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億哥牛肉湯後甲店,被牛肉湯耽誤的臭豆腐店!24小時營業,早餐宵夜都有得吃

億哥牛肉湯後甲店, 南紡附近美食, 24小時營業, 台南牛肉湯, 台南早餐, 台南宵夜, 台南溫體牛

一天到晚都可以喝到的府城牛肉湯~

台南牛肉湯不稀奇,但是24小時營業的牛肉湯,大概就只有這間位在南紡購物中心斜對面的億哥牛肉湯後甲店吧!?不過…,吃過一次億哥牛肉湯後,就覺得它根本是間被牛肉湯耽誤的臭豆腐店呀!牛肉湯蠻普通的,但是泡菜臭豆腐卻意外好吃。而且還有自家的免費停車場,在這一條警察開單開超勤的裕農路上,有停車場就是加分!


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億哥牛肉湯位在裕農路後甲圓環邊,跟韓城石頭火鍋就位在對街位置。因為生意很好,門口的機車常常是違停阻礙交通,所以也經常有警察來”巡查”。

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幸好如果開車來的話,還可以停在億哥的免費停車場,避免沒地方停。不過位置並不多,而且還蠻難停的…,記得頭朝外面,避免卡了很久還開出不來。

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還有啊…,如果要免費停億哥停車場,離開時記得要拿停車代幣。但是奇妙的來了,停車代幣的投幣機器居然是在右邊!!如果一個人來,就要下車投代幣再回來開車離開,你們說是不是很妙!!!!

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停好車就準備來億哥大啖朵頤拉!

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這年頭什麼都在漲,連牛肉湯也是狠狠地漲了一波,億哥甚至連清湯都不附了欸…。

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看看這鮮紅的牛肉們,都是善化當日直送的溫體牛。

 

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億哥牛肉湯店內裝潢

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走進店內,環境很明亮乾淨,座位多,生意也是非常好!不過因為座位很多,所以幾乎不用排隊就有位置坐,省去一般名店大排長龍的困擾。

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店內的牆上有著億哥牛肉湯的介紹,億哥牛肉湯至今已有30幾年的歷史,也算是踏入府城牛肉湯老店行列了!另外還有溫體牛的介紹,寫著超過8小時熬煮的鮮甜湯頭,銷魂牛肉湯,一碗入魂,看起來好似很厲害,但是…,K先生吃完說了一句:「根本是一碗出魂吧!」哈…就讓我們繼續看下去。

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桌上的調味料有醋、胡椒、米酒,可以自己加好加滿。

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吃台南牛肉湯一定要沾醬油膏!其他配料也可以自己依喜好調配,通常我們會習慣在湯頭中多加點薑絲讓湯頭更美味。

 

億哥24小時牛肉湯專賣菜單

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億哥牛肉湯主打溫體牛肉,牛肉有分上等牛、脆口牛、雪花牛、牛腩、牛雜及各部位的牛內臟湯品;還有牛肉快炒、牛肉麵、小菜、滷味、切盤、羊肉、熱炒、飯麵類等等。其中必須提到的是脆皮臭豆腐!很好吃!必點無誤!

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牛肉肉燥飯(大)$35

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肉燥飯,吃起來很普通…,牛肉有點乾,覺得沒有香氣出來。

 

雪花牛肉湯(小)$160

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因為在google maps上看評論,看到有人説億哥是台南牛肉湯之恥…,讓我們在點餐錢是有這麼一些擔心害怕,所以滑了一堆評論後,決定選擇點比較貴的「雪花牛肉湯」,避免太踩雷 ^^||

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雪花牛肉湯,裡頭的雪花牛肉片,送上桌時還呈現粉嫩粉嫩的色澤,牛肉本身肉質好吃,有油脂不硬,但吃起來也沒有特別軟嫩,肉量多,只是一碗$160不是很便宜。而且湯頭…,在吃過台南好幾間牛肉湯頭後,真的會覺得這湯頭可以排上倒數的了,喝起來是清爽系,但一點也沒有特別鮮甜或牛肉味,這也才讓我們對網路評價一點也不敢質疑了。

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芥蘭牛肉(小)$140

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吃一口覺得不錯吃的炒芥蘭牛肉,芥蘭不老,吃起來嫩口,牛肉口感也不賴,但就是越吃越鹹…,那沙茶味鹹到懷疑人生…。

 

脆皮臭豆腐 $60

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億哥牛肉湯最好吃的東西!!!!脆皮臭豆腐!!吃完我跟K先生就一直頻頻說:「這真的是間被牛肉湯耽誤的臭豆腐店!」哈哈!

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切成一口大小的脆皮臭豆腐,有臭味,咬起來外酥內嫩,吸飽醬汁就很好吃,搭配酸度十足的台式泡菜,爽脆口感豐富,真的很可以!好吃!必點!!!

 

蔥花煎蛋 $50

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蔥花煎蛋,原本吃幾口覺得蓬鬆又嫩,蔥花給得多很香,但跟芥蘭牛肉一樣,越吃越覺得鹹,整個很重口味。

 

旅行狂愛吃筆記

吃過這麼多間台南牛肉湯,只能說億哥真的很普通…,不過24小時的營業時間,還是讓無時無刻就是想吃牛肉湯的人有吃吃熱炒、牛肉料理的多樣選擇,也算是有自己的特色。不過如果有下次再來,我可能不會點牛肉湯,但一定會點臭豆腐XDDD

 

億哥牛肉湯後甲店(南紡)

地址:701台南市東區裕農路574號(看地圖
電話:06 260 2990
營業時間:24小時
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後甲圓環美食

台南牛肉湯、牛肉火鍋

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