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板橋厚切牛排|點一份主餐就附麵包、濃湯、飲料及甜點冰淇淋,高C/P值得厚切牛排值得再訪、值得排隊!

很久沒來板橋,也很久沒來吃位在捷運亞東醫院戰附近的板橋厚切牛排!記得前兩次吃,每一次都吃得很爽快,深深覺得C/P值很高。所以在心血來潮下,決定來回味三訪它!

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乃渥爾料理 Wennce Naior 位在捷運忠孝復興站附近,最有特色及最吸引人的地方,除了精緻美味的料理外,我想就是寵物友善餐廳這個特點了!

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行天宮站葫蘆小郭鐵板燒

行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
其實先前黛西就因為朋友的介紹,到葫蘆小郭鐵板燒吃過一次,
這次因為想吃鐵板燒,又不想再吃大埔了 XD
所以就再次來到葫蘆小郭回味一番。

行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
只是到了葫蘆,明明就是下午快兩點了,卻還是在排隊呀!
每次經過這也都是看到排隊的人龍,
所以提醒大家想吃的話,如果不是早點來,那就一定要有排隊的打算囉…

行天宮站葫蘆小郭鐵板燒在排隊的時候,可以先看 MENU 點餐。

MENU
行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
單人套餐的價格從 $270~$450 價格不等,雙人套餐則是 $820。
另外還有小品跟海鮮及鮮肉類的可加點。

店內裝潢行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
店內的牆採水泥色調性,感覺起來較有氛圍及質感。
但位置實在不多,所以沒佔到第一輪的位置就只能等等了。

行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
這天幫我們料理的師傅是年輕師傅!

湯品行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
葫蘆小郭的湯是自取的,可以無限續。
雖然有點鹹,但其實還不錯吃。

白飯$10、半熟荷包蛋 $15行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
葫蘆小郭的半熟蛋可選全熟或半熟。
這邊黛西一定要請大家點半熟蛋,
因為煎得好好吃呀~如果跟飯一起拌更加美味!

套餐青菜行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
比起其他鐵板燒店,
這裡的青菜是高麗菜、豆芽菜,份量較少。

蟹角肉 $190行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
飽滿的蟹角肉吃起來有鮮甜。
不會因太多的蔥或調味料而把原味蓋過。

海陸全餐 $450 (附青菜、白飯)行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
海陸全餐除了青菜及白飯外,
主餐可選擇菲力 or 牛小排+蝦+鱈魚
Daisy 這次選了菲力牛,吃起來有肉的鮮嫩跟多汁的口感。
沒想到這樣的價格就可以吃到菲力牛排,覺得划算呀~

海陸全餐-蝦行天宮站葫蘆小郭鐵板燒
套餐的蝦子共有四隻,店家以先做去殼處理,所以不用剝殼就可以直接吃!
吃起來口感也是相當新鮮,如果想吃蝦的話建議可以點來嚐嚐。

海陸全餐-鱈魚行天宮站葫蘆小郭鐵板燒調味得較重的鱈魚,味道雖然重了些,
但是鱈魚的極嫩肉質還是令人一吃就愛上!

後記:
整體來說,葫蘆小郭的食材新鮮且味道都不錯,
難怪身邊好幾個吃過的都很推薦!所以也給他一個回訪率超高的評語!
不過鐵板燒幾乎都蠻油且蠻鹹,建點餐前先提醒師傅少鹽少油比較健康囉!

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|葫蘆小郭鐵板燒
|地  址:104台北市中山區錦州街166號
|電  話:02-2521-4184
|營業時間:11:30-14:30、17:30-20:50(週一公休)
|交通方式:捷運行天宮站4號出口右轉錦州街,步行約5分鐘(過吉林路)
|用餐日期:2015/10/18
|其  他:不接受訂位、每位低消 $160

【天母洋蔥餐廳】為洋蔥餐廳的創始店,始於 1990 年。
位在天母棒球場的斜對面。
 這次凱西趴開開心心的跑去旅展,買了洋蔥的餐券後,

立馬訂了位要去。殊不知…一坐下來後,問服務生可不可以用餐券,
他才告訴我們說他們是洋蔥牛排,不是洋蔥先生呀~~
當場聽到真的是讓我們一桌的人都人傻住…
不過都進來了…好像也只能吃了。
是說我們本來要吃的就是在天母的洋蔥。
而不是常常聽到的洋蔥(開始變賣手中餐券XD)
「洋蔥先生 Mr. Onion」「洋蔥 Onion」雖然為不同家,

但事實上是兄弟分家後的兩間店,詳情可參考:商業週刊
#店內裝潢
木造的裝潢很有復古美式牛排餐館的味道。
套餐分有全套餐以及商業午餐,
商業午餐提供的時間為平日星期一~五,中午11:00~16:00。
全套餐 Course Meal 沙拉/前菜/麵包/湯品/甜點/飲料 7道
商業午餐 Course Lunch 沙拉/前菜/湯品三選一 + 麵包 + 甜點 + 飲料5道。
價位只差70,感覺點全套餐還是比商業午餐更划算。
#沙拉

 

#開胃菜 Appetizers $90
#挪威燻鮭魚 Norwegian Smoked Salmon
本來就很愛燻鮭魚的 Daisy,覺得燻鮭魚搭上酸豆就很好吃。
不過不愛吃生食物的趴趴直說這燻鮭魚有藥水味,
只能說她根本就不懂煙燻鮭魚的美味啦
#義式香烤杏鮑菇 ryngii Mushrooms with Italian Herbs 

烤得入味的杏鮑菇,帶點剛剛好的鹹味,

口感 Juicy 又好有彈性,搭配上一樣香又甜的洋蔥,好吃!
#泰式牛肉 Thai Style Roast Fillet
泰式牛肉採用的是菲力切片,粉紅色的肉直看得令人心癢癢,
吃起來是超鮮嫩的口感,讓人巴不得趕快叫服務生上主餐大口吃肉!
搭配上泰式的特製醬汁,吃起來比看起來還要辣上許多,
口味搭起來相當適合。
#黑胡椒烤田螺 Grilled Escargot with Black Pepper 

香Q的烤田螺,吃起來一點腥味也沒有。
用麵包沾沾田螺上的香濃焗烤起司,意外地好美味,

這樣搭著吃,不小心都可以一次吃上兩個麵包。
麵包吃完可以續,不論是沾醬、塗奶油或是沾湯品都有不同口味風貌。
#湯類 Soup $100
#洋蔥湯 French Onion Soup
洋蔥量相當多並帶著稠度的洋蔥湯,熬得是香甜又濃郁,
可說是入口即化,帶點微微的胡椒辣度,
喜歡西式重口味的人會覺得很好喝噢。
#雞蓉玉米濃湯 Cream of Corn with Chicken

