身為一個在台中念大學的人，對於台中美食也可以說是略懂略懂來著。從大學時就一路在台中到處吃餐廳、找美食，而到了大學畢業後，也是三不五時就回台中吃懷念的小吃，找熱門的火鍋、燒烤店吃，當然還有許多知名甚至是得獎、認證的餐廳，從日本料理到義大利麵，再從吃到飽到牛排館，只能說台中好好吃，慢慢吃都吃不夠（笑）
＊2023年11月08日更新最新台中美食餐廳名單。
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從2020年開始，台中台菜餐廳「膳馨民間創作料理」連年獲得米其林餐盤推薦，由老闆與老闆娘從12張桌子創業起家，產銷履歷食材與契作，標榜健康的創意臺菜，從菜單上就可以看到對餐點的用心。說到膳馨，可是間在台中很有名、沒訂位吃不到的台菜餐廳；膳馨的幾道私房料理，也是要提早預訂才吃得到的那種。他們家的名氣呀～是高到曾與711聯名過油飯、香菇雞湯呢！
輕井澤集團在台中燒肉系列又一新品牌「三山燒肉」，這支品牌是輕井澤燒肉系列之一，地點靠近文心家樂福及水安宮，就在捷運水安宮站正下方，走路只要一分鐘！建物前身是輕井澤火鍋大業店，集團斥資拆除重建，前後花了好幾年的時間，終於建造出網美高檔的混凝土建築物，三山燒肉提供鍋物、燒烤套餐，同時享受兩種吃法，最特別的是提供蔬菜棒盤，在燒肉之外搭配蔬菜棒提供營養滿分的燒肉大餐。
你是蛋糕甜點控嗎？黛西在這篇收藏了8間台中蛋糕店，有水果千層蛋糕、泰式風格甜點、創意年輪蛋糕、樸實無華卻濃郁的生乳蛋糕，以及傳統日系口味的長崎蛋糕，文章陸續更新中。你吃過哪一間喜歡的台中蛋糕甜點店呢？當個螞蟻在下午茶十分來份甜點，真的是令人覺得在幸福不過的事了（笑）
隱身於大樓一樓的捲捲咖哩餐廳，從文心森林公園捷運站走路10分鐘路程就可抵達。這間美味的台中日式咖哩店，有湯咖哩、每日限量漢堡排與蔬菜玉子燒，都是小朋友的最愛。最特別的是鳳梨果泥加入咖哩與漢堡排，為咖哩帶來一股小清流風味。小小店舖，超大方的店家，還提供免費續咖哩醬的服務，不擔心白飯吃完沒咖哩醬可加的問題！因店內位置較少，捲捲咖哩提供外帶優惠折扣20元，也為露營族提供咖哩餐包，讓人去露營也可以簡單料理。
台中南區中山醫附近的貍匠派秋鳴拉麵，貍匠派不同於日本連鎖拉麵，每間拉麵店都有各主題美食，秋鳴主打的是鴨肉！非常特別的將叉燒豬肉換成叉燒鴨肉，鴨肉口感跟叉燒一樣嫩、不柴，拉麵湯頭不是濃郁反倒屬於偏台式清澈湯頭，麵條竟是蕎麥麵也能選擇軟硬度，秋鳴一碗拉麵顛覆我對拉麵的所有印象！推薦大家來嘗試看看。
到台中沒喝過這間飲料店，等於沒喝過台中再地飲料！「吃茶三千 台灣概念店」，一杯百元左右的價格，原以為讓人不敢恭維，但實際上喝過一次卻愛上了他們家的高品質茶葉！松針綠茶、水仙桂花、玉露青茶、鳳眉紅茶、凍頂烏龍、決明子紅烏龍，六種臺灣茶基底，搭配最佳賞味期限3小時的國王珍珠，邊咬珍珠邊品嚐茶香，喝過一次就難以忘懷！
