府城騷烤家就位在前鋒路民族路一段的交叉口
旁邊就是通往北門路的民族地下道
其實還蠻常經過的
但可惜的是卻從來沒到訪過啊
直到最近在朋友的推薦下來嚐嚐看囉

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P1530648

P1530508採露天座位的用餐方式,一旁還有投影幕播放著電視
感覺也是個很適合吃燒烤配球賽的地方哈

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 P1530510

P1530511因為老闆對於食材還蠻堅持的
所以都是使用當天的新鮮食材再自己手工一隻隻的串成串燒

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P1530514

P1530523但也因為為了給客人更美味的料理
堅持使用純木炭火來燒烤,加上因為生肉碳烤的方式
所以上餐的速度會比較慢些,但美味是值得等待的啊!

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特別的是騷烤家連辣油都是自己做得!而不是買外面現成的唷!
喜歡吃辣的人一定要嚐嚐他們的熱炒

P1530527
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餐具杯子都採用自取的方式
比起很多燒烤店都直接暴露在室外感覺衛生許多

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來吃串燒免不了的就是要配個啤酒才對味啊!
或是想要來杯去油解膩的無糖茶也都有唷

菜單

P1530534
大部分的熱炒價位都介於$120-180之間
除了串燒之外,店家的另一個招牌絕活是熱炒的料理
像是鹽酥杏鮑菇、川味椒麻雞、金沙豆腐等等
甚至有幾道都是曾經被電視採訪過的呢

P1530535
串燒的話除了醬燒的方式外也主打薄鹽串烤
因為對食材有信心,所以不需要太多的醬料
反而用薄鹽的方式料理就能享受到食材的原味了

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當然如果想要來點蔬菜營養均衡一下的話也有唷!

品味烤蛤仔 $120

P1530553蛤仔都還蠻大顆的,而且吃起來有海味的鮮甜感

人氣酥烤雞腿 $90 (推)

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這到酥烤雞腿要是沒看名字的話還以為是有是先炸過的
但其實是因為騷烤家的烤功了得,才把外皮烤的像炸過的一樣啊!
一咬下去有種外酥內嫩的感覺,而且肉汁都完整地保留在裡面,推推!

鹽烤小雞腿 $30(2串)

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同樣是日本岩鹽下去炭烤,咬起來也是蠻嫩口的
不像有些烤雞翅會乾柴的感覺

鹽烤甜不辣 $60

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說到這個甜不辣真的是得來不易
劉備是三顧茅廬才讓諸葛亮答應幫忙
可是騷烤家的老闆卻是拜訪了19次台南在地的老師傅才讓他點頭的呢!
手工甜不辣不只吃起來Q彈有勁,烤過後外皮的酥脆又多了層口感

碳烤牛小排 $120

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稚嫩的牛小排~因為肉質本來就不錯
不用過多的調味只需要慢火炭烤一下
肉質的軟嫩程度很合我的胃口,很快就被秒殺了

醬烤油條 $70 (限量)

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這一道炭烤油條應該是店裡的招牌名物
還真的是第一次吃到碳烤的油條!
咬起來酥酥脆脆的而且不會油膩
雖然外頭已經有刷一些醬汁了,但個人覺得如果醬汁再多一點的話會更好哈

海味花枝丸 $60(2串)

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乍看之下有點像一口小酥餅,還蠻小巧可愛的
上頭的白芝麻則是更多了一股香氣

鮮烤生蠔 $150

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覺得啤酒+生蠔真的是人生一大享受了,當然要來一份啊!

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看看這超大顆的生蠔~~~令人等不及了!
先擠上一點新鮮檸檬汁再一口吃下~天啊!根本大滿足!推推!

金砂豆腐 $130 (電視採訪)

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金沙豆腐真的是我很愛的一道熱炒料理
但每家做法都稍有不同,像騷烤家的豆腐就是使用口感更綿密的雞蛋豆腐
在外頭裹上鹹蛋黃,吃起來鹹度恰恰好,非常下飯!

鹽酥豬肝 $120

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P1530659還蠻少吃到鹽燒豬肝的料理的,鹽酥後讓豬肝更脆口,還蠻特別的

蔬菜雙拼 $120

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吃了那麼多肉之後當然要來個蔬菜均衡囉
青椒非常的juicy 烤的也軟硬適中

櫻花蝦蛋炒飯 $80

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如果食量大的男生怕吃串燒會吃不飽的話,也可以考慮來盤櫻花蝦炒飯囉
米粒特別選用新米,炒得粒粒分明,加上櫻花蝦的香氣令人一口接一口

鹽烤豬肋排 $150

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豬肋排也是我很喜歡的一道,因為外酥內嫩的口感實在太討喜了
其實不沾薄鹽單吃原味就很棒了,推!

現炒蔬菜 $時價

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比較偏家常菜的炒空心菜,也是很適合下飯

鹽烤魚下巴 $120 (推)

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其實小時候我都不懂為什麼大人總是喜歡吃魚下巴
但現在終於了解原來於下巴那塊嫩嫩油脂又多的部位是很誘人了!
外皮焦脆但裡頭的肉質依舊多汁,也推!

宮保雞丁 $180

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雖然我不太吃辣,但愛吃辣的友人說這道辣的很過癮
有種很暢快的辣到骨子的感覺,喜歡吃辣的人推薦可以試試!

鹽酥杏鮑菇 $120 (推)

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這道也是那天覺得很優的一道,不只炸杏鮑菇本身的多汁
外頭的青蔥、蒜頭和辣椒更是把香味整個提了出來,推推!

