瑪莎露露, 台南有機火鍋, 瑪莎露露仁德, 仁德家樂福餐廳, 有機蔬菜店

瑪莎露露火鍋餐廳,主打有機食材。

每次來到仁德家樂福採買,都會經過這間瑪莎露露,有時候看起來人多,有時候人不多。最近剛好遇到隔壁的石二鍋在整修,所以往 瑪莎露露火鍋餐廳 走的人變多了一些,我也是那其中之一,走過這麼多次,終於要進來嘗試看看了(笑)瑪莎露露主打的是有機蔬菜,在重健康飲食的年頭裡,有機這兩個字幾乎變成了健康的代表,越來越多人在乎飲食上的安全與健康。

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金大鋤, 金大鋤壽喜燒, 壽喜燒吃到飽, 小蒙牛集團, 台南吃到飽, 台南壽喜燒, 金大鋤台南

金大鋤壽喜燒火鍋,小蒙牛餐飲集團。

小蒙牛餐飲集團旗下的「 金大鋤壽喜燒火鍋 」,不僅有壽喜燒吃到飽,還有多種火鍋鍋物湯底可選擇鴛鴦鍋。牛肉、豬肉,搭配鍋物外,還有火烤爐可以當燒肉吃!茶碗蒸、韓式年糕、沙瓦、霜淇淋、咖哩飯…等,更特別的是連台北超知名滷肉飯「金峰滷肉飯」這邊都吃得到!多樣的吃法與食材,想要一次吃到多種不同料理,金大鋤壽喜燒火鍋的價位算是不太貴的一間哦!

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韓城石頭火鍋, 台南石頭火鍋, 台南火鍋推薦, 後甲圓環美食, 南紡購物中心附近美食, 韓城火鍋停車

韓城石頭火鍋,30 年老字號石頭火鍋。

前陣子才在裕農路上吃過頗有創意、工業風裝潢,年輕人一定會愛的石研室 石頭火鍋。這次老台南人帶路,來到這間離石研室不遠,位在後甲圓環旁的老字號石頭火鍋店「 韓城石頭火鍋 」用餐。韓城石頭火鍋開業至今已有 30 個年頭,現在重新裝潢過的樣貌,用起餐來比較舒適,在歸仁也有一間分店,不過老台南人說還是這間東區的比較好吃,我自己是沒吃過歸仁的,不過既然是老台南人說,應該是很可信才對拉。 閱讀更多

東北酸白菜火煱, 台南中西區, 酸菜白肉鍋, 台南美食, 台南火鍋, 東北酸菜白肉鍋菜單,五妃街美食

東北酸白菜火煱,湯頭酸爆惹!

東北酸白菜火煱 位在台南中西區,台南大學、法華寺附近,位置就在五妃街及府連路的轉角處,地點好找、好停車,愛酸菜白肉鍋的台南人,可以說是沒有一個是沒吃過它的!迷人的酸白菜鍋底,香氣及酸度正合我這個愛吃酸的人的胃,不得不說那個酸,酸到很可以,認真覺得怕酸的人勿嘗試(笑) 閱讀更多

台南火鍋, 石研室石頭火鍋, 石研室台南裕農店, 台南文青鍋物, 石研室打卡優惠, 石研室訂位, 半斤八兩塔香蛤蜊鍋, 剝皮辣椒, 菜單

石研室,原來吃火鍋也可以像在做實驗?

將燒杯當飲料杯,煮火鍋湯底時,一個一個食材加在鍋內再邊炒邊爆香,把煮火鍋當作在做實驗在進行, 石研室 石頭火鍋讓人煮火鍋時多了幾分有趣!這次點了半斤八兩塔香蛤蜊鍋,一整鍋滿滿的蛤蜊煮成湯底,不論在煮什麼食材時都多了一股鮮甜味,不過以台南火鍋的價位來說我覺得有一點偏高就是了。

石研室火鍋優惠

  • 餐點優惠 81 折起!預先購買請點我
  • 優惠鍋物:伊比利豬肋條鍋、六杯雞鍋、醬爆黃金蒜蝦鍋、半斤八兩塔香蛤蜊鍋…blabla
  • 適用店家:南港中信店、微風南山店、和億北車店、中壢SOGO店

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養鍋, Yanh Guo 石頭涮涮鍋, 台南養鍋, 台南美食, 台南火鍋, 台南小火鍋

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋,沒訂位排隊排好久…。

K 先生說他經過 養鍋 常常都人很多,在好奇心使然之下,找了一個週六晚上跟朋友一起來吃。殊不知…,傍晚五點多來,將近排了一個小時才有位置…。其實會來這邊,主要是因為我們有帶狗狗,難得有火鍋店是寵物友善餐廳,口味也不錯吃,建議如果有養毛小孩的可以考慮養鍋,不過不想排隊的話就絕對不要來!

