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黃家鱔魚意麵,台南在地美味。

黃家鱔魚意麵 位在台南美食集散地國華街上,與一樣很知名的台南老店水仙宮米糕共用同一個店面。每到晚餐、宵夜時間,生意就非常地好。重點是在吃過了這麼多間台南鱔魚意麵之後,看到這裡有不到 $100 元就可以吃到的鱔魚意麵,真的又驚又喜!而且份量很足,表現很不錯,C/P 值真的很高! 閱讀更多

花園夜市, 台南花園夜市營業時間, 花園夜市必吃, 花園夜市滷味, 旗魚黑輪, 海鮮粥, 蚵仔煎

台南花園夜市,跟著人山人海吃吃喝喝!

每週四、六、日營業的 花園夜市 ,不僅是台南最大夜市,也是全台灣最知名夜市之一,光攤位就有近 400 攤之多,曾於 2013 年榮登 facebook 全球熱門打卡地點第 12 名,台南夜市口訣「大大武花大武花」中的「花」就是指花園夜市。這次挑了一個週六的時間來,只能說人根本就像打仗一樣的多,走在花園夜市中,不用自己走就有人擠著、推著你走的感覺。

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萬伯鹹粥, 台南萬伯, 台南海鮮粥, 台南虱目魚粥, 長榮路美食, 成大美食, 台南宵夜

萬伯鹹粥,來碗海鮮粥!

上次到台南北區是來吃哈慕林鐵板燒,這次再來到北區,是來吃 萬伯鹹粥 。萬伯鹹粥從每天中午 11 點營業至半夜 12 點,從午餐、晚餐到宵夜都可以吃,很多去成大醫院的家屬,都會特地來這邊包碗營養的海鮮粥去給家人吃。小菜選擇多樣,又有冷氣,是成大附近環境很不錯的小吃店。

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台南花園夜市美食,人擠人的吃吃喝喝。

到台南旅遊觀光客必去的花園夜市,無論是什麼時間來都是人擠人的模樣,人超多,但是美食攤位也很多,難怪會無時無刻地吸引這麼多人前往朝聖。這篇就來分享一下我吃過的 台南花園夜市美食 ,讓你們看看在地台南人都帶我吃什麼!但先說,好不好吃是其次,吃的是一種熱鬧的夜市氛圍跟人氣,有時候人擠人很煩,但是湊熱鬧的食物卻也又特別好吃(笑) 閱讀更多

阿憨鹹粥, 台南鹹粥, 台南在地早餐, 虱目魚肚粥, 府城美食, 古早味早餐, 台南美食

阿憨鹹粥,台南美味的虱目魚肚粥。

台南最有名的鹹粥餐廳除了阿堂鹹粥外,應該就是這間「 阿憨鹹粥 」了。阿憨鹹粥位在台南北區,從早上 6:10 營業到晚上 10 點,可說是一整天都能夠吃到的在地美食,開店至今已有 70 多年的歷史,採用每天直送的虱目魚、新鮮海鮮熬煮成粥,是當地相當知名的鹹粥店。

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夏林海鮮碳燒, 啤酒節, 金牌啤酒, 免費無限暢飲, 食尚玩家, 五月天, 台南美食

相信也是台南人的捧由,就算沒吃過夏林也一定看過夏林海鮮碳燒的電視廣告!!!
因為小時候再看八點檔的時候,常常廣告看到一半就會插播夏林的廣告啊~~~
但沒想到不只德國有啤酒節,就連夏林也有一年一度的啤酒節啊!
2016/6/28-6/30這三天只要付自己點的餐點費就可以台啤金牌免費無限暢飲
金牌堆了好幾箱放在外面的冰桶裡,想喝幾瓶通通自己拿啦~~整個超豪邁的啊!

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【台南·成大】前鋒路 “府城騷烤家” 露天燒烤 聚會宵夜好去處! @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

府城騷烤家就位在前鋒路民族路一段的交叉口
旁邊就是通往北門路的民族地下道
其實還蠻常經過的
但可惜的是卻從來沒到訪過啊
直到最近在朋友的推薦下來嚐嚐看囉

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【台南·中西區】超人氣早餐宵夜”188″ 日式咖哩飯、漢堡、捲餅跟很強的麻油雞! @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
話說這間188雖然離成大有一段距離
可是還是經常從學長姊口中聽到
因為他們說為了美食,再遠也值得!
於是乎終於有次能夠來朝聖這間傳說中什麼都賣的188宵夜啦!

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每次到冬天,不可或缺的美食就是薑母鴨啦!
而每次騎車經過東門路上的這間薑母鴨時
都會聞到陣陣的香味,可惜一直都沒有機會嚐到
就趁這個冬天來拜訪啦!

它就位在林森路與東門路的交叉口附近的50嵐旁邊而已
旁邊還有射飛鏢的酒吧


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看起來像是兩個店面和在一起的
一邊是廚房,另一邊則是座位區
騎樓下也有許多方桌可以坐比較多人
狹長的空間都是四人桌的大小
薑母鴨一份是$350
其他的配料都是$30或$50
想吃什麼就直接劃下去吧~當然薑母鴨就是要越豐盛越好啊
薑母鴨因為有加入米酒下去熬煮,所以可以選擇要輕酒還是重酒
而我們當天為了慰勞可憐的研究生同學
特地選擇了重酒啊!一個借酒澆愁的概念XD
過了不久一大鍋香氣逼人的薑母鴨就上桌啦!
其實他會事先把點的料都放進去
除了容易煮爛的材料會另外放

像是高麗菜豆皮就有另外給
讓客人要吃的時候再放下去

我們還另外點了無米鴨血、凍豆腐、鴨肉小丸子、金針菇
鴨肉小丸子吃起來還蠻彈牙的

薑母鴨裡的肉都還蠻大塊的
只可惜肉質都偏硬的感覺


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麵線也是薑母鴨的好朋友啊!
單吃起來沒什麼味道,強烈建議要加入一點薑母鴨湯汁拌一拌才會比較好吃唷!

習慣重口味的人也可以用鴨肉沾點店家的特製醬料
有點像豆瓣醬的感覺,甜鹹甜鹹的還蠻好吃的

因為我們點的是重酒的關係
所以湯頭喝起來真的是濃濃的酒味啊
不過在寒冬中喝起來蠻爽快的
不僅暖胃又保暖的感覺

後記
雖然薑母鴨的湯頭聞起來十分的香
可是吃起來卻好像少了點什麼香氣的感覺
但也可能是因為被重酒的味道給蓋過了香氣
延伸閱讀

|東門帝王薑母鴨
|地  址:台南市東區東門路二段184號
|電        話:06-2698971
|營業時間:16:00-02:00
|用餐日期:2015.11

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【台南‧東區】成大‧宵夜 小東路深夜食堂 "麻辣關東煮" 沾花生醬好好吃
記得每次在晚上經過小東路的時候總是看到路邊燈火通明
還外加長長的排隊人龍
小東路除了一點刈包有超高人氣之外,這間關東煮也毫不遜色
在成大學生間也是口耳相傳的深夜食堂,而且就在超好吃的大水餃旁邊~~~

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