香炒螺肉 $120

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不知為何看起來有一種炒茄子的感覺
但口感卻是大不相同,螺肉也是平常比較少吃到的料理
嚐起來濕濕脆脆,很奇妙的口感

後記

整體來說府城騷烤家的料理都有一定的水準
尤其是烤功真的了得,道道都是外酥內嫩
加上店家對於新鮮食材的堅持,難怪以薄鹽的方式來料理就很好吃了
常到訪的族群更是從大學生到上班族都有
還蠻適合三五好友來小酌聚聚的唷 🙂

波妮說食話#FoodieTeller

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府城騷烤家

地        址:台南市前鋒路126號
電        話:06-2377099
營業時間:18:00-02:00
用餐時間:2016/05
店家臉書:https://www.facebook.com/FuChengBarbecue

你也是吐司控嗎?你也喜歡有著滿滿蔬菜的健康三明治嗎?
自從發現這間在長榮路上的活力早餐之後
每天早餐都習慣來個蔬菜蛋吐司了啊!
因為不只CP值超高,而且滿滿的蔬菜外加一個蛋整個健康滿分!

其實早餐店就在哈本咖啡的轉角樓下
前陣子一旁的飲料店也從貢茶換成了天波露茶
之前有時候都還會一邊吃著蔬菜蛋吐司一邊配著貢茶的飲料呢哈
但天波露茶最便宜的一杯紅茶也要$45左右,最貴的也有七八十塊的

菜單

早餐店賣的種類也蠻多的,而且價位也很平價
蛋餅、三明治大多都是$25元,而吐司類則是$35
最貴的漢堡也才$40而已

蔬菜蛋吐司 $35

接著就來介紹讓我一吃就愛上的蔬菜蛋吐司吧~~~
因為強調健康的關係,就連吐司都從白吐司換成的全麥吐司
但如果是點別種口味像是燻雞或是起司吐司的話就會是白吐司唷~
不過想要換成全麥土司的話也可以事先跟老闆娘說

裡面餡料根本超爆滿的
上下層的吐司先抹上一層奶油下去烘烤
接著用一片美生菜加上一匙特製薯泥
然後鋪上苜蓿芽,然後再放上一些紫色高麗菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜
跟一些脆脆類似飯糰裡面會加的配料
在最上層在放上一個煎蛋,完成!

看看這頗面圖就知道裡面的餡料有多麼多了
認真覺得活到現在除了像subway那種潛艇堡能夠一次吃到那麼多蔬菜的早餐之外
就唯獨這間早餐店的蔬菜蛋吐司最豐富了!
害得我現在六日因為他們公休的關係….都不知道要吃什麼好了…哀

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早餐店

地        址:台南市長榮路三段3號(哈本咖啡樓下)
營業時間:06:00-11:00(星期日公休)
到訪日期:2016/05

自從第一次吃到元味屋後….就完全愛上了!!!
根本是一吃成主顧的好店啊~~~
因為不僅份量大、又美味,重點是很平價啊!
所以每次一到中午12點一定都會擠滿了成大學生
一下就客滿了~晚來了可就吃不到了啊~~
元味屋其實就是在以前也受學生歡迎的美香咖哩的舊址
而因為美香咖哩的招牌還在,所以反而認著美香咖哩的招牌還比較好找
雖然元味屋隔壁也是同樣賣日式定食的
可是原味屋根本完勝啊!差不多到12點半的時候外面也都會做滿了客人呢!
當天是大概快12點時到達,店內已經八分滿了
大多都是四人的座位,如果兩個人的話可能需要跟別人併桌
不過因為大多數客人都是學生,所以其實大家也不太介意
菜單
定食的價位都大概是$100~120之間
除了定食之外也有賣義大利麵焗烤飯
點好後採先結帳的方式,結帳台那邊也有免費的冬瓜茶可以自己倒
 漢堡排定食 $120
人客啊~~~看看那一大塊的酥炸漢堡排!!!份量超大的啊!
定食內就是固定會包含主食、青菜、馬鈴薯沙拉、玉子燒、味增湯白飯
而且食量較大的朋友別擔心,白飯是可以免費續碗的!
整個超佛心的啊~~
看看那漢堡排的厚度!大概有三四公分那麼厚吧!
而且別以為是炸皮厚而已,而是扎實飽滿的漢堡排呢
一口咬下去先感受到外皮的酥脆,尤其是沾了日式醬料後更是對味
裡頭的漢堡排也口感扎實,又帶了點特別的香氣
一整個厚實又飽滿的口感

 

玉子燒也是厚度很有誠意的煎蛋
而且咬下去不僅蛋香四溢在口齒間
微甜又帶有滑順的口感,好好吃呀
馬鈴薯沙拉嚐起來還蠻甜的,但又不至於膩口
裡面還加了小黃瓜和紅蘿蔔來增加口感

 

這個菜則不是固定的,應該就是看當天進了什麼菜,或是會隨著季節搭配
加入了海帶和蘿蔔燉煮後甜味更加突顯了出來
很適合口味偏甜的台南人
雖然已經有點偏台味了,不過也是很不錯的味增湯
 焗烤雞肉飯 $100
我說老闆….你真的太佛心了….
一百塊而已居然有這麼一大份的焗烤雞肉飯+味增湯+青菜
這個份量真的不是一般店家可及的啊!

