27 的冰淇淋口味中,只有抹茶口味是哈根達斯,其他口味都是採用莫凡彼。
因店內有提供免費WIFI跟插頭可以免費使用,
Daisy 也很建議大家來這點個鬆餅和飲料,來個愜意午後的放鬆。

後記:
試營運中的 GUFO27,餐點部分還不太穩定,
不過在用餐環境上,感覺起來相當舒適,完全沒有任何壓力。
內外場服務生的默契感覺也很好,大部分的客人是住在附近的居民。
雖說是試營運期間,但週末店內卻已是滿滿的人,
相信 GUFO27 的用心及堅持,以及把客人的話當一回事的經營方式,
一定會越來越好,也期待 GUFO27 未來的餐點會更令人為之一亮囉!

|GUFO 27
|地  址:台北市中山區合江街27號
|電  話:02-25022662
|營業時間:09:00 ~ 21:00
|Facebook:https://www.facebook.com/gufo27
|用餐日期:2015/07/04
|其  他:提供免費WIFI、插頭、免服務費,周末用餐限兩小時,平日不限時。

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【A Place Cafe】,位在【捷運中山國中站】附近,從捷運站走過去,
大約須走 8~10分鐘的時間,說近不近,說遠不遠。
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