Two's 早午食, 嘉義早午餐, 嘉義美食, 朝陽街美食, 嘉義早餐, 法式吐司, Two‘s Brunch Cafe
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Two’s 早 • 午食,嘉義超美味 Brunch!

嘉義有幾間頗有名氣的早午餐店,其中我最有興趣的就是暖肚皮及這間朝陽街上的「 Two’s 早 • 午食 」。Two’s 來自於”吐司”二字的音譯,從此就可以知道店內是以吐司料理為主,熱煎吐司、熱壓吐司…,滿滿一盤的豐盛早午餐還附濃湯,彷彿是怕客人吃不飽。不過餐點現點現做,人多的話,點好餐送上著可能都是半小時過去,比較適合不趕時間想要悠閒用餐的人。


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Twos 早 • 午食, 嘉義早午餐, 嘉義美食, 朝陽街美食, 嘉義早餐, 法式吐司, Two‘s Brunch Cafe

Two’s位在朝陽街上,離我很愛的源滷肉飯只隔一條街的距離,營業時間從早上 8 點一路到下午 4 點鐘,聽說假日來生意非常好,要有心理準備排隊才能吃得到。

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不過我這天是在平日下午兩點左右來用餐,整個包場了一頓餐的時間,認真覺得店家應該可以考慮賣一些甜點好吸引喜歡甜食、下午茶的客人,這樣才不會讓店內平日的生意太差?不然我都擔心這麼優質的早午餐店能不能好好撐下去了。只是 Two’s 是從公明路搬來這裡的,我想有一定的客群在,而且週末生意很好,應該是可以長長久久,推薦大家來吃它!因為我真的很喜歡這間早午餐店呀~!

 

Two’s 停車場

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Two’s門口停機車還蠻方便的,但如果是開車來的話,千萬不要想說可以朝陽街這樣的小巷街弄當中停車,還是乖乖地到附近停車場停車比較好。在門口旁邊就貼有附近的停車資訊,不遠處嘉義很有名的烘焙甜點店「貓尾巴」旁邊就有位置可以停了,走到這邊也只要兩三分鐘,算很近很方便。

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因為假日人多,所以店外放有凳子跟椅子讓客人可以等待候位。

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Two’s 的店內是以老屋改建、重新油漆裝潢而成。牆面與柱子都被刷上了白色,地板則是保存著復古的磨石子。桌椅以淺木色為主,多了日式的文青感。

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喜歡保持一定距離的每張桌子,即使人多之下來用餐,也不會這麼有壓力。

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店中的綠色植物,則讓店裡較冷的風格,多了一絲的綠意與暖意。

 

Two’s 早 • 午食菜單

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Two’s的餐點主要熱壓吐司、熱煎吐司及香蒜軟法、可頌套餐,每份套餐都附有濃湯及 $80 元的飲料,低消是一人一杯飲料或套餐。套餐價格座落在 $225 ~ $260 間,茶水跟餐具是自取的,所以不會再另外收服務費。

 

餐前濃湯、套餐飲品

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這天,我點了一份套餐,點套餐就有附濃湯及 $80 元飲品,我補了差價 $20 元改點冰美式。

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冰美式喝起來相當順口,用完餐時喝不完打包,店員還會貼心地問要不要加冰塊。畢竟現在即將迎入盛夏,天氣相當熱,這樣簡單一句的招呼,就令人覺得服務加分:)

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濃湯送上桌,店員會提醒說濃湯很燙要小心。再滑滑手機,放了一陣子後再喝,真的還是頗燙的。慢慢喝,不會太濃稠的口感,雖然完整的玉米粒比較少,但是隱約喝得到細碎的玉米顆粒,在偏稀的湯口感中,仍有一些咀嚼感,還帶有黑胡椒的香,味道是清爽好喝。

 

花醬起司里肌熱煎吐司 $240

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花醬起司里肌熱煎吐司,飲料補差額換了冰美式,一共花了 $260 元,但是有湯、有飲料,又有一大盤超令人滿足的 brunch plate,對於我來說,我真的覺得超級超級滿足!只不過因為餐點是現點現做,所以等了一些時間餐點才上桌,沒仔細算到底等了多久,但應該也有 20 分鐘左右吧!?如果人多的話,可能就要等更久一些囉。

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我這盤早午餐中有花醬起司里肌熱煎吐司、綜合生菜、當季水果、美式炒蛋、小農地瓜、炒菇,整個盤子都被填到看不見縫隙,光從視覺效果上看就滿足了一半(笑)

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嫩蛋的熟度剛剛好,帶有一點熟的口感,又有半熟的滑嫩。旁邊的炒杏鮑菇相當 juicy,每塊都是多汁飽滿,鹹香調配得宜,水嫩感又脆口。

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蒸地瓜吃起來鬆軟,有地瓜的香甜。沙拉的表現也很不錯,我喜歡像這樣沙拉醬另外放,想加多少就加多少。而且生菜處理的沒有多餘的水份,不會濕濕的,吃起來口感清脆,咀嚼的時候,散發出些微的苦澀味,但清爽的和風柚子醬可以稍微壓過去,吃起來酸酸開胃。但我自己不太喜歡生菜疊加到其他食物上熱熱的溫度就是…。

中間的水果盅是當季水果,這天吃到了西瓜跟香蕉,西瓜好甜喔~~~。如果不喜歡吃生菜的,也可以請店家幫忙換成水果喔!

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這天吃下來,最令人驚艷的絕對是這盤 brunch 中的主角花生起司里肌熱壓吐司!

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香煎法式吐司的做法,吐司的柔軟,裹上牛奶蛋液,以奶油香煎的外皮,撒上糖粉妝點。咬下口,舌尖先是嚐到糖粉,再來感受到的是柔軟的吐司與蘋果的脆,接著是起司,最後才是花生醬與里肌肉的鹹香感,口感相當多層次。

吃完一每一口,在抿嘴的時候,還有餘糖粉在嘴唇上,令人回味入口的那瞬間的滋味。整體鹹甜搭配得恰到好處,每一種食材的原味都可以在嘴中融合在一起,不甜也不鹹膩。

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很喜歡這一份熱煎吐司起司的香濃、里肌肉略帶油脂的鹹香。而中間夾的那一片蘋果,不僅多了脆口的口感,更多了清爽的感覺,完全是一個畫龍點睛讓這份吐司吃不膩的小角色。

噢!當然也別忘了這份吐司的最大工程,就是來自新竹的福原花生醬。整體口感除了蘋果脆外,還有花生醬顆粒的香脆。花生油脂的香濃跟里肌肉相輔相成的美味鹹香,讓原本以為這麼一大份吃不完的我,硬生生的是把它們給完全消滅了,冷掉也一樣好吃(笑)

不過當吃完吐司時,也真的是完全吃不下一旁的地瓜了,飽足到一個不行啊~~。這盤真的超完美,大推到不行!

 

旅行狂愛吃筆記

好吧,不得不說,我原本對這間早午餐店真的沒有報多大的期待,但是吃完真的是讓我期待回訪的那天了!整體份量對女生來說很飽足,價位也合理,我覺得 C/P 值相當高。如此的新鮮食材跟美味,認真超推的~!!

 

Two’s 早 • 午食

地址:600 嘉義市東區朝陽街 67 號(看地圖
電話:0961 559 566
營業時間:08:00 – 16:00
公休日:每週一
facebook:https://www.facebook.com/twos0610/

 

嘉義早餐

嘉義飯糰

嘉義古早味粉漿蛋餅

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