 

看看這牽絲的焗烤…噢不…寫著寫著又餓了….
有加入紅醬拌過的雞肉焗烤飯
吃起來不僅起司濃郁,搭上紅醬的酸甜,和雞肉的鮮嫩
不知不覺地一口接著一口…
可惜這份量女生應該是無一人吃完…
就算是正值青春年華的大學男生吃完後也是直呼超飽啊!
泰式檸檬雞定食 $120
定食的差別只有在主菜而已,其他的配菜都是一樣的唷
不過…他們真的是以主菜份量大聞名的…

 

嚐起來算酸辣辣地而且很入味
雖然看起來很辣,但其實不太會辣
不吃辣的人也可以接受的那種辣香氣而已

 

香煎多利魚義大利麵 $120
認真覺得就連外面沒有料,單純只有醬料的義大利麵
份量跟美味度都不只這個價錢了
更何況元味屋還是給了那麼一大片的多利魚啊!
後記
 其實在還沒吃過元味屋之前
Bonnie都以為育樂街裡面應該都是一些吃粗飽的店而已
但沒想到元味屋不僅秉持著讓學生吃飽,還兼顧到美味!
每一樣都還蠻好吃的,所以現在想吃日式定食的時候
腦中浮現的一定是這CP值超高的元味屋 : )
延伸閱讀

|元味屋
|地  址:台南市東區育樂街160號
|電        話:06-2368830
|營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00 (周日公休)
|用餐日期:2015.11

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自從回到台南念書之後,就深深覺得能住在台南實在太幸福了
因為吃的永遠不嫌少,而且從在地的台南小吃到多元的異國料理通通都有
像前陣子成大旁的大學路和勝利路交叉口也開了一間泰式咖哩
這間長鼻子泰式咖哩是從台北的泰國餐廳開過來的唷


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長鼻子泰式咖哩位在交叉口的華上數位照相沖印的二樓
不過通往二樓的路口是在左邊黑色招牌的斜角巷飲料店旁邊唷,可別找不到入口耶

泰國的代表物非大象莫屬啦
跟著金色大象的指引就能通往餐廳囉

一走上二樓就可以看到像是皇宮造型的門口
採用復古的木製風格,還蠻特別的

一進去後才發現原來二樓的空間那麼寬敞
容納三四十個人都不是問題
感覺又是間適合家聚、導聚的餐廳了XD

牆上的畫作還蠻特別的,共同點就是他們都是長鼻子哈
小木偶、小豬、大象、馬來貘就連猩猩也鼻子變長了
採用木製和淺色系的桌椅讓人有種溫馨舒適的感覺
坐在靠窗的位置的話還能看看外頭車水馬龍的街景

店內唯一有間格的位置就是這個了
有點像包廂的感覺,很適合老師坐中間,學生們圍在旁邊的感覺
一旁則是負責製作飲料的吧檯和餐點的出餐口
因為餐點也有火鍋的關係,所以也有提供醬料區可以自行取用
菜單
台南的長鼻子泰式咖哩算是長鼻子泰國餐廳的第一間分店
主要是以套餐的形式,大致可分成咖哩飯火鍋兩大類
而咖哩的部分則是有黃咖哩、綠咖哩、瑪莎曼咖哩,各有各的獨特香氣

咖哩飯和火鍋都以圖示的方式,讓客人可以一目了然的知道套餐內容是什麼
如果怕小朋友吃不完一整份套餐的話,也有兒童餐可以選擇唷!整個很貼心啊~
光是咖哩就有黃、綠、瑪莎曼可以選
每一種咖哩都有清楚寫出是由什麼香料製成的
也有標註出辣度,像是不吃辣的人就可以選擇不辣的椰香咖哩
而品項旁也有推薦該咖哩適合搭配什麼主菜可以參考
火鍋則是分成泰式酸辣、香茅檸檬、椰香叻沙、香濃咖哩鍋
可以搭配梅花豬肉、養生菇、雪花牛肉或是綜合海鮮
另外還有附餐飲料,向是冰蜂蜜檸檬熱檸檬紅茶

如果是多人聚會的話,就還蠻適合再單點幾樣招牌菜來嚐嚐
像是擁有三顆辣度的長鼻子椒麻雞或是泰式炸物拼盤大家一起share
如果真的不知道該怎麼選,其實請店員來介紹一下會更快唷
來這邊就是要來喝喝看這杯全台首創的波霸泰式鮮奶茶啊!
就是一個把泰式奶茶融合台灣風情的飲品
而可能總店在台北的關係,所以咖啡豆特別選用
台北的知名咖啡老店蜂大咖啡的咖啡豆
另外店內還有提供免費wifi可以上網唷
因為每一樣看起來都很好吃…
所以就這樣一不小心就點了滿桌菜啊XD

豪華炸三鮮瑪莎曼咖哩 $288

瑪莎曼咖哩是由大量的香料的融合而製成的
像是豆蔻、丁香、葫蘆巴、莞荽子等等各種泰式香料
而適合搭配這種咖哩的主菜則以海鮮類最佳

因為被菜單上的豪華炸三鮮美圖給吸引住了所以就立馬點了這道啊
套餐內包含茉莉香米飯、小菜兩道、小沙拉和一碗湯品
米飯如果食量大的男生吃不飽的話可以再免費續點一次唷
細細長長的泰國米,Bonnie覺得長鼻子的米飯不像其他泰國餐廳的米飯吃起來乾硬
反而是香軟帶Q的感覺
左邊黃黃的小菜是醃南瓜吃起來酸酸脆脆的
右邊的這個有點像泰式河粉的感覺
也是屬於酸辣口感的味道
這一品泰式沙拉應該是套餐的附餐中最讓我喜歡的
清爽開胃的醬汁搭上美生菜、玉米、番茄、小黃瓜、葡萄
還有海味的小卷,整個很有南洋風情又開胃啊

外皮炸得金黃酥脆的豪華炸三鮮的三鮮就是魚片、鮮蝦墨魚
分量整個很充足,對女生來說根本吃不完啊~
魚肉還蠻嫩口的,而且吃起來也不油膩
加上口味多層次的瑪莎曼咖哩有種說不出來的獨特風味
不過雖然掛上一顆辣椒的辣度,但其實吃起來只有微微的香辣味道而已
湯品的部分則是香茅雞湯,喝起來比一般雞湯辛香了一點
附餐飲料-熱檸檬紅茶
本來詢問店員能不能做冰的,但因為是用茶包現泡的關係所以不能
只好另外附上冰塊自個加進去囉

