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上下班時騎車,偶爾會經過民生東路行天宮站附近。經過時,發現了一間可愛的招牌,是一個禿頭人,留著人中小鬍子,穿著條紋衣的 雞湯大叔 。

雞湯大叔主打雞湯,看名字就覺得是對湯頭的極為講究,連食尚玩家都曾經來報導過。 閱讀更多

大直美食, 大直火鍋, 肉多多, 台北美食, 台北火鍋

肉多多火鍋 大直店 | 最近很夯的火鍋店開到大直啦!(抱怨文)

肉多多、夠夠肉…,最近的台北的火鍋店真的是越來越多。

這次剛好順路,就跟著潮流跑到大直劍南路站附近的肉多多來嚐鮮一翻。

先說好…這篇抱怨居多,如果你是肉多多愛好者,請直接關掉。

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竹間火鍋, 竹間精緻鍋物, 農安街, 中山國小站, 晴光商圈, 台北美食, 台北火鍋, 中山區火鍋, takenoaidani

竹間精緻鍋物 | 出乎意料的豐盛海鮮拼盤,石頭鍋湯頭香甜,餐後還有明治冰淇淋吃到飽!

位在捷運中山國小站附近的「竹間精緻鍋物」,附近的名店不少,像是紅花鐵板燒、三井等高級餐廳都在農安街上相互競爭著。

原以為在這幾間高級餐廳附近的店家應該都不便宜,但其實這間「竹間」的價位卻是跟其他精緻火鍋店差不多,用料卻更出乎我的意料,這次真的吃得超滿足,迫不急待想要分享給大家!

來的這天是個下雨的天氣,每到雨天,帶點微涼的氣溫,都令人特別地想吃火鍋。 閱讀更多

台北火鍋, 易廚涮涮鍋, 大橋頭, 寧夏夜市

從易廚還在民權西路舊址的時候開始,就已經嚐過它們家的涮涮鍋。直到現在搬到寧夏夜市,民生西路靠重慶北路的新店址,又變得更常去用餐了。店內分有一、二樓,通常是週末假日時人多才會開放二樓用餐。裝潢多以2、4人桌為主,若是多人用餐建議事先訂位,讓易廚可以保留一整張8人大桌。 閱讀更多

2202-hotpot, 火鍋, 台北火鍋, 南港火鍋, 南港CITYLINK, 捷運南港站, 南港美食

22:02 火鍋樂活 | 以小農食材為主打,每到用餐時間店內就座無虛席,不排隊還吃不到。

位在捷運南港站的 CityLink,共有三棟樓可以逛、可以吃。22:02 火鍋位在 CITYLINK C棟10樓 的手扶梯口處。週末7點來這裡,前面已經排了22組客人!

在店門口看到一片綠葉的櫃台就令人不禁多看幾眼。而22:02這神秘的數字不是時間,則是一組神秘的密碼,大大地引起過客人的好奇心。(詳細介紹請看官網閱讀更多

夜景餐廳, 台北夜景, 後花園景觀餐廳, 陽明山夜景, 陽明山餐廳, 陽明山飲料

後花園景觀餐廳 | 陽明山山腰看台北市夜景好去處。

每到週末時分,許多台北人及觀光客都會選擇到陽明山踏青。而陽明山除了踏青外,還有一個很重要的功能就是「看夜景」

陽明山的高度剛好可以看見台北市區的夜景,因此在山上也蓋了不少的景觀餐廳。景觀餐廳的種類也不少,除了有美式、燒烤、火鍋外,還有合菜類的餐廳,所以不只有適合情侶約會的,當然也有適合家人或是朋友們聚餐的餐廳。

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阿紅的涮涮鍋, 台北火鍋, 行天宮美食, 行天宮站, 海鮮火鍋, 牛肉火鍋, 冬天火鍋, 排隊店, shabushabu

阿紅的涮涮鍋|位在行天宮站附近,週日不營業,每到用餐時間必排隊,想吃不排隊實在很難吃到啊。

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忠孝敦化站・秋豆溢日式鍋物|蝦子、牛奶蛤、魚肉、蚵仔…等,構成了海鮮拼盤的豐盛無比,牛肉肉質更是不在話下!

已經聽過好多次 秋豆溢鍋物的名號,這次因松菸店租約到期,秋豆溢從松菸店搬家到東區忠孝敦化站附近,所以剛好有機會來採訪新店吃吃傳說中 秋豆溢 厲害的海鮮盤料理!

