KATZ 卡司複合式餐廳 | 韓式炸雞、創意料理自己動手DIY！
在台中說到韓式料理，許多人都會想到 KATZ 卡司韓式餐廳。而 KATZ 也在2017/06 正式進軍台北內湖區！所以～熱愛 KATZ 的人有福了，因為現在開始在台北就吃得到囉！
「KATZ 卡司」位於內科的西湖站附近，出了捷運站約步行3分鐘即可抵達位在洲仔街上的 KATZ，交通相當便利。無論是內科上班族中午吃飯、下班聚餐，或是周末想要吃吃韓式料理都可以考慮來內湖吃KATZ。
Burger &CO. 通安店｜超可愛鬍子漢堡搭配上手工漢堡肉，起司融化在肉上頭的樣子令人垂涎欲滴…
有一天在 Facebook 上看到藝人Dizzy Dizzo 蔡詩芸在 Burger & Co. 打卡，
心想在國外長大的女生都喜歡這間店的漢堡的話，那就代表這間店的漢堡一定非常棒！於是就找了一天前往來報到。
乃渥爾料理 Wennce Naior 位在捷運忠孝復興站附近，最有特色及最吸引人的地方，除了精緻美味的料理外，我想就是寵物友善餐廳這個特點了！
松菸誠品附近的餐廳，每到假日總是人潮絡繹不絕。
其中最有名的莫過於好滴、黑米、從永康街開過來的鄰居家 Next door。
現在連【瓦法奇朵 Waffogato】都進駐到這文創商圈來了！
瓦法奇朵的創始店位於內湖，後來相繼開了內湖二店、北車店，
到現在這間松菸店已經是第四間了！
⊙本文為邀約廣宣文，以實際用餐情況誠實詳述，毫無做假之嫌，謝謝您支持！：Ｄ
瓦法奇朵，與松菸知名咖啡館好滴只差了一條街，
黑底白字的招牌還算醒目。
＃店內環境
進到店內後，可以發現瓦法奇朵松菸店的裝潢和其他店一樣，
皆以灰色為主要色系，走簡約風。
＃MENU
打開 MENU，可以發現餐點種類實在多到不像話….
想得到的，想不到的幾乎都在裡面了。
其中多項餐點皆為買一送一，這未免…也太划算了吧！
＃松露可頌鹹鹹圈 $190
第一道上桌的是松露可頌鹹鹹圈，顛覆一般的甜甜圈，
瓦法奇朵推出鹹食口味的鹹鹹圈，採用焗烤的方式料理。
酥炸過後的可頌鹹鹹圈外皮帶一點點酥，中間的口感是一層層的，
看起來相當可口，但油味有一點點偏重。
中間的松露醬搭配焗烤的方式帶有香氣。
香料烤雞腿焗烤馬鈴薯特餐 $240
搭配著瓦法奇朵的買一送一活動，點這樣一客香料烤雞腿才$120耶！好划算，好划算！
這一到雞腿排中，除了有主角雞腿排，還有兩個焗馬鈴薯、簡單的沙拉和莎莎醬。
分量不多，男生吃的話可能會吃不飽。
焗烤馬鈴薯上，鋪滿起司並使用烤的方式料理。
不過烤的部分似乎有一點過焦黑了。
如果排除焦黑掉的地方不說，這馬鈴薯口感還蠻綿的。
香料雞腿排的皮帶點微焦，似乎也有些烤太久，雞腿排偏乾。
但是香料的味道卻是香得很明顯。
松露薯條
銅鍋盛裝的炸薯條，一旁附了一小杯的松露醬。
薯條炸的偏軟，沾點松露醬，嘗起來滋味更香。
安格斯牛漢堡牛肝菌燉飯 $290
只要在 MENU 上看到松露二字再搭上燉飯，
就會引起 Daisy 超大的興趣！！
燉得剛好的米粒，米心仍帶一點點硬度，和松露醬汁搭配，吃起來濃郁且濕潤。
把上頭的半熟蛋切開，讓黃色的蛋黃跟燉飯相融在一起，
讓燉飯多了些蛋香跟滑嫩口感！
再搭配上超厚、超大塊、超Juicy的漢堡排一起吃，整個就是大大大滿足呀！
這道安格斯漢堡牛肝菌燉飯，
是 Daisy 跟肯尼先生今天最愛的一道囉！
雖然沒有買一送一的超優匯，但還是非常推薦單點來吃！
松露濃湯 $80
不知道這天是在松露控個什麼勁，在MENU上看到松露就很想點一下。