喝起來較普通的玉米濃湯…感覺其他地方也喝得到,
建議可以點其他湯品 C/P 值比較高
#義大利蕃茄海鮮湯 Italian Tomato Seafood Soup

海鮮鮮甜味大過於番茄味的海鮮湯,
湯頭熬得很香甜,湯中石材有蛤蜊、魚肉、花枝,
料可說是相當豐富。
洋蔥餐廳牆掉電內的美國自然牛,選用美國三大農場的自然牛,
涵養過程中不打抗生素集生長激素,故肉質更健康、柔軟更具甜味。
因此我們四個人當中,三個人就不約而同地點了牛排來嚐嚐。
#菲力牛排 Fillet Mignon 7oz 全套餐 $738
五分熟的菲力牛排,切開頗面的紅嫩模樣看得令人心花怒放
鮮軟的菲力口感,牛肉味是今天吃到的牛排中最顯著的。
7oz 的份量很多,整份套餐吃下來,連男生都很容易飽。
#美國自然牛無骨嫩肩 American Natural Beef Boneless Tenderloin 7oz 全套餐 $598
七分熟的牛無骨嫩肩,屬於較帶嚼勁的牛排部位,
部分油花較多,吃起來 juicy,不過因為太有嚼勁,
所以咬久會有點辛苦 XD
#美國自然牛肋眼 American Natural Beef Rib Eye 10.5oz 全套餐 $898

因為洋蔥餐廳的牛排餐盤採用瓷盤,不會再另外加熱,

所以 MENU 上建議三~五分熟的牛肋眼,我們選了五分熟來嚐嚐看。
果然…價格最貴的美國牛肋眼,
就是這天本桌公認最好吃的牛排拉!!!tubao-yeah.gif
碳烤過的牛排痕以及滲出點汁的牛排表面,
光看就令人想要趕緊大快朵頤一番。

除了部份帶筋的部份較難咀嚼外,
幾乎整塊牛排都是如此充滿了鮮美肉汁跟甜味!
比菲力多了甜味跟嚼勁,也比無骨嫩煎的口感更軟嫩一些。
只能說是超好吃、超大塊(10.5oz)、超滿足的拉!
凱趴還說根前一天他們吃覺得不措的 TEXAS ROADHOUSE 德州鮮切牛排比起來,
洋蔥的牛排套餐 CP 高多了!!
讓原本很想吃 TEXAS 的黛西覺得沒吃到好像也還好了,哈哈!XD
Daisy 給這次的洋蔥牛排名次排序為:
1. 牛肋眼、2.菲力牛排、3.牛無骨嫩煎。
價格跟牛排名次成正比不是沒原因的 XDD
#德國酸椰菜豬腳 Roasted Pig Knukles with Sauerkraut $638

除了牛排外,

其中一樣為洋蔥人氣招牌餐點的就是這道德國酸椰菜豬腳了。
MENU上寫著這德國豬腳是洋蔥 25年熱賣的佳餚,
採獨家技術「分子熟成」,不但能牢牢鎖住肉汁,
調整肉的水分子讓分子均勻排列、和諧、呈現、外酥內嫩,鮮嫩多汁,
再搭配洋蔥特製酸椰菜與酸黃瓜、佐芥末,番茄醬。
一開始會是一整汁豬腳送上桌,服務生再貼心地幫忙做去骨的動作。
手腳非常俐落,豬腳的肉質很嫩,看起來不難切。

脆脆的豬腳皮,因烤過的油脂而帶點黏性。
搭配上一旁佐附的酸椰菜讓味道豬肉更加提味,不會過膩。
只能說招牌餐點的好吃果然不在話下,愛吃肉的點這道一定會吃到超滿足!
不過說真的…這豬腳真的份量大得太誇張,
叫一個人是要怎麼吃完啦
說到豬腳,Daisy 還想另外推薦一下北海岸三芝的 #Pizza Olmo
Daisy 很少會去一間店吃兩次以上,
但我已經特地去三芝吃 #Pizza Olmo 的德國豬腳兩次了,
這樣可以知道這樣有多好吃了嗎 :P
#甜點 A la carte Dessert $70


#豆腐乳酪蛋糕 Tofu Cheese Cake
上層豆腐下層乳酪的豆腐乳酪蛋糕很特別,
淡淡的豆腐味道,吃起來像果凍。
#提拉米蘇 Tiramisu
吃到最後已經飽到不行的 Daisy,
在吃這提拉米蘇幾乎只能挖個一兩口就吃不下了。
不是他不好吃,而是真的太飽了拉 XD
#特選甜點 Selected Dessert
特選甜點每天都不一樣,當天提供的是香草冰淇淋。



#飲料 Beverage
#經點冰可可 Classic Iced Cocoa
#冰金桔檸檬 Iced Kumquat Lemon Juice
#英式冰奶茶 English Milk Tea

後記:
當天用餐的餐點,幾乎是無一沒有覺得不滿意的。
連最後的意見調查表,每一格餐點評選都被我們評了「非常滿意」。
不過服務部份有些小細節可以加強。
(ex. 服務生光沙拉跟麵包就硬要重覆送上給我們。)
洋蔥餐廳天母創始店…Daisy 真心推薦!
另外,因為凱西趴都是 11月壽星,
剛好可以用洋蔥的生日優惠,優惠是當月壽星折台幣 $100 塊噢!
詳情餐請參考洋蔥優惠活動,另附上洋蔥生日餐券讓大加方便取用。
#洋蔥生日禮券
最後要再提醒大家一下,
洋蔥餐廳 Onion ≠ 洋蔥先生 Mr. Onion 噢!!!
|延伸閱讀:

|洋蔥牛排餐廳.天母店
|地  址:台北市忠誠路二段132號
|電話:(02)2877-2591
|傳真:02-2873-4207
|營業時間:平日 11:30 ~22:00
假日 11:30 ~22:30
|官方網站:http://www.cafe-onion.com/
|Facebook:https://www.facebook.com/cafe.onion
|其  他:提供店內免費 WI-FI、需加一成服務費、當月壽星優惠
|用餐日期:2015/11/07

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::

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這次受到摩賽卡法式茶館的邀約來到熱鬧的永康街商圈,一直蠻喜歡永康商圈寧靜又帶點舒適的氛圍,而摩賽賽卡法式茶館也剛好在我心目中抹茶甜點第一名的和茗甘味處附近

搭捷運到東門站5號出口,出來後往後方走會看到天仁茗茶和NET的路口,中間那條就是麗水街,直直走到金華街,看到這間7-11,再往前進一點就會看到摩賽卡在右手邊囉!

 

黑底白字的招牌就是摩賽卡法式茶館了,在旁邊也有一塊較顯眼的綠色招牌,摩賽卡至今也有十幾年了,因此也培養不少老顧客

 

外觀看起來像是典雅的下午茶店,透明的落地窗可以看到店內的情景

 營業時間從中午11:30到晚上22:00,因此除了提供午、晚餐之外,也有提供下午茶
一進入餐廳後就能看到一整面的木櫃中陳列著一罐罐的花茶,他們除了餐點之外也有販售法國進口法式薰香茶,致力於將法國茶館文化分享給更多人知道
 
每一罐花茶上都印有摩賽卡法式茶館的名字,也有標註花茶的名稱,像右手邊這罐,很特別的名字「嫉妒」,為什麼叫嫉妒呢?店員說名稱大多是從法文翻譯成英文再翻成中文的,所以確切由來也不是很清楚,可能喝了就會被別人嫉妒吧哈

 

每一瓶玻璃罐裡都裝著不同的花茶,而每一種花茶都有獨特的味道與功效,像是薰衣草就能舒緩壓力,可以幫助睡眠。
 

而店家自己調配的消脂茶則是加入了檸檬馬鞭草、迷迭香、檸檬草能促進食慾,改善消化不良的問題。而向這款蜜桃果粒茶 月色,則是店裡的人氣商品呢!

