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雷蒙 Raymond | 不限時間的嘉義下午茶店,棉花糖熱可可很可愛!

在嘉義的小巷弄中,越來越可以找到能夠坐一整個下午的咖啡廳。

但也因為店越來越多,如果沒有特色或是東西不怎麼樣那很快就會被淘汰。

這次過年回嘉義就跟朋友約在成仁街的「雷蒙 Raymond」(以前的國語日報附近)來場下午茶 🙂

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咕咕法式甜點咖啡 CouCou Cafe & Pâtisserie | 隨不同季節推出的可愛甜點,不僅造型討喜也美味好吃!

因為在台北工作太少回嘉義,連嘉義最近開了什麼店都不曉得。所以這次回嘉義,就讓國小同學帶路,一起到了新生路上的這間「咕咕法式甜點咖啡 CouCou Cafe & Pâtisserie」吃下午茶聊聊天。 閱讀更多

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那個那個|文青環境、創意擺盤餐點,搭上那帶點無理頭的字句,其實衝突跟和諧剛好而已 😛

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每次回嘉義,都會想要發掘一下看有沒有什麼新店。剛好這次收到來自民熊「尼巴熊 Cafe」的邀約,於是就前來民雄品嚐一下囉 😛

怎麼前往「尼巴熊 Cafe」?

只要從嘉義市騎忠孝路往民雄的方向,大約15分鐘左右就可以抵達。嗯嗯!只要看到右側的微笑雞肉飯後,從旁邊的那條路轉進去就可以立馬看到尼巴熊的店門口。 閱讀更多

從小在嘉義長大,總有一些記憶中的味道難以忘記。
不只有在地的美味小吃 ,當然還有超級古早味的的甜點
這次回嘉義,經過了小時候常經過的路,在這熟悉的轉角處,找到了小時候記憶中的味道…
該怎麼到達這個轉角處呢?只要站在嘉義最著名的景點嘉義圓環,往公明路的方向走過兩個街口,就可以在這成仁街和公明路的轉角處,看到這台賣著古早味點心的綠色傳統推車。
這台簡單的推車漆著淡淡的綠色,掛有一個鐵牌當作MENU,MENU上寫著推車賣得餐點,總共有四種古早味的小吃,分別是:菜燕、綠豆粉粿、杏仁露、綠豆露
簡易的鋁櫃上,擺放著各種點心,並使用冰塊保持著甜點的低溫美味
不過從小到大,Daisy都只有在這邊買綠豆露,所以當然這次也不例外。
綠豆露 $20
小時候賣一盒$15,7盒$100的綠豆露,不知道什麼時候開始,已經漲價來到了$20/盒。
不過就算是漲價,但就現在隨便一杯飲料都要$30、$40up的價格來說,可算是價格超級實在又超級美味的甜品 !!!所以這次Daisy還是直接買了$100/5盒回家慢慢享用啦!
塑膠盒裝的綠豆露,顏色是淺淺的綠豆色,晶瑩剔透中,又帶了點綠豆的細緻顆粒。
雖然沒有吃到一整顆完整的顆粒,但是每一口卻是滿滿的綠豆香跟淡淡的甜味,搭配上細緻又軟Q的口感, 吃起來不會太甜膩且越吃越順口,Daisy每次幾乎都要一次吃上兩盒才過癮呢 XDD
後記:
現在的甜點越來越多樣化, 但是有些回憶的滋味,還是這樣的古早味甜點當中才找得到。
有機會到嘉義的人,不彷在大啖美食之際,來這小巷弄內尋找這超美味的古早味甜點囉!
延伸閱讀:
無名古早味甜點推車
地址:嘉義市東區公明路263號 (成仁街、公明路轉角處)
電話: 無
營業時間:白天-賣完為止

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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上次回嘉義的時候,Daisy跟朋友經過成仁街往嘉女方向、快到中山路前,忽然發現在這寧靜的住宅區裡,怎麼會有一群人在這老屋子前排隊?