除了松露燉飯、松露薯條，現在再來個松露濃湯ＸＤＤ
可說是吃了一頓松露大餐了（笑）
不過可能因為料理時間比較久，所以在我們鹹食都吃飽後才送來…
這松露濃湯，喝起來鹹淡適中，松露的味道濃又香。
一下子就被我們給喝完，相當值得一試！
落日水果茶(冰) $180
本來想要點冰沙喝喝，結果店員大力推薦落日水果茶，
所以 Daisy 就點來喝了：Ｐ
左：落日水果茶以美國Mighty Leaf手工茶為底，從側邊看起來，有紅～黃的漸層色，
裡頭加了非常多的水果果粒，相當真材實料。
喝起來帶點酸，偏點甜，不過水果味很鮮明。喝起來很消暑的感覺！
焦糖椰子奶茶 $140
肯尼先生點的焦糖椰子奶茶，他說喝起來蠻香，不過椰子的味道稍嫌淡。
應該是焦糖跟奶味太重導致椰子未被蓋過去了。
手工冰淇淋草莓鬆餅布丁 $250
一大盤的手工冰淇淋草莓鬆餅布丁，除了瓦法奇朵主打的鬆餅布丁外，
還有鮮奶油、香草冰淇淋、巧克力醬、焦糖醬，以其一碗看起來相當可口的草莓切丁。
草莓切丁搭配草莓果醬，讓草莓紅的顏色看起來更加濃郁。
雖然現在非草莓季節，但瓦法奇朵的草莓卻不會太酸，酸甜適中。
鬆餅布丁上頭，灑了滿滿的糖粉（似乎有點灑太多：Ｐ）
咬起來口感帶點軟又帶點扎實感。
在這盤這麼多的佐料中，不管搭配什麼都有不一樣的驚喜。
後記：
松菸附近的餐廳越來越多，但價格幾乎都偏高。
瓦法奇朵推出了買一送一的餐點優惠價格，吸引了好多路過的人進來。
松菸店的服務生態度也不錯，餐點最推安格斯牛漢堡牛肝菌燉飯噢！！！
6/21東區敦南店最近開幕，地址在台北市大安區敦化南路一段177巷30號，
有路過也可以去看看囉！
延伸閱讀：
∥ 瓦法奇朵 Waffogato‧松菸店
∥ 地 址：台北市信義區忠孝東路四段553巷20號
∥ 電 話：(02) 2763-0306
∥ 營業時間：11:00-22:00
∥ 官方網站：http://waffogato.tw/
(板南線 市政府捷運站 1號出口 步行10分鐘，松菸文創園區旁)
∥ 用餐時間：2015/06/05
∥ 用餐時間：2015/06/05
貝比諾小館位於台北捷運板南線的國父紀念館站附近，
從國父紀念館站二號出口出來直走約兩分鐘，
就可以看見貝比諾小館很明顯的出現在右手邊視野。店內環境
就可以看見貝比諾小館很明顯的出現在右手邊視野。店內環境
一進到貝比諾小館，可以看見其裝潢採挑高的雙層樓設計，
一樓吧台以藍色系的馬克磚拼貼而成，看起來帶點可愛，
整體以木質系的顏色做為店內主要色彩，也因此添增了幾分溫馨感。
這次Daisy坐的位置則是靠著落地窗戶的沙發區，兩個人坐一張位置算大且舒適。
店內的其中一面牆以灰色系為主，
牆上的層架放了貝比諾小館相關企業奇美食品的鳳梨酥外，
還放了一些水果醃漬罐頭跟瓶裝果汁，看起來簡單卻為這面牆增添了意外的色彩。
奇美鳳梨酥
貝比諾小館名片
廚房
僅連著收銀台的後方就是貝比諾小館主要的廚房，
吧台旁几淨的玻璃裡，是師傅們認真製做餐點的過程及模樣。
餐具
因為有事先訂位，所以一入座就有備好的黑色格紋餐墊及餐具和MENU。
除了桌上的精緻晚餐MENU外，服務生也隨後送上一本開胃菜、飲料跟甜點的MENU。
這一本MENU做的實在相當的精緻，圖片精美的內頁不說，
MENU的書衣是木頭製的，四角還有牛皮做裝飾，感覺起來非常有質感。
MENU內頁
貝比諾小館提供的餐點種類多，
從早午餐、義麵輕食、精緻排餐、咖啡飲品，到午茶甜點都有。