茶包也是選用來自錫蘭Stassen司迪生品牌的茶包
同時也是世界上第一家以有機栽培自然方式生產的茶廠
據友人說喝起來不苦澀帶有淡淡的錫蘭香氣
波霸泰式鮮奶茶 $120 (以套餐加購可折抵半價)
一上桌真的是有被這龐然大物給嚇了 一跳,一整個超大杯的啊!
呈現橘黃色的泰式奶茶,底下沉著大家再熟悉不過的波霸

吸了一口覺得珍珠很有嚼勁,可惜有點偏硬的感覺
個人比較喜歡軟軟QQ口感的那種珍珠
而泰式奶茶喝起來則是有鮮奶煉乳的香氣
雖然因為煉乳的關係,喝起來雖然蠻甜的,但卻也不至於死甜
不過泰式奶茶不甜的話就不是泰式奶茶了啊!
梅花豬肉香濃咖哩鍋 $328
每一種火鍋都會附有一盤菜盤肉品或海鮮
另外有茉莉香米飯、泰式河粉、鍋燒意麵泰國媽媽麵可以任選
因為我不太吃辣的關係所以就選了唯一不辣的香濃咖哩鍋
菜盤的份量還不小,滿滿的高麗菜上面
鋪著南瓜、金針菇、百頁豆腐、豆皮、香菇、蛤蜊、花枝丸等等
另外還有兩片加入熬煮後會增添風味的檸檬葉
而梅花豬肉片的肉色有點偏白,肉質吃起來還算軟嫩
不過感覺如果厚度能夠再增加一點會更好
而這就是泰國隨處可見的泡麵界領導品牌的媽媽麵
地位感覺就像是台灣從小吃到大的統一肉燥麵一樣
接著就把菜盤們通通丟進去煮啦~
濃濃的咖哩越煮越濃,讓咖哩都滲透入每樣食材中
咖哩的湯頭還蠻濃郁的,有濃濃的咖哩香味和帶了淡淡的甜味
還蠻喜歡這樣的湯頭的


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泰式冰咖啡 $120 (套餐加購可折抵半價)
泰式冰咖啡也是加入煉乳下去調味的,所以糖冰是固定的
不過喝起來倒沒有特別突出的風味
酥炸嫩雞椰香咖哩 $268
咖哩飯的差別只在咖哩的種類和搭配的主菜而已
而小菜和湯品則都是一樣的

本以為酥炸嫩雞會像三鮮一樣有著金黃的外皮炸衣
不過這道嫩雞則是裹了薄薄的粉下去炸而已
也因為這樣保留了原有雞肉的稚嫩口感

而這椰香咖哩也是屬於不會辣的
上頭還淋有一點椰汁作為裝飾
除了嫩雞之外裡頭還有許多高麗菜
而這咖哩真的非常的濃郁,搭配米飯真的非常地搭
愛吃咖哩的菌菌也是一口接著一口
最後來多續了半碗飯來把剩下的咖哩醬汁解決掉XD
椰香咖哩一口吃下味蕾會先感受到椰奶的香味
再來是咖哩的甜味,最後則是會回來一股鹹味
以至於吃到最後會有點太鹹的感覺
長鼻子椒麻雞 $220 (推薦必點)
據說這道椒麻雞可以台北店的明星招牌必點料理啊!
一上桌後也是令人驚艷
不但份量驚人,就連厚度也相當可觀
每一塊的厚度大概都有兩三公分的厚度
而可能因為是先醃製過的關係所以外皮炸起來是深色的樣子
配上獨特的椒麻醬汁,吃起來還蠻過癮的
不過不吃辣的人可能會覺得太辣,但可以是先調整辣度
泰式炸物拼盤 $250
如果多人聚會的話,非常推薦點這一道啊!

有著酥脆外皮和飽滿蝦漿內餡的金錢蝦餅
裡頭還加入了檸檬葉來提味
沾點附上的泰式酸辣醬更是口感加分
檸檬雞柳條的表現也不錯,外皮還蠻酥脆的
不過香料炸雞翅吃起來有點乾柴,肉汁也不是很飽滿
在一頓酒足飯飽之後….因為分量實在太多不完,為了不浪費食物
只好打包回去啦~不得不稱讚一下長鼻子的紙袋挺可愛的耶
雖然是粉紅色但卻也不會太少女的感覺,很棒很棒
在臨走前發現原來憑成大學生證、教職員證、成大醫院職員證
都可以享有消費金額打95折的優惠啊!
各位成大的同鞋們~記得來的時候要帶上學生證唷 : )
後記
覺得整體餐點的表現都還不錯,尤其是咖哩醬的部分更是特別
有著特殊風味的香料味道,很合我的胃口,而椒麻雞真的是必點啊!
而且用餐空間非常的舒適,有靠窗又有適合多人聚會長桌
裝潢也頗有設計感,更重要的是還有提供wifi 哈
只可惜價位對學生族群來說不是那麼親民
可能真的要跟著老師來導聚才有機會來了XD
後後記
最後想要趁機宣傳一下一年一度的飆弦活動就在12/27(日)唷!
今年錯過就要在等兩年啦!!!
由搖滾、熱音、吉他、熱血編織而成的飆弦
好活動,不參加嗎?
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|長鼻子泰式咖哩
|地  址:台南市東區勝利路189號2樓 (大學路、勝利路交叉口)

|電  話:06-2083871
|營業時間:週一~週四 11:30~21:30(最後點餐20:30)、
                         週五~週日 11:30~22:00 (最後點餐21:300)
|消費日期:2015.12

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成大上的大學路18巷一直以來都是餐廳競爭的一級戰區
而Bonnie剛好也住在這條巷子裡面而已
所以這間家咖哩在還沒開幕前就注意他許久了~
趁著這次跟成大飆弦的合作終於有機會受邀品嚐到啦 🙂
家咖哩的裝潢還蠻特別的,使用鏡面的玻璃窗
也採用大地色的色調,與他們品牌裡面強調在地、自然的風格一致
家咖哩之所以名為家咖哩
就是為了讓客人有一種回到家的溫暖感覺 : D
一進門就可以看到開放式空間的廚房吧檯
採用自助式的方式點餐
人多的話可以先找座位再來點餐唷!