店內還算寬敞,也有提供多人訂位,那天剛好遇上貌似其他客人的老同學會,聽著這些年過半百的叔叔阿姨們回憶年輕的往事啊
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摩賽卡的洗手間在室外,兩旁的花花草草和石子地板,有一種後花園的感覺
 

 

店內也擺放了許多精美的茶具的茶具,想必老闆一定是個熱愛品茶的人。
從中國風的陶瓷茶具到異國風情的銅製茶具都有,有些外觀擁有斑駁的痕跡,應該是骨董級的茶具了
摩賽卡也有販售鐵罐裝的花茶唷,精緻的包裝很適合拿來送禮
菜單上提供多樣花茶可以選擇,如果光看名字不曉得是什麼味道的話,店內都提供試香的服務,可以先聞聞看這香味喜不喜歡,再決定要點什麼茶唷!像是甜蜜的夢境、雲霧、西藏的秘密等都很特別
 
菜單

 
單點主餐的價位從350至450元都有,皆可加點套餐,套餐有新鮮蔬果沙拉(青檸柚子醬or凱薩醬)、手工甜點以及茶品180元內任選
 
桌上的餐具還蠻有質感的,像刀子是來自法國的Laguiole的不鏽鋼刀,隨桌也會附上玫瑰鹽黑胡椒可自行使用
附餐-洋芋濃湯
 
洋芋濃湯用著類似貝殼狀的白色瓷碗裝著,分量還不小,喝起來有一點洋蔥的辣嗆味,也有馬鈴薯的顆粒感,還蠻濃郁的,感覺是很扎實的用料。

 

塗上店家自製的花草奶油的現烤麵包,外表金黃酥脆,咬起來很有口感

 

新鮮蔬果沙拉(青檸柚子醬)
青檸柚子醬的青就是「青醬」的意思,也就是用蘿勒柚子、檸檬下去調配的醬料,吃起來很清爽,柚子酸酸甜甜的味道更是開胃
沙拉中也放入當季水果,像是芭樂、蘋果,還有番茄、小黃瓜、葡萄乾羅蔓生菜
新鮮蔬果沙拉(凱薩醬)
凱薩醬跟青檸柚子醬的沙拉除了醬料不同外,有別於一般放麵包塊的沙拉,還加了多力多滋耶!

 

第一次吃到加多力多滋的沙拉,沒想到搭配凱薩醬還意外的搭配!!

 

紐西蘭羊肩排佐蘋果薄荷醬 $460
一上桌就聞到羊肩排的香味,烤的焦焦外表的羊排底下襯著青綠色的蘋果薄荷醬,看起來很美味啊!
吃起來沒有厚重的羊騷味,肉質偏有嚼勁的口感,但個人比較喜歡軟嫩的口感。
蘋果薄荷醬也是由店家自己調製的,吃起來很特別,與羊排搭在一起格外清爽

 

沒有過多調味的羊排除了可以沾附上的醬汁外,加點桌上的玫瑰鹽也是不錯的選擇唷!
除了有三大隻羊肩排之外,還有附上健康的紫米糙米飯,米飯吃起來鬆鬆軟軟的,如果能夠Q彈點會更加分

 

法式燉豬腳佐蜜芥末籽醬 $360
有別於傳統的德國烤豬腳,摩賽卡法式茶館採用清燉的方式將豬腳燉煮到熟爛,再搭配特調的芥末籽醬。
 一樣有附上糙米飯玉米筍、彩椒、花椰菜,增添了較多的色彩
因為外皮已經燉煮的軟爛,軟軟綿綿的,因此豬腳一切開後露出粉紅色的肉質,搭配帶點微酸的酸菜一起吃下去,混和著微甜的密芥末籽醬,有很豐富的口感,蠻搭蠻好吃的
德國蜜桃果粒茶-月色 
「月色」這名字聽起來有種神秘的感覺,是味道偏酸德國花果茶,含有水蜜桃、芙蓉花、杏桃、蘋果等乾燥果粒烘乾而成的
原本以為會一端上桌就聞到濃濃花茶香,但卻沒有,反而喝下去時酸甜的口感把茶花相襯托的更為鮮明,有種特殊的香味,應該是水蜜桃的味道。杯座是銅製的葉子造型,還蠻特別的。
歌劇院奶茶 Opera
店家的奶茶是很特別的用鍋煮的方式來製作,也就是先把茶葉放到鍋子裡煮,之後再加入新鮮牛奶混和製成,不添加奶粉、奶精,既天然又健康

 

歌劇院這款茶是用紅茶、香草、柑橘、茉莉花所烘製。
純原味的的「奶+茶」,小酌一口後,先次奶香充斥著整個口腔,隨後而來的則是opera的茶香,層次分明

 

 
因為在煮的過程中沒有加入糖,因此喝起來只有奶香跟茶味,如果要加糖的話可以額外跟服務生要紅冰糖來加唷!
建議可以先品嘗沒加糖的濃厚奶茶,再加入一點砂糖,看自己比較喜歡那種。
 
焦糖烤布丁
法式傳統甜點的烤布丁,在製作的過程中就把焦糖放到底層,摩賽卡的甜點都是他們自己製作的,連焦糖也是手工特製的
嘗起來綿密滑嫩,有濃濃的奶香和雞蛋香,應該算是我吃過附餐甜點裡最好吃的焦糖烤布丁了!
英式司康
英式司康也是他們自己做的,我們選的是伯爵紅茶的口味,附有歐洲進口奶油季節手工果醬,像今天的就是梅香番石榴醬。

 

聞起來有淡淡的伯爵茶香味

 

熱騰騰的司康,外頭烤的香酥,撥開一半香氣更是撲鼻而來,一半塗上酸甜的梅香番石榴醬,另一半塗上奶油,兩種不同的口感。
愛爾蘭奶油茶
經過服務生的推薦後得知這款愛爾蘭奶油茶也是店內的人氣商品,因此就加點來喝看看,愛爾蘭奶油茶顧名思義就是用了濃烈的紅茶、焦糖,在烘茶的過程中把鮮奶油香味一起烘進去,覺得很神奇,原來烘茶可以把香味烘進去保存!
相較於今天喝的其他兩種茶,愛爾蘭奶油茶的味道聞起來紅茶味特別濃厚,又帶了點奶油香氣,但喝下去卻相當清爽,沒有濃茶的厚重感。
後記
其實個人對於花茶類一直沒有特別研究,但摩賽卡法式茶館還蠻令我大開眼界的,原來薰香茶的世界是這麼多樣和特別。「味道」,可以藉由烘焙而加入到其他茶葉中而保存下來,感覺是門很特別的藝術。
而摩賽卡法式茶館的餐點整理來說都表現得不錯,尤其是甜點薰香茶的部分更是令人印象深刻,店內營造出的舒適感除了很推薦情侶約會用餐外,也很適合在優閒的午後跟好姊妹來品嘗下午茶喔 🙂
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摩賽卡法式茶館
電話:02-2391-7331(建議事先訂位)
地址:台北市大安區麗水街24號(捷運東門站5號出口,麗水街7-11旁)
營業時間:11:30~22:00

