IMG_3265.JPG 庵鍋‧燒物坐落於台中南屯區公益路和大墩路附近,位置就在屋馬燒肉町的正對面,從外觀看起來,庵鍋給人一種與世隔絕的感覺,鐵銹色系的外觀,看不到任何一扇幾乎餐廳都會有的落地窗看不到店內的裝潢,卻增加了許多神秘感IMG_3260.JPG IMG_3259.JPG入口處在小水池上擺放著一顆大石頭,飄邈著些許的霧氣,禪味十足而另一邊也擺放著一尊小佛和大鐘,似乎就是應映餐廳名字”“吧IMG_3257.JPG  一進餐廳左手邊,就可以看到一面的許願牆,雖然不是很大,但掛著滿滿祝福、願望的卡片,還是令人感到挺可愛的IMG_3253.JPG  IMG_3228.JPG入座後,好好四顧了一番,看到天花板吊著許多天燈,讓我想起了無老養生鍋,也是用天燈來營造那獨特的氛圍而天花板的材質正好像鏡子一般反射著天燈,讓整個空間感覺起來更高挑IMG_3226.JPG   日式的餐具和木匙IMG_3221.JPGIMG_3224.JPG一式三折的MENU,分類都讓人一目瞭然,種類也和輕井澤大同小異最大的不同點是庵鍋多了岩燒系列,但湯底種類選擇較少IMG_3225.JPG
鮮蝦手捲IMG_3233.JPG
和風牛肉火鍋 (宵夜鍋)IMG_3230.JPGIMG_3235.JPG因為是宵夜鍋,所以份量比一般鍋少了許多,肉片就只有六片…但火鍋均附菜盤、雞蛋、飲料、白飯,佐料可以自行調配取用,而白飯部份可以加價換烏龍麵、冬粉…等主要湯底是以昆布熬煮而成,所以將菜盤下鍋煮過之後,湯頭甜味會更甜、更重菜盤整體感覺都很新鮮,但除了…蝦子
火山岩燒 安格斯黑牛肉IMG_3255.JPG火山岩燒最特別的地方就是用極高溫的岩板料理燒肉IMG_3239.JPG六片現切的安格斯黑牛肉,不論是顏色或是油脂分布的樣子都非常吸引人IMG_3244.JPG岩燒時短時間內將肉的油脂和香氣同時間封住,只要幾秒鐘的時間就可以享用而沾了一點店家提供的玫瑰鹽後,肉的甜味被提了出來,整個就好好吃!是不點很可惜的一道餐點唷!
鯖花魚燒IMG_3246.JPG光看烤過的顏色就覺得這條魚好可口,肉質鮮嫩的魚,再經過擠上一點檸檬汁的調味,吃的出來魚是很新鮮的
雞肉串IMG_3247.JPGIMG_3248.JPG 雞肉串是給予極好評的一道燒物一道兩串,一口接著一口,鮮嫩的雞肉和油脂豐富的雞皮不會烤的過老,吃起來很過癮、好吃!
後記:裝潢設計都和輕井澤差不多的庵鍋,連口味也絲毫不輸輕井澤只是湯底沒有南瓜和蕃茄等特殊湯底可以做選擇不過燒烤類火燒岩板的品質真的相當不錯,很好吃如果要來庵鍋用餐的話,千萬不要錯過這兩個系列唷!
延伸閱讀:[台中] 無老養生鍋[台中] 八錢鍋物料理
[台中] 聚‧北海道昆布鍋[台中] 石二鍋-王品平價火鍋店
庵鍋‧燒物   址:台中市南屯區公益路二段112號電  話:04-23192829官方網站:http://www.nabean.com.tw/  (不定期有店家優惠)
http://www.wretch.cc/blog/nabean2829/279528
營業時間:11:00 a.m. ~ 02:00 凌晨 (晚上10:00後為宵夜時段)加收一成服務費
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IMG_4263.JPG不曉得哪時候開始,在台中吃個花雕雞變成那麼難的一件事情了…開開心心的要去吃Papa推薦的一品花雕雞…倒了!!在網路上找到原創花雕雞…也倒了!! 打電話去時,那位小姐還很困擾的說電話已經換一個多月了…幸好記得在其他食記裡頭看過,帝豪花雕雞,是好多知名部落客去用餐過都推薦的花雕雞呢!從在網路上團購開始就是那樣轟轟烈烈的,到開了兩間店可惜的是現在逢甲店的因租約關係到期,只剩精誠店在營業了IMG_4304.JPG今天來到精誠店帝豪花雕雞,招牌沒開燈的狀況下有點難找而店家門口貼著許多的銷售紀錄,讓人不禁對他更充滿著大大的期待 IMG_4301.JPG IMG_4302.JPG  精誠店分為兩種消費方式:1F為個人商務鍋,以小火鍋的方式供客人用餐,U字型的座位讓服務生上菜及整理桌面時較為方便2F提供合菜,適合多人聚餐享用,因為我們今天有6個人,所以就到2F吃合菜囉!IMG_4299.JPG