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某次回家經過中山路,發現了讀書人書局對面開了一間下午茶餐廳,
還記得這裡以前是間舊舊的老平房,沒想到現在被重新裝潢一下,
搖身一變成了間生意還不錯的甜點店。
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這間甜點店叫做芙甜,外頭擺放著花花草草感覺起來生意盎然的樣子,
整個裝潢以亮黃色的漆滿店面,白色框架框住大片落地窗,讓陽光能夠自然地灑近店內。
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在新冒出幾片葉子的大樹後方,可以感受到芙甜也正邁向長大的目標,一起和大樹成長著。

店內環境
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一近到芙甜,可以感受到裡面空間並不大,右手邊有幾張沙發椅,
牆面是以大黑板做裝飾,上面用粉筆畫了幾個可愛充滿童趣的塗鴉。
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另一邊有雙人坐、跟多人坐的位置,一旁地板的地面燈燈光照著,多了一點氣氛。

甜點冷藏櫃裡的甜點們
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甜點蛋糕櫃裡有看起來各式各樣的美味蛋糕,巧克力、抹茶、水果塔、提拉米蘇、瑪卡龍...等等,
光看就好令人破不急待的想要吃看看,不過也可以看見每一塊蛋糕的價格都不是很便宜,
一小塊蛋糕就要一百多塊,是我太久沒在嘉義生活了…還是是這價格真得不太符合嘉義的消費水準呢?
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二樓座位
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因為是臨時想要到芙甜來嚐鮮看看並沒有事先做訂位,
一樓沒位置了,於是就被安排到二樓的位置,也因為芙甜前身是間平房,
所以可以感受到二樓的位置又更為狹隘了一些。
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不過在這樣斜斜的屋頂、矮小的空間下用餐,也是另外一種風情囉。
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芙甜名片
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從二樓坐位望出去的景象只有小小一塊,老實說實在是有點壓迫感,
而且從外頭往芙甜二樓看,幾乎都是看到一堆人的腿,形成一種特別的景象。
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MENU
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單人套餐 $288
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單人套餐有一杯飲料跟四個隨機出的小蛋糕,隨機出的感覺帶點小驚喜。
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迷你甜點們
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可麗香橙
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最前面這個像是福袋形狀的甜點是可麗香橙,為什麼叫做可麗香橙呢?
從名字就可以知道他的甜點皮是用可麗餅做成的,裡面包的是柳橙幕斯跟裹肉,吃起來是酸酸甜甜的。

巧克力馬卡龍
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巧克力馬卡龍的巧克力味道蠻香,原價一顆60元。

歐培拉

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小小一塊的歐培拉,主要是由巧克力所製成,蛋糕上頭點了一點金箔點綴著。
吃起來滿是巧克力的濃郁,小小塊的吃一塊不會太甜膩。

藍莓塔 
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藍莓塔看起來很像一朵小花好可愛,而味道吃起來是偏酸,下頭的塔皮咬起來酥酥的。

達瓜斯香甜 $150 
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達瓜斯香甜大約一半都是由巧克力製成,上頭舖的適一片薄片的巧克力,
還有用薄片巧克力所做成的造型,味道吃起來是超濃郁的巧克力味道。
不過後來發現我們從飲料跟餐點開始…巧克力佔的是大部分,
最後整個是越吃越膩呀…可惜了這些美味的甜點
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後記:
芙甜在甜點上感覺花了還蠻多的心思,不過Daisy是覺得價格真的有點小貴…
比較起來我會更喜歡貓王子,而芙甜…可以吃一次看看,
不過這種價格…Daisy應該是不會再光顧了拉…

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芙甜法式甜點坊
地  址:嘉義市中山路168號
電  話:05 225 6058
Email: fortunepatisserie@gmail.com
餐廳網址:https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012
營業時間:Mon – Fri: 12:00 pm – 10:00 pm
Sat – Sun: 9:00 am – 10:00 pm