 

店內的位置還算寬敞,大部分都是兩人的座位
都採用頗有質感的圓形和方形木桌
 
在後方也有空間較大的六人與四人桌
還蠻適合同學們聚餐的

 

這是面向街道的位置,不過不用擔心吃飯的時候一直被路人看到
因為這個鏡面是從裡面看不到外面的設計唷
家咖哩除了有現做的料理之外
也有販賣咖哩醬料罐讓客人可以買回去自己動手煮唷
據說家咖哩的咖哩都是老闆從星馬那邊學習手藝回台灣,再自己多家改良而成的
所以口味吃起來會比較偏向馬來西亞、新加坡那邊的南洋風味
口味還蠻多樣的,像是暹羅咖哩、香辣咖哩,還有鬱金粉
只可惜架上有些口味只有在花蓮總店吃的到而已
每一罐咖哩旁都會清楚的標示出適合製作幾人份咖哩
還有適合搭配的食材,整個很貼心啊
 

 

常常聽到台東的池上米特別好吃
但家咖哩卻是採用宜蘭南澳牧師米

 

據說這個牧師米就是由一位牧師推廣才這樣取名的
而且是由宜蘭沒有工業污染的南澳地區所栽種出來的有機米

 

包裝上還巧妙的放入聖經的詩篇
流淚撒種的,必歡呼割收
農夫們辛苦栽種的,所以一粒米都不能浪費啊!

 

 

目前分為$198、$238兩種價位,個別為不同的餐點品類
都可以+$60升級成套餐,就會含$40前菜、$80飲料一杯
每一種品類旁也都會標示出辣椒的辣度
可以依自己的口味衡量要點那個唷

 

 

餐盤上還有畫上各個盤子該擺放的位置圖
還蠻可愛的
前菜區
今天的小菜總共有4種
看起來都還蠻不錯誘人的
像豆腐也是採用有機豆腐呢~~~整個很健康的感覺
選擇豆腐的話別忘了加一匙醬汁唷
接著繼續往前走就跟服務生說要哪個餐點,服務生就會幫你裝盤啦

 

唯獨素食的因為有些人吃全素
所以素食的咖哩會另外用小鍋子煮唷

 

飲料區
飲料有分為冷飲跟熱飲,品項也算特別
像是冷飲的話有純天然青梅醋、冬瓜香茅、伯爵紅茶等三種
熱飲則是有英式花果茶、冬瓜香茅、精選單品咖啡(薔薇特南果)
其中的冬瓜香茅是冷熱飲都有的

 

甜點的話則是有味萬田有機冰豆花

 

一切下好離手後,就到最後一步的結帳啦
吃完後也別忘了把餐盤放回回收台唷
法式鄉村咖哩肉丸套餐 
因為今天點的是原價$198的咖哩+$60升級成套餐,外加另一個$40的前菜
所以就把餐盤上的空缺都填滿啦~
香噴噴的咖哩一上桌都忍不住口水直流了
在進入主菜之前,就從前菜開始吃起吧~
左邊的是吃起來有點酸甜清爽的杏鮑菇,非常的開胃~極推!
而有機豆腐的部分則是上頭還有一小片的秋葵
搭上清爽的醬汁,搭重種口味的咖哩一起吃還蠻搭的
左邊黃黃的乍看之下很像薑片,不過他可是用柚子醬所醃漬的蘿蔔
右邊則是養生的黑木耳,裡頭還加入枸杞呢,都還蠻爽口開胃的
這個咖哩肉丸炸看之下很像咖哩口味的獅子頭
不過這可是走西式路線的,上面淋上外國進口的椰奶呢!
不只有畫龍點睛的效果,更綜合了原本香辣的咖哩醬
但對不吃辣的人來說還是算蠻辣的

 


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除了白飯之外還會加上花椰菜和兩種地瓜做為配料
地瓜吃起來蠻鮮甜的
米飯如果吃不飽的話,是可以免費加飯的唷!
咖哩丸咬開後果然流出濃濃的起司醬啊
軟嫩的豬肉吸滿了咖哩的醬汁
帶了點微辣的味道跟起司反而讓口感變得更加順口
 
原味香辣雞
這是友人點的原味香辣雞,不過因為Bonnie不太吃辣所以就沒嘗試了
不過據他說是蠻好吃的,喜歡吃辣的人應該會很喜歡
椰香黃金豬

椰香黃金豬的肉質還蠻嫩的
而且有著濃濃的咖哩奶香味,而且不會辣
相較於法式鄉村咖哩肉丸的咖哩醬汁
這個口味深得我心啊!