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自從捷運信義安和線開通後,只能說去哪裡都多了些方便。
這次 Daisy 應邀約,來到了位於信義安和站二號出口對面的【鼎膾一品涮涮鍋】享用大餐。


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雖說鼎膾一品涮涮鍋最厲害的是北海道毛蟹,
不過這次 Daisy 來品嘗的是 夏季最新主打【午間超級無敵海景生魚丼2.0版】
並沒有涮涮鍋喔!想看涮涮鍋的話請大家敬請期待:P

如果有開車來,鼎膾提供代客泊車的服務。

從店外就可以看到店內的水族箱中,充滿著的是不同的螃蟹及龍蝦,
看了令人好想啃螃蟹了(笑)
#店內環境
店內環境以典雅的黑色、白色及紅色為主。
營造了高貴的氛圍。
圓形的包廂空間,可以是兩人甜蜜雅座,也可以是好友、家庭小聚餐的好位置。
師傅料理區及吧台區。

鼎膾的其中一面白牆上,有著超多超多名人的簽名,
光看就令人覺得超厲害!!

水族箱
堆疊再一起,活生生的螃蟹們…
可以用數大便是美形容嗎??XDD

還會動的花蝶蟹…滿身是刺的樣子,
令 Daisy 在旁看了是心驚膽戰,又覺得好有趣 XDD

超大的象拔蚌…難得看到象拔蚌本人,
只覺得他的長相好好笑,哈哈。
入座後,服務生立馬倒上熱茶。
用餐時,服務生也會不定時地來看是否需要加茶。服務十分周到。
#餐前小菜
小菜碟,一邊川燙魷魚,搭配著特製的醬,吃起來清爽。
另一邊代有黃色、白色的切片,實在吃不太出來是什麼東西….

#午間 – 超級無敵海景生魚丼 2.0 版 原價$880
2015/08/23前打卡價 $388!!!
江!江!江!江!~~~
看到了沒,看到了沒!!鼎膾限時於 2015/08/23 前推出…
午間限定的超級無敵海景生魚丼,除了有一碗滿滿豐盛海鮮生魚片的丼飯外,
還有一碗味噌魚湯。重點是!!!這樣才 $388,整個就是佛心來的呀…
聽說這是因為去年推出的生魚丼大受好評,
所以今年夏天才延續此優惠的噢!
記得…只要午餐時段到鼎膾一品涮涮鍋打卡,就可以享有此優惠,
不限平假日,所以一般上班族不用擔心沒什麼機會吃到拉!
#九州麥味噌鮮魚湯
味噌魚湯裡的魚肉跟豆腐不少,喝起來帶有味噌甜味,吃起來相當滿足。

這一碗充滿豐富生魚片的海鮮丼飯,
內容物有北海道赤海膽、北海道生干貝、日本真鯛、日本鰤魚、
日本鰈魚鰭邊、大溪港軟絲、大溪港稻香正鰹魚,鮭魚卵、牡丹蝦…等。
每種魚類個有兩片,牡丹蝦也有兩隻,只能說 $388 可以吃到這樣一碗真的超划算…
不會因為價格優惠,就感覺食材粗俗,
反而是非常精緻,令人有驚豔感。
除了多樣且新鮮的生片外,米飯也是鼎膾強調的重點之一。
採用越光米的米飯,不是熱飯,而是 Daisy 超愛的冷醋飯!!!
帶點醋的酸味,和越光米的口感,搭配起來整個就是絕配!
搭配一碗熱味噌湯下肚,這樣的日式吃法真令人幸福:P


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新鮮生魚片搭配現磨的哇莎米,一開始吃的非常爽快,
吃到最後是覺得…怎麼這些新鮮的生魚片,
會多到令人覺得怎麼吃都吃不完呀… XDD

海膽的份量也是可以分兩口吃,幾乎沒有什麼腥味,
吃得超滿足!!

#飯後水果
蘋果簡單地雕了花,卻讓人感覺到細心。
水果現切很新鮮,每種水果也都很甜。
#飯後甜點
#桂圓凍飲紅棗
甜點上頭放了銀箔,感覺起來好高級!
不過因為Daisy不喜歡桂圓…所以就沒有吃。
#杏仁豆腐
同樣是放了銀箔的杏仁豆腐,
一旁還放了片玫瑰花瓣做點綴,讓顏色擺盤上看起來更協調。
但 Daisy 也不吃杏仁…所以也沒吃 (整個挑食XDD)
不過有人吃了說杏仁很香,蠻好吃的噢!
#銀耳蓮子湯
原本以為這濃稠的蓮子湯口感會讓 Daisy 怕怕的,
但沒想到喝起來卻是格外地滑順,甜度剛剛好,不會過甜。
細細的銀耳增加了口感,蓮子煮得偏軟爛。感覺吃起來相當健康、養生。
#星空羊羹
星空羊羹,聽名字就令人覺得很夢幻,
果然送上桌,這羊羹上,藍色佐身彷彿像星空一樣的美。
原本以為是色素調成…但是店員非常強調,這是用法國藍柑橘酒與荷蘭藍柑橘酒製成,
中間像星星的不份是銀箔,吃起來有淡淡的酒味,
上頭果凍的口感搭配紅豆羊羹一起吃,一點也不會太膩。
後記:
記得去金泰想吃到料這麼多的海鮮丼飯,至少也要五百多塊,
突然覺得鼎膾打卡才$388的海景生魚片丼好划算好實在!!!
重點是假日也吃得到喔!有機會路過的不妨試試囉。