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墨賞新鐵板料理位於捷運忠孝敦化站附近,從忠孝敦化站七號出口出來,
便可以很快地尋找到墨賞新鐵板料理的蹤跡。

墨賞在忠孝九如大廈的二樓,上樓之前,就可以看見以黑墨色為底的這面招牌牆,
大大的墨賞二字,明顯地告訴來訪的客人,再走幾步路就會到墨賞了。
法式的鐵板燒料理,墨賞新鐵板料理
以「時尚、感動、浪漫、簡約、舒適」的法式氛圍來提供精緻的新鐵板料理。
隨著電梯上樓,便可以看見墨賞店門的華麗裝潢,就像是完完全全地換了一個氛圍似的。
以墨黑色為主要色系,搭配一盞水晶吊燈,感覺相當高貴。
來的時候墨賞正值周年慶,所以推有1380的優惠套餐。
店內收銀台

 

名人相片牆
這一面小小的牆上,貼著的是許多名人與老闆、服務生或廚師們的合照,
有梁詠琪Gigi、小鬼、歐陽龍、王偉忠…Blabla,
經過這麼多名人的加持,可見這間墨賞新鐵板料理的來頭可不小呢!

 

店內環境
一進到店內,看到的便是一台架高的黑色鋼琴,
上頭擺放著電腦控制琴鍵彈奏著店播放的音樂,鋼琴一旁有綠色植物,
另一旁則有燭光點點曾家店內的浪漫氣氛,此處也有點PIANO BAR的感覺的呢。
用餐區
墨賞MoSun的店內用餐區可說是位置很多,不僅有用珠簾最為隔間的用餐區,
還有以雕花落地窗圍成的包廂區,而Daisy用餐的當天似乎有旅遊團訂位,
所以店內幾乎坐的滿滿滿。
甜點用餐區
甜點用餐區的空間很大,可以看見一旁的牆是用酒瓶堆砌起的強面,
玻璃一格格拼湊成了這一面大牆,感覺空間延伸了,燈光照到玻璃上反光的樣子,
更為店內的華麗裝潢加了分。
師傅料理&用餐區
稍微看一下環境後,便入做準備開始點餐用餐,
可以看見專門服務我們包廂的服務生一直鎮守崗位的站在包廂門口,以隨時服務客人們。
詳細的MENU可以參考墨賞MoSun官網MENU:http://www.mosun.com.tw/p2-gourmet_feast.asp
水杯及開胃飲料
看完MENU跟服務生的介紹後,這次Daisy兩人共享了香榭海陸全餐B餐 $1380+10%。
因為僅有一人點套餐,故另一人尚須付低消$500
雖然這價格很貴,不過當天Daisy可是準備好才來的!
加入網路會員可以得到九折卷,而壽星生日當日+-3天,都可以享受壽星八折的優惠,
如果是20:00後,更可以享受到七折優惠唷!
所以壽星們要找生日餐廳千萬別錯過墨賞了! :)
黃芥末醬、洋蔥碎末醬
黃芥末醬擠成了一朵小花的樣子,在醬油中看起來還蠻可愛的,
其實一開始Daisy猛然一看,還以為他是中藥材的八角 😛
師傅說這黃芥末醬搭配海鮮或肉類都可以,不過看這可愛的芥末樣子,
我實在是低估他的實力了…因為超辣的啦!!所以偷沾了一口就被我擱在一旁了…
還是一旁的洋蔥碎末吃起來一點也不辣的味道可愛點 。

 

麵包奶油抹醬
法式手工麵包 
法式手工麵包是帶有核桃的核桃麵包
麵包外頭帶一點點硬,撥開則是鬆軟的麵包內餡,沾一點點奶油就很香,蠻好吃。
開胃菜 
墨賞的開胃菜會隨季節變化,所以每次來都可以吃到不一樣的驚喜。
開胃菜 – 炙燒干貝紫地瓜
一湯匙的開胃菜,放入口中一口剛剛好,
是說炙燒干貝跟地瓜的搭配還蠻奇妙的… 吃起來還算可以。
魚子醬、鵝肝蒸蛋塔
蒸蛋放在缺了一角的蛋殼裡,架在高腳架上頭,看起來高貴又可愛,
蒸蛋最上面是小小的一塊鵝肝跟魚子醬
用湯匙挖一口放進嘴哩,讓蒸蛋控的Daisy整個開心到不行!!
因為這蒸蛋超香超滑順超美味的啦!蒸蛋裡還可以嚐到松露,讓口感相當豐富。大推!
 法式松露南瓜湯
湯品有龍蝦濃湯、法式松露南瓜湯、起司焗洋蔥湯、匈牙利海鮮湯
今天點了松露南瓜湯來喝看看,黃澄澄的南瓜牛湯上頭是畫成一條條的鮮奶油,
讓南瓜湯的顏色看起來豐富一些,而最中間的就是松露了。
南瓜湯喝起來濃郁濃稠,帶有南瓜甜甜的味道,味道還不錯。

 

單點 – 南非鮑魚
因為沒點套餐的人也要低消 $500,所以我們就挑了剛好 $500的南非鮑魚來嚐嚐,
一年一次的慶生嘛…總該吃一些又奢侈,平常又不會吃的海鮮呀!
南非鮑魚輕過師傅的巧手後,就這麼漂亮地呈在擺盤上頭,
鮑魚是先鐵板燒煎過後,在放回到殼上,鮑魚上頭的青蒜絲讓顏色看起來更漂亮。
而鮑魚咬起來的口感是超級Q的,味道跟一半辦桌的鮑魚根本天差地遠,一點腥味也沒有。
不過一個鮑魚切成四塊,等於一口就要一百多塊,吃起來還是有一點痛心拉…
因為我也不知道頂級鮑魚的味道到底要怎麼樣才是,只知道咬起來超Q的而已…

 

軟殼蟹沙拉
沙拉有松露百菇沙拉、軟殼蟹沙拉、水果優格沙拉、果香鮮蝦莎莎
軟殼蟹沙拉分為兩半,一半為佇立在地瓜泥上頭的軟殼蟹,另一半則是新鮮生菜。
生菜的醬汁是帶點果酸的醬汁,應該是柚子醬,蔬菜吃起來是清爽又新鮮。
軟殼蟹則是炸過後,以直立的樣子放在地瓜泥中,旁邊用甜椒丁作為裝飾,
軟殼蟹單吃起來還蠻鮮嫩,搭配綿密的地瓜泥一起吃,口感更豐富。
吻仔魚炒飯 
新鮮魚卵、吻仔魚、蛋、青蔥,一起拌炒而成的吻仔魚炒飯,
飯粒炒得粒粒皆香,不過比較起來,Daisy會比較愛夏幕尼的櫻花蝦炒飯多些。
檸檬柚子Sorbet 
檸檬Sorbet用檸檬與柚子皮打碎調製,淡淡柚子香,可以在享用下道餐點前清清味蕾。

