法國百年烘焙坊 PAUL depuis 1889|麵包甜點宅配到家,吐司太好吃了啦!

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愛吃麵包的人一定要認識PAUL!

PAUL depuis 1889是一個法國百年烘焙品牌,出身於法國北方城市里爾Lille,現在在法國各地,甚至是其他國家都可以看到 Paul 的存在。而他們家的麵包、可頌、吐司、巧巴達等,真的是吃過的都說好吃,尤其是喜歡吃法國麵包那種有嚼勁的口感及口口咬下的麵粉香的人,那Paul的麵包絕對可以滿足你的需求!


|我是黛西,是旅遊部落客,正在義大利旅行中:)|

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上次有先開箱過 Paul 的馬卡龍、蛋糕甜點,連結放在這邊,有興趣的也可以點進去看看。但如果是麵包控,就直接繼續往下滑看Paul 麵包 :D

 

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目前 Paul 在台灣的門市都在北部,中南部暫時無據點,所以中南部的人,根本無法享受走進麵包店聞一陣麵包香,一一細數挑選麵包的感覺。不過幸好 Paul 有推出宅配服務,官網宅配滿 $1,500 免運,麵包冷凍可以放三週,喜歡麵包的可以一次把量補齊。

 

 


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培根乳酪巧巴達

T65麥粉、鹽、初榨橄欖油、培根、乳酪、黑胡椒

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一打開就是一陣培根的香氣撲鼻而來,烤箱烤過,外表咬起來有一點硬硬的。巧巴達 ciabatta,在義大利文中是拖鞋的意思,所以巧巴達麵包也被稱為拖鞋麵包。要吃的前一晚先放冷藏退冰,用烤箱烤過,熱騰騰的經典法式麵包就可以讓人在家過一個美好的早晨!!

特別的是 Paul 的麵包都是採用法國契作T65冬麥,比一般麵包吃起來更營養。外表是帶有脆皮的感覺,咬起來有韌性與嚼勁,反倒是在整個麵包體中增加了雙重口感,麵包濕潤度恰到好處,幾乎每一口都能咬到大塊了乳酪,讓喜歡乳酪的覺得很滿足。一口一口,不僅能聞到培根香,還咬得到培根丁,增加了肉香,從第一口到最後一口都是滿滿的鹹香。

這麵包真的超香超好吃的!!!吃完,還可以感受到橄欖油的油香在嘴唇上游移:)

 



 

經典原味法國 $125

T65麥粉、鹽

最單純的原料,最經典的法國麵包,Paul的法國麵包已經傳承百年,從19世紀開始就是始終如一的麵包,透過全麥粉、酵母跟水,製作出充滿麥香與紮實的口感,橢圓狀的外型,切片進烤箱烤來吃,讓我想到了在巴黎小餐館吃的餐前麵包,太懷念了!

 

黑松露法國 $95

T65麥粉、鹽、黑松露菇醬、美乃滋、蒜末、開心果碎

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一打開外層塑膠,就是黑松露的香氣襲來,帶著美乃滋的甜味跟滑順口感,熱愛黑松露的千萬不能錯過這一個口味!很特別的是,上面還灑了開心果碎,增加了堅果的香氣跟口感!

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原味可頌

麥粉、鹽、奶油、牛奶

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法國直送的PAUL可頌,每天全球可賣出10座巴黎鐵塔高,比手掌還要大的可頌,咬下口是酥脆蓬鬆的感覺,一層層充滿了奶油香,加點喜歡的果醬口味更加分。

 

經典巧克力 $55

麥粉、鹽、奶油、雞蛋、苦甜巧克力

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一樣式法國直送經典巧克力經典可頌,這項是我在歐洲旅行時非常喜歡吃的早餐麵包,在歐洲吃便宜又好吃。咬著一口口層層疊疊、香香酥酥的可頌麵包,搭配中間一顆顆的苦甜巧克力,在純粹中又多了巧克力的香甜。



蜂蜜貝塔鮮奶吐司

牛奶、蜂蜜丁、胡蘿蔔

PAUL麵包吐司

這個吐司…,太好吃!!!因為 K 先生原本就不是一個麵包控,更不喜歡法國麵包或拖鞋麵包那種硬硬、太有嚼勁的口感,但吃到這個 Paul 的蜂蜜貝塔鮮奶吐司後,直說:「這很好吃欸!!」

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對,沒錯,這真的很好吃!如果你有想要網購 Paul 宅配的話,一定一定,要把這吐司夾到購物車當中。柔柔軟軟的鮮奶吐司,蜂蜜以蜂蜜丁的方式散佈在吐司當中,另外加了紅蘿蔔增加吐司的營養價值,美味跟健康都兼顧到。

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咬下口,柔柔軟軟的,又帶著蜂蜜的香甜,無論是大人小孩都會喜歡。而且吐司最外層還烤得非常光滑,讓口感上又有加分感。

 

如果喜歡吃麵包,或是曾經跟我一樣旅遊過歐洲,在當地吃過 Paul 的,可以直接點選 PAUL 宅配購物連結,麵包都可以冷凍三週保存。疫情底下不想出門買吃的,那就多點時間在家吃,早上烤烤麵包,快速方便又美味:)

 

Paul depuis 1889 訂購資訊

線上購物:請點我(滿 $1,500 免運)
facebook:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/

|謝謝PAUL提供麵包,文章內容為實際心得|

 

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