hana 鐵板燒,中山國小站美食,台北鐵板燒,台北高級鐵板燒,約會餐廳,紅花農安店,錵鐵板燒餐廳 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
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Hana 錵鐵板燒餐廳,高檔鐵板燒料理。

創立於 1976 年的 Hana 錵鐵板燒餐廳 ,位在中山國小站附近的農安街上,與三井日本料理比鄰而坐,兩間高檔餐廳,價位也許稍高,但是服務、餐點、甜點都有一定的高水準,無論是商業聚餐、情侶約會、慶生都非常適合前往。其實到現在,還有很多人搞不太清楚紅花鐵板燒及 Hana 錵鐵板燒餐廳的差別,但據說是兄弟分家而變成了兩間店,只是我朋友特別愛農安街這間,所以就帶我來這裡吃,我也是吃過一次後,就陸續帶了幾組朋友一起來享用 Hana 的美味,因為我真的很喜歡:)

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Hana 鐵板道理位在二樓處,不要懷疑,門口有著櫻花的這個樓梯就是,看見後直接走上樓就對了。

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記得第一次來的時候就被這牆上的牛頭給嚇到,相當有設計感,但是也有一點嚇人。

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紅酒櫃上滿滿的酒,除了店裡賣的,還有客人放在這裡的。

飲酒過量,有害健康

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店內的鐵板燒座位不少,每一個座位都有料理台,坐在鐵板前就可以看見鐵板燒師傅的表演秀。人多一點的話,還可以預訂小包廂,更有私有隱密的空間。

 

Hana 錵鐵板燒菜單

Hana 的餐點有精緻午餐、商業午餐、海陸全餐、特選套餐及雙人套餐,價格最低從精選套餐的 $680 起,貴的則有近 $5,000 大洋的特級和牛套餐。我自己每次來都是吃商業午餐,假日也可以點,如果有興趣的人,建議直接到官網看最新菜單。

 

千島醬、洋蔥末

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上桌後,店員幫忙準備的兩種醬料,一邊為千島醬,可以沾蔬菜用,另一邊則是洋蔥末,可以直接吃,也可以搭配主餐。

 

蔬菜棒

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不得不說,Hana 錵鐵板燒餐廳的蔬菜棒真的是讓我印象非常深刻,因為平常我是不吃生紅蘿蔔也不吃小黃瓜的人,但是不曉得為什麼,Hana 的蔬菜棒咬起來清脆又鮮甜,連西洋芹也非常好吃!

 

煙燻鮭魚

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南瓜湯

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黃澄澄的南瓜湯,看起來非常漂亮。商業午餐的湯品中,可以任選洋蔥湯、菠菜湯、海鮮(清)湯、南瓜湯,如果要喝松露野菇湯、山藥湯的話,則須另加收 $150 元。

 

菠菜湯

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顏色超級綠的菠菜湯,看起來有種牧草汁的感覺。

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洋蔥湯

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每次來 Hana,我必點的湯就是洋蔥湯,超!好!喝!到目前為止,我覺得最好喝的洋蔥湯就是在這裡了。燉得相當軟爛的洋蔥,鮮甜味超級濃,搭配上起司粉、小塊的焗烤起司,化成絲的洋蔥絲口感幾乎是入口即化的感覺,洋蔥的甜味更是美味到不行!

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香蒜麵包

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好吃的香蒜麵包,酥酥脆脆,搭配洋蔥湯吃也是很好吃。

 

鳳尾明蝦

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海鮮主餐,明蝦、綠花椰菜、香菇,搭配法式芥末籽醬,擺盤簡單卻不失精緻感。

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相當大隻的明蝦,沒有過多的調味,吃得到原本蝦子的鮮甜,彈牙的肉質,口感非常好,入口的鮮味也很棒!比起龍蝦,我真的比較喜歡明蝦的口感跟味道!

 

龍蝦半隻 $1,870

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新鮮活生生到鐵板燒上煎的半隻龍蝦,加了起司,尾巴處鐵板燒師傅已經幫忙分離,讓客人比較方便吃。龍蝦的價格比明蝦的價格高上了一階,除了比較大之外,雖然口感咬起來更 Q 彈,但就味道來說我還是喜歡蝦子的味道及口感。

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是說我在明水然也有吃到鐵板龍蝦,一樣也是很好吃呢。

 

魚子醬蒸蛋

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很精緻的蒸蛋,上頭的魚子醬跟蝦夷蔥讓蒸蛋看起來更美,也多了幾分口感與味道層次。

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喜歡吃鐵板燒料理的其中一個原因,就是可以坐在鐵板前看師傅料理,邊吃飯邊欣賞一場鐵板表演,用起餐來也都加分了。

 

時令鮮魚

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大圓鱈搭配松露醬,新鮮的圓鱈又嫩又 Q,保有新鮮的鮮甜,第一次吃到非常驚艷,第二次、第三次吃還是覺得很美味呢!

 

季節沙拉

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吃到一半才有的

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培根雞排

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香煎快炒的培根雞排,雞皮煎得金黃酥脆,雞肉肉質保有水分,口感香嫩。

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豆芽菜是蔬菜副餐。

 

紐西蘭小羊排

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紐西小羊排,一份兩隻,一旁綠色的是羅勒醬,可以搭配著醬或是蒜頭一起吃。小羊排吃起來口感鮮嫩,沒有什麼腥味,處理得很好。

 

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美國沙朗牛排

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五分熟的美國沙朗牛排,油脂較多的地方,師傅在一開始已經先切起來煎,煎到最香酥的狀態時,才在牛排上盤後放在牛排旁邊。

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剖面的顏色熟中帶生,牛排味很重,非常美味!

 

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接著吃甜點時,會被帶味道甜點用餐區,體驗不一樣的甜點氛圍。

 

甜點水果盤

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點是焦糖布丁,與可愛的水果放在岩盤上,擺盤非常精緻漂亮。

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焦糖布丁甜度剛好,細滑的口感我超愛:P

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新鮮的水果球,冰冰涼涼的,新鮮好吃。

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最後請店員幫我們拍照做紀念:D

 

旅行狂愛吃筆記

一直以來都非常喜歡 Hana 錵鐵板燒餐廳,吃幾次都一樣喜歡,跟不同的朋友來吃,朋友也喜歡,只能說我是真心在推薦,如果有足夠的預算,我覺得慶生、紀念日都非常適合來這邊品嚐看看這間 Hana 高級鐵板燒!推假日也可以吃的商業午餐比較划算哦!

 

Hana 錵鐵板燒餐廳

地址:10491 台北市中山區農安街 32 號 2F(看地圖
電話:02 2596 7204
營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 22:30
官方網站:http://www.hana.net.tw/
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