 

太平洋野生明蝦+冰鮮干貝
海鮮的明蝦可以換成龍蝦(半隻),不過須另加收$560。
冰鮮干貝剛上鐵板時,滋滋作響著,師傅說這是因為水分非常充足的關係導致,
冰鮮干貝看起來大顆又飽滿的樣子,兩邊煎成了微焦的金黃色。
冰鮮干貝吃起來感覺有點生,少了印像中干貝一絲絲的口感,吃起來比較滑Q。
太平洋野生明蝦則是超鮮美的!!!讓人不禁一口皆一口,又想仔細好好品嘗這美味。
因為這蝦子是大隻又非常新鮮,實在比鮑魚、干貝都好吃多了 😛
嚴選肋眼牛排
主餐肉類有菲力、肋眼、羊排、雞排等可以選擇,因為這次想要吃油花多點的肉質,
所以就點了嚴選肋眼牛排來享用。
墨賞的肋眼牛排擺盤上,除了主角肋眼牛排外,
還有煎得薄薄帶點最香的蒜片,可以搭配牛排一起吃。
配菜的話則是青花椰菜跟雪白菇,兩者都煎得剛剛好,吃起來還存在著許多水分。
然後就是這盤子最重要的主角了,嚴選肋眼牛排!!!
嚴選肋眼牛排附有調味過的主廚特製沾醬跟海鹽,可依個人口味沾取,
也可以沾桌前的黃芥末醬或是搭配洋蔥碎末一起吃。
上到面前來的盤子上,肋眼牛排已是一塊塊切好的肉,
看樣子這牛排的厚度大概有近兩公分厚,在吃的時候,對切後便可一口下肚。
因為點的是三分熟,故可以看見剖面仍是粉紅色居多的肉質,
這粉紅色肉肉咬起來可是相當軟嫩多汁,肋眼油花多,
搭配外皮帶點焦焦較熟的地方,也讓牛肉咬在嘴裡增加了些許口感,
不得不說,這道墨賞精選的美國頂級肋眼牛排真的很不賴!
份量也是超充足的,一般人吃到這一道就會超飽的了。
單點 – 鐵板蜂蜜香蕉
蜂蜜鐵板香蕉…好吧!我承認我不知到哪來的不對勁看到這道甜點就很想點,
但當送上桌來的時候我就有那麼一點點後悔,然後吃下肚裡…就更是後悔。
香蕉是對半切後才到鐵板上去烤,外頭似乎有裹了一層粉,
所以吃起來外頭有點酥酥的,而中間的香蕉吃起來是軟軟爛爛…
蜂蜜香味也幾乎沒什麼查覺到,如果再來吃的話,我應該是不會再點了拉…
法式焦糖布蕾 
甜點可以選擇布雷斯特泡芙、Mosun冰淇淋聖代,法式焦糖布蕾或主廚特製甜點
焦糖布丁上頭是一層焦糖,焦糖還帶點顆粒,所以口感會有一顆顆的顆粒感,
搭配軟綿到不行的焦糖布丁,不過Daisy總覺得帶點顆粒感的焦糖不是很搭。
巴黎風情水果茶 
水果茶採用紅茶當底,用新鮮水果醬調味,喝起來沒太大驚艷。
生日蛋糕
如果是生日前後三天到墨賞用餐的話,只要提前兩天預訂,就可以得到一個免費生日蛋糕。
不過…這天送的生日小蛋糕…還蠻不怎麼樣的…
切開幾乎都是奶油,蛋糕只有三分之一,而且又已經吃得很飽了…所
以這蛋糕僅消耗了幾口就沒吃了…好像有點浪費 >”<
後記:
墨賞的裝潢比錵‧HANA鐵板燒更加浪漫、高雅,感覺起來非常華麗,
服務生的餐點解說跟服務也都很優質,不過論餐點的話,
Daisy會比較推薦錵‧HANA鐵板燒的商業午餐
但如果想趁生日來圖個生日優惠,到墨賞享用7折、8折的生日優惠也是還蠻開心的!

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[食記] 台北 農安街‧超美味的高級鐵板燒‧HANA 錵‧鐵板燒 (原紅花鐵板燒)

墨賞新鐵板料理 MoSun
地  址: 台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
電  話: 02-27319966
營業時間:11:30(最後點餐時間14:00)~22:00(最後點餐時間22:00)
官方網站: http://www.mosun.com.tw/
黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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11月是Daisy的生日月,所以當然免不了的是要大吃大喝!
Daisy今年的11月,幾乎周周都有飯局,每頓都吃得超開心,
但是殘酷的結果是…眼睜睜地看著肚子越來越大  XDDD
不管了…美食人生才是最重要的!!

這天友人為了幫Daisy慶生,帶著Daisy到農安街上的HANA 錵‧鐵板燒用餐,
這間HANA 錵‧鐵板燒可是友人吃過兩次,還會想再來吃的鐵板燒料理,
所以也更讓Daisy懷了超大一顆好奇心跟期待的心情來用餐。
HANA 錵‧鐵板燒位在於農安街‧三井壽司的隔壁,樓梯旁有放有一株裝飾用櫻花,
看起來氣質高雅,踏著階梯上二樓,便可以到達HANA 錵‧鐵板燒的店裡。
 
HANA 錵‧鐵板燒 大廳
HANA的大廳寬敞舒適,因應聖誕節得來臨,放了顆聖誕樹應應景。
以紅磚疊起的牆面當作裝飾,多了幾分復古的感覺,
天花板的黃燈則照亮地板型成一圈圈的光線,製造了典雅氛圍。
也是三立偶像劇美味的想念拍攝場地。
酒櫃上的紅酒,一瓶瓶整齊的排列著,看起來頗為壯觀。
一旁的蠟燭用小燈泡製造出燭光的效果,
幾盞貌似燭光的燈,就這麼成為了餐廳浪漫的來源之一。
鑲在牆上的牛頭,是店內主要的重點裝潢之一,
但旁邊透的光,讓這牛頭拍起照來…其實多了點莫名的驚悚感…
鐵板燒用餐區
鐵板燒用餐的地方,因為需要有師傅服務處理菜餚,
所以分為一區一區的,八人一桌。
除了餐廳正中間為開放式的鐵板燒料理外,
周圍圍繞的則是一間間包廂式的鐵板燒料理區。
甜點用餐區
因為鐵板燒料理區不太適合吃甜點,
所以通常這種高級鐵板燒料理店,都另設有甜點用餐區,而此處的坐位皆為沙發坐。

 

