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莊家牛肉麵嘉義牛肉麵店。

嘉義牛肉麵吃哪間?以前我都吃蘭井街的溫家牛肉麵,但因為老闆年紀大關掉了,所以我現在就改吃莊家牛肉麵。其實莊家我也是小時候就會吃的牛肉麵店,我爹爹跟娘親也喜歡,他們家的牛肉炒麵好吃,紅燒牛肉麵也好吃,很特別的是在菜單中還有蕃薯籤飯可以點,是超古早味的吃法啊!


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莊家牛肉麵,嘉義成仁街、民族路轉角牛肉攤,牛肉炒麵好吃欸!

莊家牛肉麵的位置,就位在成仁街跟民族路的轉角處,機車臨停很 ok。

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食材、滷味櫃~。

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滷味很多樣喔~除了牛肉之外都不會很貴。

 

莊家牛肉麵菜單

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莊家牛肉麵的菜單,只要有牛肉的都是百元起跳,除了牛肉外,也有培根蛋炒飯、蕃薯籤飯可以點。

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點好後老闆娘就開始煮麵、幫忙打包餐點囉。

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 紅燒牛肉麵 $110

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外帶一碗牛肉麵,湯多、麵也多,牛肉塊大概有五塊,不過大小有點不一。牛肉咬起來很有口感,不會柴,紅燒的湯頭不會辣,鮮甜好喝,也不會太鹹,喝起來順口,麵條吃起來也是很 Q 彈,喜歡!

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 炒牛肉麵 $120

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炒牛肉麵炒得很清爽,牛肉看起來非常新鮮,不會太老,但是娘親牙口不好,覺得牛肉有比較難咬一點點。不過麵條很有彈性,帶一點粗度,整體味道好,再搭配店家自製的酸菜,更夠味!

 

 蘿蔔湯 $30

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蘿蔔湯~蘿蔔熬得超級軟爛!咬下去就覺得很軟,碗湯也都充滿了蘿蔔的甜味,好喝好喝。

 

 牛筋牛肚拼盤 $120

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牛肉拼盤,拼了牛肚跟牛筋兩樣,兩者都滷得超級入味,不用加其他任何醬汁就十分有味道,牛筋滷得軟爛好吃,牛肚則是 QQ 的!

 

旅行狂愛吃筆記

莊家牛肉麵是我自己還蠻喜歡的嘉義牛肉麵,尤其是牛肉炒麵!推薦給喜歡牛肉麵的人囉 :)

 

莊家牛肉麵

地址:600 嘉義市東區成仁街 49 號(看地圖
電話:05 222 6596
營業時間:00:00 – 14:00、16:00 – 22:00

 

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