裡頭也會有好幾塊燉的熟透的馬鈴薯紅蘿蔔
都蠻新鮮入味的



把咖哩們都淋在飯上,再一口吃下去
整個大滿足啊!菌菌甚至對它做出很高的評價
說是他在台南吃過最好吃的咖哩了!
伯爵紅茶
香醇的紅茶,有著濃濃的伯爵味,頗好喝的伯爵紅茶
而另外一杯單品咖啡也是順口好喝,酸苦適中,我還蠻喜歡的
味萬田有機冰豆花

 

冰冰涼涼又口感綿密的豆花
在嚐完重口味咖哩飯之後整個超級清爽
有種清味蕾又舒暢的感覺
而且糖水也不會太甜,搭配起來恰到好處啊

 

 

後記
來自花蓮的家咖哩本來在當地就頗負盛名
連我花蓮同學一得知家咖哩開到台南來了都很開心
而取自台灣在地有機食材的理念更是讓人認同
尤其是舒適地空間和溫暖的大地色裝潢
店內大概總共有三十幾個位置,還蠻適合老師跟學生來導聚啊
吃膩了台式、日式咖哩的話,不訪來家咖哩嚐嚐南洋風味的咖哩吧 : )
【成大生活圈的大夥們看過來!好康優惠報你知啦!】
不管你是成大的學生還是教授
只要帶著你們的「成大學生證」「成大教職員證」到家咖哩
消費任何一客的套餐就可以享有95折的優惠喔!!!
對了!身為成大一分子的成大醫院醫護人員也有好康啦~
出示你們的「成大醫院職員證」一樣有優惠啦!
不過每個人每天只限使用一次唷~
這麼好康,你還不來嗎?
後後記
最後想要趁機宣傳一下一年一度的飆弦活動就在12/27(日)唷!
今年錯過就要在等兩年啦!錯過可是會遺憾萬年啊!
由搖滾、熱音、吉他、熱血編織而成的飆弦
好活動,不參加嗎?
 
 
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|家咖哩(成大店)
|地  址:台南市大學路18巷15-1號

|電  話:目前不開放電話訂位
|營業時間:12:00~15:00 / 17:30~20:30
|消費日期:2015.11

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前幾天看到台南團裡面有人分享這間創意手作蛋餅
居然把泰式料理的打拋豬肉蛋餅結合在一 起了!
古歌地圖一下後發現居然離成大那麼近~當然就立馬來嚐鮮啦~


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少爺手作蛋餅就在台南一中面向育樂街的正門旁邊
不是勝利路上的那個喔~
淺咖啡色的招牌上寫著大大的”蛋餅專賣”
位置不算多,位置大概只有十二個左右而已
好像才剛開幕不久,店內感覺都還蠻新的

菜單
蛋餅均一價都是$40
飲料的話豆漿、紅茶、豆漿紅茶都是$10
鮮奶紅茶都才$15而已
相當的平價啊~~

鮮奶紅茶 $15
一些早餐店可能小杯的普通奶茶就要20塊了
沒想到他們的鮮奶紅茶只要15塊~而且喝起來不甜膩,還蠻好喝的

因為都是現點現做的,所以點完後要稍等一下
製作的部分也只有老闆一個人在做而已
內用的話就是放在紙盒,份量還不少呢!
薯泥蛋餅 $40
這薯泥蛋餅真的是視覺效果不錯
黃澄澄的蜂蜜芥末醬擠在剛做好的薯泥蛋餅上
看起來就好好吃啊!


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一咬下去先感受到蜂蜜芥末的甜味
在咬到頗有嚼勁的蛋餅皮
接著就是軟綿綿的薯泥
整個口感相當豐富!
看看這扎實的薯泥內餡~~
蛋餅皮吃起來有點類似蔥油餅的厚度
可是又沒有蔥油餅焦脆感
打拋豬肉蛋餅 $40
Bonnie真的還是第一次吃到打拋豬肉與蛋餅結合
淡淡微辣的打拋豬肉,有著香料的香氣
豬肉末也很有嚼勁,算是口味偏重的蛋餅

本來以為只有上層淋上一些打拋豬肉而已
沒想到每一塊地內餡裡也都有包啊!整個餡料十足!
 月桂葉的香氣也很突出,吃到最後還把剩下的豬肉末也都吃完了呢哈哈
後記
吃完之後整個超級有飽足感的…
這麼大份賣40塊真的相當平價
不過個人覺得餅皮的部分有點太硬
如果能夠軟嫩點的會應該會更加分
下次想要來嚐嚐別的口味~像是流沙、刈包蛋餅
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少爺手作蛋餅 (台南一中正門旁,近成大育樂街)
|地        址:台南市民族路一段20號
|電        話:06-2085077
|營業時間:06:00~12:00
|用餐日期:2015.11

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「欸,等一下要吃什麼?」
感覺是朋友、同學之間每日最常用語之一的話了
雖然在成大附近大家都吃育樂街,可是偶爾還是想要換個口味
所以每次不知道要吃什麼,但又怕採導雷的時候
老友小吃,就是個品質有保障的店啦!
老友小吃算是有兩個店面,一邊是廚房一邊是座位
算是兩棟樓打通的那種
而這幾張菜單則是適合多人合點的菜色
像是火鍋、熱炒、鐵板、炒青菜等等,價位也都比個人份的略高
鮮肉高麗菜水餃 $50(十顆)
雖然他們的水餃一顆$5但是比一般水餃都還要大顆
而且都是手工現包的唷!
更有不少客人會來買冷凍水餃自己回家煮呢
不僅皮薄餡多料實在
外皮有彈性內餡還很扎實
難怪看每桌都有點一盤水餃配酸辣湯
蒜泥白肉 $130
簡單清燙的豬肉片配上蒜塊
再沾上鹹甜適中的蒜蓉醬,好開胃啊~~
鯖魚炒飯 $100
整盤炒飯一上桌就聞到香味撲鼻而來
算是比較偏濕的炒飯,鯖魚的料不算多
不過口感還不錯
清炒高麗菜 $90
略油膩的高麗菜
不過時機歹歹,高麗菜貴貴啊
三鮮煎麵 $150

這盤一上桌馬上吸引所有人的目光!
滿滿的海鮮料整個很澎湃啊~~~
不僅有香菇、墨魚、豬肝、香菇還有超大顆的蝦仁
作法感覺類似港式的港式炒麵
下面的面是硬硬脆脆的那種
麵條介於炸意麵跟雞蛋麵的口感
綜合滷味盤(不含牛) $150
如果很喜歡吃豬耳朵的人,點這一盤就沒錯了!
但如果想要吃更多樣,像是海帶、百頁豆腐、牛肉之類的話
個人覺得單點自已喜歡的比較好喔
小黃瓜 $30
醃的很夠味又帶點辣味的小黃瓜
極為開胃!又脆又好吃!