MENU
翻開 HANA 錵‧鐵板燒的MENU,就可以開始欣賞那高貴的餐點價錢了…
不過幸好,呼~因為是為Daisy慶生,所以Daisy享有被請客的待遇ya (轉圈圈~~~~ >///<)
HANA錵的價位分為兩種,商業午餐及全餐,
商業午餐:NT$1080 ~ NT$1580;全餐:NT$1580 ~ NT$5000,皆需加收10%服務費。
這次我們選的是不同主餐的兩份商業午餐。
千島醬 & 洋蔥末
千島醬用來沾蔬菜棒,洋蔥則適合搭配主餐時使用。
前菜-蔬菜棒
蔬菜棒沙拉有小黃瓜、紅蘿蔔跟西洋芹三種,芹菜沾點千島醬吃起來就很爽口清脆。
小黃瓜跟紅蘿蔔則因為Daisy本來就不愛,所以本來都不打算吃…
不過想說都來那麼貴的餐廳了,就都咬一口嚐嚐,
殊不知紅蘿蔔咬起來是清甜又爽脆的口感,一下子就讓Daisy像兔子一樣把紅蘿蔔嗑光光了,
不過…碰到黃瓜,我還是處於放棄狀態了XD
湯品 – 海鮮清湯
湯類可任選洋蔥湯、菠菜湯、海鮮(清)湯、南瓜湯,
松露野菇湯、山藥湯的話,則須加收150元。
湯品 – 洋蔥湯
來到高級餐廳,Daisy總是喜歡點洋蔥湯來嚐嚐,
Daisy特別喜歡洋蔥燉的軟軟爛爛,似有若無的洋蔥絲半融化在湯裡的口感,
HANA‧錵的洋蔥湯喝起來帶點洋蔥甜味,而較重的味道則是胡椒味,
湯品上頭浮有一小塊起司焗烤,和濃湯一起嚐起來味道特別濃郁且起司香氣十足。
起司粉則是洋蔥湯上桌時,服務生會詢問客人需不需要,可以隨個人喜好選擇加或不加。
香蒜麵包
香蒜麵包烤起來的香蒜味道很好吃,麵包口感偏鬆軟。
鐵板燒主廚
接下來就是主廚的表演時間。
看著外觀很奇妙的大龍蝦在這鐵板上的樣子,讓Daisy有些又驚又奇,
很好奇這長著許多斑點的龍蝦到底是什麼品種。
驚嘆完大龍蝦後,就是澎湖直送的大明蝦,
這兩樣主餐的不同,就分別是兩種商業午餐的價格,龍蝦半隻NT$1580、明蝦NT$1080
明蝦
明蝦透過師傅的巧手擺盤就成了如此精緻的樣子,旁邊的醬汁應該是法式芥末醬
好大一隻的明蝦咬在嘴裡可是充滿海的味道,鐵板煎出的明蝦,味道簡單卻最原始,
蝦的味道濃郁十足,而且整隻明蝦是超大一隻,可以切成好幾口吃呢。
Daisy吃大餐興奮到不小心都要把這明蝦的360度都給拍上了 😛
配菜是香菇根綠花椰菜,香菇煎得仍保有水分,綠花椰菜吃起來青脆。
大龍蝦 (半隻)
半隻的大龍蝦,份量可說是不小,看樣子就是讓熱愛海鮮的人無法抗拒,
而且一個人獨享半隻大龍蝦未免也太享受了一些吧!
大龍蝦的味道吃起來跟明蝦味道很像,一樣是很新鮮的海味,
畢竟剛剛還在看這大龍蝦雖然已經被切成了半隻,還在鐵板上垂死掙扎的樣子…
而龍蝦的肉質比明蝦多了點Q度,更加有彈性,龍蝦的蟹膏更是鮮得超美味,
如果點了這大龍蝦,就千萬別錯過牠一處可以吃的地方呀!
鮮魚
HANA‧錵的鮮魚採用大圓鱈,大圓鱈煎成金黃色的模樣,上頭放著的是切片的蘑菇,
下頭則是灑了起司粉後,將兩面煎至金黃色焦焦樣子的番茄切片。
圓鱈的口感吃起來嫩中帶Q,吃起來非常的新鮮,但是千萬別只單吃圓鱈,
而是要將這蘑菇、圓鱈、番茄切片用叉子插起後,再沾點鋪底的松露醬汁一起享用,
才會想用到人間天大的美味呀!!!!
味道整個就是鮮美的讓Daisy愛這圓鱈比愛明蝦多了呢。
餐間沙拉
不知道為什麼HANA的沙拉,居然是在用完海鮮之後才送上桌。
生菜沙拉是以似杯狀的容器盛裝,裡頭有橘子切片、小番茄、黑豆、花生
以及至少三種以上的綠色生菜,可說是滿滿一整杯新鮮的蔬菜。
沙拉加上盤子一旁的鮮桔醬,帶點桔子酸酸的味道,吃起來感覺非常的清爽又健康。

 

主餐 – 薄燒沙朗 
薄燒沙朗的厚度,目測起來應不超過一公分的厚度,總共有五片,
看著師傅簡單地煎了一會兒,沙朗表面已是帶點焦焦的外表,
從側面看卻還是帶了點粉紅色的生熟度。
一旁附有煎過的大蒜切丁,可以搭配著沙朗牛肉一起吃,
煎過的大蒜僅有一面呈金黃色,放入嘴哩,吃起來一點也不辛辣。
薄燒沙朗可說是口感嫩,又帶有一點點的嚼勁,
重點是這沙朗的牛肉汁整個是又多又鮮美,就算沒有厚厚的一塊,薄燒吃起來也是很過癮。

 

紐西蘭小羊排
肉類除了薄燒沙朗牛肉外,還有紐西蘭小羊排跟培根雞肉可以選,
友人選的紐西蘭小羊排共有兩隻,師傅貼心地用鋁箔紙將手拿處包裹起來。
小羊排上頭綠綠的醬則是羅勒青醬,增加了小羊排的香氣。
咬了這一口小羊排後,這肉質沒想要到比Daisy想像中的還要嫩了許多,
師傅將小羊排煎得很香,幾乎沒有什麼腥味,咬了一口就覺得超好吃的啦!!!
如果下次Daisy還有機會到HANA用餐的話,應該會選擇小羊排而不會選沙朗了。
季節青菜
季節青菜大概是這天的餐點裡面最弱的一項了…光看就實在有一些些令人失望,
因為只是豆芽菜炒洋蔥而已,口感咬起來脆,充滿濃濃的胡椒味,
不過這種東西好像再一般的平價鐵板燒餐廳就可以常吃到說…>”<
友人說之前來吃的時候,這道還是蠻高級的餐點,現在整個是變相漲價了啦!
甜點
當用完正餐後,服務生就會引導客人到甜點用餐區享用飯後甜點及飲料。
在入坐時,就可以看見甜點以放好在桌上,因為商業午餐的甜點不能選,所以大家都一樣。
在三角形大盤當中,擺盤可說是相當的精美,
除了巧克力醬跟點點的粉紅色外,還有印製 Hana錵 字樣的可可粉。

 

這甜點是焦糖布丁,焦糖是厚厚的一層,布丁嚐起來綿密,
上頭放著的是新鮮水果球,感覺像是冰凍過後稍為退冰一些的口感,
可以吃得出來水果球當中帶著非常細小的碎冰。
冰柚紅茶、奶茶
Daisy點的飯後飲料是冰柚紅茶,還蠻….普通的,大概是跟洋蔥炒豆芽差不多的普通XD
後記:
吃了一次 錵‧HANA鐵板燒 後,才會知道為什麼友人來吃了第三次,
因為餐點真的超美味的啦!雖然價格真的有貴到,但是餐點品質、服務、裝潢都很棒!
海鮮新鮮、肉類口感嫩,假日中午也可以吃到最划算的商業午餐
整個就是很適合紀念日或慶生來吃!!!大推!!!!
而且…吃過錵‧HANA後,就感覺HANA整個又勝夏幕尼又勝墨賞鐵板燒的噢!

