嘉義火雞肉飯不推薦。
身為嘉義人，嘉義火雞肉飯也是吃了不少間，但很少有店家讓我是一吃就覺得不行的那種…。嗯，這間位在嘉義火車站前，地點超好的「三雅火雞肉飯」正好就是我一吃就不愛的那種，口味超普通，肉又柴，可以吃飽，但是無法吃滿足的感覺，也難怪多數人都是去吃對面的另一間嘉義車頭火雞肉飯。
新港生炒鴨肉旁的人氣炸物店。
這間新港古早味炸蚵嗲攤，不知道是不是因為剛好開在新港生炒鴨肉羹旁邊的關係，跟著一起人氣強強滾！所以我們來到這裡，就是一人負責排鴨肉羹、一人負責排炸蚵嗲，這樣才能省下一起排隊的時間啊。小小的攤子，滿滿的炸物餐檯，點了後都可以拿到隔壁生炒鴨肉羹的位置一起吃，不然只吃鴨肉羹很難吃得飽。
嘉義火雞肉飯排隊店「阿樓師」
位在嘉義吳鳳北路上的阿樓師火雞肉飯，傍晚四點開始營業，生意一路好到半夜十二點去，可說是嘉義超人氣火雞肉飯之一！為什麼生意這麼好，就是因為阿樓師的價格超佛心，點碗飯、來盤小菜再點個湯，全部都是銅板價。而且一路開到半夜，夜貓子想吃碗火雞肉飯當宵夜，很多人第一時間就會想到阿樓師。
嘉義中埔交流道附近火雞肉飯。
前往阿里山前，若是下中埔交流道，會發現附近有多間甕仔雞、火雞肉飯店家。而火雞肉飯最好停車的，大概就是這家生意很好的大嘉義得火雞肉飯，店外直接是停車位，不用擔心停車問題也不用多走路。火雞肉飯、小菜等餐點價格也合理，只是份量都偏少了一點點，不過用餐環境乾淨整潔，店內也有冷氣喔！
嘉義舊市政府前的意麵攤在這裡！
記得小時候，晚上的時候想要吃宵夜，爹爹就會帶著我們到嘉義舊市政府旁的宵夜攤飯吃東西。隨著時光流逝，我以為小時候那碗記憶中保麗龍碗裝的意麵、四神湯已經吃不到了，這才知道，事隔多年，那些消失的小攤販，有些都有另開店面，像這間548伍肆捌特製意麵、四神湯，就是我兒時的回憶美食之一。
尋找舊市政府前的宵夜美食。
嘉義哪裡有吃的香腸糯米腸？超推這間位在重楊路上的嘉龍牌黑香腸、糯米腸！在舊市政府前時就開始吃，從小吃到大，手工製作、現場炭烤出迷人的香氣，40年的嘉義老店歷史，香噴噴的存在嘉義人記憶中，香腸＋蒜頭、糯米腸＋醬油，現場吃、想當宵夜或是買回家當嘉義伴手禮都很可以！
到東石大嗑鮮美的蚵仔大餐！
到東石不吃蚵仔怎麼說得過去！？那東石蚵仔要吃哪間呢？這就來分享下嘉義人也愛吃的這間修吳氏蚵捲。修·吳氏蚵捲位在東石路邊，產地直送的新鮮海鮮，在地的蚵仔料理，生蚵、烤蚵、蚵仔煎通通吃得到，吃東石美食不想踩雷來這間就對了！不用花很多錢，就可以吃到好幾十顆的蚵仔，一次滿足蚵仔控的胃！！
季節不對吃不到的嘉義限定美食！
嘉義文化路美食超級多，尤其是那些巷弄中的美食，更是值得一探究竟。而隱身在文化路拐彎至延平街的這間阿龍土魠魚羹，就是一間隱藏版嘉義小吃！怎麼說呢？因為阿龍土魠魚羹的土魠魚是季節限定，要不是在中秋節至隔年四月的時間來，是吃不到的！就是因為這樣的限定美食，才讓人更想吃吃看！
嘉義老字號小吃「袁家筒仔米糕排骨酥」
每逢春節前夕，我們家就會到嘉義東市場裡去訂袁家筒仔米糕排骨酥。袁家的排骨酥在過年前生意都超好，如果沒有預訂，現場想買就比較難買到！當然除了過年時，我們家也習慣買一些放在冷凍庫中，想吃的時候加個冬瓜，一起放進電鍋滾煮，就是一鍋在家不求人的美味排骨酥湯：Ｄ