花雕雞源自於中國深圳是向西村,不僅有著獨特的口味和吃法,連美味都深植人心IMG_4262.JPG店家的MENU主要提供了花雕雞、香辣蝦及香辣蟹可自行做搭配從2~10人都有搭配好的套餐菜色可做選擇,今天我們選擇了4~6人份套餐,並加點一道蒜茸蒸白蝦套餐部分除了主菜外,也可以自由選擇更換其他菜色IMG_4254.JPG IMG_4256.JPG    
傳說中的帝豪花雕雞煲IMG_4257.JPG享用花雕雞分為兩個步驟:第一,花雕雞上桌後,必須先悶煮3-5分鐘,可以享用時,服務生會前來開鍋第二,當食用完花雕雞後,請服務人員加入特製高湯,加入蔬菜類後就變成了火鍋IMG_4263.JPG當這一鍋一打開,服務生還在說,「花雕雞…blabla」的時候餓肚子蠢蠢欲動很久的6人,已經有人迫不及待拿起筷子來夾了噢!對,服務生是說,吃花雕雞時不要加其他配料或酌料,才能吃出花雕雞最獨有的口味並建議我們將湯汁淋在飯上,吃起來會更香更下飯 IMG_4274.JPG 店家特選的雞腿肉口感香嫩,濃郁的湯汁十分入味,不是餓過頭了才覺得他很好吃而是這花雕雞的味道,真的會讓人再三回味!IMG_4277.JPG  當花雕雞被我們吃的一塊不剩後,服務生立即過來幫我們加特製高湯,和已經準備好的蔬菜和菇類,這就立即變成了另一種火鍋吃法,高湯的味道相當甘甜,不會因為花雕雞的醬汁而過鹹過油,喝得十分順口
沙蜆盅IMG_4267.JPG其實沙蜆盅就是蛤蜊湯,湯頭稍微清淡了一點
粵式蒜香軟骨IMG_4295.JPG IMG_4297.JPG 蒜頭炸的很香,肉質也不錯,但我給他的評價是…比平常好吃一點的鹹酥雞…
湘式麻椒蝦IMG_4270.JPG IMG_4271.JPG炸的酥脆的蝦子感覺還蠻新鮮的,不用撥殼就可入口和花椒、蒜頭一起炒過的味道更是香氣逼人
極品麻辣肥腸煲IMG_4275.JPG肥腸和滑嫩的鴨血,煲出帶點酸又辣的味道,因為每道菜都很下飯,所以這時候大家已經開始叫第二碗飯了呢!
辣子雞丁IMG_4279.JPGIMG_4283.JPG先炸過再炒的辣子雞丁,沒有看起來加上那麼多花椒和宮保的辣主要以雞翅部分料理的肉質很嫩,也是不錯的一道料理
季節時蔬 IMG_4284.JPG IMG_4285.JPG似乎用了一點腐乳調味的炒青菜,帶著清脆的口感和顏色,味道也不錯
碳烤智利圓鱈 IMG_4289.JPG IMG_4294.JPG先蒸過再燻的碳烤智利圓鱈,煙燻過的味道十分香,沾點鹽再入口,所吃到的肉質是又肥又嫩的美味口感!
蒜茸蒸白蝦 IMG_4292.JPG IMG_4293.JPG    這道是套餐以外,另外加點的蒜茸蒸白蝦,白蝦的肉質很鮮甜,蒜味十足讓人不禁想一隻接一隻的入口呢!
後記:帝豪花雕雞現在正推著,外帶家庭包可以享買一送一的優惠我用完這餐後,真覺得這樣優惠非常吸引人,因為真的好好吃!!!!!不僅是花雕雞,連其他菜色也都相當令人驚艷,好久沒吃過每道菜都那麼滿足的合菜了!! 團購詳情可看帝豪花雕雞官網 帝豪花雕雞地  址:台中市西區精誠路269號電  話:04-2473-6569官方網站:http://tw.myblog.yahoo.com/laywenjong營業時間:11:00~23:00

