『阿拉丁烤箱旗艦款』豪華登場！0.2秒瞬熱烤箱，11種自動料理模式，第二代改版

全新旗艦款「阿拉丁烤箱2.0」登場！

日本千石阿拉丁烤箱推出多久，就紅了多久！現在推出了旗艦款的阿拉丁烤箱第二代，專利石墨燈管0.2秒瞬熱，不需預熱即可使用40度~320度的溫度；11種料理模式，料裡新手不怕失敗；內部空間更大、更多功能、更省空間；外型當然一樣要走顏值路線，復古白跟古典綠兩色，白色家電控的我當然是選白色的（笑）

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阿拉丁烤箱2.0的不一樣

第一代阿拉丁烤箱推出，主打不需預熱，即可以用遠紅石墨專利-瞬熱2.0技術可以烤出啵棒好吃的美味吐司，想要蒸、煮、烤都可以。而阿拉丁烤箱旗艦款（第二代）的推出，讓阿拉丁不只是烤箱！更加進了更多原廠新配件，想要炊飯、燉煮、燒烤、加熱、舒肥、發酵麵團等，都可以透過不同的配件及 40~320 度的全新控溫溫度範圍，整個讓料理更好玩了！

因為阿拉丁烤箱旗艦款的更多功能，剛好可以取代其他的廚房家電，像是電鍋、壓力鍋、微波爐…等，所以有它可以省下不少廚房空間，而那些想買水波爐或氣炸鍋的，也推薦可以來觀望看看阿拉丁烤箱第二代的魅力：Ｐ

日本阿拉丁0.2秒320度瞬熱烤箱旗艦款

• 業界首創！40至320度最廣溫度，首創黑科技最廣溫域
• 溫度感應自動烘烤
• 內建8種調理模式：吐司模式、上下燈管、加熱模式、高溫燒烤、炊飯模式、燉煮模式、低溫模式、蒸煮模式
• 日本匠心設計『黑金厚釜鍋』、『不沾淺烤盤』、『蒸盤』、『贅沢琺瑯釉燒深皿』、『量米杯』

阿拉丁烤箱旗艦款，燉煮、燒烤、炊飯、加熱一機完成。

關於阿拉丁烤箱旗艦款

日本千石阿拉丁烤箱2.0 / 第二代

溫度感應自動烘烤

阿拉丁烤箱2.0顏色與尺寸

阿拉丁烤箱2.0有復古古典綠與簡約白兩個顏色，按鍵跟旋鈕都是圓滾滾的設計，連機身四角也都是圓弧的模樣，可愛可愛的。其實我原本的阿拉丁烤箱第一代就是白色，一直在想說要不要旗艦款要不要換成古典綠，但身為白色家電控的我，最終還是敗給美美的簡約白阿拉丁烤箱（笑）

而尺寸部分，阿拉丁第一代有提供二枚燒及四枚燒兩種大小選擇，而第二代則是 one size 尺寸，是原本的四枚燒的 117% 容量，肚子容量變得更大，也更符合更多種的料理需求。

阿拉丁烤箱第二代尺寸

• 主機尺寸：39.1 x 39.1 x 27.6cm
• 內部空間：31 x 27.8 x 10.7cm

阿拉丁烤箱2.0有什麼配件？

阿拉丁烤箱旗艦版內容物包含烤箱主機、贅沢琺瑯釉燒深皿、贅沢琺瑯釉燒淺皿、蒸盤、黑金厚釜鍋、量米杯、專用電源線、使用說明書。

阿拉丁烤箱配件功能

• 不沾淺鍋盤：可加熱飯菜、當作不沾深烤盤上蓋。
• 不沾深烤盤：可烹調2-4人料理，用烤箱燉湯也可以～琺瑯磁鈾加工技術更讓烤盤內食物保溫不流失水分。
• 蒸盤：放到深盤中就可以蒸煮食材，更有效排出蒸氣，不讓多餘水分影響食材表現
• 黑金炊飯釜鍋：鋁製炊飯鍋導熱速度佳、加熱內鍋均勻受熱，比鐵鍋輕巧！
• 量杯：量測炊飯米量，亦可於蒸煮模式測量水量。

