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嗨蝦蝦,特色蝦味湯!

台北火鍋吃到飽超多間,各式各樣特色的都有,而這間以蝦為主的『 嗨蝦蝦 』,三杯醉蝦鍋、招牌 XO 辣蝦湯越煮蝦味越濃!獨有的特色湯頭,百種的吃到飽食材,除了現切肉片外,還有現切生魚片、現握握壽司、熟食、海鮮、甜點、水果、明治冰淇淋…等。嗨蝦蝦位在林森北路上,華泰大飯店附近,從雙連站 2 號出口或中山國小站走過來約 6 分鐘的路程即可抵達。

** ~ 文末有用餐優惠活動 ~~**

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走在林森北路上、民生東路交叉口附近,就可以看見嗨蝦蝦的超大看板。嗨蝦蝦的實際店位置位在建築物的二樓處,走樓梯上去就到囉。

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雖然說嗨蝦蝦是火鍋吃到飽,但也有推出丼賞和食的日式吃到飽區,所以想要吃日式小菜、生魚片、握壽司也都能夠一次吃得到。平假日的價格不一樣,嗨蝦蝦價格可以參考以下,如果有當月壽星來慶生的話,還有四大人用餐招待一隻龍蝦的優惠。想要免費吃龍蝦的話,記得要在生日當月來吃嘿!

嗨蝦蝦用餐價格

  • 午餐 11:30 ~ 14:00,平日 $679、假日 $790
  • 午茶 14:30 ~ 16:30,假日 $539(平日人手不足,僅有假日提供)
  • 晚餐 17:30 ~ 21:30,平假日皆 $790
  • 宵夜 22:00 ~ 24:00,假日皆 $699(平日人手不足,僅有假日提供)
  • 兒童價格:1 ~ 3 歲以下,酌收清潔費50元、3 ~ 6 歲以下酌收 $100 + 10%、6 ~ 12 歲以下半價、70 歲以上敬老打 8 折
  • 其他:以上需再加收 10% 服務費、下午茶時段無限暢飲啤酒需另加收 100 元(未滿十八歲禁止飲酒)
  • 當月壽星:4 大人同行招待龍蝦一隻、8 人兩隻,以此類推

 

嗨蝦蝦 x 店內裝潢

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嗨蝦蝦主要分為用餐區及食材區,用餐區的座位寬敞,食材區的種類也很多。用了軌道燈,也用日式居酒屋裝潢,多了一點日式的感覺。

 

嗨蝦蝦吃起來!

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一般來說,多數的吃到飽店家,幾乎都是以鴛鴦鍋的方式呈現,即使六人一桌,也只會有一大鍋、兩個湯頭一起 share,但是嗨蝦蝦提供的湯頭雖然也是鴛鴦鍋,但是是每個人都可以各選一種,這樣一來,每個人都可以吃到自己想吃的湯頭口味,不用因為想選不同湯底而打架哈哈。我這次跟朋友選的是東北酸菜鍋 + 招牌 XO 辣蝦鍋,如果想吃吃看不同的口味,來嗨蝦蝦,建議一定要品嚐蝦湯看看。

招牌 XO 醬辣蝦鍋:有別於其他間的麻辣鍋湯底,嗨蝦蝦的招牌 XO 醬辣蝦讓每樣食材煮起來都會多一分蝦味,而且丟了蝦子進去煮後是越煮越濃。吃起來不會很辣,裡頭還有鴨血可以吃,不夠也可以自己裝盛來煮就好摟。

東北酸菜湯:相對清爽,帶有酸味的東北酸菜鍋,比較適合拿來煮蔬菜類。

嗨蝦蝦湯底選擇

  • 東北酸菜湯
  • 川味麻辣湯
  • 藥膳排骨湯
  • 巴西蘑菇湯
  • 三杯醉蝦湯
  • 招牌 XO 辣蝦湯
  • 蝦味清湯
  • 原味大骨清湯

接下來就來看看嗨蝦蝦的食材們有什麼,從肉類、海鮮、火鍋料、蔬菜、熟食、日式區、醬料區開始看拉!