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錵 Hana‧鐵板燒
地  址:台北市中山區中山區農安街32號2樓
電  話:02-2596-7204
營業時間:11:30 am ~ 14:30 pm (最後點餐時間為 13:30);17:30 am~ 22:30 pm
平均消費:午餐 $1080 ~ $1580、全餐 $1580 ~ $5000,需加收10%服務費
官方網站:http://www.twinpeak.com.tw/
這周末Daisy早起在家宅一整個早上,一直到中午才急急忙忙的要出發跟朋友吃午餐,
而這天的午餐是中和的小惡魔炭燒牛排,小惡魔炭燒牛排是在中和新開的一間平價牛排店。

位在於中和線/黃線的永安市場站附近,一出永安市場站向左走,
順著中和路約走3~5分鐘(還要過一個斑馬線),
就可以抵達中和路246號的小惡魔炭燒牛排了。
小惡魔炭燒牛排的位置可說是很顯眼,Daisy的友人A人坐計程車來,
說很莫名的就看到小惡魔。
友人B則是說騎車經過,聞道有炭燒的味道傳來,往右邊一看,
就找到中和路246號的小惡魔。
小惡魔炭燒牛排的店面,有很大一塊空間,當人多到滿出來時,
這塊空間就會補上桌椅好讓客人不用久候。
此處也立有餐點MENU的立牌好吸引路過客人的目光。
炭燒牛排區
小惡魔主要分為前區的牛排碳燒區及較裡面的用餐區,
以紅、白牆做為店內主要色系,地板則是採用鐵色系,感覺起來乾淨俐落。
牛排炭燒區
在小惡魔炭燒牛排吃到的牛排,可不是用煎得煎出來的,
而是用這烤網烤出來,可以看見紅紅炭火在網子底下燒的樣子,
也因這紅炭火的燒,燒出了牛排的炭燒香味。
躺在烤網上的牛排、雞排皆烙著深深的烤網印痕,
這印痕也讓餐點光用看的就覺得超美味了呢!

 

小惡魔用餐環境
小惡魔店內共9張桌,位置不算大,所以生意一好,客人很快就可以滿出來了!
整體來說沒有太多裝潢,很簡約。
MENU
MENU上最吸引人,應該就是小惡魔名言了,小惡魔名言寫著:
我們堅持”不要醬”因為真正美味的牛排是不需要多餘的醬料調味。
這句整個就是超級挑戰牛排的肉質,
更讓人好奇這樣的平價的價位,到底可以呈現出多好的肉質了!
小惡魔的所有餐點皆可以加價60元,升級成套餐,
而套餐的內容有可口可樂、培根玉米濃湯、巴特里拉絲餐包、客惟您冰淇淋
平均一樣才$15元,這麼划算所以怎麼可以錯過升級成套餐!
佐料
小惡魔桌上提供黑胡椒及海鹽兩種佐料,品牌是KIRKLAND,應該是在COSTCO買得到。
如果另外需要番茄醬的話,也可以另外跟店家索取。
可口可樂 
巴特里拉絲餐包
附餐的巴特里拉絲餐包,名字實在是超長,不過就個餐包嘛XD
熱熱的餐包一撥開,就可以看到黃澄澄的奶油內餡很快地從剖面處流下,
味道帶點鹹鹹的奶油,嚐起來有點像乳馬林,是咬起來蠻香的餐包。
培根玉米濃湯
培根玉米濃湯嚐起來一般班,建議加點胡椒粒會比較香。
超級脆薯 $60
小惡魔的超級脆薯是要另外單點的炸物點心,
這炸脆薯採用的是美國進口的馬鈴薯製成,所以咬起來是帶點鬆軟鬆軟的口感,
熱熱的吃外頭酥脆,裡頭鬆軟,加番茄醬或加鹽巴都好好吃!!
極黑翼板 10oz $270 
極黑翼板的形狀微長方形,採用的是牛的背翼部,口感咬起來較具嚼勁。
而小惡魔的牛排皆採冷藏原肉,強調絕對不用組合肉或重組肉。
通一個盤子上還有附餐花椰菜、紅蘿蔔跟玉米,添增了擺盤的顏色。
基本上店家不會問客人要的牛排熟度,
因為店家認為冷藏牛肉最適合的熟度應該是五至七分熟
所以小惡魔透過炭燒的方式將牛排燒至五分熟,將肉汁完美的封在肉裡。
切開剖面看其肉質約是五分熟,淡淡的粉紅肉色跟炭烤外皮烙的烤網樣子,
整個就是超令人迫不及待吃下肚的!
切了一塊放進嘴裡,可以發現牛肉肉質帶點甜,口感具嚼勁,
真的只要加一點海鹽就夠好吃,這還是第一次Daisy在平價牛排館,
嚐到不需要用黑胡椒醬或蘑菇醬提味就可以很美味的牛排料裡。
可見小惡魔採用的肉質非一般般,而這價錢跟肉質比較起來,整個就是C/P值超高的拉!
霜降嫩肩 8oz $190
享用極黑翼板後,接著是霜降嫩肩
小惡魔的霜降嫩肩採美國 Choice 等級牛肉的嫩肩部位。
從側邊看來這塊霜降嫩肩有一定的厚度,一樣是加一點點海鹽提味,
就可以嚐到牛排鮮嫩的肉質,而霜降嫩鮮的特色就其富含油脂的肉質,讓口感更軟嫩。
重點是…這美味牛排居然只要$190!!整個也太便宜了吧!
不禁讓Daisy想到板橋亞東醫院站也有一間走平價路線的板橋厚切牛排
Daisy和同行的友人芒狗先生都覺得小惡魔似乎有略勝板橋厚切牛排一籌的跡象呢!
炭燒雞排 12oz $150 
最後是小惡魔的碳烤雞排,雞皮炭烤過的樣子呈金黃色,
和牛排一樣,都有烙成十字壯的烙痕,雞肉烤到全熟,
整份骨頭幾乎已經去光,僅剩一小塊骨頭。
炭燒雞肉的肉相當的好切,幾乎是刀子一畫下去就近乎切開,
不吃牛的人,吃雞排絕對一點失望的感覺都不會有,
因為吃起來的雞肉肉質富有雞汁,口感又相當地嫩,
何況雞排一塊才$150,加套餐也才$210,怎麼會這麼划算啦 >////<
甜點-客惟您冰淇淋
客惟您聽起來像是蠻冷門的冰淇淋牌子,殊不知..這香草口味的冰淇淋吃起來義外的好吃!
香草味道很香,雖然只有香草口味,不過光香草口味就夠滿足Daisy的甜點胃了 😛

 

後記:
小惡魔炭燒牛排沒有太華麗漂亮的裝潢,但真材實料的食材真的C/P值相當高!
而且現在不用像板橋厚切牛排要排超誇張的隊、等超久才可以吃到,
只要早點到,花一兩百塊的平價價格,就可以嚐到如此品質牛排,
真的是超划算的啦!!