 

金沙豆腐 $130
外皮炸的略酥的雞蛋豆腐均勻的滾上鹹蛋黃
把原本平淡無奇的豆腐整個加分到頂啊!
難怪學姊會那麼推薦這道~~
榨菜肉絲湯麵(小) $45
雖然是小碗的,不過依女生的食量來說根本很足夠啊
Q彈的麵條搭上一匙榨菜肉絲
有種單純的美味,而且才45元而已蠻平價的
後記
雖然店名叫老友小吃,不過賣的種類很多,已經是餐廳等級的了
甚至有些是作法複雜的菜色,店員大多是中年媽媽
服務態度都很親切甚至幽默
在台南也經開了幾十年了,算是老成大人的回憶啊
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老友小吃 (成大醫院旁)
|地        址:台南市北區勝利路268號
|電        話:06-2357564
|營業時間:10:00~21:30(休三節:端午、中秋、過年)
|用餐日期:2015.4

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自從來到成大就耳聞有一間號稱超大份又便宜的古早味蛋餅
而且還有個特別的名字叫阿公阿婆蛋餅
難不成做蛋餅的人都是阿公阿婆???
讓咱們繼續看下去!


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 其實阿公阿婆蛋餅的位置沒派出谷哥大神的話,還真的有點找不到
不過就大概在同樣也是人氣美食的一點刈包附近的巷子裡面的市場裡
據說在早上七八點的時候是人潮最多的時間
大概中午十一二點就會比較沒人

聽說以前真的就是一對阿公阿婆在做蛋餅,所以才有取名叫阿公阿婆蛋餅
但現在因為阿公阿婆年紀大了,無法應付那麼多客人
所以現在改請比較年經的叔叔阿姨來做


其實蛋餅的配料還蠻簡單的,就是麵糊、雞蛋、蔥花而已


雖然現在總共有5個爐子同時再做蛋餅
但因為客人太多,而且是現點現做的,點完餐後還是要等大概十分鐘才會上桌
建議如果要買外帶的人可以事先打電話過來預約喔



叔叔熟練的手法先將麵糊倒入煎台上,讓麵糊鋪成大圓面積
等到略熟後再撒上一些些蔥花,接著再其他地方倒入蛋液
再將剛煎好的餅皮鋪在蛋液上,然後再翻幾次面就大功告成啦!

菜單

賣的東西還蠻簡單的,就是蛋餅、肉包、菜包饅頭而已
飲料的話則是有豆漿、米漿、米豆漿豆漿紅茶
但是來這邊當然是要點蛋餅啊!!!


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冰豆漿 $10
用很傳統的白色塑膠杯裝著的豆漿
喝起來有點顆粒感也不會太甜
蛋餅(小) $25
當啷~~這就是傳說說中的超大份量蛋餅啦!
其實大份跟小份不是差在面積,而是大份的會多打一顆蛋!
不過這份量實在是已經很有飽足感了~~~

Bonnie因為習慣甜甜的食物所以比較偏好吃蛋餅加醬油膏
但如果喜歡不加醬的人單吃原味也是很好吃
外皮煎的酥酥脆脆的蛋餅
咬下去會先感受到餅皮的焦脆
再來則是Q彈厚實麵糊的香味
這麼一大份才$25的大蛋餅真的很超值
就連想吃焦一點的都可以跟叔叔阿姨說請他幫你煎脆一點喔~
難怪總是大排長龍,更是成大學生口耳相傳的好味道!
後記
記得這種單純用麵糊做成的蛋餅只有小時候在公廟旁的早餐店才吃的到
長大後因為到外地讀書只能到像美而美那種西式早餐
而忘記了原來還有一種蛋餅是可以這麼單純的好味道 🙂
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阿公阿婆蛋餅 (建議可以先打電話預約)
|地        址:台南市東區小東路198巷10號
|電        話:06-2747580
|營業時間:週二~週日6:30-12:00
|用餐日期:2015.10

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這間位在成大長榮路上貢茶旁邊的哈本咖啡
是某次學校圖書館沒開而發現的讀書好店
不僅有免費wifi、插座還有許多文青雜誌、攝影書可以看
連座位上都還裝有小檯燈呢!整個超貼心的啦!
整個就是為學生們量身打造的讀書環境啊~~~

 

 

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哈本咖啡就位在長榮路上夢東籬的斜對面和貢茶的樓上
貢茶旁的一樓三角窗位置在中午前是一間早餐店
也是Bonnie的愛店!! 蔬菜蛋吐司超好吃的~~
其實不仔細看還蠻容易略過的,哈本咖啡其實就在二樓喔
「好東西,值得再往上爬一點」
上樓後會有一種別有洞天的感覺
明亮寬敞的咖啡店
一進去就感受到木製質感的舒適
哈本咖啡的杯子上也印有自家logo
走的是簡約的風格
店內都採用木製成的桌椅
這張木桌的紋路還蠻特別的
書櫃上也擺滿了許多雜誌和書籍
 
還有專門介紹台南老房子的書籍
隨著老屋欣力的風潮越來越多的咖啡館
選擇在有故事的老房子創造另一段新的故事

 

 一整排得靠窗的長桌
每一個座位上都有一個插座和小檯燈
而且間距也蠻大的,不會跟隔壁的人靠太近
整個就很適學生讀書~~

 

 
舒適的英式沙發椅,讓人想拿幾本好書賴在這一整個下午
哈本咖啡採半自助的方式,水杯、糖漿、吸管、攪拌棒都可以自取

 

菜單
哈本咖啡的Menu還蠻可愛的,是做成一本筆記本的感覺
營業時間是早上11點到晚上9點
假日的話則是早上10點到晚上8點
哈本咖啡採用半自助式的用餐方式,食用完後記得將餐盤放到回收區
低消為一杯飲料或是百元以上的餐點
特別的是續杯(輕調酒除外)的話可以有7折的優惠喔!