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不知怎麼地,嘉義的下午茶店最近是一家接著一家的開,
在去過貓王子沐月後,這次來到了大雅路上的香蕉咖啡館
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從外頭看起來,香蕉咖啡館以白色為主,四周是一片片的落地窗,
屋頂上的大遮陽傘,多了幾分渡假風的感覺。

戶外座位區
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室內區有沙發坐位,而戶外區有包廂式的座位,不過天氣很熱應該是不會想坐室外拉…

店內牆壁
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一進店裡可以看見這面南洋風的彩繪牆,上頭的字樣則是BANANA CAFE的店名。

收銀台
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店內的消費方式採用先點餐先結帳的方式。
而店員們穿的是綠色上頭印著香蕉的T恤(怎麼不是黃色?)
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結帳螢幕旁邊,放著的是一隻曾在台中香蕉新樂園看過的娃娃。
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這個香蕉咖啡館特製的告示牌超級可愛,
共有禁帶寵物、禁帶外食、禁止賭博三個圖案,每個香蕉看起來都超俏皮的樣子

MENU
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結帳區的精美MENU,有看起來超可口的草莓和香蕉鬆餅只要87元,
跟天龍國的價錢比整個打了對折! 除了甜點外,也有鹹食,
豬肉咖哩飯、紅酒燉牛肉、厚片土司和焗烤土司…等,
看著這些圖片感覺起來相當的可口,不過友人吃過說餐點說不怎麼樣…

香蕉時鐘 & 名人簽名畫框
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室內用餐環境
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室內用餐環境空間算寬敞,不過因為客人很多,所以店內可說是挺吵雜的…

書報櫃
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水蜜桃優格冰沙
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葡萄柚汁、綜合水果茶
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水果茶喝起來還蠻鮮甜的,冰冰涼涼正好消暑用,
附有一支湯匙可以撈裡頭的水果吃,不過其實根本沒幾塊水果可以撈…

應該是…黑森林巧克力冰沙?
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為什麼是應該是…因為這是友人點的飲料,所以我根本就忘記這是什麼了XD

芒果冰沙
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夏天就是芒果盛產的季節,所以這時節點芒果冰沙的話,
應該是可以嚐到最新鮮的芒果冰沙唷!

香蕉咖啡館杯墊
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國小的小小同學會合照
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後記:
這次來香蕉咖啡館因為已經吃飽了,所以就只有點飲料,
雖然別桌的鬆餅看起來也挺可口的,不過友人說這裡的餐點都不怎麼樣…
(後來有去吃香蕉鬆餅跟咖啡,真的都很不優…)
但大熱天裡來這裡聊天吹冷氣到是挺不錯的!

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香蕉咖啡館 Banana Cafe
地  址:嘉義市大雅路二段295-1號
電  話:05-2784577
營業時間:星期一~日 10:00a.m.~隔日2:00a.m.
收費方式:飲料$60~$120;輕鬆餅約$90;正餐約150。

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現在嘉義最流行去的下午茶好去處,我想大概就是非這間貓王子Prince Cafe莫屬了,貓王子Prince Cafe 其實就是眾嘉義人皆知的貓尾巴麵包店老闆出來開的甜品店。

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貓王子Prince Cafe 位於嘉義市垂楊路的玉山銀行(東嘉義分行)隔壁,總共有兩層樓,上下樓皆為大片落地窗,米白色的磚牆、藍色的遮陽棚及藍色小圓招牌,從店外觀看起來就會是一個很舒服愜意的地方。

 

店門口的小招牌

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連這樣一個小招牌都話的那麼可愛的喵咪,叫女生怎麼能抗拒貓王子的魅力呢

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一進到店裡就可以看到這大大的立牌,是貓王子Prince Cafe強推的蜜糖吐司,看到她,就似乎是被呼喚著一定要點一客來大快朵頤一番才是呢!