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㕩肉舖Pankoko x 燒肉專門店, 日式燒肉店, 台南燒肉, 台南燒烤, 高山飛驒牛, 日本和牛, 老宅餐廳, 赤嵌樓美食, 台南美食, 中西區美食

㕩肉鋪 Pankoko,巷弄老宅中的日式炭火燒肉店。

㕩肉鋪 Pankoko —— 全台少數提供「日本高山飛驒牛」的日式燒肉店,沒想到居然隱身在台南赤崁樓附近的巷弄老宅中!

前陣子才在台北「上吉燒肉」吃了令人心滿意足的 A5 日本和牛,隨之中秋節的來臨,到台南又再次續日式燒肉攤來一飽口福(笑)吃過之後,我覺得以價錢跟品質來說,幾乎已經超越台中我喜歡的的屋馬燒肉茶六燒肉堂

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是吉祥精緻火鍋館, 南區美食, 台南美食, 台南火鍋, 台南排隊店

是吉祥精緻火鍋,不排隊吃不到,台南超人氣火鍋店!

在一整區的台南南區住宅區當中,卻藏著一間排隊人潮不減的老字號家庭式火鍋店 —「 是吉祥精緻火鍋館 」。是吉祥火鍋位在新興國中對面,招牌的字小道很低調,我完全是用排隊人潮認出他來的。當然,吃過一次後,覺得這排隊人潮真的一點也不誇張,因為連我也想再次回訪這間優質的溫馨老店了 🙂
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夏林海鮮碳燒, 啤酒節, 金牌啤酒, 免費無限暢飲, 食尚玩家, 五月天, 台南美食

相信也是台南人的捧由,就算沒吃過夏林也一定看過夏林海鮮碳燒的電視廣告!!!
因為小時候再看八點檔的時候,常常廣告看到一半就會插播夏林的廣告啊~~~
但沒想到不只德國有啤酒節,就連夏林也有一年一度的啤酒節啊!
2016/6/28-6/30這三天只要付自己點的餐點費就可以台啤金牌免費無限暢飲
金牌堆了好幾箱放在外面的冰桶裡,想喝幾瓶通通自己拿啦~~整個超豪邁的啊!

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台南美食,宵夜,成大,燒烤 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

府城騷烤家就位在前鋒路民族路一段的交叉口
旁邊就是通往北門路的民族地下道
其實還蠻常經過的
但可惜的是卻從來沒到訪過啊
直到最近在朋友的推薦下來嚐嚐看囉

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P1530508採露天座位的用餐方式,一旁還有投影幕播放著電視
感覺也是個很適合吃燒烤配球賽的地方哈

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P1530511因為老闆對於食材還蠻堅持的
所以都是使用當天的新鮮食材再自己手工一隻隻的串成串燒

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P1530523但也因為為了給客人更美味的料理
堅持使用純木炭火來燒烤,加上因為生肉碳烤的方式
所以上餐的速度會比較慢些,但美味是值得等待的啊!

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特別的是騷烤家連辣油都是自己做得!而不是買外面現成的唷!
喜歡吃辣的人一定要嚐嚐他們的熱炒

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餐具杯子都採用自取的方式
比起很多燒烤店都直接暴露在室外感覺衛生許多

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來吃串燒免不了的就是要配個啤酒才對味啊!
或是想要來杯去油解膩的無糖茶也都有唷

菜單

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大部分的熱炒價位都介於$120-180之間
除了串燒之外,店家的另一個招牌絕活是熱炒的料理
像是鹽酥杏鮑菇、川味椒麻雞、金沙豆腐等等
甚至有幾道都是曾經被電視採訪過的呢

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串燒的話除了醬燒的方式外也主打薄鹽串烤
因為對食材有信心,所以不需要太多的醬料
反而用薄鹽的方式料理就能享受到食材的原味了

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當然如果想要來點蔬菜營養均衡一下的話也有唷!