這次的烤箱配件跟廣域的40~320度烤箱溫度，讓人從40度低溫發酵、70度蒸蛋、80度舒肥、150~250度加熱或烘焙及280度燒烤都做得到。尤其是大肚量的深烤盤，3公升的大小，全雞也可以放進去烤！下次就來試試看：Ｐ

阿拉丁烤箱第二代配件尺寸

• 贅沢琺瑯釉燒深皿：26 x 26 x 7cm
• 贅沢琺瑯釉燒淺皿：26 x 26 x 2.1cm
• 黑金厚釜鍋：20.4 x 25.4 x 9.8cm

開箱！阿拉丁烤箱旗艦款！

説了上面關於阿拉丁烤箱旗艦款的規格、顏色、尺寸與配件，接下來就看看實際用阿拉丁烤箱料理有多好用，以及阿拉丁烤箱旗艦款有沒有什麼缺點。

阿拉丁烤箱旗艦款操控面板

打開復古白的阿拉丁烤箱旗艦款，白色家電的魅力就是如此吸引人！簡約的設計，擺在家中廚房就是可可愛愛的。主要的操控面板改為電子式的操作介面，由左到右為智慧烹調功能鈕、溫度調節鈕、計時鈕、開始停止鍵及電源開關。

計時鈕，最久可設定3小時；溫度調解鈕，可依需求40-320度，還有五階段顯示麵包焦色上色度選擇哦！

獨家散熱蒸氣技術｜會呼吸的烤箱

這次在烤箱上方開了散熱孔，適時調節溫度及熱度，讓散熱排氣可以更集中，也可以提升烤箱的保溫效果，更精準控制食材水分，也是讓食物更美味的關鍵之一！烤箱把手則是採用跟一代一樣的銀色材質，很好擦拭清理。

角落處有個高溫注意的標示，基本上建議在使用阿拉丁烤箱時，四周要有一定的散熱空間，也不要放在什麼地毯上啊等可能會容易起火的材質上使用，避免危險發生。

烤箱背後烙了一個大大的阿拉丁符號，就讓我們看看阿拉丁烤箱旗艦款是不是跟神燈一樣厲害，讓人用它就可以變出各式各樣的料理：Ｄ

背面角落處寫有阿拉丁烤箱旗艦款產品資訊，型號是AET-GP14T/W，日本品牌、日本千石設計、中國製造。（拜託不要在argue中國製造這件事，如果你在市面上找得到非中國製的，價格又在合理範圍再來argue。）

阿拉丁烤箱一代、二代比較

因為家裡有阿拉丁烤箱一代跟二代，所以就把兩台拿來比較看看，可以看到二代的身型比一代著十大上了一號！所以如果想要買的人，也是要看看自己家的廚房空間放不放得下比較好。

正面背面設計上也有很大的不同，你們喜歡哪一代的造型呢？原本看到阿拉丁二代旗艦款出爐，我自己是沒很喜歡，但後來是越看越順眼：Ｐ

打開烤箱門，烤箱門上有『請勿再烤箱門上放置物品』的警語，我想主要是擔心烤箱門會變形吧？

在烤箱門左側柱上，標示有吐司烤網及一般烤盤使用的高度。如果要烤土司的話再放上吐司烤網，不然日常料理只要將烤盤、炊飯鍋直接放進去烤箱中使用即可。因為可以自由移除吐司烤網的高度，所以也讓烤箱內部空間可以更高一些，這就是以往在使用阿拉丁烤箱一代時覺得叫困擾的”烤箱容量問題”。

吐司烤網的放置方式，要把兩側凸起處朝上。

阿拉丁烤箱旗艦款有個很聰明的設計，透過烤箱上的卡榫，在開烤箱門時，可以將吐司烤網向外勾出，對於使用上來說方便性高了一些。不用另外拿什麼取盤夾，只要打開烤箱門，烤網一起帶出，就可以直接用夾子夾吐司或用隔熱手套將整個烤網取出，不用擔心會燙到手。