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因為貓王子的客人非常多,所以假日是不開放訂位的,我們到的時候是下午2點半左右,大概等了10分鐘就有座位。

 

店內甜點櫃

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不知道是不是天氣太熱的緣故,這玻璃櫥櫃看起充滿了霧氣,沒有辦法清楚的看見甜點們,不過隱隱約約的,琳琅滿目、顏色多采多姿的可口的甜點們又讓我好想每一樣都吃吃看,只可惜荷包不夠滿,只點了蜜糖吐司,不過此次目的也是想嚐嚐看貓王子的蜜糖土司台北Dazzling到底有什麼不一樣囉。

 

巧克力覆盆子

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藍莓塔

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馬卡龍塔

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這擺了八個馬卡龍的塔,也太犯罪的誘惑人吧XD

 

櫃台可愛的塗鴉

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HANDMADE COOKIES

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除了各式各樣的甜點,在櫃檯旁邊也有許多手工餅乾販賣著,有拇指餅乾、摩卡咖啡餅、檸檬優格餅、杏仁瓦片、牛奶起士棒…等

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開放式廚房

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為了應付不斷上門的客人們,貓王子的員工人數不算少,乾淨整潔的開盎式廚房看起來就令人安心。

 

一樓座位區

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一側為沙發椅的坐位區,原木色的桌子及合式地板,淡藍色的牆色,充滿著簡約風。

 

一樓牆上畫作

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樓梯旁書櫃

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除了雜誌外還有小說可以自由取閱。

 

往二樓的樓梯

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樓梯旁掛飾

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可愛的貓王子拿杯咖啡好像在邀請我用餐一樣。

 

二樓用餐區

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牆上畫作

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天花板裝飾

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這從天花板垂降的裝飾,是我很喜歡的裝飾其中之一,因為那用紙剪出來的花朵所湊起的花球,每一朵都像是一朵小雛菊(Daisy)一樣,給人單純簡單的感覺。

 

MENU

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要入座前,是服務生先給客人一張MENU跟告知桌號,在自己尋找坐位在哪,MENU上寫的都是飲料和輕食,若要甜點甜食的話則需到一樓挑選。所有飲料皆為現做,有鮮榨果汁、冰沙品、烘焙咖啡、茶品…等可選擇。

 

這次所點的餐點如下:

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冰沙品(莎莎)

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巧克力摩卡莎莎 & 蔓越梅莎莎。

 

巧克力摩卡莎莎

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巧克力摩卡莎莎,以巧克力和摩卡為底,加有一顆香草冰淇淋,伴脆笛酥、巧克力醬後再灑上餅乾削,點半糖喝起來還是稍偏甜,喜歡巧克力跟摩卡的人可以點來消消暑唷!

 

蔓越莓莎莎

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越莓莎莎喝起來非常的新鮮,充滿著蔓越莓自然的酸甜果香,一點也喝不膩,因為現榨所以也喝得到果粒,放上切半的葡萄、薄荷葉,點綴了整杯顏色。好喜歡蔓越莓的酸酸甜甜的味道,喝起來很順口,如果下次再到貓王子Prince Cafe,我想我還是會點這杯蔓越莓莎莎

 

摩卡拿鐵

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看這漸層可以看出咖啡的量占了三分之二。

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上面的拉花用巧克力醬畫出好美麗的圖案,我們還稍稍研究了一番。

 

蜜糖吐司用餐具

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巧克力蜜糖吐司

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貓王子的蜜糖吐司只有提供兩種口味,草莓和巧克力,每客200元,於是這次優齁齁們點了巧克力蜜糖吐司來嚐嚐。

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巧克力蜜糖吐司有香草、巧克力冰淇淋各一顆,半顆馬卡龍(為什麼是半顆?)藍莓、草莓、香蕉、葡萄、柳橙、巧克力、焦糖醬及卡士達醬,最後還灑了類似杏仁角的碎粒,吃起來香香甜甜的。蜜糖吐司就是這樣,光看就可以令人心癢癢了IMG_0746

