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藏野匠,廚房好物推薦。

因為疫情的關係,現在週末都窩在家裡跟廚房家電們培養感情,但也發現新家廚房實在少了不少好用的東西,多虧這次藏野匠的「KOM 不銹鋼保鮮盒」及「日式多功能刨絲料理盆」,讓我在冰箱收納、備料甚至是料理的時候,都一口氣幫了不少忙,如果你在找廚房好用小物,這兩樣可能可以幫上你!

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這次要來開箱藏野匠KOM 日式不銹鋼保鮮盒日式多功能刨絲料理盆,兩者都是 304 不鏽鋼的材質。304 不鏽鋼最大的特色是耐腐蝕、抗鏽、耐用、好清洗,是在食品、工業上最常見的不銹鋼材質喔!!

 

為什麼要挑「不鏽鋼」保鮮盒?

這次挑選了KOM 不銹鋼保鮮盒,最重要的是看中他的輕巧、好收納、可蒸烤、好清洗的特性。如果你有玻璃保鮮盒,那就知道玻璃保鮮盒很重,沒有要用的時候只能疊放收納,佔空間,怕撞破;而塑膠保鮮盒則是容易染色、染味。但不銹鋼材質的保鮮盒就沒有這個問題,而且在收納部分,還可以疊收在一起,對於現在居住環境越來越小的狀況下,這樣的收納方式,真的省了不少空間。

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大中小,三個不同大小尺寸的不銹鋼保鮮盒,可以完整收納在一起。

KOM 不銹鋼保鮮尺寸

  1. 小:350ml、145g
  2. 中:850ml、250g
  3. 大:1800ml、330g

包裝上寫有 KOM 不銹鋼保鮮盒的相關資訊,專利密封蓋設計、可拆洗矽膠密封圈、可蒸烤,不可微波。這邊要小小提醒,雖然說 KOM 可蒸烤,但是導熱很快,所以在料理使用的時候,一定要注意用防燙手套拿才不會燙到手。

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不鏽鋼保鮮盒可以拿來做什麼?

  • 保存食材,冰箱收納
  • 備菜、備料
  • 打蛋、蛋白霜、揉麵團

 

用不鏽鋼保鮮盒過三關!

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什麼叫做過三關?那就是在炸豬排、炸雞排前必做的三件事,沾麵粉、蛋液及麵包粉,剛好三種不同大小的保鮮盒可以直接拿來過三關,對於備料來說超方便!

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三種不同大小,可以用來備料,即使備料後沒用完,蓋上蓋子也就可以直接塞進冰箱做保存。

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放在冰箱中疊放,可以省下不少的冰箱空間。即使裝一些湯湯水水,也因為保鮮盒原本的密封程度就很好,不用擔心會有外露溢出來的問題。如果要清洗的話,旁邊的膠條也都是可以拆下來完整清潔。

因爲不鏽鋼的導熱、散熱快,所以無論在對於食物保鮮冷凍上,也會比玻璃保鮮盒來得更快速冷凍!想要解凍的話,也可以利用鋼材導熱快速的特性,將食材用保鮮膜包起來夾在兩個不銹鋼保鮮盒中間,上面的保鮮盒盛滿常溫水,這樣就可以快速解凍喔!

 

多功能刨絲料理盆好用嗎?

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其實在入住新家後,我在切絲、切片都是用刀子慢慢切、慢慢削,原本想要買刨絲刀、切片器,但後來看到了這個不銹鋼刨絲三件組,刨絲、瀝水、不銹鋼料理盆為一身的小物,好疊放、好收納,立馬讓我改變心意,就是它了!

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刨絲刀有粗絲、細絲、花片跟薄片四種可以使用,對於一般料理來說是綽綽有餘,如果真的還要買其他工具的話,我覺得我就只差一個磨泥器了。鏡面拋光的設計,髮絲紋的樣子,比起一般烘焙用鋼盆來說,看起來更有質感。把手處的捲邊設計也很好拿,在揉麵團之類的時候,是很順手好握的施力點。

 多功能刨絲料理盆尺寸 $649

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料理的時候,需要粗絲、細絲、花片跟薄片,突然都變簡單了啊。

想要做個披薩發酵麵團也很方便,做蛋糕烘焙用的鋼盆打但也好用。還記得我剛接觸烘焙時,去烘焙行買了一個鋼盆,鋼盆上殘留了保護層黑油,導致我在揉麵團的時候,一直揉出黑黑的東西,搞得麵糰跟整隻手都黑黑的,超傻眼。但是這個不銹鋼盆在做好的時候就已經清理得很乾淨,所以完全不用再讓人回家多一道手續清洗~。

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現在想要洗菜都習慣直接拿這咖來用。

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洗米啊、瀝水之類都超方便!有興趣的可以點多功能刨絲料理盆去看看更詳細的介紹。

除了這兩樣廚房商品外,藏野匠還有蠻多的鍋具、廚房小工具,有興趣的可以到他們家網站去逛逛喔!

 

藏野匠

官方網站:https://lihi.tv/NnRCC
購買連結:KOM 日式不銹鋼保鮮盒 | 日式多功能刨絲料理盆
facebook:https://www.facebook.com/bshomeshop/

 

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