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壹等品霸王豬腳 安平運河旁的豬腳飯,太晚來吃不到中段覺得傷心…。

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壹等品霸王豬腳,滷得也太好吃!

因為知道陳漢典新開的飲料店 Hugdayday 在台南安平有分店,所以我特地找一天要去安平喝。在買飲料前,先是找了間店填飽自己的肚子,於是 K 先生就帶我來到安平運河邊的「 壹等品霸王豬腳 」吃午餐囉!壹等品霸王豬腳附近有依蕾特布丁、周氏蝦捲、文章牛肉湯、仙仁嫩仙草等台南小吃與美食,路邊的停車位也算好停,如果肚子很餓的話,可以安排一次在這裡吃好幾攤(笑)


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霸王豬腳店內及店外都有座位,不過因為我們快要下午兩點才來用餐,所以吃飯的人並不多。

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店內的裝潢走的是中國風、復古風格,感覺豬腳店好像很多都是這種 style!?

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店內的餐點有飯、麵線、單點及湯類,如果喜歡的話,可提供禮盒可以讓客人當做伴手禮,其中腿庫里和、佛手豬腳都需要預訂,豬腳禮盒及桶裝豬腳則可以隨時買得到。


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壹等品霸王豬腳菜單

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飯類主要分有腿庫飯、中段飯及豬蹄飯,其中中斷是最容易賣完的,像我們這天來中段就已經沒有…,我們只好改點豬蹄飯。聽說麵線也是蠻好吃的,愛麵線的可以點看看。

 

 豬蹄飯 $100 

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豬蹄飯來了~豬蹄盤除了豬蹄外,還有厚實軟嫩的油豆腐、滷得入味的滷蛋及筍絲,飯則是另外附一碗,飯上淋有一點醬汁,讓口感吃起來更濕潤。

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豬蹄的部分肉比較少,主要吃的都是豬皮膠質,咬起來很 Q 、很香、也很香,黏黏的醬汁搭配飯吃鹹度剛剛好。不過吃多了後會覺得有點油,自己一個人吃的話可能會覺得油膩,吃筍乾可以讓整體口感比較清爽一點,不過還是建議可以另外點燙青菜來中和一下膩感會更好。

 

魚鬆飯 $40

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魚鬆飯的魚鬆,用的量幾乎把整碗飯的表面都給蓋住。但掀開魚鬆底下,還有淋上肉燥,醬汁多,肉燥偏肥,雖然好吃,飯也是濕潤度剛好得飽滿口感,但吃多了覺得好肥…,是一碗熱量爆表的魚鬆飯…(不敢傳給教練看了)

 

壹等品霸王豬腳

地址:708 台南市安平區安平路 372-1 號(看地圖
電話:06 350 4128
營業時間:11:00 – 20:30

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