阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛
按讚加入粉絲團

阿牛牛肉湯,認真不推牛肉湯。

因為經常帶媽媽往返嘉義、台南去成大醫院看醫生,偶爾碰到用餐時間,會直接在台南吃點東西再回嘉。這次從成大醫院出來,在上交流道前,找到了這間位在小東路上的「 阿牛牛肉湯 」,因為順路,路邊停車格也蠻好停車,就直接在這邊吃晚餐,品嚐一下台南在地的溫體牛牛肉湯,用溫體牛飽足一頓。

日本千石阿拉丁烤箱團購

 台南門票、行程推薦與優惠!

➡️➡️輸入「HOTELS5OFF」,KLOOK訂房 95 折
➡️➡️KLOOK台灣商品不限金額 92 折:點我領取優惠碼

 台南住宿

阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

阿牛牛肉湯位在小東路路邊,藍色的招牌顯眼,附近還算蠻好停車。營業時間從早上 6:30 一直到 21:00,可以說是幾乎一整天都可以吃得到,想要三餐都來這裡解決也是可以:P

阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛 

▶▶ 黛西工商時間開始◀◀

SANSUI 山水無線LED空氣循環機, 停電電扇, 電燈電扇, 停電救星 喜歡團購的朋友,趕快加入黛西的fb 團購社團,並把黛西加入 Line 好友,有新開團時,會第一時間通知你!當然~最新團購資訊也會同步發佈在黛西的 IG以及黛西的 LINE 推播,快點通通追起來,跟我一起買起來!!(笑)

▶▶ 黛西工商時間結束◀◀

 

店內的座位位在建築的前後騎樓上,看見了正門沒有位置不用擔心,穿越過料理廚房區,後面還有位置可以坐。

阿牛牛肉湯炒牛肉, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

料理區超大鍋的蘿蔔湯,一直滾滾滾,感覺很好喝!

阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

店裡的店員還蠻多的,有些店員親切熱情,但是有一位戴眼鏡的女生整個很冷酷…,搞得我點個餐好像在講廢話一下浪費他時間 QQ。阿牛牛肉湯的點餐方式是先點,用完餐之後再結帳就可以。

阿牛牛肉湯炒牛肉, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

店後方的騎樓位置,大小桌都有,牆上都有菜單可以參考。

 

阿牛牛肉湯菜單

阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

阿牛牛肉湯,最經典的牛肉湯當然要來一碗,較少見的牛腩湯也要來一碗,此外還有單賣蘿蔔湯、冬瓜茶、牛肉燴飯、肉燥飯、炒牛肉。想要外帶的話,還有阿牛豬腳跟新鮮牛肉乾可以當伴手禮。

 

肉燥飯(小)$20

阿牛牛肉湯炒牛肉, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

基本上有 9 成都是肥油的肉燥,看起來還蠻可怕的,但實際吃起來的肉燥香氣與肥油油脂交錯化開的口感非常好,飯也煮得軟硬適中,是一碗還蠻有水準的肉燥飯!肥而不膩,好吃!

 

芥藍牛肉(小)$100

阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

翠綠的芥蘭菜炒牛肉,牛肉的肉質超軟嫩,連挑嘴的爹娘都說好吃,整體的調味也不會太重,吃起來很清爽,牛肉鮮嫩,芥藍清脆,炒得很好,單搭配白飯就很好吃,超級下飯。

 

牛腩湯(大)$120

阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

牛腩湯也是阿牛牛肉湯的一大特色,其他台南的牛肉湯店很少可以看到牛腩湯,所以在這邊看到立刻點了起來。大份的牛腩湯,牛腩給的量多,燉得很爛很爛,帶筋的部分咬起來也很有口感。湯中夾有幾塊蘿蔔,咬去來清甜 juicy。雖然說牛腩的牛肉味不是這麼重,但是論鮮嫩的口感表現很不錯,也不會味道太重,吃起來清爽,大口咬肉很滿足,牛肉不錯,不過湯頭的部分就還好。

阿牛牛肉湯炒牛肉, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

阿牛牛肉湯, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

 

牛肉湯(大)$120

阿牛牛肉湯炒牛肉, 台南牛肉湯, 台南東區美食, 小東路美食, 牛腩湯, 芥藍炒牛肉, 台南溫體牛

原本主打溫體牛的牛肉湯,新鮮燙過粉紅色的肉片樣子應該要勝於牛腩湯。殊不知…,阿牛牛肉湯的牛肉也太韌了吧,感覺隨便在台南挑一家牛肉湯的牛肉都贏這間…,咬到我自己都覺得很厭世,怎麼可以吃個溫體牛吃得這麼累?建議要吃真的要吃牛腩湯就好,C/P 值跟美味度都比牛肉湯要高上許多。

 

旅行狂愛吃筆記

這一頓吃下來,肉燥飯、炒芥蘭牛肉跟牛腩湯都讓我們蠻滿意,可是牛肉湯真的是很令人失望的可惜…,推薦要來喝湯的話點牛腩湯才是正確的選擇啊!

 

阿牛牛肉湯

地址:701 台南市東區小東路 250-3 號(看地圖
電話:06 6274 4707
營業時間:06:30 – 21 :00
facebook:請點我

 

台南東區美食


0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。