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中午來到香港金寶茶餐廳用餐,外表看起來相當的不起眼但卻是已經高朋滿座,外面也都停滿著機車

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還有許多家報社介紹過這間港式飲茶餐廳不到十二點,店內已經成了這副座無虛席的模樣

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MENU共有兩面,主要分為飲茶點心、快炒跟主食而我們今天以享用飲茶點心為主,點了幾道點心和一道湯

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蜜汁叉燒酥

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烤得香香酥酥的叉燒酥,叉燒甜甜的在嘴中,灑上一點芝麻的香氣也散了出來

香茜牛肉腸粉

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還不到十二點,原本想點的蜜汁叉燒腸粉就已經沒了…所以就點了牛肉腸粉來吃,腸粉很滑溜,但可能因為牛肉餡料放太少的關係,感覺腸粉偏厚

臘味蘿蔔糕

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港式蘿蔔糕外皮煎得有點焦焦的,酥酥脆脆,入口後則是鬆鬆軟軟,還可以吃得到肉末,是來金寶一定要點的一道喔!

鼓汁蒸排骨

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排骨蒸得嫩嫩的,頗有嚼勁,勾芡勾的在嘴裡是滑溜溜的唷

紅豆芝麻球

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包裹著紅豆餡的芝麻球,麻糬外層裹上大量芝麻,在口中只有越嚼越香的份,甜度也剛剛好

桂林馬蹄條

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看似炸春捲的馬蹄條,用春捲皮捲上甜甜的內餡,炸得酥脆的口感是我覺得到港式飲茶店一定要點的一道,但卻沒以前我吃過的馬蹄條好吃

養生煲湯

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這道港式養生煲湯可是店家的隱藏菜單…是用雞爪、排骨….等,長時間所熬煮成充滿膠原蛋白的煲湯但沒想到的是,用湯匙下去撈,居然是清湯什麼都沒有!!!我們就這樣喝著所謂充滿膠原蛋白、沒料、味道普普的湯一陣子後,店家送上了下面這盤…

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原來湯跟料是分開的,一開始發現他是清湯傻眼的我們,喝湯喝得快到底快飽的時候,又傻眼了一次…以排骨、烏骨雞爪、苦瓜…等做成,是我們今天吃的覺得最貴最不划算的一道

後記:香港新寶茶餐用餐環境稍為吵雜跟空間有點太小當天我們跟另外兩批不同的客人坐在同一個圓桌,

感覺不是很舒服這間餐廳是多家報社所推薦的,屬於一間很道地的港式飲茶餐廳價位比最近在台中林立的連鎖港龍腸粉稍微貴一點,但是品質好很多,好吃很多!是一間會令人想再來的店,不過不知道哪時候才能夠吃的到他的蜜汁叉燒腸粉呢?