我們這次點了兩個主餐再加套餐，
套餐共有兩個方案，加$150可享有麵包、湯品或沙拉及飲料，
加$250的話享有麵包、開胃菜、湯品、沙拉、健康養生莼菜醋飲、甜點及飲料。
麵包
麵包烤得熱熱吃起來內鬆軟，表現普通。附的奶油有點硬不是很好抹。
肉腸佐德式酸菜 $220
原本請店員推薦看看有什麼開胃菜是比較少人吃但又很推薦的，
沒想到店員居然一指就指出我最想點的肉腸佐德式酸菜，
真沒想到我喜歡的菜色那麼冷門欸！
這道開胃菜的份量很多，肉腸咬起來扎實偏軟，
Daisy比較喜歡的是咬起來很脆很Q的德式香腸，所以就覺得這德式肉腸口感soso。
而拌料除了有跟德國香腸超搭的酸菜外，還添加了胡椒原粒及培根一起拌炒，
讓整道開胃菜的香氣更足，更充滿異國風味。
前菜 – 日式和風秋葵墨魚圈
這道前菜是一到冷盤，墨魚咬起來是冷冷帶點脆度，上頭鋪滿了生菜，
一絲一絲的則是辣椒絲，主要做為裝飾用。
沙拉醬採用油醋醬，跟墨魚圈吃起來還蠻爽口。
一絲一絲的則是辣椒絲，主要做為裝飾用。
沙拉醬採用油醋醬，跟墨魚圈吃起來還蠻爽口。
前菜 – 煙燻鮭魚玫瑰捲
每次看到煙燻鮭魚Daisy都會非常想點，所以這次當然不例外了！
煙燻鮭魚不像IKEA一片片的鋪滿整張盤子，則是折了些皺褶後淋上甜甜的黃芥末醬甜甜，
以生菜跟酸豆作為顏色的陪襯跟擺盤。
煙燻鮭魚的味道本來就很重，搭上酸豆跟黃芥末醬反而可以讓太濃烈的魚味降低一點，
嚐起來味道不會太膩又好吃。
煙燻鮭魚不像IKEA一片片的鋪滿整張盤子，則是折了些皺褶後淋上甜甜的黃芥末醬甜甜，
以生菜跟酸豆作為顏色的陪襯跟擺盤。
煙燻鮭魚的味道本來就很重，搭上酸豆跟黃芥末醬反而可以讓太濃烈的魚味降低一點，
嚐起來味道不會太膩又好吃。
貝比諾精選沙拉
雖然說貝比諾精選沙拉也蠻好吃，
但是左看右看都跟前菜墨魚圈的生菜一模一樣，連油醋都是一樣的…
只是多了一點橄欖、小番茄跟起司，吃起來清爽，但少了一點新鮮感。
主廚凱薩沙拉
Daisy比較偏好貝比諾小館的凱薩沙拉，凱薩醬搭配生菜根本就是絕配，
生菜的水分瀝的很乾，不影響凱薩醬的表現，
乾培根丁則增加了沙拉的口感，而旁邊的麵包片咬起來是脆脆的，吃起來蠻開胃。
貝比諾精選例湯 – 白花椰菜濃湯
今日的貝比諾精選例湯，主要採用白花椰菜與洋蔥兩種蔬菜熬煮之後打成汁而成，
嚐起來近是滿滿的菜味，整個感覺就非常的健康，上頭橘紅色的是花椒粉，
帶點辣味更提味，不過還是無法搶過這整碗湯的菜味…肉食主義的我覺得喝多了還蠻可怕的…
帶點辣味更提味，不過還是無法搶過這整碗湯的菜味…肉食主義的我覺得喝多了還蠻可怕的…
卡布奇諾野菇濃湯
野菇濃湯也跟白花椰菜濃湯一樣，將菇類熬煮過後再用機器打成泥狀，
所以喝起來是稠稠的口感，菇味十足，非常真材實料。
不過口味的好壞可能就因人而定了…
健康養生莼菜醋飲
服務生剛送來蜂蜜蘋果醋飲，我還想說這上面的漂浮物到底是什麼，
後來詢問之後才知道這叫做莼菜，咬起來帶點脆又Q的口感，
有點像是在吃山粉圓，口感非常特別。
後來詢問之後才知道這叫做莼菜，咬起來帶點脆又Q的口感，
有點像是在吃山粉圓，口感非常特別。
這醋喝起來也不會太嗆，搭配莼菜很容易順口的下肚。
多利魚鑲鮮貝佐酸豆奶油醬汁 $580
這一盤多利魚鑲鮮貝佐酸豆奶油醬汁光看就很令人期待，
看起來濃濃的醬汁是特調的酸豆白醬醬汁，除了酸豆外還有花椒丁配色。
採用的食材是先將多利魚捲成魚捲，再捲進加拿大進口新鮮大干貝。
除了可以吃到多利魚的嫩外，中間還驚喜的捲進了魚皮跟羅勒葉，
