七海魚肚魚皮專賣店, 台南虱目魚, 台南魚皮湯, 台南小吃, 台南美食, 東門路美食
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七海魚肚魚皮專賣店,早餐來吃虱目魚!

這次來到腦南人推薦的「 七海魚肚魚皮專賣店 」,地點位在東門路上,是一間在地人用餐勝過於觀光客的小吃店。說到台南小吃,虱目魚肚一定可以列在排行榜中,虱目魚肚湯、虱目魚肚粥、虱目魚丸,但你有吃過蔥爆魚肉嗎?七海的蔥爆魚肉可說是在地人很愛點的一道料理,一定要試試看!

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七海魚皮位在東門路的三角窗位置,距離仁德交流道不遠,如果是到台南玩或是要離開台南時,會經過仁德交流道的話,來這邊用餐算是還蠻順路。藍色的招牌,感覺是代表海洋的意思,經過很容易可以找得到。不過附近不太好停車,停車位要稍微自己找一下。

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這次用餐點了肉燥飯、魚肚湯、蔥爆魚肉、燙青菜、菜脯蛋、滷豆腐,有魚、有菜、有飯,一共是 $230,價格算是很平價!

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七海魚肚專賣店菜單

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菜單價格真的都很親民,$5 元 、$10 元、$20 元的小菜價格令人怎麼話也不覺得荷包痛。重點是於魚肚湯、魚皮湯、粥也都不用 $100 就可以吃到,比起那些很紅的熱門店家阿憨、阿堂來說,這個價格真的便宜了些,果然是在地人在吃的,沒有因為觀光客話而漲價到太貴。

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肉燥飯 $15

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一碗肉燥飯 $15,如果是在北部,這樣一碗起碼要貴上 $10 塊,這價格真的是讓北部生活久了的我看了會偷笑欸。肥肥的肉燥與肉汁,搭配粒粒分明的白飯,吃起來不會膩口,喜歡肥肉的人應該會喜歡。

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 魚肚湯 $80

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一碗 $80 元的魚肚湯,清湯中帶有蔥花、油蔥酥及薑絲,喝起來清甜鮮美。魚肉吃起來嫩,沒有什麼刺,口感柔軟地新鮮下肚。

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魚皮湯 $60

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魚皮的部分,魚肉較少,但是多了魚皮的 Q 彈口感,吃起來也是鮮嫩好吃。富含了膠質的魚皮,感覺多吃對皮膚應該很好。

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魚皮粥 $70

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魚皮粥,除了比魚肚湯多了白飯外,還多了大量的青蔥、油條。吃的時候記得可以先攪拌一下,因為蒜酥等調味放在底部,攪拌之後味道會更加美味。

 

蚵仔湯 $60

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蚵仔湯一碗 $60,秋天來吃每顆蚵仔都還蠻大顆的。

 

蔥爆魚肉 $80

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吃過這麼多間的虱目魚肚,但蔥爆魚肉倒是第一次看見,蔥段、洋蔥、辣椒,採用的虱目魚魚肚的部位快炒成這道蔥爆魚肉,各種食材的香氣炒得香噴噴,魚肚的肉質比起虱目魚湯來說,稍微柴了一點點,但還是很好吃,而且沒有一般快炒店的油膩,反而是吃起來清爽具香氣。

 

滷魚頭 $10 / 粒

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滷魚頭一顆才 $10 原,喜歡啃魚頭的人可以點來吃。

 

煎魚腸 $60

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又香又好吃的煎魚腸,雖然油了些,但是魚腸特殊的香氣跟口感還是很迷人,整份煎得恰到好處,配飯也超級下飯。記得上次在葉家魚皮也有吃煎魚腸,可是弄得又油又有焦苦味很不行,這次來到七海再點一次煎魚肚來吃,只覺得這才是我印象中煎魚腸的味道!美味~!!!

 

燙青菜 $30

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清爽的燙高麗菜,沒有加其他的調味量或醬汁,簡單燙就可以吃到原本的高麗菜的清甜與爽脆。

 

菜脯蛋 $20

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吃過很多間店的菜脯蛋,油通通的不少,但七海魚肚的菜脯蛋比我想像中的清爽許多!適量的菜脯、蔥花,鬆軟的蛋,一份 $20 元,吃完好想再點一份來吃。

 

滷豆腐 $5

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一塊 $5 元的油豆腐,我覺得價格也是一個佛心來著,口感屬於孔洞多的那種油豆腐,軟嫩帶 Q。

 

旅行狂愛吃筆記

料理方式屬於清淡的七海魚肚魚皮專賣店,令人吃起來比較沒有負擔,虱目魚價格也不貴,有著滿滿的蛋白質,小菜們也便宜,再搭配碗肉燥飯,讓人吃得非常滿足。

 

七海魚肚魚皮專賣店

地址:701 台南市東區東門路三段 177 號(看地圖
電話:06 335 1990
營業時間:06:00 – 20:00
公休日:每週二
facebook:請點我

 

台南東區美食


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