如果來用餐的話也記得一定要點凍檸檬紅茶,這可是店家最招牌的飲料喔!放了兩顆滿滿的檸檬切片,幾乎每個人桌上都會有一杯唷

延伸閱讀

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GP香港金寶茶餐廳

地  址: 台中市大業路201號

電  話: 04-2328-3606

營業時間: 11 am-9:30 pm不加收服務費

IMG_1830.JPG這晚本來打算去吃庵鍋當宵夜,結果車開到一半突然又改成了Pa想吃的屋馬 IMG_1829.JPG IMG_1831.JPG  屋馬從外頭看起來座位相當寬敞採挑高設計,有兩層樓,但其實二樓是假的…上了二樓卻是空蕩蕩,只有廁所可以使用IMG_1783.JPG  IMG_1785.JPGIMG_1786.JPG  環顧四週,屋馬分和式桌一般座位兩種,店內裝潢日式風、舒適又不失高雅 MENU(更多Menu請點進入觀看)IMG_1792.JPG屋馬採用無油煙燒烤,所有炭火的油煙一出現,都會立刻被爐子旁邊的抽風口抽走使客人在烤肉時,不會被油煙燻到不舒服,身上燒烤味也不會那麼重 IMG_1780.JPG   鮮甜雞湯 IMG_1778.JPG 屋馬的一大特點,就是有這喝起來又鮮又甜的雞湯,讓人再吃燒肉時可以隨時搭上一口鮮美,雞湯可以無限續加,建議加上一點蔥花更加好喝喔 屋馬主廚沙拉 凱薩醬IMG_1797.JPG三人份的沙拉,有新鮮的生菜及番茄…等,沙拉新鮮又爽口,且附有夾子方便分食,想嘗試不一樣口味的沙拉,另有胡麻醬可以選擇 安格斯牛排IMG_1794.JPG   安格斯牛肉盤IMG_1796.JPG  IMG_1799.JPG  燒烤烤肉最好的方法即是三七烤法,先將一面烤至七分熟後,立即翻面將剩下的三分烤熟看著肉受熱所冒出來的油閃閃發亮著,帶點血紅色的肉片就已經令人食指大動了!!沾著店家提供的特製醬油,讓提出肉的甜味 一葉乾柳葉魚IMG_1801.JPG柳葉魚比較不好烤一點,頭吃起來苦苦的,肚子裡面有很多卵,是店員推薦的,但我覺得還好… 韓式泡菜IMG_1802.JPG  辣的韓式泡菜也是店員推薦,但是我們都在吃肉…每個人夾一口之後就把它擺旁邊了 豬大腸IMG_1804.JPG    烤得剛剛好的豬大腸相當肥美、好吃,要注意如果烤太久的話會變乾乾的 IMG_1812.JPG 上選豬梅花IMG_1811.JPG梅花豬的油脂分布相當明顯,經過店家的調味,讓烤出來的豬梅花吃起來更美味 呷片蔥鹽鴨IMG_1817.JPGIMG_1818.JPG可以將蔥鹽鴨鮮烤過之後,在沾中間的調味料一起食用調味料由蔥、油、鹽…等調製而成,讓鴨肉可以有兩種吃法 特選大草蝦IMG_1815.JPG  IMG_1819.JPG   新鮮又肥滋滋的蝦子 IMG_1822.JPG    這是今天豐富又令人滿足的一餐!!! 還有PAPA入鏡了接下來請看肉盤上的那根蔬菜…是筊白筍吧!? 看到是筊白筍讓我期待許久還警告另兩位不准吃…結果…IMG_1796.JPG IMG_1826.JPG 他居然是這可惡的東西!! 玉蜀黍!? 欺騙了我的感情… 精選屋馬甜品IMG_1516.JPG  後記:屋馬真的怎麼樣都好吃的一間燒烤店,菜單似乎也會隨著季節作更新每次吃完都是很滿足的離開,而且服務生都非常親切,特殊的無油煙設計讓離開時不會滿身燒烤味而且屋馬還可以治療過敏! 可以請教PAPA小姐!!因為他從東海到屋馬的路上過敏一直發作,結果吃的時候都沒事!!! 哈由此可見屋馬的魅力有多大了吧看更多屋馬介紹請點以下延伸閱讀。 延伸閱讀:[台中] 屋馬燒肉町 屋馬燒肉町地  址:台中市南屯區文心路一段437號  電  話:04-2258-3308官方網站: http://www.umai.shopcool.com.tw/營業時間: 11:00~01:00 周一~周日加收10%服務費