 

醬料區

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嗨蝦蝦醬料有沙茶醬、薑絲、蔥花、蒜碎、蘿蔔泥、辣椒、豆瓣醬、香菜、醋、醬油、砂糖、胡椒、鹽巴及雞蛋。不過我自己是沒有用醬料,因為我覺得湯頭就已經很有特色也很夠味!

 

熟食區

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沒想到在火鍋吃到飽餐廳中,居然會有熟食區!烤物、炸物、蔬菜都有,不過來吃火鍋不好好吃火鍋,跑去吃熟食,似乎有點醉翁之意不在酒,認真覺得把鍋物吃好吃滿比較重要,所以這一區我幾乎都沒有碰:P

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酥炸軟殼蝦、炸雞、滷味、魚頭、玉米筍、中卷、魚下巴…blabla,想吃炸物的可以來這裡解解饞。

 

副食、湯頭區

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嗨蝦蝦的麵條提供了王子麵、雞絲麵、冬粉、油麵及蒸煮麵,想吃飯的也可以自己盛,湯頭不夠的話也是自己加。

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嗨蝦蝦冷藏櫃食材

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嗨蝦蝦多數的食材都是放在冷藏櫃當中,切好的肉片捲成一捲捲的,很好夾,想要吃的時候自己取用就可以。肉類提供美國極黑和牛、牛小排、梅花豬、牛五花、羊小排,隨時都有補好的肉品,不用怕夾不到。

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海鮮類有白蝦、天使紅蝦、魚皮外,居然還有兩種鱘類。因為海鮮是很熱門的一區,所以很容易被夾完,不過服務生動作都很快,看到食材快沒了都會馬上補,不會令人有一直吃不到的感覺。

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滿滿的蝦子,拿來加在招牌 XO 醬蝦湯鍋中煮一煮,煮完湯頭蝦味會更濃!

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帆立貝、但菜也有,但令人驚訝的居然是有虱目魚皮! 太酷了! 讓我想到在台南的時候早餐都很愛喝魚皮湯,沒想到這邊就有了。

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魚類有鱈魚魚頭、魚下巴、鰈魚肉片、鯛魚片、多利魚、鱸魚,想吃個澎湃的海鮮痛風鍋都可以自己取用。

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牡蠣、黑螺肉、鴨血、鳥蛋、豬心、雞心、魚皮,幾乎想吃什麼都有都找得到。

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蔬菜、菇類選擇也好多,不過來吃吃到飽通常蔬菜我都是只看不吃哈哈,畢竟吃吃到飽就是要狂吃肉才滿足嘛。

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白菜、綠花椰菜、高麗菜、青江菜,居然連娃娃菜、水蓮、蘆筍、秋葵都有,看看這些蔬菜類們少說就有 30 幾種了。

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各種菇類,菇菇控的人可以吃得很滿足。

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一樣是 10 幾、20 種的火鍋料,種類好多!我個人喜歡吃貢丸、起司燒、麻糬燒、蛋餃。

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現切肉片區

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現切肉品區的肉最新鮮,嗜肉者直接吃這區就對了!西班牙伊比利豬、牛舌、嫩肩牛、牛小排,其中我覺得口感最柔軟的是無骨牛小排,而牛柔為最重的是嫩肩牛,頂級牛舌則是 QQ 彈彈有彈性。每一種肉片都切得有一定厚度,咬起來很有口感!

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這天我不知道到底吃了幾十片肉,我最愛的是牛小排跟嫩肩牛,不知道要吃哪種肉品的,建議可以專攻這兩樣!

 

嗨蝦蝦 x 丼賞和食區

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提供多種日式小菜、現切生魚片、握壽司的丼賞和食區,讓人不僅可以吃到多樣的火鍋食材吃到飽,更有日式料理吃到飽可以享用。看著師傅不斷地在切生魚片,就知道這一區也是很夯!