品味烤蛤仔 $120

P1530553蛤仔都還蠻大顆的,而且吃起來有海味的鮮甜感

人氣酥烤雞腿 $90 (推)

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這到酥烤雞腿要是沒看名字的話還以為是有是先炸過的
但其實是因為騷烤家的烤功了得,才把外皮烤的像炸過的一樣啊!
一咬下去有種外酥內嫩的感覺,而且肉汁都完整地保留在裡面,推推!

鹽烤小雞腿 $30(2串)

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同樣是日本岩鹽下去炭烤,咬起來也是蠻嫩口的
不像有些烤雞翅會乾柴的感覺

鹽烤甜不辣 $60

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說到這個甜不辣真的是得來不易
劉備是三顧茅廬才讓諸葛亮答應幫忙
可是騷烤家的老闆卻是拜訪了19次台南在地的老師傅才讓他點頭的呢!
手工甜不辣不只吃起來Q彈有勁,烤過後外皮的酥脆又多了層口感

碳烤牛小排 $120

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稚嫩的牛小排~因為肉質本來就不錯
不用過多的調味只需要慢火炭烤一下
肉質的軟嫩程度很合我的胃口,很快就被秒殺了

醬烤油條 $70 (限量)

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這一道炭烤油條應該是店裡的招牌名物
還真的是第一次吃到碳烤的油條!
咬起來酥酥脆脆的而且不會油膩
雖然外頭已經有刷一些醬汁了,但個人覺得如果醬汁再多一點的話會更好哈

海味花枝丸 $60(2串)

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乍看之下有點像一口小酥餅,還蠻小巧可愛的
上頭的白芝麻則是更多了一股香氣

鮮烤生蠔 $150

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覺得啤酒+生蠔真的是人生一大享受了,當然要來一份啊!

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看看這超大顆的生蠔~~~令人等不及了!
先擠上一點新鮮檸檬汁再一口吃下~天啊!根本大滿足!推推!

金砂豆腐 $130 (電視採訪)

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金沙豆腐真的是我很愛的一道熱炒料理
但每家做法都稍有不同,像騷烤家的豆腐就是使用口感更綿密的雞蛋豆腐
在外頭裹上鹹蛋黃,吃起來鹹度恰恰好,非常下飯!

鹽酥豬肝 $120

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P1530659還蠻少吃到鹽燒豬肝的料理的,鹽酥後讓豬肝更脆口,還蠻特別的

蔬菜雙拼 $120

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吃了那麼多肉之後當然要來個蔬菜均衡囉
青椒非常的juicy 烤的也軟硬適中

櫻花蝦蛋炒飯 $80

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如果食量大的男生怕吃串燒會吃不飽的話,也可以考慮來盤櫻花蝦炒飯囉
米粒特別選用新米,炒得粒粒分明,加上櫻花蝦的香氣令人一口接一口

鹽烤豬肋排 $150

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豬肋排也是我很喜歡的一道,因為外酥內嫩的口感實在太討喜了
其實不沾薄鹽單吃原味就很棒了,推!

現炒蔬菜 $時價

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比較偏家常菜的炒空心菜,也是很適合下飯

鹽烤魚下巴 $120 (推)

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其實小時候我都不懂為什麼大人總是喜歡吃魚下巴
但現在終於了解原來於下巴那塊嫩嫩油脂又多的部位是很誘人了!
外皮焦脆但裡頭的肉質依舊多汁,也推!

宮保雞丁 $180

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雖然我不太吃辣,但愛吃辣的友人說這道辣的很過癮
有種很暢快的辣到骨子的感覺,喜歡吃辣的人推薦可以試試!

鹽酥杏鮑菇 $120 (推)

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這道也是那天覺得很優的一道,不只炸杏鮑菇本身的多汁
外頭的青蔥、蒜頭和辣椒更是把香味整個提了出來,推推!

香炒螺肉 $120

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不知為何看起來有一種炒茄子的感覺
但口感卻是大不相同,螺肉也是平常比較少吃到的料理
嚐起來濕濕脆脆,很奇妙的口感

後記

整體來說府城騷烤家的料理都有一定的水準
尤其是烤功真的了得,道道都是外酥內嫩
加上店家對於新鮮食材的堅持,難怪以薄鹽的方式來料理就很好吃了
常到訪的族群更是從大學生到上班族都有
還蠻適合三五好友來小酌聚聚的唷 🙂

波妮說食話#FoodieTeller
台南美食,宵夜,成大,燒烤
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府城騷烤家

地        址:台南市前鋒路126號
電        話:06-2377099
營業時間:18:00-02:00
用餐時間:2016/05
店家臉書:https://www.facebook.com/FuChengBarbecue