IMG_2022.JPG吃過兩次無老鍋的我,好懷念那白鍋的滋味,才喊著說想吃無老,這天就跟著一群人來吃了,還讓我想到這是ST426LAB的最愛無老養生鍋為鼎王集團所開的另一間火鍋店,主打養生的湯底無老地點座落於公益路的一個轉角,中國建築風的外觀跟裝潢很難不引起路過的人注意IMG_2028.JPG 候位區 IMG_2077.JPG
 IMG_2073.JPG  用許多天燈來裝潢,天花板的鏡子讓空間感覺挑高,下面的水還散發著霧氣,感覺很有意境 IMG_2079.JPG 裝飾品較為禪風 IMG_2032.JPG一入桌已經有備好的餐具等候著我們,箱子打開是火鍋底座IMG_2069.JPG最先送來的是六瓶湯底,之前有人騙說是芭樂汁還傻傻的準備要喝了 IMG_2048.JPGIMG_2047.JPG  無老主打的是來自日本失傳百年的鍋物是老闆特地到日本學習的手藝  IMG_2036.JPGMENU一開端是一連串的鍋底介紹,鍋底90元/人、鴛鴦鍋另加150IMG_2038.JPG無老還提供外帶服務,不過想一想還是在店內吃比較划算,因為有鍋底無限吃到飽:P另設有醬料區跟白飯可以無限自取IMG_2049.JPG   左-無老長生辣香鍋右-日本明治冰淇淋豆腐鍋 IMG_2054.JPG   白鍋紅鍋都充滿了濃濃的中藥材,白鍋還多了一條完整的人參白鍋相當的濃郁,紅鍋點的是小辣,辣得頗順口還有鴨血跟麵包豆腐的鍋底可以無限續加喔
冰淇淋豆腐IMG_2061.JPG IMG_2063.JPG   店家一開始會先確認人數,然後送上一人一顆的冰淇淋豆腐,一次一起加進白鍋之內,約等3~5分鐘,等冰淇淋豆腐些微膨脹號就可以撈起食用服務生提醒說如果放太久可能會散掉,拿湯匙撈其他食物時也盡量不要碰到它吸了飽飽湯底的冰淇淋豆腐很入味,吃起來口感也很綿密
無老肉IMG_2052.JPGIMG_2055.JPGIMG_2058.JPG  無老肉在網路上的評比有好有壞,來了第三次終於點來嚐嚐看送來時一大盤,本來想說,好大一盤好划算!!結果服務生把冰撥開就只剩小小的一盅…好空虛無老肉原本就已經處理好且切得很薄,只要將肉在鍋底裡涮3~5秒就可起鍋,吃到越下面的肉,酒味也越來越重,Papa形容無老肉吃起來的感覺很老人?還說了一句…難怪跟shadow來吃他都不准我們點,果然是明智之舉XD我想這就是不怎麼樣的意思吧…:P 所以點無老肉倒不如點其他的肉品會比較好一點囉
丸子盛合IMG_2060.JPG  丸子也是一來的時候服務生就會先幫忙下鍋,以免桌面太多盤子妨礙我們用餐這也是為什麼我只拍到一顆丸子的原因…蝦丸、牛肉丸、花枝丸、魚丸,每種口味各有特色且都很彈牙
手工干貝滑IMG_2066.JPG 每次來無老必點的手工干貝滑,味道很鮮,還吃得到滿滿的干貝絲喔!!
除了以上看到的外我們還點了牛肉跟雞肉,只因為之前來吃過一次羊肉覺得…好騷,之後就不敢點羊肉了牛肉片比較普通,但是雞肉很嫩!! 是Johnny在這餐裡面最滿意的一道最後送上水蜜桃冰沙,喝起來酸酸甜甜的很清爽,還可以續壺唷
後記:不知道是不是無老熱已經過了,我們訂六點半的位子,居然沒什麼人…不過越晚越多人到是真的,這次用完餐也送上了200元招待券,下次消費滿650可以使用如果不想要只吃鍋底,吃完很空虛的感覺,點起餐來可能會有點貴,但是無老白鍋好好吃!! 我好喜歡那濃郁的味道跟豆皮不過紅鍋的部份用完這頓餐後,吃過老四川的人一致認為還是老四川比較好吃,讓我都想念起在老四川點了會讓人吃驚的海鮮總匯盤了IMG_2130.JPG 
延伸閱讀:[台中] 八錢鍋物料理[台中] 聚‧北海道昆布鍋[台中] 石二鍋-王品平價火鍋店