試著把吐司擺上阿拉丁烤箱的吐司烤盤，一整條的小吐司，切成六片厚片剛剛好可以一起烤呢：Ｄ

內部共有四支發熱管，上1支石墨發熱管、下3支石英發熱管。上燈管瞬熱讓受熱更均勻，熱輻射更鎖水。

下石英發熱管則是更耐高溫，更有效率的熱轉換，讓食材在燒烤、燉煮時都可以更平均受熱，讓食材更美味：）

烤網跟燈管底下，則有麵包屑盤，如果常烤土司的話，記得要定時拿出來清理一下喔！

阿拉丁烤箱旗艦版的11種智能功能

阿拉丁烤箱第一代原本僅有時間及溫度旋鈕控制，但是旗艦款直接升級8種智慧料理模式。炊飯、低溫、蒸煮、燉煮、高溫燒烤、加熱、上 / 下燈管、單片吐司、多片吐司，搭配份量選擇控制，像是米量、吐司多寡，就共有11種的功能選擇。轉到想要的模式，就會自動設定建議溫度及時間，當然～也可以自己另外調整。而更神奇的是像是炊飯跟燉煮模式，就有自動控溫的功能，超smart的呀！

Haha～這一下的阿拉丁烤箱 level up，整個讓出踏入小廚娘料理界的人也可以輕鬆上手～，烤箱附的說明書中有詳細的介紹，還有20幾種食譜可以參考哦！

右側按鈕是電源鍵跟開始/停止鍵，如果中途料理想要確認食材狀況，就可以先按停止鍵，不用硬把時間旋鈕扭到0分鐘提早結束。

先幫大家summary一下阿拉丁烤箱旗艦款各種智能模式的使用時機！！

一、炊飯模式

可烹煮白飯、炊飯，有 1 杯米或 2 杯米模式可選。因為日本以米食為主，所以煮白飯這件事很講究，當然還有許多炊飯料理都可以用它發揮。

二、低溫模式

可發酵麵團、舒肥料理或退冰食材。

三、蒸煮模式

蒸蛋、蒸餃、饅頭、水蒸蛋糕、蒸布丁都可以。

四、燉煮模式

馬鈴薯燉肉、羅宋湯、咖哩等湯品燉煮都可以用此模式進行。

五、高溫燒烤模式

烤牛排、烤雞等烤物料理都可製作，據說還可以嘗試用阿拉丁烤箱旗艦款炸物！

六、加熱模式

可加熱冷凍食品、麵包、披薩等。

七、上下燈管

單開上燈管或下燈管使用，像焗烤的時候就可以只開上燈管。

八、烤吐司模式

兩種吐司數量選擇，可選 1 片吐司或 2-4 片吐司，還有5段式的吐司上色度模式可以依喜好選擇。

阿拉丁烤箱二代的兩種炊飯模式

阿拉丁烤箱旗艦款內建兩種炊飯模式，搭配黑金厚釜鍋，可選擇一杯米或是兩杯米的米量，一杯米的炊飯時間為28分鐘、兩杯米則是30分鐘，而溫度則是烤箱自動調節，不用煩惱到底要怎麼設定才能煮出一鍋好飯。

阿拉丁烤箱專長就是烤吐司！

從阿拉丁烤箱出現開始，就被封了一個烤吐司神器的封號！因為0.2秒瞬熱技術的關係，讓吐司烤起來可以更鎖水，外酥脆柔內軟，認真好吃！而現在～～～烤吐司模式可選擇一片吐司或兩片以上吐司，還有上色度的選擇，未免也太 friendly！喜歡吃生吐司、厚片吐司的人，真的會一用就愛上阿拉丁烤箱烤吐司的美味口感。

更多元的阿拉丁烤箱功能

阿拉丁烤箱除了烤吐司是最在行的事情外，旗艦款也新增更多智慧功能，想要低溫發酵、高溫蒸煮、燉煮或退冰加熱都可以！

烤箱中最廣溫度設計

黑科技的 40 – 320 度

前一代阿拉丁溫度為120~180度，這次直接拉到40-320度的廣域溫度，不僅可以烤，也可以燉煮跟做低溫料理。而且內建溫度感應技術，自動調節烘烤時間，讓第一次碰烤箱料理的人，可以少死好幾萬個腦細胞去思考如何設定溫度跟時間。

