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萬伯鹹粥,來碗海鮮粥!

上次到台南北區是來吃哈慕林鐵板燒,這次再來到北區,是來吃 萬伯鹹粥 。萬伯鹹粥從每天中午 11 點營業至半夜 12 點,從午餐、晚餐到宵夜都可以吃,很多去成大醫院的家屬,都會特地來這邊包碗營養的海鮮粥去給家人吃。小菜選擇多樣,又有冷氣,是成大附近環境很不錯的小吃店。

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萬伯鹹粥的原址就位在哈慕林鐵板燒旁邊,現在搬到附近一樣是長榮路路上,新店面換然一新的裝潢,不僅有冷氣也舒適。這天來看到一個阿斗仔在吃,感覺他好內行啊!連阿斗仔都愛的台南小吃店,一定很猛!

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店內賣的餐點光粥就分有魚肚粥、海產粥、虱目魚粥、土魠魚粥、魚皮週、蚵仔粥及鹹粥,價格從 $90 ~ $150 不等。如果不想吃粥的話,也可以選擇蝦仁肉絲飯、古早味肉燥飯。再不然直接點碗白飯,再來叫些小菜配,也可以是很滿足的一餐。

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餐點櫃中滿滿的菜色,感覺有點像自助餐耶。

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其中最吸引我目光的是這個虱目魚魚腸!不過因為這天沒有很餓,所以就沒有再另外點小菜了。

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蛋的選擇也有荷包蛋跟菜圃蛋兩種,真是選擇多多~。

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桌上貼有粥類跟湯類的注意事項,主要是因為有些人不吃香菜、芹菜、蔥香酥、肉燥,如果不要加的話,記得在點餐的時候就要先說喔。外帶的話,則提供粥品湯、飯可以分開裝的服務,也算是小小貼心。

 

海鮮粥 $120

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一碗海鮮粥 $120,不算便宜,翻翻裡頭的料,虱目魚丸、虱目魚肉、蚵仔、蛤蜊、小捲、筍絲,料不算多也不會太少,湯頭喝起來清甜,帶有古早味的味道,蠻好喝。粥吃起來比較像是湯泡飯,不會太軟,入口還是粒粒分明的狀態。

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蝦子有先把鬚鬚剪掉,還蠻貼心,不過蝦子只有一隻就是了…。

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虱目魚肉跟中卷咬起來都 Q 彈,不過蚵仔選用有點太小顆,稍嫌可惜。

 

旅行狂愛吃筆記

萬伯鹹粥環境算不錯,重點是有冷氣,也不會邊喝粥邊流汗不舒服。海鮮粥不錯吃,聽說蝦仁肉絲飯也很不錯,下次有機會再來朝聖。如果在成大附近不知道吃什麼,或是宵夜時間都可以來試試看!

 

萬伯鹹粥

地址:704 台南市北區長榮路四段 154 號(看地圖
電話:06 6235 2643
營業時間:11:00 – 00:00

 

北區美食

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