無老養生鍋地  址: 台中市南屯區公益路二段74號電  話: (04)2319-1158,2319-1258營業時間: 週一~週日AM11:30 ~ AM04:00官方網站: http://無老.tw/加收10%服務費
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IMG_2009.JPG原本要吃中港路上的西堤正在重新裝潢,六月下旬才會重新開幕,於是就到了就在隔壁的聚‧北海道昆布鍋用餐,聚是王品集團的火鍋料理店,主打以昆布熬煮出的高湯為火鍋最根本的美味也是我久仰大名的一間店!  IMG_2005.JPGIMG_2010.JPG  台中除了文心路的”聚”之外,今年三月份的時候,終於也在中港路上開了新分店,有著橘色顯眼的招牌,一經過就可以發現他的存在IMG_2006.JPG   IMG_1934.JPG  IMG_1938.JPG 店內裝潢稍為昏暗,簡潔大方的設計,一邊的鏡子讓整體空間看起來更寬敞一進店內服務生立刻帶位,上二樓服務生會用宏亮的聲音說”歡迎來聚!”IMG_1936.JPG 餐具擺好後送上MenuIMG_1926.JPGIMG_1927.JPG  IMG_1930.JPG 套餐分兩種 北海道嚴選套餐 跟 精緻昆布鍋套餐皆附有湯頭、主餐、菜盤、梅子醋、副食、甜品北海道嚴選則比精緻昆布鍋多了開胃菜、創意拼盤及季節水果 酸澄醬、胡麻醬IMG_1939.JPG  醬料部分分為兩種左: 酸澄醬 – 蔥花、蘿蔔泥、辣椒,微酸的醬汁用來沾蔬食右: 胡麻醬 – 第一次吃肉類沾花生跟芝麻做成的胡麻醬,  不但不會覆蓋肉原本的味道,還散發出醬的香氣 開胃菜拼盤IMG_1941.JPG送來的時候問了服務生,應該從哪邊開始吃比較好天兵服務生回答:左邊? 右邊? 應該都可以拉!後來問另外一位,他說要從右邊往左吃,天兵工讀生果然是新來的 蔬菜福袋 IMG_1948.JPG 外面包裹的很像是泡菜,裡面吃的到枸杞的樣子 紫山藥扇貝IMG_1946.JPG 看起來很精緻的扇貝,下面墊著紫山藥,以為是紫色的胡蘿蔔絲,哈 糖心蛋IMG_1943.JPGIMG_1950.JPG服務生幫我們將蛋切開,說將整蛋黃部分也沾上甜甜的醬汁會更美味看到蛋黃黃金色可口的樣子,果然咬下去,糖心蛋的甜味溢滿嘴裡,口感非常綿密 湯底部分用鴛鴦鍋來呈現左-昆布滋養湯  右-北海道昆布湯 IMG_1955.JPG滋養鍋為昆布湯底再加上中藥熬煮而成的 精緻昆布鍋套餐-蔬菜盤  北海道嚴選套餐-蔬菜盤IMG_1957.JPG  很明顯的比精緻昆布鍋套餐的蔬菜盤份量大了許多 嫩肩牛小排拼盤IMG_1963.JPG 牛豬雙拼主餐IMG_1964.JPG  大麥豬肉嫩肩牛肉,一次想要吃兩種肉的就可以點像這樣的雙拼主餐 昆布烏龍麵IMG_1967.JPG  用昆布做成的烏龍麵帶著綠色,服務生推薦起鍋後可以沾胡麻醬吃,如果煮的剛好,吃起來麵條蠻Q的,但如果有一杯冰水可以讓我把他冰成涼麵再沾醬的話就更好了(應該是受了禮來居的影響,讓我現在都不停想到要吃烏龍涼麵金絲蝦球IMG_1970.JPGIMG_1982.JPG  季節創意單品所選的金絲蝦球,咬開可以發現裡頭包裹著一隻完整的蝦子喔! 鮭魚鱈堡IMG_1971.JPG看起來很像豆腐的鱈堡,咬起來很有彈性,但吃不到什麼鮭魚的感覺… 綜合季節創意拼盤記得點這道的時候,問了天兵服務生拼盤裡面有什麼?天兵服務生: 就五種東西? 阿什麼東西? 我也不知道欸…(是有沒有那麼呆XD)IMG_1972.JPG小魚丸IMG_1973.JPGIMG_1974.JPG IMG_1980.JPG