魚皮的口感非常Q，整體吃起來口感層次豐富、醬汁濃郁。
干貝也很大一顆，熟度煎得剛剛好。
這一盤多利魚鑲鮮貝佐酸豆奶油醬汁光看就很令人期待，
看起來濃濃的醬汁是特調的酸豆白醬醬汁，除了酸豆外還有花椒丁配色。
採用的食材是先將多利魚捲成魚捲，再捲進加拿大進口新鮮大干貝。
除了可以吃到多利魚的嫩外，中間還驚喜的捲進了魚皮跟羅勒葉，
魚皮的口感非常Q，整體吃起來口感層次豐富、醬汁濃郁。
干貝也很大一顆，熟度煎得剛剛好。
義式茄汁燉羊膝(每日限量) $690
這一大支的羊膝份量真的多的嚇人，有些地方吃起來嫩，
有些地方則較硬，其食肉質吃起來有點羊騷味，所以Daisy很浪費的沒吃完他…
旁邊的蔬菜有青花椰菜、茄子、小番茄跟白色的山藥。
真沒想到在西餐當中，也會看到山藥這種配菜。
算是小有創意，而配菜似乎比羊膝好吃點 >”<
貝比諾咖啡冰磚
採用瓜地馬拉咖啡豆的單品咖啡，送來時可以看見玻璃杯中有一大圓球是咖啡冰磚球。
店員說這冰塊的濃度比旁邊的咖啡更濃厚一些。
在冰塊還沒融化前，小踢邊喝這咖啡邊喝說怎麼一點味道都沒有…
於是就拿起了旁邊附的牛奶加了加，加了牛奶後的確有讓味道更順口
不過還是不合小踢的味蕾，所以又拿了蜂蜜加了加，
加了後，可以長到蜂蜜的淡淡香氣，而更奇妙的是，加了蜂蜜後的瓜地馬拉咖啡，
不僅有一點點原來的酸，在咖啡吞進去後，
可以感受到嘴中帶了一點烏梅的回甘味道，還蠻特別的。
風味水果茶 (冰/熱)
水果茶採用的是德國進口的有機品牌德國農裝茶品，
店家提供小小的蠟燭可以讓水果茶保持熱度，喝起來味道還不錯，
如果只想要喝喝飲料聊聊天，點水果茶還不錯噢！
義式提拉米蘇
貝比諾小館的提拉米酥口感濕潤，帶一點點的酒味，不會太嗆，
好吃到讓甜點控的Daisy，雖然肚子飽到不行，還是開了甜點味的把他塞下肚XDD
好吃到讓甜點控的Daisy，雖然肚子飽到不行，還是開了甜點味的把他塞下肚XDD
後記：
貝比諾小館的餐點走精緻路線，樣樣真材實料，
不過套餐價位實在有一點點貴……如果荷包滿滿的人可以來嚐看看，
不然的話Daisy會比較推薦飲料、甜點或是商業午餐囉！
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CAFE BAMBINO 貝比諾小館
地址：台北市大安區光復南路290巷26號1樓
Tel：02 2741-8466
Fax：02 2741-8467
營業時間：週一至週五10:00-22:00 例假日09:00-22:00
官方網站：
平均消費：午餐套餐$350up/晚餐套餐$450up
這天到了陽明山國家公園的冷水坑、夢幻湖走走，天氣陰陰綿綿細雨，帶點涼意，
走走下山後，就順道繞到了三芝的Pizza Olmo芝柏義大利窯烤，
享受那超美味的脆皮德國豬腳。
Pizza Olmo在一個三芝的芝柏社區裏頭，這小小的社區卻有不少間餐廳，
形成了一種特別的社區景象。
戶外區
到Pizza Olmo用餐，建議要訂位一下會比較好，不然就只能向這些人在戶外區聊聊天等位子囉。
候位區
媒體報導Pizza Olmo剪貼簿
店內裝潢
一樓有超大圓桌可以讓多人一起用餐。
牆上充滿著電視節目報導及名人來用餐的簽名。
紅色帷幕搭配落地窗，多了幾分異國情調。
窯烤Pizza區
以木頭、磚頭佈置而成的窯烤Pizza區，可以看見師傅不斷地桿著Pizza皮，
將Pizza送進窯烤爐的忙碌情形。
戶外裝飾的窯烤爐
麵包
Pizza Olmo的麵包好像是店裡面的人氣商品之一，