不小心多拍了幾張,haha

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卡士達的醬沒有Dazzling那麼多,不過冰淇淋是豪邁的給了兩顆,其實貓王子的蜜糖吐司不會太甜,吐司塊外皮炸得稍微酥脆,內部軟軟的,塗上冰淇淋和卡士達醬一起就是絕配呀不過巧克力馬卡龍咬起來有點黏牙,(而且還只有半顆)跟Dazzling比較起來,貓王子的蜜糖吐司價位較便宜,但口味少很多味道不會過於甜膩,建議吐司塊可以再炸得酥一點會更優。 後記:貓王子Prince Cafe果然是嘉義人下午茶的好去處,平價又美味的甜點比沐月Moumoon吸引人多了, 蔓越莓莎莎我好喜歡!不過這天店內客人相當多,環境也相當的吵雜就是了…

 

延伸閱讀:
[台北] 再訪孫芸芸貴婦style‧Dazzling cafe 蜜糖吐司 <Pink一店>
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貓王子Prince Cafe
地  址:嘉義市垂楊路101號 (玉山銀行旁)
電  話:05-2233785
營業時間:AM11:00-PM23:00
收費方式:蜜糖吐司200元、甜點價格40~100,飲料60~120,不加收服務費提供WIFI服務

沒想到在今年過農曆年後,都兩個月沒回家了!安排了一下,總算有時間回到我最愛又可愛的嘉義渡假囉!!
同時台中的阿姨也特地下來嘉義跟大家聚聚餐,在當天用完午餐後,阿姨就拿著她的哀鳳出來說,
她剛剛坐車時看到了這間,法式下午茶 沐月 Moumoon
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其實看到阿姨手機裡其他部落客的食記有點驚訝,沒想到嘉義也開啟了這樣的法式甜點店
太久沒回嘉義我都覺得越來越陌生了,其實我很愛嘉義的阿…
沐月Moumoon 位在於垂楊路和民生南路的轉角處,一樓和二樓都是几淨的落地窗,
門口還以白色的玻璃貼,貼出了幾分可愛的冬日異國感。
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一進到 沐月Moumoon 店裡,就可以看見兩張高貴的紅椅位在一樓入口處,
讓等候外帶餐點的客人們可以在此稍作歇息,享受如此高貴又愜意的感覺。
側面則以黑色壁貼貼出了窗戶的樣子,地板則以黑白稜格相間,幾何風。
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而高貴的吊燈和櫥櫃內琳瑯滿目的可口蛋糕,可是看得令人心花怒放,
讓我們一行人可是在前徘徊猶豫了許久後,才決定要吃什麼呢。
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可以看見除了一般蛋糕,還有千層蛋糕、杯子蛋糕、泡芙、甜派鹹派、水果塔
尤其是杯子蛋糕上的馬卡龍和棉花糖,都更充滿了滿滿少女心了呀
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櫃台擺放的名片綻放著。
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一樓的另一隅看見的是皮沙發和透明椅子的座位區,帶點既現代又復古的感覺。
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牆上用幾幅畫作為簡單的裝飾,有杯子蛋糕,也有象徵異國的巴黎鐵塔。
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上了二樓後,首先看到的是白色的櫥櫃放滿了雜誌報紙,旁邊還住著一隻白色陶瓷兔。
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化妝室旁的洗手台,也是高貴的白色和充滿皇室風的鏡子。
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二樓是灰色沙發椅,白色高腳桌椅及木製地板,
而牆上掛著一副色彩繽紛的暈染畫作,更襯托了整個裝飾的簡約。
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望著落地窗外一看,就可以看見嘉義市垂楊路及民生南路的街景,
除了來往的車輛外,其實比較起來樹木搶眼許多,也令人感覺到很舒適。
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水杯裡頭裝的是檸檬水,檸檬不知道是有點放太久,還是有另外擠幾滴進去,喝起來有點太酸了。