用阿拉丁烤箱旗艦款做料理！

0.2秒瞬熱技術、廣域溫度設定、多功能智慧料理模式的阿拉丁烤箱旗艦款，到底可以發揮到什麼程度？我把我自己料理過的項目寫在下面，未來有試更多的食譜、料理方法也會不斷更新分享給大家：）

烤吐司模式

1片吐司｜2片以上吐司都可以烤！

第一跟分享的就是阿拉丁烤箱的專長『烤吐司！』吐司保存記得一定要冰冷凍，因為冷藏會讓吐司失去水分，冷凍再烤才是能夠維持吐司剛出爐美味程度的小撇步。

將冷凍吐司直接放到阿拉丁烤箱中，選烤吐司模式、設定上色度，就可以在家吃到一份最最客製化的美味早餐吐司：）

看看烤箱高度10.7公分的高，矮小一點的吐司可以整個放進去沒問題。

原本我是想要切片烤的，但發現冷凍吐司根本無法切，所以我是先設定60度10分鐘退冰後，切好才又重新放到阿拉丁烤箱中烤。

一整份的法國品牌 PAUL 蜂蜜貝塔鮮奶吐司，等分切成六片厚片，剛剛好可以一起放上烤網塞進烤箱中喔！

兩片以上的吐司建議烤的時間是2分鐘30秒，上色度可以自己調整，而溫度就讓烤箱自己調節就可以。想當初每次用阿拉丁烤箱一代要烤厚片或薄片吐司時，我自己都還要拿筆記出來看看要怎麼設定溫度跟時間，而二代的智慧烤吐司選項整個幫了個大忙！

短短的幾分鐘時間，微微的金黃上色度，一吃真的是外酥內柔軟，口感超令人滿意！！！不知道要說到底是 PAUL 的吐司太好吃，還是阿拉丁烤箱2.0太厲害：Ｐ

黑金厚釜鍋｜炊飯模式

香噴噴白米飯｜日式炊飯功能

之前用過阿拉丁烤箱一代煮過白飯及做過”日式毛豆鮭魚炊飯“，當時覺得烤飯有點乾，效果沒有想像中好，所以就是了這麼幾次後，就還是乖乖用電鍋煮飯。BUT！！！阿拉丁烤箱2.0的配件特別多了一個「黑金厚釜炊飯鍋」，專屬的炊飯工具，等於就是想要再次挑戰家中電鍋的地位呀。

是說這咖厚釜鍋，黑金得很美，有厚度，卻不重，外型設計得很好看，還有附量米杯。

翻開阿拉丁烤箱旗艦款說明書，詳細說明了用黑金厚釜鍋炊飯的方式，一碗、兩碗米，加熱溫度自動調節，加熱時間也有內建。說明書中連怎洗米，想要多軟Q的飯粒都有教學，這邊就不贅述。

量米杯上印有刻度，還有阿拉丁烤箱的LOGO符號。

這次洗了一杯米，再加水至鍋中的一杯米水量刻度，滴了幾滴橄欖油，就送進烤箱讓它自己煮。只要控制好適當米量及水量，蓋好鍋蓋、放進烤箱中讓飯煮熟，就可以煮出類似陶鍋感的Q彈米飯！

結果煮出來，米粒則是粒粒分明，很有彈性，外層煮了一層鍋巴，感覺超適合拿來韓式石鍋拌飯！果然有專屬的炊飯工具，煮起來就是相對於一代的表現好很多。

可達320度的高溫燒烤模式

阿拉丁烤箱2.0的廣域烤箱溫度，可以自由在40~320度區間調整，低溫不說，高溫燒烤絕對是阿拉丁烤箱的優勢！

香烤奶油鮭魚

到市場買了一片輪切鮭魚，抹上鹽巴、黑胡椒，等五分鐘後，用廚房紙巾將多餘水分擦拭掉，接著放上奶油，一道簡單又美味的「香烤奶油鮭魚」就可以輕鬆上桌！

烤鮭魚方式我自己是放進了蒸盤在深烤盤上，接著蓋上淺烤盤當上蓋，設定高溫燒烤模式18分鐘就完成。因為有放蒸盤的關係，所以鮭魚油都被瀝到了烤盤底部，不僅不會攝取到過多的油脂，還可以把這些魚油拿去炒菜增加香氣，真的是一舉兩得呀！

