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氣炸十三香雞翅,全聯是大家的好朋友!

剛入手了 Arlink 大白學長氣炸鍋,就很想要來做的大家說簡單到不行的氣炸雞翅。結果去逛全聯的時候看到這一款十三香雞翅,就立刻買起來!當天的餐桌就出現了「 氣炸十三香雞翅 」這一道餐點了(笑)超級懶人的氣炸十三香雞翅,不用買很多調味料來自己調味,人家已經幫你醃好好,超方便的拉!

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氣炸十三香雞翅 x 食材準備

  1. 全聯十三香雞翅: 7 隻 $65
  2. 調味料:完全不需要!雞翅都醃好拉!

 

氣炸全聯十三香雞翅

  1. 把全聯買的十三香雞翅排放近氣炸鍋中,注意食材不要重疊。
  2. 氣炸鍋設定 180 度、15 分鐘,中間可以翻面 1 ~ 2 次,讓熟度更均勻。

 

兩翅雞翅營養價值(每 100g)

  • 熱量 229 kcal
  • 碳水化合物 4g
  • 蛋白質 18.1g
  • 脂肪 16.8g

雞翅是雞肉的三大部位雞胸、雞腿及雞翅中脂肪含量最高的,肉少但是脂肪含量高,有一部是因為雞皮的關係,如果去皮的話熱量會降低,但可能也沒這麼好吃…,畢竟很多好吃的東西都不怎麼健康?所以建議都選擇要吃雞翅了,就放心的吃吧:P

 

全聯十三香雞翅,炸起來!

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全聯買的十三香雞翅,一盒 $65 元,盒內有七隻雞翅。平均一支雞翅不用 $10 元,比起外面買的炸雞翅要便宜了一半的價格。重點是不用沾手、不用自己醃,省了很多麻煩。十三香雞翅加上氣炸鍋,根本懶人料理代表(笑)

十三香是什麼?

十三香,其實為北宋十三香,為傳香千年的宮廷御用天然香料,以花椒、八角、薑、小茴香、肉桂、丁香、陳皮、白芷等天然食材製作而成。如果要自己準備這些調味料的話,一定是超級麻煩,想到就懶,但其實現在市面上也有蠻多直接調配好的十三香調味包,市面上都買得到,很方便。

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原本有點擔心七隻雞翅 Arlink 大白學長會放不下,沒想到是剛剛好!!!當時候在挑選 Arlink 氣炸鍋時,還因為外型的美觀比較想選小白同學,但 K 先生一直說電器就是買大不買小,果然這雞翅一放就知道大白學長的容量剛剛好,不會太小,幸好當初選的是大白學長不是小白同學(呼~鬆一口氣,不然就要被唸了…)

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雞翅放好後,氣炸鍋設定 180 度、15 分鐘,中間翻面 1 ~ 2 次,中間可以檢查看看上色程度,完全不用什麼技巧,就可以輕鬆炸好雞翅,而且顏色還蠻美的!不過因為雞翅有醃料又有本身雞翅油脂的關係,所以沒有鋪烘焙紙的話,氣炸鍋外鍋會有焦化物,記得一定要拿起來清理乾淨喔。

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瞧瞧這次炸出來的氣炸十三香雞翅,外皮看起來乾了一點,但是雞翅有熟透,口感也蠻嫩,十三香的味道很不錯,重點是全聯就可以直接買好醃好的,拿回來直接丟氣炸鍋就好,真的是方便到不行啊~!

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氣炸鍋在氣炸雞翅的時候,還可以炒個蝦仁花椰菜、煮個番茄豆腐蛋花湯,這樣簡單的兩人料理就完成囉。

 

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