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鼻孔先生手作早午餐,花醬手拍豬排堡很好吃!私心覺得完勝樂檸漢堡!

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鼻孔先生手作早午餐,漢堡好好吃!

從小餐車賣到在嘉義成仁街有著一間美美店面的「鼻孔先生手作早午餐」,每逢週末假日人潮絡繹不絕,不排隊幾乎是吃不到。有美式、有中式,三明治、漢堡、蛋餅,口味特別,食材新鮮,現點現做,各個是大份量,是嘉義在地很紅的網美早午餐店。超推漢堡,蛋餅外酥內軟也好吃!

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鼻孔先生手作早午餐位在成仁街靠近林森西路的地方,走過、經過,很難不發現這間清新可愛的店面。門口有著一台小餐車,是以前鼻孔先生在外面擺攤的小餐喝,到現在就變成了店裡的招牌裝飾之一。

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鼻孔先生的招牌 logo 設計得很特別啊!

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水泥灰的牆色搭配上青草綠與綠意的植物,明亮的玄關,令人走進來這裡就覺得很舒適。

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走進店內,發現店內的位置並不算太多。不過裝潢真的很用心,牆櫃上炸裂的龜背芋實在太可愛!

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角落的位置,有著落地窗灑進的光線,根本就是網美的位置無誤:P

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整體裝潢很用心,漂亮,很好拍!

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牆上的黑板畫著《雞與牛》的牛,如果知道我在講什麼的,你應該跟我是同個年紀,哈哈。

 

鼻孔先生手作早午餐菜單

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鼻孔先生手作早午餐的菜單有三明治、美式漢堡、厚片土司、粉漿蛋餅、點心跟飲料。如果想要飽食一點,可以再 +$50 元升級套餐,有 25 元以下飲料跟薯塊、沙拉二擇一。

其中價格最貴的是美式漢堡系列,不過鼻孔先生的漢堡都是手作漢堡排,來源也有標示的很清楚,可說是真材實料的!聽說他們家的厚片也是猛猛的,這次沒吃到,已經決定下次有機會再來回訪了:D

這天是平日早上八點多來買,外帶的生意超乎我意外地很好!!!因為現點現做,所以現場點餐,大概等了 20 分鐘才拿到點餐。

 

花醬手拍豬排堡 $125

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第一次來,點了一個鼻孔先生美式漢堡系列中很夯的招牌口味「花醬手拍豬排堡」,其中花醬指的是花生醬,花生醬適用超有名的新竹福源花生醬,個人覺得有了這個根本就是漢堡包的品質保證之一(笑)漢堡外的袋子印有鼻看先生 Nose Man 的自家招牌,亂逗趣的。

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看看我手上這個美式漢堡,超級大一顆!!!吃完這一個,我真的是一路飽到中午都不會餓。重點是這顆漢堡看起來真的很美!布里歐漢堡麵包、溢出的顆粒感花生醬、漂亮的美式散蛋、起司、豬堡排、生菜,這樣一顆價格雖然破百,但是用料很實在,很可以!!!

想當初我很喜歡嘉義在地品牌樂檸漢堡,但不知道為什麼開了連鎖後就越來越貴,吃起來也沒有以前的好吃?

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漢堡的大小,厚實到我幾乎無法輕鬆地一口咬下下。豬排很厚實,而且超 juicy,調味得非常好吃,搭配起司的香濃,特製的漢堡醬,以及增加豐厚濃郁滋味的福源花生醬,每一口吃起來都超滿足!生菜的量也給得非常多,讓人吃起來不會覺得膩。最想提到的就是他們家的漢堡麵包是用布里歐麵包,奶油香氣超足!讓我想到了台北的漢堡排隊店 Big Al’s Burgers,也是因為它們家的布里歐漢堡麵包而深得我心❤️不過相較於 Big Al’s,鼻孔先生的漢堡幾乎是一半的價格,我想這就是生活在嘉義的小確幸(笑)

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塔香醬燒雞蛋餅 $60

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鼻孔先生的蛋餅也是超多人推薦的系列,口味很多,九層塔、日式大阪燒、泰式打拋豬、貓王起司口味都有。我這次點的是塔香醬燒雞蛋餅,一份 $60 元,好像有一點點小貴,但拿在手上扎實的份量,吃完一份,覺得份量跟味道都對得起這個價格。

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塔香醬燒雞蛋餅,有醬炒洋蔥、雞肉跟九層塔。雞肉是切丁一塊塊的,口感不會柴,搭配醬炒的洋蔥的味道,包裹上外表煎得酥酥又脆脆的蛋餅皮,外酥內軟,醬香四溢,口感很 Q,真材實料好吃!

 

特調紅茶 $25

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甜度固定半糖的紅茶,我覺得是中規中矩。

 

旅行狂愛吃筆記

第一次來鼻孔先生報到,就非常喜歡他們家的漢堡排跟蛋餅,而且有好多口味我都好想吃,我想這間我一定會再訪、三訪都不是問題的啊~大推!!!

 

鼻孔先生手作早午餐

地址:600 嘉義市東區成仁街 273 號(看地圖
電話:05 275 8110
營業時間:08:00 – 14:30
公休日:每週三
instagram:請點我

 

嘉義早午餐

嘉義早餐

嘉義飯糰

嘉義古早味粉漿蛋餅

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