聚北海道鍋物，蔬菜吧新登場！
不是第一次吃王品集團下的鍋物品牌「 聚北海道鍋物 」，但卻是在「聚」轉型新型態後，第一次來報到。原本的聚，提供套餐式火鍋，但現在除了主餐肉品外，已經將其他食材改由自助吧提供。聚的自助吧有蔬菜、副餐、酌料、甜點及飲料，不想點主餐的話，也可以單點自助吧 $288 元起。
燒瓶子。大肆の鍋，嘉義個人鴛鴦鍋。
每次從家裡騎去嘉義健身工廠運動的時候，都會經過這間位在民生北路與林森西路轉角處的「 燒瓶子。大肆の鍋 」，超大氣的外觀裝潢，令人經過不禁留意這間店到底是什麼店。查了一下才知道，這可是發跡彰化員林時，曾經被《食尚玩家》介紹過的火鍋店，現在開到嘉義來，讓一個人來吃也可以吃得到鴛鴦鍋！
霸味羊肉爐，木碳火煮的香氣。
冬天到了，氣溫降低，這時候令人最想吃的美食，當然就是羊肉爐或是薑母鴨。嘉義這間位在林森西路與吳鳳北路轉角處的「 霸味羊肉爐 」，夏天不開，只開冬天，一年營業半載，每到天冷時，生意就是好到不行。以木炭火煮羊肉爐，增加特殊的碳香，可以說是嘉義最經典的羊肉爐。吃起來一點羊騷味都沒有，三五人也都可以來吃，想外帶回家自己加料也很方便。
沒錯！嘉義近期又新開了一家火鍋店， 丰盛苑鍋物 是嘉義眾多火鍋店中，相當有特色一家店，外觀有著濃濃古典日式風，隨處都適合來一張美照，店內氣氛很好，座位劃分上也有區隔，就像是小包廂一樣，可以讓三五好友一起盡情聊天不怕被打擾。進入店內前就有服務生服務開門，實在令人尊榮感滿滿，在介紹菜單及上菜時都相當專業及詳細，而且座位旁都有服務鈴，完全不用擔心因隔間而找不到服務生。桌下也有提供置物籃，讓我們坐得更加舒適。
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虎澤拾鍋，推安格斯無骨牛小排！
什麼樣的火鍋店，居然在嘉義的營業是從每天 16:30 到凌晨 1 點？宵夜時段想吃火鍋的話，不用跑夜市，這裡也吃得到！這間位在新民路上的「 虎澤拾鍋 」最有名的是會『起火』的燒酒鍋，不過這次因為點的是泰式酸辣鍋，所以沒吃到，希望下次有機會再來補考看看順便分享給大家！
清豐濤月景觀餐廳，養生足湯 / 泡腳。
嘉義仁義潭是許多觀光客都會來的景點，現在除了有仁義潭能夠欣賞外，還多了一間 清豐濤月景觀餐廳 ，養生足湯 / 泡腳，不僅觀光客，連在地人都多了一個地方嘉義景點、餐廳可以去。養生系的火鍋，開放帶自己的毛小孩一起用餐的寵物友善餐廳，還有山坡上寬敞的戶外庭園，在這邊看看風景用個餐是相當愜意！
禾風日式小火鍋 ，喜歡南瓜濃湯鍋！
禾風日式小火鍋 ，位在民國路與民樂街交叉口，復國新城附近。店內火鍋主打一人鍋，1 樓為 U 型吧檯座位，2 樓則是兩人、四人座，環境舒適、裝潢明亮。價位中等，以豐富的菜盤及新鮮的肉品讓人覺得物超所值，點了一鍋南瓜濃湯覺得超滿意，加點蛋餃也很好吃，相當值得回訪。
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大好冷藏熟成肉火鍋專賣 | 裝潢美炸，零死角超好拍！
在 IG 上看見這間位在嘉義彌陀路上的「 大好冷藏熟成肉火鍋專賣 」，衝著我喜歡的 IG 客在這拍出了美美的照片，就讓我立刻把大好收藏起來，決定回嘉義時一定要來吃吃看！
我每次回嘉義都會固定找朋友吃飯、聊天，隨著嘉義的特色店家越來越多，也覺得每次回嘉都有不同的驚喜等著我。