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小惡魔炭燒牛排
地  址:台北市中和區中和路246號
電  話:2248-2766
營業時間:週一∼週五 5:30-23:00;週六、日 11:30-23:00
Facebook:http://www.facebook.com/evil_steak

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四月初的時候Daisy就收到了來瓦法奇朵Waffogato的邀約,
但因為正值Daisy去東京玩的時間,所以只好跟瓦法奇朵延期了…
不過剛好好瓦法奇朵Waffogato五月份有新菜色推出,
所以就找了個五月份的周五晚上到瓦法奇朵去一探究竟囉!! 閱讀更多

DSCN8558
Daisy一個月內到板橋厚切牛排報到了兩次…這樣會不會太誇張?
誰叫這間板橋厚切牛排的C/P值很高嘛!!
第一次是去是2012年時,原本想到板橋的新北市政府看新北耶誕節表演的,
結果短短的一小段路塞車塞到爆炸…我們只好在表演跟板橋厚切牛排之間做取捨了…
而第二次是帶住板橋卻沒吃過板橋厚切牛排的大學同學一起去品嘗一下,所以就…兩次寫一起囉
DSCN6996
板橋厚切牛排位在亞東醫院斜對面,坐捷運的話只要坐板南線到道捷運亞東醫院站
二號出口出來直走,一直走…看到很多人在排隊的地方就是了。
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記得第一次晚上約七點去,眼看著現場的號碼機是32號,而Daisy抽到的是81號…
原以為第二次中午11點半到板橋厚切牛排,看到號碼機是24號,抽到36號應該很快就可以入坐了,
但殊不知…這兩次都都是等了大約一個小時或是更久才有位置…
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1F用餐環境
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終於終於,辛辛苦苦餓著肚子等了一個小時後,總算可以踏進門瞧瞧了,
店內裝潢簡單,有烤麵包機(一輪限烤一次)、飲料機和濃湯,全都為自助式的。
有一面牆滿掛著的是挑戰大胃王的照片。

B1用餐環境
DSCN8538
B1的位置則較昏暗一點,牆面用橘色、綠色的撞色系,
還有一大面的澳洲國旗旗幟掛著,代表著店內是採用澳洲牛而非美國牛,讓自助區和用餐區可以稍微隔開。

MENU
DSCN6937 
板橋厚切牛排的牛排價格還算蠻平價,最便宜的厚切雪花9oz 只要$190
如果是大胃王的話…還可以事先預約挑戰 95oz 的至尊吃王爭霸排餐噢!
DSCN6938
MENU最後寫著,以上排餐均附濃湯、麵包、冷熱飲無限供應、餐後附甜點冰淇淋一份。

餐前麵包
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第一次的麵包是橢圓形狀的吐司,吃起來較脆,
而第二次就變一般的長方形土司,吃起來比較軟,沒第一次的口感好。
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麵包塗有大蒜醬,吃起來有小時候吃我家牛排的感覺,是懷念的味道,哈!
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可愛的大學同學一次就幫我們三個人弄了像小山的麵包
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黛西小時候吃我家牛排都會把大蒜麵包沾濃湯吃,這次也不例外XD

蘑菇醬、黑胡椒醬
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板橋厚切牛排的醬料有蘑菇醬和黑胡椒醬兩種,店家不會先把醬淋在牛排上,
是另外給,讓客人可以依自己的喜好添加,不過黛西吃牛排都只沾海鹽,就沒沾醬囉。

濃湯、飲料
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飲料是一般的飲料機飲料,濃湯的話喝得出來不是用粉泡的,
味到普通不難喝,可以吃得到玉米粒。

厚切雪花 9oz $190
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牛排的話,可以選擇細麵或是螺絲麵,除了麵外,會有荷包蛋,綠花椰菜跟紅蘿蔔、青豆、玉米當配料。
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五分熟的厚切雪花看起來油油亮亮的份量達9oz,
吃起來油脂很多,筋也很多…有些地方我幾乎是好咬了幾下就吐出來了…不過肉質還算嫩且多汁。

上肩沙朗 12oz $280
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上肩沙朗 12oz 大小看起來跟厚切雪花差不多,但是厚度是厚切雪花的1.5倍,
友人硬要拿著落伍的哀鳳3GS跟牛排比厚度XDD
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沙朗牛排切面的肉質看起來是一絲一絲的,帶點血紅色,口感比厚切雪花吃起來更嫩,
筋也比較少,這樣的大份量還蠻適合男生的,如果不夠還有20oz、30oz、40oz可以挑戰。
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厚切雪花 & 上肩沙朗比一比
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角度的問題,把比例給拍得不夠明顯,不過還是可以看得出來沙朗牛(上)是比厚切(雪花)還要厚。

第二次吃的上肩沙朗12oz
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Daisy第一次吃厚切雪花,第二次換點了上肩沙朗來嚐嚐,
從外觀看起來還是蠻驚人的厚,而吃了這整塊肉之後,下面墊的麵條我整個是吃不下了…

菲力牛排 8oz $340
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菲力牛排的表面煎得焦焦的,側面還可稍微看到血紅色的粉紅肉質,搭配的是螺旋麵。
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這價格較貴的菲力牛排,雖然只有8oz,但是厚度可是最厚的,菲力牛排是牛的腰脊部位,
顏色較淺,吃起來較軟嫩,而跟厚切雪花和沙朗牛排比起來,
這塊菲力牛排幾乎沒有筋,嫩得非常的好咀嚼也比較好吃唷!

餐後甜點-客惟您冰淇淋
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這次的餐後甜點有三種口味,分別是紫莓優格、香草及巧克力
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巧克力冰淇淋吃起來蠻濃的,而且還有巧克力碎片!
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但友人吃得紫梅優格好像就還好…
至於香草口味,基本款冰淇淋我想應該是不會難吃到哪去囉。

後記:
第一次吃板橋厚切牛排的時候覺得C/P值真的超高又還蠻好吃的,
所以隔沒多久又來吃第二次,但是第二吃好像就覺得還好…
但如果荷包不夠扎實又想要吃牛排的話,吃吃這間厚切牛排也是還不錯的選擇。
(前提是要有排隊排一個小時的心理準備…)

後後記:
後來得知…Daisy的書生朋友超厲害的!!!一個人吃過 40oz 的上肩沙朗
而且32分鐘就吃完了!!! (Daisy油然生起種崇拜之情…XDD)
不過書生也說那麼一大塊肉,其實很多地方都是筋,但我想這就是吃爽快的吧,哈
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如果挑戰40oz厚切牛排成功的話,店家還會送紀念品喔XDDD
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板橋厚切牛排
地  址:台北縣板橋市南雅南路二段164號
電  話:(02) 8966-6801(只接受現場排隊唷)
營業時間:11:00~15:00;17:00~22:00(每週二公休)

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