華南碗粿 嘉義東市場傳統早餐，碗粿、筒仔米糕、肉骨酥湯、綜合湯
華南碗粿，古早味早餐這樣吃。
說到「 華南碗粿 」，嘉義人應該沒有一個人是沒吃過華南碗粿的！新榮路、公明路、台林街，每一間店我都吃過，口味相去不遠，都很好吃！其中最老的老店，大概是從公明路的舊攤子開始，現在公明路上的店面已經是新的店面，用餐空間大了很多，但是味道是依然不變的美味。
｜我是黛西，不折不扣的旅行狂：）｜
碗粿 $30
碗粿切一半，把一半的碗粿挖起，放在另一半上，碗中的空洞加進醬油，我印象中的碗粿就是這樣吃。帶有油蔥香味的碗粿，肉絲在底下，口感不柴，咬起來香嫩，搭配軟 Q、綿密口感的碗粿及甜甜的醬油很好吃。不過台北來的朋友吃了一口說，怎麼這個碗粿是冷的，讓我才意會到，欸，對，這是有點冷的欸，但我也不會覺得有什麼特別奇怪，而是冷掉還是好吃啊。
筒仔米糕 $25
喜歡筒仔米糕中加的粉紅色醬，甜甜的很好吃，上層的豬肉肥瘦都有，比例剛好，米糕本身則是又 Q 又黏，不會太鹹，口感也不柴。不過米糕跟碗粿比起來，我會投給碗粿一票！
肉骨酥湯 $30
肉骨酥湯的湯頭很鮮甜，加芹菜很好喝，排骨酥本人則是較碎肉的感覺。
綜合湯 $15
一碗 $15 元的湯，有兩顆魚丸三塊油豆腐，這麼實在湯料，這麼可愛的價格，認真覺得沒有什麼好挑剔的。
旅行狂愛吃筆記
住在嘉義最幸福的一件事就是可以輕易地吃到很多銅板美食，記得小時候早餐會吃碗粿、午餐也會吃碗粿，碗粿就是南部人的日常美食，推薦有到嘉義玩的朋友可以來試試！早上六點就開始營業，通常到中午碗粿就會賣完，所以建議早午餐時段來吃比較吃得到。
華南碗粿
地址：600 嘉義市東區公明路 173 號（看地圖）
電話：05 223 5612
營業時間：平日 06:00 – 13:30、假日 06:00–14:00
嘉義住宿
嘉義旅遊
嘉義小吃
- 嘉義肉羹專賣店 60年老店
- 阿宏師火雞肉飯 近文化路 春節菜單漲價人還是很多
- 獨一無二 豆芽魚羹・南門圓環 五十年老店
- 無名魯熟肉、魯肉飯 隱身巷弄的在地小吃
- 在地人這樣吃的道地早餐．國華煎粿（食尚玩家報導）
- 羅山生炒鱔魚麵 炭火快炒香氣逼人，生炒腰只、青蛙湯！
- 阿霞火雞肉飯 文化路宵夜場美食，點一桌才甘願！
▶▶ 高鐵國旅聯票85折，出發前一小時前訂就可以
▶▶ 租車4折起，租車比價請點我（市場最優彈性取消，無需繳費用！）
發表評論
Want to join the discussion?Feel free to contribute!