 

 

 

除了咖啡之外也有一些輕食可以點
像是三明治、生菜沙拉手工小點心
 


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伯爵鮮奶茶
上頭有著厚厚一層奶泡的伯爵鮮奶茶
奶泡打著非常綿密,有著淡淡的奶香味
蜂蜜芥末燻雞三明治 $140
有點像是潛艇堡的感覺
但各切一半的size比subway那種6吋的還小一點
麵包用的是五穀雜糧的麵包,還蠻健康的,吃起來外酥內軟不油膩
蜂蜜芥末醬跟燻雞還蠻搭的
但如果生菜能夠多一點的話就更好了
黑糖拿鐵 $135
馬克杯還蠻特別的,用的牌子是是德國Konitz
感覺這一款杯子很適合情人節的時候拿來送給情人哈
喝起來相當綿密的奶泡有點甜甜的滋味
一喝下去就能感受到黑糖的甜味
但也沒把咖啡的味道給搶掉,第一次喝到黑糖咖啡,還蠻香濃好喝的
後記
哈本咖啡一整個很舒適,聽著英式搖滾風的音樂
點杯咖啡,看個文青悠閒小書
一個美好的下午,不就這麼愜意嗎。
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|哈本咖啡

|地  址:台南市東區長榮路三段3號2F
|電        話:06-2008839
|營業時間:周一至五 11:00-21:00/六日 10:00-20:00
|消費日期:2014.11

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記得每次在晚上經過小東路的時候總是看到路邊燈火通明
還外加長長的排隊人龍
小東路除了一點刈包有超高人氣之外,這間關東煮也毫不遜色
在成大學生間也是口耳相傳的深夜食堂,而且就在超好吃的大水餃旁邊~~~


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小小的攤車上掛著紅底白字的關東煮字樣
在黑夜中特別明亮
看看這超級常排隊人龍!!!
雖然我一到那邊就箭步的先去排隊,可是前面還是排了約莫20個人….
而且隊伍以非常緩慢的速度前進…

隨著時間一分一秒的過去….前面的隊伍越來越短….
可是就這樣過了半個小時…
終於輪到我點餐啦~~
本來在想說是不是因為煮的比較慢的關係所以才要等那麼久
但靠近一看發現其實麻辣跟不辣兩邊都各有三個網子在滷了
所以是同一時間煮六份的啊
這邊走一個想吃什麼自己夾的路線!
可以選擇要麻辣的還是不辣的
關東煮的種類也蠻多樣的
把要吃的東西都夾道鐵盤裡後先跟老闆說你坐哪裡
就可以先去位置上坐著等了

一旁的人行道上就是座位區了
坐在馬路旁的大樹下吃關東煮別有一番風味

滷味台後是餐具醬料區
特別的是居然有花生醬

一旁也有提供碗可以裝關東煮的湯來喝,是免費的唷!


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之前來好像還有飲料,不過那天被裝完了所以就沒喝到了

不然也有罐裝飲料可以自行購買

關東煮的湯喝起來偏濃郁的感覺
有種淡淡的中藥香,友人說湯裡面有紅紅類似枸杞的東西
麻辣滷味 $95
約莫過了十幾分鐘後終於上桌啦~~

友人點的青菜、牛蒡黑輪、凍豆腐、貢丸、豬大腸、魚蛋
吃起來有種麻麻的感覺,不算很辣
但友人說他吃到最後就開始後悔沒有夾一半不辣的了XD

他們的麵上都會加一匙獨家的醬料
吃起來有點像香菇肉燥+沙茶醬的感覺
拌麵還蠻對味的

還真的是第一次看到關東煮有配花生醬的吃法
花生醬不是一般夾土司吃的那種甜甜的花生醬
感覺是有加入醋下去調味過
嘗起來有花生的香氣又帶了點酸酸的感覺,非常特別

不辣滷味+麵 $185 
這麼兩大盤還外加一盤蒸煮麵
總共才$185,兩個人分下來好像也沒特別貴
我們點了地瓜葉、德國香腸、米血、百頁豆腐、竹崙、
豆干、蘿蔔、魚板、貢丸、鴨血、蔬菜捲
 每一樣都還不錯吃,滷得蠻夠味的
特別值得一提的是德國香腸沾花生醬好好吃啊!!!

鴨血也是蠻嫩的,不輸那種連鎖火鍋店裡的鍋底鴨血
不過吃起來沒什麼辣味就是了
後記
吃完後終於了解為什麼每次經過總是大排長龍了…
光從排隊到點餐就要30分鐘….再加上點完餐後到上桌又要十幾分鐘
一趟消夜吃下來總共花了一個小時半…
建議要來前要有排隊的心理準備
或是挑個有空閒的時間再來嚐嚐看吧!
|小東路 麻辣關東煮
|地        址:台南市小東路與林森路交叉口(靠近卑南胡同)
|營業時間:19:30-02:00
|用餐日期:2015.10
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