身為一個在台中念大學的人，對於台中美食也可以說是略懂略懂來著。從大學時就一路在台中到處吃餐廳、找美食，而到了大學畢業後，也是三不五時就回台中吃懷念的小吃，找熱門的火鍋、燒烤店吃，當然還有許多知名甚至是得獎、認證的餐廳，從日本料理到義大利麵，再從吃到飽到牛排館，只能說台中好好吃，慢慢吃都吃不夠（笑）
＊2023年11月08日更新最新台中美食餐廳名單。
▶▶ 高鐵國旅聯票85折，出發前一小時前訂就可以
▶▶ 租車4折起，租車比價請點我（市場最優彈性取消，無需繳費用！）
從2020年開始，台中台菜餐廳「膳馨民間創作料理」連年獲得米其林餐盤推薦，由老闆與老闆娘從12張桌子創業起家，產銷履歷食材與契作，標榜健康的創意臺菜，從菜單上就可以看到對餐點的用心。說到膳馨，可是間在台中很有名、沒訂位吃不到的台菜餐廳；膳馨的幾道私房料理，也是要提早預訂才吃得到的那種。他們家的名氣呀～是高到曾與711聯名過油飯、香菇雞湯呢！
喜歡吃司康、軟餅乾的人看過來！國父紀念館附近的 Ruby’s 司康軟餅乾，可是台北軟餅乾、台北司康的代表甜點店之一。朋友送了一盒熔岩軟餅乾給我，收到時超驚喜！一吃就喜歡，查了一下，才知道 Ruby’s 的甜點都是每天新鮮手工製作，口味看起來好好吃，可以現場買也可以宅配訂購，冷藏、冷凍都可以。
輕井澤集團在台中燒肉系列又一新品牌「三山燒肉」，這支品牌是輕井澤燒肉系列之一，地點靠近文心家樂福及水安宮，就在捷運水安宮站正下方，走路只要一分鐘！建物前身是輕井澤火鍋大業店，集團斥資拆除重建，前後花了好幾年的時間，終於建造出網美高檔的混凝土建築物，三山燒肉提供鍋物、燒烤套餐，同時享受兩種吃法，最特別的是提供蔬菜棒盤，在燒肉之外搭配蔬菜棒提供營養滿分的燒肉大餐。
你是蛋糕甜點控嗎？黛西在這篇收藏了8間台中蛋糕店，有水果千層蛋糕、泰式風格甜點、創意年輪蛋糕、樸實無華卻濃郁的生乳蛋糕，以及傳統日系口味的長崎蛋糕，文章陸續更新中。你吃過哪一間喜歡的台中蛋糕甜點店呢？當個螞蟻在下午茶十分來份甜點，真的是令人覺得在幸福不過的事了（笑）
座落在中山站附近的獨棟玻璃屋，愛馬仕橘搭配純白色的簡約質感，不賣精品、賣衣服，而是間主打韓式風情的義大利麵店——《金孫韓廚》。金孫韓廚除了韓式口味的創意義大利麵外，還有各式韓國料理，像是海鮮煎餅、蜂蜜炸雞、雪濃湯、韓國炸冬粉、韓國柚子茶等，有創新也有韓式經典，是中山站很有名的網美餐廳！
因為租屋處離中山站不遠，所以常常跟朋友約在中山站碰面、用餐，因此也發覺了不少的中山站美食、中山站甜點！從日本來的星乃咖啡館到高雄北上的永心鳳茶，再到日本進駐的鬼金棒拉麵、鷹流蘭丸等等，除了餐廳美食，福大蒸餃也是我私心很推的中山站小吃店，最新開幕的高級日式料理吃到飽 Nagomi 也是中山站美食新星！BTW，喜歡按摩的，也順便推薦中山站的 Relax 33莊園的 SPA 按摩，環境美到令人不想離開！
＊中山站美食懶人包更新日期：2023/10/9