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生魚片魚肉都切有一定厚度,令人吃起來很爽快 ~~

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炙燒和牛握壽司跟炙燒干貝握壽司也是店裡的招牌之一,不過我怕握壽司醋飯把我的胃一下就塞飽沒有戰力,所以我不敢吃太多啊。

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日式小菜,吃膩了火鍋可以來夾一下解解膩。

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這邊的熟食才有炒飯、龍鬚菜、醉蝦、花雕雞可以品嚐,種類真的超多! !

 

飲料區

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噢,對!很猛的還有這一區飲料區,滿滿的飲料根本數不清種類,重點是多到真的讓人家誤以為是走到超商裡哈哈!無論是鋁箔裝、罐裝、瓶裝等等通通都有!

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軟性飲料、酒精飲料也是很多人的愛,很多人一來就是先拿上好幾瓶瓶酒開喝,原來這裡不只火鍋吃到飽、生魚片吃到飽,還有啤酒喝到飽,而且還不只一種啤酒選擇。

飲酒過量,有害(礙)健康

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氣泡飲料們,在這櫃中還找到了花生湯、八寶粥耶!

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原本還想說為什麼要放牛奶,朋友提醒才讓我想到牛奶可以解辣! 如果被麻辣鍋辣到的人直接來一罐牛奶,辣度應該可以減緩不少。冰箱櫃中還有我愛的仙草蜜、懷舊的津津蘆筍汁!

 

冰淇淋區

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冰淇淋一共有三種品牌可以選擇,分別是明治冰淇淋、杜老爺及 Mingo 。除了用挖的冰淇淋外,還有雪糕類的雪糕棒。原本我最想吃的是曠世奇派,可是在我要去拿的時候發現被拿光了,超傷心。不過吃吃清爽的明治冰淇淋雪糕也不錯,這天口味有哈密瓜牛奶雪糕跟紅豆牛奶雪糕,只能說明治就是冰淇淋的好吃代表,哈哈!

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各式各樣的冰棒~ 咖啡、花生、巧克力、水果類都吃得到。其中榴槤冰意外的好吃,愛榴蓮的人一定要試試看。

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水果區

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水果也提供了約莫十種左右,許多都已經是切好的,飯後來一點水果吃也是不錯。

 

甜點區

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喜歡吃甜點的人,也有 10 樣左有的選擇可以選,傳統的紅豆、西式的起司蛋糕、巧克力蛋糕都有喔!

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看看我這天吃了什麼~

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這天跟朋友夾了一堆來吃,這是第一輪的戰力,後面當然還有繼續吃,不過就沒有特別拍照了:P

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一開始先吃吃可以即時的冷盤,雞肉、蝦子跟龍鬚菜都來一點。

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生魚片跟握壽司當然也要夾起來!

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海鮮們,魚蝦蟹通通都有。

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冷藏櫃肉品,油花看起來不錯。

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不過我比較愛現切肉的肉品,頂級牛舌、牛小排跟嫩肩牛,這三樣是我有一直續吃的肉片。

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蔬菜也要意思意思來一下。

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蛤蜊煮火鍋,湯頭更棒了!

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最後就用甜點們來最結尾囉!

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旅行狂愛吃筆記

如果想要嘗試不一樣的湯頭,那麼嗨蝦蝦的蝦湯真的超有特色!分有辣與不辣的口味,推薦點辣蝦湯來涮肉片,除了可以吃到肉味,一絲的蝦味更是會竄出來!

 

嗨蝦蝦優惠回饋活動

即日起至 2020 年底,2 位用餐均在 google 留言評論五顆星,並出示給服務人員看,即可獲贈半隻龍蝦海鮮菜盤,4 人評論,直接送一隻龍蝦海鮮菜盤,以此類推。免費就可以吃到龍蝦的活動,能不好好把握嗎?(笑)

嗨蝦蝦優惠活動

 

嗨蝦蝦

地址:10491 台北市中山區林森北路 381 號 2 樓(看地圖
電話:02 2523 5510
營業時間:12:00 – 15:00、17:30 – 22:00
facebook:https://www.facebook.com/3812F/
線上訂位:請點我

 

台北火鍋

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