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海安路人氣熱炒「梅鑫海產店」

在台南,有時候想吃海鮮、螃蟹,除了安平、將軍漁港,我們也會跑到離台南不遠的高雄茄萣興達港,但在台南市區想吃海鮮要到哪吃呢?海安路的「梅鑫海產店」,只開晚上跟宵夜場,用餐時間人內用外帶人都多,假日想吃,一定要定位!不然現場真的只有排隊等位置的份。螃蟹、鮮魚、蛤蜊、虱目魚各式活海鮮,是很多在地人的愛!

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信義小吃部 炒鱔魚專家, 台南鱔魚意麵, 台南宵夜, 大同一路美食, 台南鱔魚

炒鱔魚專家?到底多厲害?

台南鱔魚意麵這麼多間,到底為什麼這間信義小吃部-炒鱔魚專家可以叫自己「炒鱔魚專家」啊?未免也太囂張了一點!不過從創辦人到現在傳至第二代,五十幾年的時間仍屹立不搖,就知道他們家的鱔魚意麵應該是有一定水準的。信義小吃部的位置位在上富小吃店旁邊,兩間都是老店換上新裝潢,有冷氣用起餐來舒服多了。

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福來鱔魚意麵,大火爆炒的酸甜傳統小吃~台南裕農路宵夜美食,億哥牛肉湯旁

福來鱔魚意麵,裕農路宵夜。

轟!鍋中的大火升起,焰得讓人看得入迷,鍋中飄來了一陣香,那就是在炒鱔魚的時候產生的特殊香氣!這間位在南紡購物中心附近、裕農路億哥牛肉湯旁的「福來鱔魚意麵」,是附近在地人宵夜場用餐的主要選擇之一,傍晚開到凌晨一點,用餐時段人潮絡繹不絕,但沒有冷氣,用餐環境稍微簡陋一些。

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台南宵夜吃什麼?滷味、燒烤、麵店、居酒屋、海鮮粥、刈包、米糕超多樣!

半夜肚子餓,台南宵夜吃這些。

到台南玩,半夜肚子餓怎麼辦?除了大東夜市、花園夜市,還有多美食小吃可以慢慢吃。想吃平價學生銅板美食,那就吃一點刈包;想吃個精緻的台南宵夜場,跟朋友聊聊天,那選間居酒屋、燒烤店、燒肉店,大口吃肉、喝飲料;還有料澎湃的海鮮粥也超推~總之在台南這個小吃之都,一天 24 小時都不怕沒有美食吃啦(笑)

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一點刈包,台南深夜排隊店,超人氣宵夜、銅板美食!掛包加蛋只要 $35 元

台南生意超好宵夜店「一點刈包」!

你吃過一點刈包嗎!?如果沒吃過,拜託不要說你有在台南念過大學!為什麼這麼說?因為這間位在小東路上的一點刈包可是每到深夜 10 點開始,就有一大堆人在排隊,尤其是學生族群們,想吃台南宵夜,幾乎是第一時間都想到這間,而且排隊有大部分都是成大學生,就是因為這間離成大超近的啦! 閱讀更多

台南鱔魚意麵,大火快炒的鑊氣,羹湯的酸甜滋味,一口接一口的府城美食!

鱔魚意麵羹、生炒鱔魚意麵,你喜歡哪一道?

身為台南府城之都熱門美食之一的「鱔魚意麵」,是許多人到台南來,都會想要多吃幾間、嚐遍各大家味道的經典在地小吃。一般來說,鱔魚意麵都是從傍晚開始賣,一路到宵夜時間,可說是天還沒黑是吃不到鱔魚意麵的。香脆的鱔魚搭配湯汁燴麵,或是猛火大炒出鍋氣的乾炒方式,每個人是各有所好。

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二哥炒鱔魚,台南海安路宵夜場!

在台南想要找宵夜吃,選擇似乎沒有很多。所以只要我想吃宵夜時,自詡為老臺南人的 K 先生,第一個提到的就會是鱔魚意麵,也因為這樣,在台南鱔魚意麵我也是吃過不少間。每間幾乎都是晚上開始營業到半夜,這間位在海安路末端的二哥炒鱔魚,也是晚上才營業,除了鱔魚麵,還有賣鱔魚湯。據說二哥可是阿江炒鱔魚的兄弟店,以前二哥就是在阿江旁邊夾麵的那位,不過這是網路上看到的,所以是不是事實我也不曉得:P

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黃家鱔魚意麵,台南在地美味。

黃家鱔魚意麵 位在台南美食集散地國華街上,與一樣很知名的台南老店水仙宮米糕共用同一個店面。每到晚餐、宵夜時間,生意就非常地好。重點是在吃過了這麼多間台南鱔魚意麵之後,看到這裡有不到 $100 元就可以吃到的鱔魚意麵,真的又驚又喜!而且份量很足,表現很不錯,C/P 值真的很高! 閱讀更多

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台南花園夜市,跟著人山人海吃吃喝喝!

每週四、六、日營業的 花園夜市 ,不僅是台南最大夜市,也是全台灣最知名夜市之一,光攤位就有近 400 攤之多,曾於 2013 年榮登 facebook 全球熱門打卡地點第 12 名,台南夜市口訣「大大武花大武花」中的「花」就是指花園夜市。這次挑了一個週六的時間來,只能說人根本就像打仗一樣的多,走在花園夜市中,不用自己走就有人擠著、推著你走的感覺。

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萬伯鹹粥,來碗海鮮粥!

上次到台南北區是來吃哈慕林鐵板燒,這次再來到北區,是來吃 萬伯鹹粥 。萬伯鹹粥從每天中午 11 點營業至半夜 12 點,從午餐、晚餐到宵夜都可以吃,很多去成大醫院的家屬,都會特地來這邊包碗營養的海鮮粥去給家人吃。小菜選擇多樣,又有冷氣,是成大附近環境很不錯的小吃店。

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