左-右: 翠綠餃子 花枝丸 魚板   魚板上跟豆腐一樣都印有”聚”的字樣,  最右邊是用寬粉包裹著類似花枝餃的內餡,寬粉滑在嘴裡再咬一口類似餃子的東西,口感頗特別  不過說穿了…這些不過就是火鍋料而已,噢!是名字都很好聽的火鍋料:P 梅子醋IMG_1978.JPG可以一直續加的梅子醋,用來吃每樣餐點時,可以清一下自己的味蕾 黃金稀飯IMG_1977.JPG一開始送來是半碗白飯,服務生說要到最後再幫我們做處理,當我們吃到尾聲時,服務上送上了調味盤海苔絲、蔥花、蛋汁接著開始為我們調理黃金稀飯IMG_1987.JPGIMG_1988.JPG 服務生會勺幾匙我們用過的湯底為高湯,再將白飯倒入烹調 IMG_1990.JPGIMG_1996.JPG接著加進蛋汁,目的是為了讓稀飯有粒粒分明的感覺在烹調過程當中,服務生會講小故事,如果我沒記錯的話,故事是說黃金稀飯在日本是為了讓大家可以聚在一起的意思,而當黃金稀飯完成,就是恭喜我們能夠相聚在一起吃飯囉!當灑上海苔絲跟蔥花後,黃金稀飯就完成了!IMG_2000.JPGIMG_1999.JPG吃第一口的時候,..”噢,好鹹!” … 季節水果盤IMG_2002.JPG
荔枝雪酪 IMG_2003.JPG  有濃濃的荔枝味,而上面兩顆酸酸的,不知道是什麼 金字塔紅豆冰堡IMG_1998.JPG 這甜點送來的時候還真嚇到我們兩個,也太尖太高的一個金字塔,我都不知道怎麼挖才好淋上煉乳在剉冰和紅豆堆疊成的金字塔上,吃起來甜滋滋的,不過有點太大吃不完就是了IMG_1953.JPG IMG_1951.JPG 後記:陰錯陽差的路過之下我們到了”聚”用餐,果然久仰大名的他沒有讓我失望,還很滿意!!湯底的鮮甜,跟整體菜色的表現都不錯,比平價的石二鍋好很多,但價格也比較貴一點可口的甜點也讓這一餐畫下了完美的句點服務方面,除了天兵服務生傻傻的之外,每個服務生都很專業且親切,離開時我順手拍了一下店外面,裡投的服務生看到,還主動跑出來問說需不需要幫我們合照呢!相信吃過的人,再來用餐的意願會是蠻高的囉! 延伸閱讀:[台中] 無老養生鍋[台中] 八錢鍋物料理
[台中] 石二鍋-王品平價火鍋店 聚‧北海道昆布鍋 (台中 中港店)地  址: 台中市中港路一段267號電  話: (04) 2329-0001營業時間: 平日:11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00     假日:11:30~22:00 最後點餐時間21:00官方網站: http://www.giguo.com.tw/加收10%服務費
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因為上課、工作忙到8點多,9點才到了NOVA做完正事後,
總算可以找個地方坐下來吃晚餐,看來看去不知道吃什麼,
於是走到了勤美B1,選了紅舍 泰式料理
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縷空的燈飾
裝潢高雅,環境很舒適,分有公共區跟包廂區兩邊
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翻開Menu有三到六菜一湯的套餐可以做選擇
雖然價錢較為便宜,但也有點失去了點餐的樂趣
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看了看Menu後,我們選了雙人套餐398/人
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首先上桌的是,泰國料理常見用來盛飯的器皿
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白飯是較為細長的泰國香米