烤洋蔥牛肉捲

買一盒牛肉片、切半顆洋蔥，用肉片把洋蔥一一捲起來，接著撒上胡椒、鹽巴調味，淋上一點橄欖油後用燒烤模式就可以吃到美味的烤牛肉捲！

偷偷說，烤牛肉可以放在蒸盤上，蒸盤下可以墊蔬菜一起放進烤箱內烤，這樣就可以一口氣完成兩道菜啦！

上燈管模式｜高溫焗烤

喜歡吃焗烤嗎？有一天我煮了一鍋義大利麵，想說加個焗烤讓義大利密更美味，結果就把義大利麵全都倒進深烤盤中，灑上滿滿的起司條，用上燈管模式烤起來，金黃的焗烤料理就直接在家吃得到，而且還會牽絲那種～邊吃邊覺得幸福～～。

燉煮模式

用烤箱煮一鍋義式蔬菜湯？嗯？沒錯！！！不要以為燉湯只有鑄鐵鍋、壓力鍋才是專門，因為阿拉丁烤箱旗艦款的深烤盤擁有約莫3公升的容量，看著說明書中的食譜照著做，一鍋紅通通的番茄羅宋蔬菜湯，就可以輕鬆上桌增強家人們的免疫力！阿拉丁烤箱真的是第一次讓我看到用烤箱，不用壓力鍋也可以燉出一鍋好湯呀。

用淺烤盤當上蓋時，四角處有兩個地方有卡榫可以對照蓋緊。記得用阿拉丁烤箱旗艦款料理，一定要用烤盤，因為烤箱溫度是偵測烤盤溫度調整的喔。

江江江江！燉煮模式烤出的一鍋義式蔬菜湯，高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蕃茄罐頭，再一點橄欖油、黑胡椒跟鹽巴，簡簡單單就是植化素滿滿的一鍋湯，還有以在家吃異國料理的感覺！

加熱模式

因為那一餐的湯沒有喝完，所以吃完後我們把剩下的湯先冰起來，隔餐再放上阿拉丁烤箱的淺烤盤用加熱模式調110度10分鐘加熱，超方便！不用開明火讓室內溫度升高，不用多洗一個湯鍋，用阿拉丁烤箱就可以輕鬆加熱上桌，根本就可以取代微波爐的功能了！

旗艦款配件清潔方式

阿拉丁烤箱旗艦款配件採用的都是食品級不沾材質，耐高溫可安心使用，用手洗方式就十分方便清潔。但…，家裡有洗碗機的我根本不想動手，當然是把殘渣沖一沖就都到洗碗機中洗了，所以配件清潔對我來說一點問題都沒有：）

若是家中沒有洗碗機的話，則記得要用中性洗碗精清潔，不要用鋼刷刷，用海綿刷才可以維持不沾材質的穩定及壽命。

旅行狂小廚娘筆記

老實說，一開始我在得知有阿拉丁烤箱2.0時，看到價格只覺得…，怎麼這麼貴？但實際入手使用後，才發現新的配件好好用！不用多花錢買配件，還有多功能的智慧料理模式，低溫、舒肥、燒烤、烤吐司都可以做得到。

而且復古簡約的外型，一直都是阿拉丁烤箱風靡主婦圈的一大特色，完全滿足了現代人喜歡實用又重”顏值”的需求。如果你是喜歡多元料理的人，推薦直接入手阿拉丁烤箱旗艦款就對了！但如果只有簡單的烤吐司、料理需求度不大，家裡空間偏小的話，選擇阿拉丁烤箱一代也是不錯囉。

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