很多客人來到了Pizza Olmo用餐，都會隨手買幾個大麵包回家。
尤其是窯烤老麵麵包，熱門到我們想點都點不到的賣光了>”<
往二樓樓梯
2F裝潢
整體裝潢帶點地中海的味道，大多為多人坐的座位。
戶外區
戶外區可以吹吹風，但可惜因為在住宅區，所以並沒有什麼美麗夜景可以欣賞。
MENU
Pizza Olmo芝柏義大利窯烤主要有義大利麵、私房菜、Pizza…等，
加$100元的話可以選莎拉/濃湯/甜點/飲料兩種附餐，加$150的話可以選三種。
餐具&水
附餐
水果茶
水果茶喝起來算新鮮帶有水果香，也可以吃得到果粒。
凱薩沙拉
有番茄、花椒跟蘿蔓心等的沙拉，吃起來相當普通…沒特色到有些空虛。
蘑菇濃湯
Pizza Olmo芝柏的濃湯每日只供應兩種，而這天只剩下磨菇濃湯可以選，
服務生送濃湯來的時候還蠻粗魯的…湯都溢出來了。
蘑菇濃湯喝起來口感偏稀，沒有幾塊蘑菇，不過味道算濃郁。
瑪格莉特Pizza $180
Pizza的價位坐落在兩百塊左右，大小約為9吋?
這次點的瑪格莉特Pizza，是屬於Pizza類中的基本款，最簡單，也最能吃出Pizza的品質好壞，
果不其然…看那牽絲牽成這副模樣，就可以知道那起司有多麼的濃郁美味了!!!
搭配著薄餅皮吃起來滿是起司香，窯烤Pizza果然不是蓋的
窯烤豬腳 $590
超大一隻的窯烤豬腳，價格不便宜，但如果是第一次到Pizza Olmo 芝柏義大利窯烤餐廳的話，
就千千萬萬一訂要點這德國豬腳來嚐嚐呀!!!!!!!!!!!!!!
這德國豬腳除了豬腳外，還附了三到小菜，
有德國豬腳必備的德國酸菜、醃漬過帶點甜帶點酸的洋蔥，和不懂為什麼會變成配菜的好不搭泡菜。
另一邊則是煙燻起司德國香腸跟黃芥末醬。
這窯烤德國豬腳，透過窯烤爐將豬腳肉烤得外表紅紅的模樣，帶點微焦，
光看外表就令人食指大動口水直流了XDDD
煙燻起司香腸
煙燻起司香腸送來已經是切好的，看其頗面可以看見融化的起司丁好像要流出來一樣，
吃起來口感很有彈性，起司味也好濃郁，好好吃!!!
這窯烤德國豬腳，肉質是帶點粉嫩的紅色，外皮咬起來是超級脆的脆皮，
那脆皮是越咬越香，而脆皮跟油油亮亮的豬腳肉中間，
則不時可以嚐到那軟嫩帶點膩又不是太膩的膠質口感，是人間美味阿(轉圈圈)。
不管吃窯烤原味、沾黃芥末醬或搭配著德國酸菜一起吃，都各有各的風味極美味唷！
我們兩個人在吃了前面那麼多後，最後上的這一大隻的脆皮豬腳根本就吃不完，
所以把還吃得下的部分吃完後，剩下的美味就帶回家享用。
後記：
這一天能吃到這麼好吃的脆皮豬腳真的很令人大大滿足！！
建議多點人來吃會比較好，可以大家一起分食吃很多種口味一定會更滿足，
也記得一定要點超經典的窯烤豬腳呀 下次我來也一定要吃到傳說中的老麵麵包!
BTW，還想說一下的是…服務生的服務品質頗差，放餐點時好像都用丟的一樣…
幸好沒有收服務費，不然我大概會不悅吧，哈！
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PIZZA OLMO芝柏窯烤披薩
地 址：新北市三芝區芝柏路46號
電 話：02-26366758
營業時間：星期五、六、日、一
官方網站：http://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600
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