蝦醬空心菜
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蝦醬提味蠻重的,如果沒有配飯可能會覺得過鹹

涼拌冬粉
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主要為西洋芹、洋蔥、番茄一起涼拌的冬粉
吃起來不夠酸不夠辣,是唯一一道我們沒什麼夾到的菜

打拋牛肉
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碎牛肉加上九層塔、小番茄跟辣椒一起炒,口味香辣很下飯,令人一口接一口
但淋在飯上面會有一種,泰國魯肉飯的感覺

月亮蝦餅
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IMG_1719.JPG   
切丁的蝦子炸成的蝦餅,口感很扎實,一送來又燙口皮炸的又香脆,
沾上酸酸甜甜的醬,有厚度的蝦餅吃起來頗美味,這是我今天最喜歡的一道菜
(為什麼第一張照片看起來怪怪的好像很空虛呢? 因為他少了一塊蝦餅…
 有人在我準備拿相機的時候,就夾去吃得很開心了)

後記:
雙人套餐為398/人的價位,以今天吃下來的這餐來說,感覺會有點貴,
因為好吃程度是一半一半,沒有特別讓人印象深刻的料理
可能是因為套餐把菜限制住了,下次可以試試看單點,但是價格又更貴了
不過用餐環境很舒服 (如果不要坐在靠走道的地方,會被逛街的人群觀看,不太自在)

紅舍 泰式料理
地  址: 台中市公益路68號B1 (勤美誠品綠園道)
電  話: 04-23263909
官方網站: http://www.redthai.com.tw/about.htm
營業時間: 周一~五 11:30~14:00/17:30~22:30
      周六~日 11:30~22:30
加收10%服務費

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IMG_1157.JPG 最近逛食記發現了一間越開越多的港式飲茶店-港籠腸粉於是找了一天中午跟小踢仔來到了美村路用餐IMG_1152.JPG桌上已經擺好了餐具,入座後服務生隨即倒上香片茶IMG_1153.JPG 這是我們點的第一輪的點餐,每道價格都在70元以下
山藥杞子燉牛腱
IMG_1154.JPG牛腱燉得很軟,山藥跟杞子的湯頭喝起來很順口
起士焗白菜IMG_1155.JPGIMG_1156.JPG表面烤的油油亮亮,裡面的白菜搭上濃郁的起士白菜吃起來軟軟爛爛的,但份量稍嫌不足
香茜牛肉腸粉IMG_1157.JPG吃起來香香QQ的腸粉外皮,裹著飽滿的牛肉餡沾上醬油,腸粉就滑溜到胃裡了腸粉可是港式飲茶中必點的一道喔!
蜜汁叉燒包
IMG_1158.JPG 一籠兩個的叉燒包送來,有著鬆軟的外皮打開後,看到內餡可口的樣子,吃起來卻是蠻普通的口感
海鮮魚翅餃、、蟹黃燒賣IMG_1161.JPG 海鮮魚翅餃黃色的餃皮看起來既可愛又美味的包裹著飽滿海鮮絞肉還有魚翅,吃起來相當鮮美蟹黃燒賣吃起來帶有一點湯汁,還有扎實的口感的燒賣,賣相也看起來很美味呢
豪煌時蔬捲IMG_1162.JPG 豆皮包著時蔬,淋上勾了芡的醬汁不知道是不是蔬菜還是醬汁味道太淡,吃起來有點空虛IMG_1160.JPG 這一桌一盤盤的飲茶,看起來豐盛其實滿足不了我們兩個的胃…於是我們又加點了一次
凍鹹檸七茶
IMG_1164.JPG 是在香港跟大陸都很普及的飲料,是七喜加上檸檬比飲料店賣了梅子可樂、雪碧比起還好喝的一點是多了一點鹹鹹的梅子味
鼓汁排骨煲仔飯IMG_1167.JPG 有點類似鍋巴飯,一送來必須馬上攪拌,不然焦的太過頭就不是那麼美味了鼓汁淋上帶點軟骨的排骨肉,咬到軟骨會有脆脆的感覺,肉也不會太韌味道不錯,但是飯偏多,肉跟青菜略嫌少
糯米雞IMG_1170.JPG   看著開放式廚房裡,有著一籠籠的雞肉,原以為是糯米雞…結果送來是厚厚的糯米包著雞肉帶著荷葉香,吃起來卻沒有想像中驚艷
後記:這次兩個人來吃花了五百左右(似乎比一般人多…)但吃到了很多樣菜,所以感到很滿足餐點種類相當多,價格也不太貴,服務態度很好難怪越開越多間了,想再來多吃幾次把菜色都吃光:P
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港龍腸粉 (美村店)地  址: 台中市西區美村路一段166號電  話: 04-23028498營業時間: 10:00~24:00
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