MENU
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MENU有分壓克力板跟紙本兩種,壓克力板上一面看見的是以粉紅色為底的圖樣
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另一面有餐點可以選擇,如草莓公主丹麥蜜糖吐司、冰淇淋鬆餅部分有香蕉巧克力、草莓、水果派對
手工現製的蛋糕則是馬芬、熔岩巧克力蛋糕、司康和布朗
並附註著蜜糖丹麥吐司系列採用yamazaki丹麥吐司、Meji明治冰淇淋和自製鬆餅

Lovely Sweet & Love Life

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這份紙本餐點有現調咖啡及果汁、茶類,還有甜點跟鹹的輕食可以選,餐點總類還挺多的,每人低消為90元
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一開始送餐點上來時,其實我不是太滿意…因為看到餐具上有不少水漬…
個人對這種水漬還蠻在意的,畢竟餐具應該是一間餐廳最基本最應該要做好的部分。
撇開餐具不說,讓我們來看看這次Daisy和家人們點了哪些飲品及甜點吧

卡布奇諾&水果茶
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咖布其諾看起來的咖啡量是連三分之一都不到…
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而顏色呈現為紅紫色的水果茶,讓我覺得有點詭異…深深覺得是不是用色素呀?
不過裡面卻有加進不少水果,有奇異果、柳橙、梨子…等,但是都不太甜…
水果茶喝起來也沒有水果的香甜味道…極不推。
其實還有點黃金曼特寧,不過…被阿姨嫌到不行,
說像是在喝開水一樣,不知道是阿姨平常喝太濃還是這真的太但我就不知道囉。

接著是美味可口的法式甜點!!!
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生巧克力塔
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像個圓月的白色馬卡龍,在生巧克力塔上看起來是格外的突出,
表妹說,馬卡龍口感嚐起來綿密,但不太確定是什麼口味,而巧克力塔表現得是相當的濃郁好吃唷!

草莓塔
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這樣一個放了滿滿草莓的草莓塔,灑了糖粉做點綴,怎麼叫我能不心動呀!
在草莓與草莓的中的空隙,也都用卡士達醬給補滿了。
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其實已經有些過季的草莓還蠻酸的,所以要吃的時候還是得把草莓和卡士達醬、塔皮一起吃較美味。
p.s. Daisy還蠻喜歡這草莓塔的:)

法式千層蛋糕
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千層蛋糕吃起來的口感是一層一層的,最外頭是蛋皮,
整體吃起來不會太甜,也不會太膩,適合不喜歡太甜的人。

甜心優格
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甜心優格上頭鋪滿了滿滿的紅色是杏仁角
這杏仁角應該有稍微炒過後,再裹上紅色糖衣,最後擺上兩顆草莓灑上糖粉,
和法式千層一樣,甜心優格也是一層層的的千層蛋糕,可以看見黃色和粉紅色相間的顏色,
看起來可口,吃起來也很美味唷!!蛋糕本體都不會太甜,
而裹上紅色糖衣的杏仁角帶出了整體甜美的味道,是今天的所有餐點裡我們最喜歡的一道!!

後記:
沒想到嘉義有這樣一個賣許多法式甜點的店,
不管是情侶跟同學…聚餐聊天都蠻適合來的,而甜點的表現比飲料好許多。
沐月Moumoon甜點的價格在嘉義有點走高價路線,只能偶爾來奢侈一次就好囉!
((甜心優格真的很好吃唷;))

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沐月 Moumoon
地  址:嘉義市民生南路二號(垂楊路和民生南路的交叉口、舊嘉義市議會議斜對面)
電  話: 05-2251777
營業時間:每週一公休
星期二、三、四、日 12:00~24:00;星期五、六 中午12:00~01:00
尚未提供刷卡

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