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|鼎膾一品涮涮鍋・信義店
|地  址:台北市大安區信義路四段197號(捷運信義安和站2號出口對面)
|電  話:02 2700 0525(建議電話訂位)
|停車資訊:建議搭乘大眾運輸工具,此地點不易停車
|營業時間:AM11:30-PM02:00;PM05:00-PM09:30
|Facebook:https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi
|活動期間:即日起至8月23日止
|生鮮食品僅供店內享用,恕不提供外帶服務
  

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市民大道涮涮鍋在台北也頗有名氣的火鍋店,目前有市民總店、光復店、信義店、林森店,據說分別是由家族的兄弟姊妹個別經營的,而光復店則是最近新開的分店

光復店位在國父紀念館站2號出口出來後直走,右手邊遇到麻膳堂後右轉,約莫走五分鐘就到了~交通蠻方便的。藍色系的招牌營造出一種低調的奢華感
“健康的飲食,原味的享受”則是品牌宗旨

每日從早上11:30到晚上11:00,如果不想在用餐時間排隊也可選擇下午時段前往唷
店內的裝潢也都是走藍色調,有六人桌的長桌和吧檯區的單人座位,大理石的桌面增加了許多質感


坐在吧檯旁可以感受到服務生準備食材的忙碌過程
一上坐服務生就會送上菜盤、熱茶火鍋湯底,每個位置也貼心地附上濕紙巾

  
 菜單
價位從$320~$2800的超級和牛都有,範圍還蠻廣的,牛肉則是選用美國牛紐西蘭小羊肉,喜歡吃海鮮的話可以選擇鮮魚三拼或是海鮮總匯


 
店家還特別叮囑牛肉煮三分熟是最美味的唷!

除了套餐之外也有其他配料可以加點

 也有飲料和酒類可以選擇,飲料的話覺得比較特別的是新鮮芒果汁含椰肉新鮮椰子汁。酒精類的則是有啤酒、清酒、紅酒威士忌
菜盤則是有凍豆腐、金針菇、香菇、番茄、玉米、魚丸、高麗菜、青江菜和一些火鍋料,蔬菜感覺都很新鮮有些上面還有水珠,可能當天生意很好所以才剛洗起來的


 
每份套餐都可以選擇主食要白飯、冬粉還是烏龍麵

醬料則是固定店家調配好的比例,蘿蔔泥與滿滿的蔥花,配上淡淡的日式醬油,不會像一般醬油太死鹹的感覺,要辣椒的話可以額外跟服務生說

特級梅花豬肉 $320
總共有八大片的梅花豬肉,油脂的紋路分布的很漂亮,市民大道刷刷鍋的肉也都是點了之後由老闆當場在吧檯現切的

不只紋路漂亮之外,肉片也有一定的厚度,吃起來還蠻有嚼勁的

 美國上選牛 $400
一上桌時有點嚇一跳,因為顏色實在太漂亮啦!!! 感覺就超新鮮的啊~這種色澤跟紋路~難怪價位與其他火鍋比起來算篇中高的
你看看~你看看~每一塊牛肉都大概有20公分的長度呀!!!  
下鍋後川燙一會兒就可以吃囉~左邊是梅花豬、右邊是上選牛
  
小踢喜歡把醬料先加在肉上在捲起來一口吃下去~豬肉吃起來還蠻特別的,口感扎實而且有嚼勁,再搭配店家特製的醬料~好好吃~

其他食材吃起來也都蠻新鮮的感覺
覺得很少在火鍋店裡看到這兩種飲料,所以就點來喝喝看~
新鮮芒果汁 $60
老闆說他們是用新鮮芒果急速冷凍,再下去打成汁的,所以保有芒果原有的味道,喝起來有種很天然的感覺,不會太甜還蠻好喝的
新鮮椰子汁 $80
小踢還真的第一次喝到有這麼大片椰肉的椰子汁耶! 感覺就像剛從一顆椰子挖出來的感覺呀~喝起來有淡淡的椰香味和椰子汁清爽的味道~真的很特別!!
甜點-紅豆芋頭湯
吃完火鍋後套餐都會附上一碗甜品,今天是紅豆芋頭湯,喝起來甜而不膩
後記
國父紀念館站附近的餐飲業可說是競爭非常激烈,走個三兩步就會有燒烤或火鍋店,而市民大道涮涮鍋卻能分店越開越多間,我想新鮮的食材和優質的肉品,應該就是客人能源源不絕的原因吧!
延伸閱讀:
市民大道涮涮鍋(光復店)
電        話:02-2711-3005
地        址:台北市光復南路280巷46號(國父紀念館站2號出口)
營業時間:11:30~23:00

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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